全 文 ：中国农学通报 第23卷 第 3期 2007年 3月
htp:/www.casb.org.cn
魔芋是自然界惟一能大量提供葡甘聚糖的重要经
济作物，花魔芋葡甘聚糖含量高达60%。魔芋为我国
20世纪的新兴产业和21世纪的朝阳产业[1]。由于我国
魔芋大田种植时间仅20a左右，魔芋种芋生产技术落
后，繁育速度慢，种芋生产量不能满足大田种植需要，
种芋不足已成为我国当前魔芋生产发展和产业开发的
瓶颈。鉴于国内目前尚未开展魔芋不同规格种芋种植
密度等方面的研究，为加快魔芋种芋繁殖速度，提高技
术水平，满足生产需要，特开展魔芋不同规格种芋繁殖
密度试验研究[2,3]。
1材料与方法
1.1处理设计
选用15g、100g和250g3种规格的花魔芋种芋，
各设 4种播种密度，(1)15g小种芋株行距为：①
不同规格魔芋种芋种植密度试验研究
崔 鸣 1,赵兴喜 2,吴廷新 3,刘列平3
（1安康学院，陕西安康725000；2陕西省安康市植保站，陕西安康725000；
3陕西省岚皋县魔芋站，陕西岚皋725400）
摘 要:通过开展3种规格魔芋种芋的不同播种密度等试验研究,探讨与花魔芋的生长发育及产量效
益的关系。结果表明,播种大种芋出苗早,出苗率高,抗病性强。同一规格种芋随着播种密度增加,出
苗率和软腐病发生呈下降的趋势。随着种芋增大,收获率和单芋重量提高,小区产量下降,膨大系数
降低,但不同密度的膨大系数差异缩小。15g、100g和 250g种芋播种密度分别以 10cm×20cm、
30cm×40cm和40cm×50cm为最佳。
关键词:魔芋;种芋;种植密度;病株率;产量
中图分类号:S157.43 文献标识码:A
ResearchonDiferentKindsofKonjacSeedTubersPlantingDensity
CuiMing1,2,ZhaoXingxi2,WuTingxin3,LiuLieping3
(1AnkangColege,Ankang725000;2PlantProtectionStationofAnkangCityofShaanxiProvince,Ankang725000;
3KonjacTechnologyExtensionCenterofLangaoCountyofShaanxiProvince,Langao725400)
Abstract:Throughthreediferentkindsofkonjacseedtubersplantingdensitytest,therelationshipyield
andgrowingdevelopmentofkonjacwasdiscussedintheresearch.Theresultsshowthatplantedlarge
konjacseedtuberstoemergeearly,rateofseedlingsemergencehigh,disease-resistantisstrong.Seed
tubersplantingdensityincreasewiththesamekindsandsoftrotofAmorphophalusemergenceoccur
decliningtrend.Withkonjacseedtuberssewedbigger,harvestrateandsingletuberweightgrowmore,plot
yieldislower,coeficientofexpansiongolower.Butthediferencesofplantingdensityofcoeficientof
expansionreducetheirdiference.Conclusions:Threekindsofkonjacseedtubersplantingdensity,which
are15g,100gand250g,10cm×20cm,30cm×40cmand40cm×50cmisthebest.
Keywords:Konjac,Seedtuber,Plantingdensity,Infectedplantrate,Yield
基金项目:安康学院基金项目“魔芋优质高产栽培技术研究”（2005AZX017）；陕西省安康市科技研究发展计划项目“魔芋健身
栽培技术研究与推广”（05AK04-14）。
第一作者简介:崔鸣，男，1957年生，陕西安康人，本科学历，学士，安康学院农学系教授、安康市植保站研究员、秦巴魔芋研究开
发中心主任。长期从事魔芋种植技术研究，主持的两项魔芋科研项目分获陕西省政府2004年和2006年科技成果二等奖（均为第
1名）。发表交流魔芋论文70余篇，出版国内第一部《魔芋病害综合防治与丰产栽培》专著。现任中国魔芋协会常务理事、种植业
专业委员会副主任兼秘书。陕西省有突出贡献专家，享受国务院政府特殊津贴。通信地址：725000陕西省安康市陵园路14号，秦
