全 文 ：收稿日期:2005-08-25作者简介:余本祺(1982-), 女 ,在读硕士 ,植物学专业。＊通讯作者:周守标 , 博士 , 教授。 E-mail:zhoushoubiao@
vip.163.com
石蒜属植物的药用和观赏利用前景
余本祺 ,周守标＊ ,罗 琦 ,秦卫华
(安徽师范大学生命科学学院 , 安徽 芜湖 241000)
摘 要 石蒜属植物是重要的药用植物 ,又是一类优良观赏植物 , 既可用于园林配置 , 也可用作切花生产或盆栽。
综述了石蒜属植物的药用和观赏价值并对其应用前景进行了探讨 , 为全面开发利用我国这一丰富的野生资源提供
了一些理论基础。
关键词 石蒜属;药用价值;观赏价值;利用前景
中图分类号:S567 文献标识码:A 文章编号:1006-9690(2006)02-0029-04
Medicinal and Ornamental Values of Genus Lycoris
Yu Benqi ,Zhou Shoubiao , Luo Qi ,Qin Weihua
(College of Life Science ,Anhui Normal University ,Wuhu 241000 ,China)
Abstract The genus Lycoris are excellent ornamental plants which have been applied as cut flowers , garden-
ing scenic making plants and important medicinal plants.Furthermore , this paper makes a prospect on the re-
search direction of Lycoris Herb.in the future , and offers some useful and basic suggestions for the further
studies on this special abundance wild plant resources.
Key words Lycoris;medicinal values;ornamental values;utilization advances
石蒜科 Amaryllidaceae 石蒜属 Lycoris 有 20 多
种 ,主要分布于亚洲 ,其中我国 15种[ 1](含 1变种)、
日本 6种 、朝鲜 2种 、缅甸 1种 、老挝 1种 ,均为多年
生球茎植物 。因石蒜在药用 、鲜切花材料及地被植
物等多方面有重要的开发利用潜力 ,近年来受到制
药企业 、外贸 、园林工程及花卉培育等相关部门或专
业人员的关注。
1 形态特征
石蒜属属于单子叶植物纲石蒜科 ,为多年生草
本;具地下鳞茎 ,近球形或卵形 ,直径约 1 ～ 5 cm ,鳞
茎皮褐色或黑褐色。叶带状或扁长线形 ,翠绿或深
绿 ,丛状 ,于花前或花后抽出 ,长度为 15 ～ 70 cm ,笔
挺向上 ,形似兰草 ,以后叶片增多 、增重而向四周弯
曲 、散开。实心花茎单一 ,直立 ,高约 30 ～ 60 cm;膜
质总苞片 2枚 ,顶生 4 ～ 8朵花组成伞形花序;花大
而色彩艳丽 ,从白色 、乳白 、奶黄 、淡黄 、金黄 、粉红 、
玫瑰红 、鲜红至紫红色;花被漏斗状 ,上部 6裂 ,基部
合生成筒状 ,花被裂片长椭圆形或倒披针形 ,长 3 ～
7 cm ,不反卷 、轻度反卷到强烈反卷 ,边缘从不皱缩 、
轻度皱缩到强烈皱缩;雄蕊 6枚 ,长于或短于花被 ,
花丝丝状 ,白色 、黄色或淡红色 ,花丝间有 6 枚极微
小的齿状鳞片 ,丁字形着药;雌蕊 1枚 ,花柱细长 ,白
色 、玫瑰红色或紫红色 ,柱头极小 ,子房下位 ,中轴胎
座 ,3室 ,每室胚珠少数。蒴果 3棱 ,室背开裂 ,种子
球形 ,黑色有光泽[ 1～ 4] 。石蒜属植物开花时无叶 ,根
据出叶时间可分为两大类:一为秋季出叶 ,即开花后
不久就长叶 ,有红蓝石蒜 L .haywardii ,忽地笑 L.
aurea ,L .traubii ,玫瑰石蒜 L .rosea ,石蒜 L .radiata ,
稻草石蒜 L .straminea ,江苏石蒜 L .houdyshelii ,乳白
石蒜 L .albiflora , L .elsiae;二为早春出叶的有 ,换
锦花 L .sprengeri ,鹿葱 L .squamigera ,香石蒜 L .in-
carnata , 血红石蒜 L.sanguinea , 安徽石蒜 L .an-
huiensis, 长筒 石 蒜 L .longituba , 短 蕊石 蒜 L.
