作 者 ：张春梅
期 刊 ：湖南农业大学 2011年 04期 页码：78
关键词：槟榔花提取物；酚类化合物；抗衰老；人体低密度脂蛋白；DNA损伤；
摘 要 ：槟榔花是居于四大南药之首-槟榔(Areca Catechu Linn1的雄花蕾,开花多,花期长,冬花不结果。据中药志记载,槟榔花具有消除疲劳和防止衰老的功效,以“微型营养品”、“长寿食品”著称,但目前槟榔花的具体药用功效成分以及功效成分的提取与利用方面研究尚未见报道。本文以槟榔花序为试材,采用不同的体外试验模型进行了槟榔花不同提取物抗衰老作用研究,并结合D-半乳糖致衰小鼠试验进一步论证提取物延缓衰老的功能,主要研究结果如下： 1.以Fenton反应为模型,通过不同槟榔花提取物(沸水提取物、冷水提取物及乙醇提取物)对羟基自由基诱导2-脱氧核糖降解的保护作用的研究。结果表明,相同浓度下的3种...