巴魔芋研究开发中心，Tel:0915-3233489，E-mail:akcuim@163.com。
收稿日期:2006-11-24，修回日期：2007-01-20。
园艺园林科学 339· ·
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.23No.32007March
htp:/www.casb.org.cn
10cm×20cm，②15cm×25cm，③20cm×30cm，④
40cm×40cm；(2)100g种芋株行距为：①30cm×40cm，
②30cm×50cm，③40cm×50cm，④40cm×60cm；(3)
250g商品种芋株行距为：①40cm×50cm，②40cm×
60cm，③50cm×60cm，④50cm×70cm。小区面积5m2，
随机区组排列，重复3次。每小区和试验地四周间作高
秆作物玉米对魔芋进行遮荫。
1.2试验概况
15g小种芋试验地点在岚皋县四季乡茶棚村8组
郭玉祥承包地，海拔610m，河滩地，肥力中上等；100g
和250g的种芋试验地点在岚皋县石门镇芙蓉村4组
李焕有承包地，海拔870m，缓坡地，肥力中上等。2005
年 4月 8日播种 15g种芋，4月 22日播种 100g和
250g。每小区底肥施用量为农家肥50kg，魔芋专用肥
0.4kg[4]。在魔芋散盘后的7月中旬和8月中旬分别进
行药剂喷雾防治软腐病[5]。霜降前后魔芋植株开始倒
苗，倒苗1周后收获。
2结果与分析
2.1出苗与生长
2.1.1大种芋出苗早、出苗率高 250g种芋与100g种
芋始苗期一致，出苗期提早2d，展叶期提早4d。250g
种芋较15g的始苗期和出苗期分别提早24d和23d。
100g和 250g的种芋较大，各处理的出苗率均为
100%，出苗期和散盘期基本一致。15g小种芋由于出
苗较慢，从播种到出苗时间长，出苗率为94.5%，低于
大种芋（表1）。
2.1.2小种芋出苗期至展叶期短 表1所示，15g小种
芋出苗期至展叶期为6d，较100g和250g分别缩短了
表1不同规格种芋生长期观察表
15d和13d。主要是由于小种芋植株高度低，叶幅小所
致。
2.2植株发病情况
魔芋生长过程中主要病害为软腐病[6~8]。
2.2.1不同规格种芋发病情况 不同规格种芋的发病时
间基本无差异，15g和100g种芋8月上旬始发，250g
始发期在8月中旬。从8月上旬到9月上旬，15g小种
芋病株率一直成发展趋势，到9月上旬病株率分别为
100g和250g种芋的4.60倍和5.92倍。100g和250g
种芋发病较轻，且从8月下旬后病株率成稳定态势(表
2)，主要为种芋较大，植株较高，植株之间相互遮荫较
多，加之种植地块的海拔较高，温度低，适宜魔芋生长
对环境条件的要求，从而发病相对较轻。
2.2.2同一规格种芋不同密度发病情况 魔芋生长期，8
月中旬前雨水一直较多，气温相对偏低，较为适宜魔芋
生长。尔后，温度升高，干旱明显，15g小种芋的软腐病
表2不同规格种芋不同时期软腐病病株率 (%)
发生较快。8月中旬4个处理的病株率为0~1.02%，到
8月下旬猛增到 4.45%~9.18%，到 9月上旬又增到
7.22%~15.36%。从发病程度看，随着种植密度增加，软
腐病病株率下降，处理①和处理②的种植密度较大，9
月5日软腐病病株率分别为7.22%和7.77%，较其他
两处理明显下降，方差分析差异显著。低密度病株率高
的主要原因可能是种植密度过小，植株之间未能相互
遮荫，光照强度大，导致抗病能力降低（表3）。
100g和250g大种芋植株高大，相互遮荫较多，叶
柄粗大坚硬，抗病能力相对较强。各种密度的病株率均
表315g小种芋不同密度和时期软腐病发生情况
园艺园林科学340· ·
中国农学通报 第23卷 第 3期 2007年 3月
htp:/www.casb.org.cn
（2）100g种芋处理①的小区产量为15kg，较其他
3个处理增产32.39%~90.59%；处理④的最低。对其进
行方差分析，处理①与处理②产量差异显著，与其它2
个处理均达极显著水平；处理②与处理④差异显著。单
芋重量以处理④最高，较其他 3个处理分别增加
6.11%~20.46%；处理②的单芋重量最低。
（3）250g种芋以处理①的小区产量最高，较其他3
个处理增产24.09%~123.23%，处理④的最低。方差分
析结果为，处理①与其它3个处理产量差异均达极显
著，处理②与其它2个处理差异极显著，处理③与处理
④差异显著。单芋重量以处理②最高，处理①次之，处
理④最低。
总之，同一规格种芋播种后，在一定的密度范围
内,呈现出随着密度增加，小区产量提高，单芋重量降
低的趋势。不同规格种芋播种，随着种芋增大，不同密
度间的单芋重量差异缩小。
2.4膨大系数
