全 文 ：— 26 — 现代中药研究与实践2009年第23卷第5期Research and Practice of Chinese Medicines
民间抗癌药胡豆莲考证
林茂祥，韩 凤，刘正宇，张 军，申 杰，任明波
（重庆市药物种植研究所，重庆 南川 408435）
关键词：抗癌药；胡豆莲；考证
中图分类号：S321 文献标识码：A 文章编号：1673-6427(2009)05-0026-03
渝、黔一带民间所习用的抗癌药胡豆莲为豆科
Leguminosae山豆根属 Euchresta植物，在当地分布
的有山豆根 E. japonica和管萼山豆根 E. tubulosa两
个种，都作胡豆莲用。为与中药山豆根区别，本文通
过对胡豆莲的药用历史考证，以期为胡豆莲的开发利
用提供参考和指导。
1 胡豆莲植物分类学定位
通过查阅相关文献资料及标本鉴定，胡豆莲为
豆科 Leguminosae山豆根属植物。山豆根属，全世界
只有 4种 3变种，分布于爪哇、日本、菲律宾、中国
东南部至喜马拉雅。我国产有 4种 2变种，主要分布
在西南、中部、南部和台湾地区。本属形态特征为：
灌木或亚灌木；奇数羽状复叶互生，有小叶 3~7；小
叶常对生，无小托叶；花组成与叶对生或顶生的总状
花序；萼钟状，极偏斜，裂齿 6，极短；花冠伸出萼外，
白色，旗瓣狭；雄蕊 10，二体（9+1），花药丁字着生；
子房具长柄，有胚珠 1~2粒 [1]。该属是豆科植物中比
较特殊的属，主要表现在荚果的形态上，其荚果为椭
圆形或长圆状椭圆形，罕为卵形，呈核果状，光亮，
果皮略肥厚，带肉质，肿胀，不开裂，背腹缝极不明
显，成熟后呈紫黑色或黑色 ；其种子仅 l枚，与通常
豆科植物的荚果不同，是极为特殊的类型之一，在对
豆科植物的系统发育研究中具有一定的意义。
我国山豆根属检索表 [1]
1．花萼杯状或钟状，长不及 1 cm（1.山豆根组 scot.
Euchresta）。
2．小叶通常 3（5）枚，花萼杯状，长 2~5 mm，旗
瓣先端不下凹（产重庆、四川、湖南、广西、广东、
江西及浙江）…………………1. 山豆根 E. japonica
2．小叶（3）5~7枚，花萼斜钟状，长约 9 mm；旗
瓣先端微凹。
3．小叶 9枚，椭圆状披针形或狭椭圆形，先端渐尖（产
台湾）…………………2. 台湾山豆根 E. formosana
3．小叶（3）5 枚，通常倒卵形或宽椭圆形，
先 端 突 短 渐 尖， 叶 下 面 被 贴 伏 茸 毛（ 产 云
南）………………………3. 伏毛山豆根 E. horsfi eldii
1．花萼管状，长 1 cm以上，上部较宽，下部狭窄（2.
管萼组 scet. Tubulosae）。
4．小叶椭圆形或倒卵状椭圆形，顶生小叶与侧生小
叶近等大，长 8~10.5 cm，宽 3.5~4.5 cm；花序长约
8 cm（产重庆、四川、湖北及湖南）…………………
4a. 管萼山豆根（原变种）E. tubulosa var. tubulosa
4．小叶片倒卵形或椭圆形，顶生小叶较侧生小叶大，
花序长 l4~16 cm。
5．叶片倒卵形，花萼管下部较长，约 9~10 mm（产
广西）……4b. 长序山豆根（变种）E. tubulosa var.
longiracemosa
5．叶片椭圆形，花萼管下部较短，约 4~5 mm（产
云南）……………4c. 短萼山豆根（变种）E. tubulosa
var. brevituba
分布于四川、重庆与贵州交界一带的山豆根属
植物仅有二种，一种为山豆根E. japonica，又名三
小叶山豆根（《中国主要植物图说》）、日本山豆
根、胡豆莲（《中国植物红皮书》）；另一种为管
萼山豆根E. tubulosa，又名鄂豆根（《全国中草药汇
编》）、鸦片七（湖南）、胡豆连（四川）。在当
地民间均以根入药，称为“胡豆莲”。
2 胡豆莲药用记载
胡豆莲，药用全株，民间习用根，性味苦、寒，
有清热、解毒、消肿、镇痛等功效，主治肠炎腹泻、
腹胀、腹痛、胃痛、咽喉痛、牙痛、疮疖肿毒等症。
在重庆、贵州一带民间还用来治疗喉癌、食道癌等
症，但最常用于治疗咽喉痛、胃痛、腹痛，且据民间
介绍，其用于镇痛具有独特效果 [2]。
其实，早在 20世纪 50年代就有学者对胡豆莲进
行过初步的研究，结果表明：日本山豆根对恶性肿瘤
收稿日期：2009-01-06
基金项目：重庆市医学科技计划项目：渝中医（2007）30号，渝中医
（2005）27号。
作者简介：林茂祥（1977-），男，硕士，助理研究员。主要从事药用植物
资源与分类方面工作。
DOI:10.13728/j.1673-6427.2009.05.014
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有显著效果，副作用小，安全，且不使白细胞减少。
试验动物一般状态良好，认为可在临床上试用 [3]，但可
惜的是，至到现在，胡豆莲都还停留在民间中草药上。
在《湖南药物志（第三辑）》中有这样的记载：“三
小叶山豆根 E. trifoliolata Merr. [=E. japonica Hook. f.