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第 25 卷第 2期
2006 年 4月 中 国 野 生 植 物 资 源Chinese Wild Plant Resources Vol.25 No.2Apr.2006
caldwllii ,陕西石蒜 L.shaanxiensis , 广西石蒜 L .
guangxiensis ,中国石蒜 L.chinensis , L .argentea 。叶
片营养生长一段时期后 ,枯萎 ,鳞茎进入花芽分化期
或休眠期 ,花期集中于 7 ～ 9月 ,种子成熟于 9 ～ 10
月。石蒜属植物花后结实率极低 ,一般以自然分球
繁殖为主 ,即母鳞茎分裂为 2 个子鳞茎成长为 2个
新植株。
2 资源分布与生境特点
2.1 资源的分布
国内石蒜属资源基本上处于野生状态 ,分布于
长江流域至华东 、华南 、西南 、西北地区等 16 个省
区。江苏 、浙江及安徽 3省资源量最丰富 ,占国内资
源种类的 80%以上。石蒜属植物分布幅度最大的
种类是石蒜 , 它从我国东部海滨延续到西部海拔
2 700 m的高山。其次是忽地笑 , 西南山地海拔
2 300 m处亦可见 。分布最北的种类是鹿葱 ,由华东
向北分布到青岛 ,主要分布省分是山东 、江苏 、浙江;
分布最南的种类是忽地笑 ,分布的省区是:湖南 、湖
北 、广西 、广东 、福建 、台湾 、四川 、云南等[ 5 , 6] 。
概略而言 ,石蒜的分布区域无论是经纬度还是
海拔高度都相当广泛 。其分布区内气候和土壤条件
差异很大 ,可见石蒜类植物对环境的适应能力强。
2.2 生境特点
石蒜属植物性喜荫湿 ,自然优势群落多发生在
具一定遮荫的暖湿山坡 ,是一群广生态幅植物 。石
蒜属植物生长健壮 ,少病虫害 ,适应性强 ,对土壤 、水
分 、温度 、pH 、光照及干扰等条件表现出极强的抗性
与耐性 ,在高腐殖质 、高土壤肥力的偏酸性土壤生长
良好 ,多在林缘 、荒地和路边 ,少数适应地段成片分
布。
3 药用价值及药物市场前景
石蒜属植物鳞茎有毒性 ,性甘温 , 《闽东本草》载
“本品内服可清热 、解毒 、散结 、消肿” 。经研究 ,石蒜
属鳞茎含有石蒜碱 ,石蒜胺碱 、石蒜伦碱 、加兰他敏 、
多花水仙碱 、伪石蒜碱 、类石蒜碱 、二氢石蒜碱 、雪花
莲胺碱 、石蒜酊 、石蒜醇等 10多种生物碱[ 7] ,具有祛
风消肿 、解毒抗癌 ,用于治疗胃癌 、食管癌 、肝癌 ,并
试治肺癌 、卵巢癌 、宫颈癌 、淋巴癌;大多种类鳞茎还
含有加兰他敏 、力可拉敏 ,临床上为治疗小儿麻痹后
遗症之药。
加兰他敏在抗阿尔茨海默病(简称 AD ,老年性
痴呆症早期症状)方面具有特殊的疗效 。它具有双
重作用方式 ,影响大脑和尼古丁受体以及抑制乙酰
胆碱酯酶。该药在改善脑血管病痴呆患者的认知和
非认知能力方面有效 ,如明显改善病人的情绪状态
及生活处理能力 ,改善记忆功能有效率为 75%,在
智商值提高方面明显优于其它药物[ 8～ 10] 。
石蒜中提出药物———加兰他敏的药效作用已获
得了世界神经病学会的认可 。2002年该药已获准
在美国 、加拿大上市 ,先前已在 21个国家 ,含大多数
的欧洲主要市场获得了批准和上市。加兰他敏药物
的植物来源是石蒜类植物。但加兰他敏在石蒜中含
量极低 ,野生资源中发现最高含量只有 0.02%。提
取1 kg加兰他敏需要 5 ～ 10 t野生石蒜资源。加兰他
敏提取成本很高 ,市场需要持续上升 ,目前其产品市
场价格高达 40万元/kg 。据估计目前石蒜资源年需
求量在 8万 ～ 16万 t以上 ,如供应国外市场需求量