从表4和表5可看出，不同规格种芋播种后，随着
种芋增大，膨大系数降低，15g种芋最高，250g最低；不
同密度间的膨大系数差异缩小。同一规格种芋播种后，
15g小种芋的膨大系数以处理④最高，较其他3个处
理增加24.14%~42.73%；处理①最低。100g种芋的膨
大系数以处理④最高，较其他 3个处理增加 6.20%
~20.60%；处理②最低。250g种芋的膨大系数以处理②
较低，9月初 100g种芋病株率在 1.39%~4.17%、250g
在0~4.44%之间。与15g小种芋相同，表现出随着密度
增加病株率下降的趋势。
2.3鲜芋产量
2.3.1不同规格种芋鲜芋产量 随着种芋增大，收获率
(收获鲜芋与播种种芋个数之比)随之提高，250g种芋
的收获率达100%，100g与其接近，15g仅78.71%。播
种的15g小种芋为繁殖种芋，其小区鲜芋产量最高，较
其他两处理分别高出90.84%和38.12%；播种的250g
大种芋为商品芋生产，小区鲜芋产量低于15g小种芋；
播种的100g种芋产出的鲜芋既有种芋也有商品芋，小
区产量较低。随着种芋增大，收获单芋重量提高(表4)
表4不同规格种芋鲜芋产量
2.3.2同一规格种芋不同密度鲜芋产量
（1）15g小种芋处理①的小区产量达39.55kg，较
其他3个处理增产67.23%~473.19%；处理④的最低。
对不同密度产量进行方差分析，处理①与其他3个处
理产量差异均达极显著水平；处理②与处理③差异显
著，与处理④极显著。单芋重量以处理④最高，较其他
3个处理分别增加24.06%~42.66%；处理①最低 (表
5)。
表5不同规格种芋不同密度鲜芋产量
表6不同规格种芋投入产出比分析表
注：播种种芋单价2.4元/kg；收获种芋2元/kg，收获商品芋1.8元/kg。
园艺园林科学 341· ·
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.23No.32007March
htp:/www.casb.org.cn
最高，处理①次之，处理④最低。15g和100g种芋呈现
出随着密度增加，膨大系数降低的趋势。
2.5经济效益分析
从公顷种芋投入和产值看，3种规格种芋均以处
理①的种芋投入和产值为最高；处理④的均为最低。从
投入产出比看，15g和100g种芋均以处理④为最高，
205g种芋则以处理②最高，但不同密度间差异缩小
(表6)。
3结论与讨论
3.1100g和250g种芋出苗早，出苗率高，出苗期和展
叶期基本一致。15g小种芋出苗速度慢，时间长，出苗
率低，但出苗至展叶时间短；随着播种密度增加，出苗
率降低。
3.2魔芋植株生长过程中主要病害为软腐病。不同规
格种芋的发病时间基本无差异。发病后，15g小种芋病
株率一直成上升趋势，到9月上旬较100g和250g种
芋分别高出3.60倍和4.92倍。同一规格种芋随着密度
增加，病株率呈下降的趋势。
3.3随着种芋增大，收获率和单芋重量提高，小区鲜芋
产量有所下降。同一规格种芋随着密度增加，鲜芋产量
提高，单芋重量呈下降的趋势；3种规格种芋处理①的
小区产量与其他3个处理的产量差异均达极显著或显
著。
3.4不同规格种芋播种后，随着种芋增大，膨大系数降
低，不同密度间的膨大系数差异缩小。同一规格种芋播
种后，15g和 100g种芋的膨大系数以处理④最高，
250g种芋则以处理②最高；15g和100g种芋呈现出随
着密度增加，膨大系数降低的趋势。
3.53种规格种芋均以处理①的种芋投入和产值为最
高；处理④的均为最低。15g和100g种芋的投入产出
比均以处理④为最高，250g种芋则以处理②最高。总
之，15g、100g和250g种芋的播种密度分别以10cm×
20cm、30cm×40cm和40cm×50cm为佳。
参考文献
[1] 刘佩英.魔芋学[M],中国农业出版社,2004.
[2] 崔鸣,赵兴喜.魔芋病害综合防治与丰产栽培[M].西安:西安地图出
版社,2004.
[3] 徐文果,张国云,王顺党.红魔芋种芋快繁技术[J].长江蔬菜,2006
(8):18.
[4] 崔鸣,赵兴喜,都大俊,等.氮磷钾肥料对魔芋产量的影响效应研
究[J].水土保持研究,2006(6):185-187.
[5] 崔鸣,赵兴喜,等.秦巴山区魔芋软腐病发生危害与综合防治研
究[J].中国蔬菜,2003,(3):42-44.
[6] 崔鸣,等.不同魔芋品种抗病性与丰产性研究[J].安康师专学报,
2000,(1):65-70.
[7] 崔鸣,赵兴喜,谢利华,等.秦巴山区魔芋软腐病侵染危害规律研
究[J].山区开发,2000,(9):30-31.
[8] 崔鸣,等.不同海拔高度魔芋病害发生情况调查[J].陕西农技推广,
2001(3):12-13.
（责任编辑：秦守亮）
园艺园林科学342· ·