全 文 ：烟台果树2 03 一 4 (总 4 8)研 一究一银 一告
莱州李梅杏丰产栽培技术
迟京钊 陈桂玉 滕瑞海 孙世英 焦世德
(山东省莱州市果树站 ·1 2 64 0 0)
莱州李梅杏是莱州市果农在2 0世纪 5 0年
代零散栽植的一个地方品种 , 因其具有果实中
大 、 外观漂亮 、 品质好 、极耐贮运 、 可食率高 、丰
产稳产 、管理简单 、投入少 、产出高等特点 ,栽培
面积不断扩大 。莱州市果树站从 19 8 4 年开始进
行优良品系的选育和栽培技术的研究 , 并进行
大规模开发 。 现将李梅杏的丰产栽培技术总结
如下 ,供广大同行和栽培者参考 。
1 主要特征
,
.
, 果实性状 莱州李梅杏的果实性状似杏 ,
核似李 。 果实近圆形 , 果顶平 ,平均单果重 6 0 9 ,
最大果重 113 9 ,梗洼浅 , 缝合线深 、 明显 ;果 面
近成熟采收时为淡黄色 , 经过后熟果面洁净鲜
艳 ,变为金黄色 ,具有光泽 ;果肉金黄色 ,汁 中
多 , 口味甜 , 唯果皮略有涩味 ;核小 , 白色 , 多无
种仁 ,成仁率仅为 3% 一 5% , 属 自花不孕类型 ,采
收时为半离核 ,后熟后离核 。
,
.
2 植物学性状 莱州李梅杏 1年生枝条浅
褐色 ,多年生枝条深褐色 , 枝叶 、 花的性状似李 ,
叶片长 7 . 4 3 e m , 宽 3 . 5 3 e m , 比李叶宽 , 较杏叶
窄 , 叶柄长 1 . cs m 。 纯花芽 , 每个花芽分生 2 朵
花 ,少数 1朵或 3 朵 ,花瓣白花 , 柱头明显高于
雄蕊 ,且有 10%左右的花朵为双柱头 。
1
.
3 生长结果习性 莱州李梅杏幼树生长势
强 , 树姿直立 , 幼树以单花芽或复花芽结果为
主 , 但坐果率偏低 , 进人盛果期后 以花束状结
果枝结果为主 , 坐果率高 ,丰产 。 2 年生莱州李
梅杏开花株率 6 7 . 7% ,结果株率 21 . 3% 挤年生
开花株率 98 . 7% , 结果株率 81 . 2% , 667 m 2产量
可 达 1 8 3 . 7 k g ; 4 年 生 丰 产 园 6 67 m , 产
5 2 3
.
3k g
。
,
.
4 物候期 莱州李梅杏在莱州 3 月下旬花
芽萌动 , 4 月 10 日前后为初花期 , 4 月 12 日前
后为盛花期 , 花期持续 5一 or 天 ,花期温度决定
花期的长短 。 谢花后开始展叶 , 5 月上中旬进入
新梢速长期 , 7 月上中旬果实成熟 , 1 月上旬落
叶 ,进人休眠期 。
收稿 日期 : 2X() 3一 0 7一 2 8 (电话 : 0 5 3 5一 2 2 13 2 7 8 )
第 , 作者简介 :迟京钊 , 男 , 19 6 8 年生 , 大专 , 农艺师。
毛株果实含油量高 , 为 31 . 8% 一41 . 3% , 主
要成分是各种脂肪 酸类物质 , 食用价值高于
豆油和花生油 ,工业 上也可用作制造肥 皂 、油
漆和润滑油 。 种子和枝叶可入药 。 其白色花朵
漂亮可观赏 ,也为 良好 的蜜 源 , 树皮和叶还可
提炼烤胶 。 根系发达 , 抗寒耐旱 , 可作黄土丘
陵水土保持造林树种 。 国家粮食部门已将毛
棵油正式列为商品油 , 作为食用油源和工业
用油 。
4 河南省野生果树资源开发利用建议
我省野生果树资源的开发利用重点应放在
加工和药用保健品的开发上 , 各山区乡镇可建
立相应的加工厂 ,对各自的特色资源加以合理
利用 , 投资少 ,见效快 ,并有地方特色 。
我省野生果树资源很多 ,但毕竟是有限的 。
应在省农业厅及有关部 门的统一领 导与计划
下 , 分重点 、 分批次 、 划范围 、 按步骤地科学开
发 。 各地园林园艺部门 ,尽可能地收集 、 引种驯
化当地野生果树 , 建立种质资源圃和苗木繁育
圃 , 就地保存种质资源 。 也可以迁地保护 , 即迁
移到植物园 、植物研究 院所 、 公园 、 园林绿地等
地方栽植 。 在开发的同时 , 做到保护和管理 ,实
现资源永续利用之 目的 。
总之 ,开发利用野生果树 ,要始终坚持从实
际出发 , 因地制宜 , 立足当前 , 规划长远 ,远近结
合的原则 ,做到经济 、社会和生态效益三者的统
一 ,做到开发和保护的统一 。
烟台果树 2 03 - 4 虑 8旬 研 究一报告
2 主要栽培技术
2
.
1 建园
2
.
1
.
