作 者 ：谭祖沧
期 刊 ：长江大学 2013年 04期 页码：53
关键词：魔芋；肥效试验；测土配方施肥；指标体系；
摘 要 ：魔芋学名为药蒻(Amorphophalms konjac),又称药蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、蓖药,中国古代又称妖芋,自古以来药蒻就有“去肠砂”之称,日本又称蓖蒻,又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、花伞把(江西定南)、蛇头根草(江西丰城)、花杆莲、麻芋子(陕西)、野磨芋、花杆南星、土南星(江西)、南星、天南星(广西河池)、花麻蛇(云南思茅),天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物。 魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达5065%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖,是由众多的甘露糖和葡萄糖,以β-1,4-糖苷健连接起来的线...