ex Regel]，……药用全株，民间习用根；据经验，
药效根大于茎，茎大于叶。性味功能：苦寒，气腥臭，
有小毒；清热镇痛。主治：胃、腹热痛，疮疖肿毒，
喉痛，牙痛。另本属植物湖南有两种，另一种管萼山
豆根 E. tubulosa Dunn.民间叫鸦片七、豆根，效用与
本种相同 ”[4]，这说明胡豆莲在湖南民间也有类似的
应用历史。另雷耘等曾报道：“山豆根属 (Euchresta)，
该属植物具有较强的清热、镇痛、消炎和抗癌等作
用，用于治疗咽喉痛、牙痛、胃腹痛、毒虫咬伤等
多种疾患均有疗效，特别是近年来从中分离出一些抗
癌活性成分 [5]。这为民间将二种山豆根都当作胡豆莲
用，而且还用于治疗癌症找到了理论依据。
3 中药山豆根的来源
而今中药所用山豆根，与胡豆莲的植物名山豆
根，属同名异物，它是多种植物的根茎入药时的中药
名称。《全国中草药汇编》上册收载的山豆根，其原
植物共有二种，即豆科植物柔枝槐（越南槐 Sophora
tonkinensis Gapnep.的别名）和防己科植物蝙蝠葛
Menispermum dauricum DC.；前者因主产广西，故称
广豆根，后者为北方习用，称为北豆根 [6]。同时，各
地还有一些山豆根混淆品（伪品），如豆科一些木蓝
属植物的根及根茎，使用于江苏、湖北、河南、甘肃、
陕西等地。在湖南、福建、云南、四川、贵州等地，
紫金牛科紫金牛属一些植物的根也作山豆根用。
《中国药典》（2005版）仅将豆科植物越南槐
的干燥根及根茎收录为山豆根。而将北豆根从山豆根
中分出，单独收录为一味中药——北豆根，即成为
与山豆根并列而不同的中药 [7]。
4 胡豆莲的本草考证
虽然中药山豆根的植物来源很多，且相当混乱，
但是，据现有资料，目前各地中药山豆根商品中均没
有山豆根属 Euchresta植物的根茎。而据史料记载，
我国历史上中药所用山豆根，却包含山豆根属植物
的根茎。“山豆根属 ”，于 1935年我国科学名辞审
查会编印的《动植物学名词汇篇》首先采用，作为
Euchresta属的中文名，沿用至今 [1]。“山豆根 ”，始
见于宋代的《开宝本草》（974年），因苗蔓如豆而得
名，而后的本草也多有记载，但各 “本草 ”中所载 “山
豆根 ”不尽相同，其中包括现在所用的 “中药山豆根 ”
和 “植物山豆根 Euchresta spp.”。胡豆莲为地方名，
为了解其药用历史，我们对其原植物山豆根进行了本
草考证。
《重修政和经史证类备用本草》（1249年，以
下简称《证类》）转《图经本草》（1061年）曰：“山
豆根生剑南山谷，今广西亦有之，以忠、万州者佳，
苗蔓如豆根，以此为名。叶青，经冬不调，八月采根
用。……广南者如小槐，高尺余……”．书中还附有
果州、宜州山豆根图，见图 1、图 2。明《本草品汇精要》
（1505年）把宜州（广西宜山）．果州（四川南充）、
忠州（重庆忠县）和万州（重庆万州）列为山豆根的
地道产地 [8]。“广南者如小槐，高尺余 ”据后人研究，
其为现在使用的中药山豆根（广豆根），即为豆科槐
属植物越南槐，但是在四川、重庆却不产越南槐，因
而 “山豆根生剑南山谷，今广西亦有之，以忠、万州
者佳，苗蔓如豆根 ”所描述则被认为是山豆根属植物
[8,9,10]。有学者认为：宜州山豆根也为山豆根属植物 [8,9]；
而果州山豆根，则是现在豆科木蓝属植物 [8]，即土豆
根。但是图中果州山豆根为 5小叶羽状复叶，叶形与
小叶数均与木蓝属植物不合，反而更似山豆根属管萼
山豆根，差别仅是分枝较图中少；而且在川东地区，
豆科木蓝属植物多为马棘亚组的植物，特别是作为山
豆根地道产地的忠县和万县，据我们调查和相关资料
查阅 [11]，现已知仅产马棘和多花木蓝两种，这两种植
物在该地区为落叶灌木，与 “叶青，经冬不调 ”不符，
因而果州山豆根不是木蓝属植物。
《质问本草》（1782年）中描述山豆根，见图
3。“生湿地树木下，苗高六七寸，布地，叶厚硬，
六月开小白花，晚秋熟实。” 且 “根叶原与山豆根无
异，再查其苗蔓如豆，经冬不凋，便是山豆根 ”。其
图示为三小叶复叶，总状花序，果实圆或长圆形，
这些特征和山豆根属 Euchresta植物特征完全相符；
从该图上所绘的植株整体形态来看，与我们采集的
山豆根属山豆根 E. japonica植物标本极为相似，而
且在我们野外调查中发现，山豆根 E. japonica的生
境和野外形态也与作者描述一致。因而可以确定《质
问本草》中收载的山豆根即为现在山豆根属的山豆
根 E. japonica。而后来的《新本草备要》（1919年）、
《中国药学大辞典》（1935年）收入的山豆根也为 E.