将更大。如此巨大的资源量依赖挖掘野生资源 ,无
论从理论上还是实践上都是不太可能 。石蒜的人工
栽培蕴含巨大的市场前景和社会效益[ 6 , 11] 。
石蒜鳞茎含有淀粉 40%,可加工成浆糊和浆
沙 ,或制成石蒜粉 ,用于建筑涂料;也可利用石蒜试
制酒精 ,如果工艺成熟后运用到生产中 ,将在一定程
度上减少对粮食的利用;提取的植物胶可代替阿拉
伯胶;石蒜碱等毒性较大 ,将其提取制成高效杀虫 、
杀菌的低浓度生物农药 ,可用于防治农作物害虫 ,且
不会产生环境污染 。
4 园林观赏价值及开发利用前景
石蒜抽葶和着花多 ,花色红艳 ,花姿奇特 ,花后
冬春季又可观叶 ,是观赏价值很高的草本花卉 ,很早
以前就受到人们的喜爱 ,并被引种栽植。“有月长灯
在 ,无烟烬火同。”(唐·卢殷),“好向书生窗下种 ,免
教辛苦更囊萤。”(宋·晏殊),“栏边不见镶稚叶 ,砌下
惟翻艳艳丛 。细视欲将何物比? 晓霞初叠赤城宫。”
(唐·薛涛),这些美好的诗句把石蒜花的花形 、花色
和石蒜花的繁盛状态写活了[ 12] 。在日本 ,道路和庭
园都见有广泛的栽培 ,为极好的庭园观赏植物。
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中 国 野 生 植 物 资 源 第 25 卷
4.1 色彩鲜艳的切花
石蒜花葶健壮 ,花茎长达 30 ～ 60 cm且不带叶 ,
花朵寿命长 ,花色丰富 ,每花葶有小花 5 ～ 7朵 , 花
形多变而奇特 ,耐储藏与运输;而且开花季节在夏末
秋初 ,正值花卉品种稀少的时机 ,因而是极具前途的
理想切花材料 ,还可用作插花 、束花 ,很有潜质。其
缺点是易萎蔫 ,若能通过杂交育种 ,改善其易萎蔫的
遗传品质 ,再辅之以必要的保鲜技术 ,可望在切花中
一枝独秀 ,取得良好的经济效益 ,并形成具有中国特
色的切花新门类 。
石蒜因其诸多优点而成为深具发展潜力的新兴
切花资源 。据报道 ,荷兰自 20世纪 60年代就开始
了石蒜的商业性切花和种球生产 ,为世界上石蒜切
花和球根的主要生产国 ,日本也有商业栽培。我国
台湾由于野生资源颇丰 ,在 20世纪 70年代也开始
了石蒜的商业性切花生产。我国石蒜资源相当丰
富 ,但是石蒜作为一种难得的切花材料用于商业性
切花生产才刚刚起步 ,多数种类常年沉睡于山野而
无人问津 。
4.2 盆栽观赏
石蒜类植物不仅可以用作鲜切花的良好材料 ,
还可以用作盆栽观赏 。其自身鳞茎增殖性很强 ,生
长强健 ,栽培容易 ,对土壤要求不严 ,对环境的适应
性强 ,恰好花期适逢秋季淡花季节 ,盆栽用于点缀教
师节 、中秋节 、国庆节等大型节日 ,颇有利用价值 。
另外 ,石蒜抗逆性强 ,耐旱耐涝 ,亦无病虫害 ,栽培管
理方便。
4.3 优良的地被植物
石蒜素有“中国的郁金香”之称 ,它虽不象水仙 、
百合那样为人们所熟悉 ,但确有许多独到之处 。深
秋时节 ,绿叶飘零 ,百花凋谢 ,成片的石蒜独领风骚 ,
竞相开放 ,红 、黄 、紫 、橙 、蓝诸色 ,交相辉映 ,簇簇花
伞迎风招展。石蒜花开 ,或先花后叶 ,或叶枯后花再
喷放 ,形态优美 、色彩瑰丽 ,刹那间开遍山谷坡地 ,团
团簇簇 、神采飞扬 ,实在令人称奇叹绝 ,西方人称之
为“魔术花” ,国人则称之为“平地一声雷”[ 13] 。
石蒜属植物在花型上变异很大 ,既有小花型 、也
有大花型 ,既有宽瓣 、也有窄瓣 ,既有平瓣 、也有皱
瓣 ,有百合型 、长筒型 ,还有强度翻卷的 。色彩有纯
白 、白中具红条或红晕 、乳白 、浅丁香紫 、紫中带蓝色
晕 、深红 、玫瑰红 、麦秆黄 、乳黄 、深黄和淡红紫色等