1 苗木选择 苗木是果树生长的基础 , 为使
树相整齐 ,生长一致 ,群体结构 良好 ,建园所用
苗木质量要高 。 高质量的莱州李梅杏苗木砧木
为毛桃最好 ,如青州蜜桃 ,具有根系生长量大 、
适应性强等优点 , 一般不用杏砧木 。
.2 .1 2 适宜土壤 莱州李梅杏极耐痔薄 , 在沙
壤土上生长 良好 ,结果早 ,产量高 , 品质好 。 在
粘重 、 涝洼地上发育不良 , 果实品质差 。 在土层
厚 、 土壤肥沃的壤土 ,生长旺盛 , 生长量大 ,成形
快 ,但生殖生长受影响 ,往往花而不实 ,产量低 ,
易徒长 。 因此 , 山区 、 丘陵 、 清薄土壤极适 宜栽
植李梅杏 。
.2 .1 3 栽植方法 山区 、 丘陵 、痔薄地 , 株行距
为 1 5一 2m x 2 5一 3m ,每 6 6 7m 2 栽 17 7一 1 10 株 ;平
原 地 为 3 一 4m x 4 一 s m 。 挖 栽 植沟 或 穴深 4 0 -
60
c m
, 宽 8 0 一 1o c m , 长方形或三角形栽植 , 并
施足底肥 ,打好基础 ,高标准建园 。 栽植时配置
20 %
一 3 0%授粉树 , 可明显提高坐果率 ,凯特 、金
太阳可作授粉品种 。
.2 2 整形修剪
.2 2
.
1 树形选择 莱州李梅杏多采用 自然开心
形 、 纺锤形或丛状形 。 自然开心形 , 主枝角度
60
, 每个 主枝配有 3一4 个较大的侧枝 , 主枝数
量 4 一 6 个 。 纺锤形 , 在中干上均匀分布 10 、 巧
个主枝 ,主枝间距 20 一 3c0 m ,在整形过程中注意
控制主枝的生长 。 丛状形 ,一般任其自然生长 ,
但应该注意及时开张角度 ,疏除过密的枝组 ,保
留 4一 6 个主枝结果 。
.2 .2 2 冬季修剪 冬剪以疏枝和甩放为主 ,避
免过重修剪 , 以防树体徒长冒条 ,影响坐果 。 主
要疏除背上强旺枝 、 密集枝 、 病虫枝 , 甩放中庸
枝 ,对延长枝可进行中短截 。
.2 .2 3 夏季修剪 栽植第 1年夏季修剪的主要
目的是促生分枝 , 增加枝量 ,扩大树冠 ; 从第 2
年开始以控制新梢生长 ,促进花芽形成为主要
目的 。 第 1年主要是对新梢进行摘心 ,延长枝
剪留长度要长于其它新梢 10一 2 c0 m ,进人 8 月份
拉枝开张角度 ,拉到 5 0柳 6少 ;第 2 年以后对新梢
拿枝 ,重点是背上旺枝 。 在 5 月下旬至 6 月上旬
和 6 月下旬至 7 月上旬 ,分 2 次在过旺新梢基部
用手握住旋转 9 0 左右 ,感到木质部被扭伤即可 ,
枝条生长方向不改变 。平 、斜中庸枝 、封顶枝不动 ,
同时可对直立的侧枝开张角度至 6压 70 。
.2 3 花果管理
该品种虽然开花坐果率高 , 但也不能放松
进行花期授粉 。 授粉方法 , 一是花期放壁蜂 ,二
是人工授粉 (用鸡 毛掸子在花上轻轻拖 动即
可 ) 。 通过授粉可使坐果率提高 6 0% 一 7 0% 。 为提
高品质 , 增加收人 , 谢花一个月后搞好疏果工
作 。 疏果采用间距疏果法 , 巧 c m 左右留 1 个果 ,
以 留大小均匀的下垂果为主 。
.2 4 肥水管理
.2 .4 1 施肥 当年定植幼树 , 株施优质腐熟土
杂肥 10 k g 左右 。 生长季追施 果树专用肥 2一 3
次 ,从 5 月下旬开始 ,每 2 0 天左右施 1 次 ,每次
每株 10 9 左右 。 8 月底 9 月初一次性施 足基
肥 ,每 6 6 7m , 施人有机肥 l一 Zm , ,施肥后浇水 。
2一 4 年生树 ,秋季株施土杂肥 3Ok g , 生长季
节追施果树专用肥 1一 2 次 ,每次 .0 s k g 左右 , 施
肥后浇水 。
结果树 , 秋季株施土杂肥 5 0一 l o kg, 6月上
旬追施果树专用肥促进果实膨大 ,株施 1一 Zk g ,
施肥后浇水 。
.2 .4 2 灌水 莱州李梅杏对水分要求不严格 ,
灌水过多易引起徒长 , 特别是花期和幼果期不
能灌水 。生长季节根据土壤干旱情况 ,不过分干
旱不必浇水 ,但封冻水必须浇好 。
.2 5 病虫害防治
莱州李梅杏的病虫害发生很少 , 全年用药
2一 3 次即可 , 主要防治细菌性穿孔病 、 介壳虫 、
黄刺蛾等 。 发芽前枝干喷 3一 so B e 石硫合剂 , 6
月上中旬喷布 1 次杀菌剂和杀虫剂 , 可以选用
万灵等高效低毒杀虫剂和多菌灵 、 甲基托布津 、
喷克等杀菌剂 。 采收后主要以保叶为主 , 喷布
1一 2 次杀菌剂和杀虫剂 。