japonica,日本使用的山豆根亦为该种 [8]。
《植物名实图考》（1848年）卷十山草类山豆
根，见图 4。“生长沙山中，矮科硬茎，茎根黑褐，
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根梢微白，长叶光滑如木犀而韧柔，微齿圆长，有齿
处边厚如卷，梢端结实数粒如碧珠，秋深实红如丹，
与小青无异。”《本草原始》（1612年）谓：“山豆根
生剑南山谷，八月采根用，苗长一尺许，叶两旁有
细曲纽，子成簇而色鲜红，粒似豆圆，名因此得 ”。
二者所指均为紫金牛科紫金牛属 (Ardisia)植物无疑，
而且四川、湖南现仍用紫金牛科朱砂根、百两金根作
山豆根使用。其实朱砂根、百两金早在《图经本草》、
《本草纲目》（1596年）中就已收载。《证类》转引《图
经》中百两金的记载：“味苦，叶似荔枝，初生背面
俱紫．结花实后背青面紫，高一二尺，凌冬不凋，初
秋开花青碧色，结实如豆大，生青熟赤。根入药，……
治壅热咽喉肿痛。”《本草纲目》则称：朱砂根与百
两金相仿，根甘凉无毒，主治咽喉肿痛。” 可见当时
山豆根与朱砂根，百两金是不同的三味药，是后人逐
渐将这些紫金牛属植物根茎当作山豆根用的。同样，
蝙蝠葛曾以蝙蝠藤之名收于清《本草纲目拾遗》（1765
年），其 “叶类葡萄而小，多歧，劲厚青滑绝似蝙蝠形，
故名。治腰痛，瘰疬 ”，它与蝙蝠葛的根茎的效用不
同。紫金牛属和蝙蝠葛的植株形态都与较早的本草记
载山豆根 “苗蔓如豆 ”毫不沾边，它们现在作山豆根
用，是因为与它们都有清热利咽的功效 [9]。
综上所述，作为地道产地的忠县和万县，既不
产越南槐，也不产蝙蝠葛，当地现已知的木蓝属植物
均为落叶灌木，在《证类》中同时也把紫金牛属植物
单独提出记载，因而我们认为《证类》和《质问本草》
中记载的山豆根应为现在的胡豆莲，所以最初记载
于本草的山豆根，是指包括胡豆莲在内的一些 “苗蔓
如豆 ”的豆科植物；后来人们又将一些 “种子如豆 ”
（“粒似豆圆，名因此得 ”）、且效用也相同（清热利
咽）的植物加入山豆根中，如紫金牛属植物；到近
代至现代，人们甚至将一些与原山豆根仅功效相似的
植物，都当山豆根入药（如蝙蝠葛），使得中药山豆
根种类越来越多，越来越混乱。而真正的山豆根属
植物，由于本身对环境要求严格，分布范围较狭窄，
产量不大，随着时间的推移，在被当作中药山豆根的
植物范围被渐渐扩大的同时，山豆根属植物反而却
因数量稀少而淡出中药商品市场，逐渐被人们遗忘，
仅在部分产区民间被当作民间习用药，而沿袭保留下
来，但同时都被各地冠以当地名，如重庆称胡豆莲、
湖南称鸦片七等，而不再被称为山豆根了。
5 结论
胡豆莲和现在的中药山豆根是属于同名异物。
在药用上，其 “清热利咽 ”的基本功效还是一致的，
而且胡豆莲在历史上也作为山豆根入药，只是到了
近现代才被人们从 “中药山豆根 ”中去除，因而胡豆
莲应为本草记载的正品山豆根之一。但在其它方面，
如形态特征和生物学特性上，胡豆莲与越南槐、蝙蝠
葛是截然不同的，完全不能混为一谈。
参考文献
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