多种 ,可谓五彩缤纷。石蒜发叶期有两种类型:春叶
型(于 12月下旬～ 1月中下旬展叶)和秋叶型(于 9
～ 10月展叶);因此 ,石蒜类花卉一般在夏季和初秋
花期时是无叶的 ,花期集中在绿肥艳瘦的 7 ～ 9月 ,
叶片始发于万物枯萧的秋末至隆冬 ,嫩绿葱翠;它在
夏末初秋构成观花佳景 ,又是冬季优良的观叶植
物[ 14～ 16] 。
在公园绿地中 ,生长在阴湿的树荫下而开出鲜
艳花朵的植物为数不多 ,而石蒜可植于草地边缘 、林
缘 、稀疏林下或成片种植作为路边 、花坛 、花境等镶
边材料 ,也可点缀岩石缝间组成岩生园景 ,因此是一
种理想的耐荫观花地被植物[ 17] 。石蒜可以和其它
观赏植物配合种植形成丰富多彩的轮廓线和层次分
明的植物景观 。如将石蒜成片或成丛栽植于香樟 、
银杏 、结香 、水杉 、马褂木等高大乔木或疏林灌丛下 ,
或点缀假山岩石缝隙间 ,或混植于马蹄金 、红花酢浆
草等多年生地被花卉中 ,构成初秋佳境 ,也可以利用
石蒜花时无叶的特性与沿阶草 、麦冬 、万年青等常绿
地被植物混栽组成鲜花绿叶的自然景观 ,一者可以
解决红花无绿衬的问题 ,二者可以避免夏季花期“露
土”的尴尬。还可以在草地边缘与结缕草混植 ,改变
结缕草地冬季枯黄一片 ,缺乏生机的景象 。此外 ,石
蒜还可以建立石蒜专类园 ,秋季观花 ,冬季观叶 ,形
成一道亮丽的风景线。
4.4 开发利用前景
石蒜野生种质资源尽管较丰富 ,但是物种及品
种家底不清 ,以科研为目的的种质资源保存工作刚
刚开展 。当前许多制药公司及外贸公司和园林部门
为了经济效益 ,正大规模地收购野生石蒜资源。这
种抢购过程 ,不但破坏了野生资源量 ,而且也破坏了
野生种质资源遗传多样性[ 13 ,18] 。进行石蒜种质资
源收集及保存工作显得日益迫切和重要。
石蒜属植物叶型 、花色 、花葶 、抽叶期 、开花期等
物候及分类特征 ,不同种类间显得十分复杂 ,如抽叶
期分为夏叶型 、秋叶型 、秋夏两次展叶型 ,花瓣有宽
瓣 、窄瓣 、平瓣 、皱瓣等 ,花型有小花型 、大花型等。
开展生物学特性的研究 ,为我们进一步研究其在园
林上的应用及开展育种工作提供基础;开展石蒜遗
传多样性的研究 ,可以从分子水平上了解其种内及
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第 2期 余本祺 ,等:石蒜属植物的药用和观赏利用前景
种间亲缘关系 ,为石蒜资源分类及遗传改良等工作
奠定基础 。
石蒜属植物在日 、美及欧洲各国 ,已成为商品花
卉 ,荷兰栽培面积已达数百公顷 ,用于切花 、盆花 、和
景观配置。近年日本商人对安徽石蒜也颇为看重 ,
屡屡提出合作开发的设想 。而在国内 ,园林上仅少
数种少量用作林下地被花外 ,盆栽和切花几乎空白 ,
依然自生自灭于山野 ,殊为可惜。为此 ,全方位 ,多
层次地开发利用我国的野生石蒜资源 ,有着非常广
阔的前景 。
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(上接第 28页)
(2)草坪的建植已成为城市绿化的重要组成部
分 ,而且主要采用的是禾草 ,目前 ,草种大多从国外
进口 ,不仅价格高 ,且适应性不佳 。因此 ,挖掘当地
野生优良草坪资源 ,进行引种驯化 ,充分发挥其在绿
化中的重要作用是当务之急 ,对改善风大沙大的生
态环境有现实而深远的意义。
(3)对具药用及其它用途的禾草资源 ,可有组
织 、有规划地采摘 ,收集 ,尽可能持续发挥其潜在经
济效益 ,避免资源浪费。
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