全 文 ：第 28 卷第 4 期(第 71 页)
2011 年
湖北民族学院学报·医学版
Journal of Hubei University for Nationalities·Medical Edition
Vol． 28 No． 4 P． 71
2011
基金项目 恩施自治州农业与社会发展科技指导性项目(2010 年第一批)。
土家族濒危药物胡豆莲的研究进展
李厚聪，袁德培，袁成玉
湖北民族学院医学院(湖北 恩施 445000)
【关键词】胡豆莲;山豆根;鄂豆根;生药;化学成分;药理作用
【中图分类号】R29 【文献标识码】A 【文章编号】1008 － 8164(2011)04 － 0071 － 03
胡豆莲系豆科山豆根属植物，来源于山豆根
(Euchresta japonica Hook． f． ex Rege)和鄂豆根(E．
tubulosa Dunn) ，药用全株，习用其根。性味苦、寒，有
清热、解毒、消肿、止痛等功效，主治肠炎腹泻、腹胀、
腹痛、胃痛、咽喉痛、牙痛、疮疖肿毒等症，在重庆、贵
州、四川、湖北等地，还被用来治疗喉癌、食道癌等。
在日本民间山豆根的根广泛用于治疗神经痛或作为
滋补品。在爪哇，山豆根的种子被用作补肾药。近
年来世界上许多国家的科学家逐步把研究重心转移
向具有抗癌效果的中草药方面，而胡豆莲在民间用
于治疗癌有奇效，逐渐吸引了人们的目光。笔者就
国内外胡豆莲的研究概况进行综述，以期为胡豆莲
的开发利用、引种栽培和资源保护提供科学依据。
1 胡豆莲的品名考证
陈介［1］等对山豆根属植物的分类历史和“山豆
根”一名的由来做了回顾和考证，指出，按中国古典
植物文献，“山豆根”指的是(E． japonica) ，即三小叶
山豆根，也即胡豆莲。三小叶山豆根在《中国植物
志》和《中国高等植物图鉴》中名山豆根，即《开宝本
草》之山豆根，《中国植物志》和《湖南植物志》名三
小叶山豆根，《新本草纲目》名黄结、金锁匙;《万县
中草药》名胡豆莲、土搜山虎;日本名山豆根，四川
名野黄豆。
鄂豆根在《中国植物志》和《中国树木志》中名
管萼山豆根，《湖北植物志》名山豆根，《湖北中草药
志》名胡豆莲、胡豆七，又名黄结、豆根，四川名胡豆
蓬，《全国中草药汇编》名鄂豆根。在土家语中名多
布几那(duo bu jna) ，湘西民间名鸦片七［2，3］。胡豆
莲为本草记载的正品山豆根之一。
2 胡豆莲的生药学研究
对胡豆莲的现代研究始于上世纪 30 年代，藤田
直市［4］等首先对 E． japonica 的外形及组织构造进
行了研究。王大萱等［5］对管萼山豆根(E． tubulosa
Dunn)做了包括原植物鉴定、药材性状、组织特征、
理化鉴别等在内的生药学研究，确定了管萼山豆根
的鉴别要点。张军等［6］采用性状鉴别与显微鉴别
的方法，对金佛山地区的胡豆莲(E． japonica)进行
了生药学研究，为鉴别三小叶山豆根提供了生药学
资料。雷耘等［7，8］通过对山豆根属几种植物形态、
孢粉学、同工酶以及叶表皮特征的比较研究，对 E ．
japonica及 E． tubulusa 的植物形态、花粉特征以及
叶表皮特征作了详细的研究。
3 胡豆莲的化学成分研究
3． 1 山豆根的化学成分 (1)黄酮类:山豆根黄酮
A、B、C(euchrestaflavone A 、B、C)、奥沙京(osajin)、
warangalone、5，7，4‘－三羟基 － 6，8 －双异戊烯基异
黄酮(5，7，4‘ － trihydroxy － 6，8 － diprenylisofla-
vone)［9，10］; (2)烯化黄烷酮类(prenylated flava-
nones) :山豆根酮(euchrenone)a1 － a6［11，12］、a11 －
a12［13］;异黄酮 (isoflavones)类:山豆根酮 (eu-
chrenone)b1 － b3［11］、b4 － b6、b10 － b16［14］; (3)
coumaronochromone类:山豆根素(euchretin)A、B、
C、F、G、H、光甘草酚(glabrol)［15 ～ 17］、胡枝子素(les-
pedezaflavanone)C［18］等;(4)生物碱类:苦参碱(ma-
trine)、氧化苦参碱(matrine N － oxide)、金雀花碱
(cytisine)［19］、左旋 － 7，11 －去氢 － N －氧化苦参碱
( (+)－ 5，17 － dehydromatrine N － oxide )［20］、meth-
yl 12 － cytisineacetate［21］、左旋槐醇( (+ )－ so-
phoranol)、左旋 － N －氧化槐醇( (+)－ sophoranol
N － oxide)、右旋槐定碱( (－)－ sophoridine)、右旋
N －甲基野靛碱( (－)－ N － Methylcytisine)、右旋 N
－甲酰金雀花碱( (－)－ N － formylcytisine)、右旋鹰
靛叶碱( (－)－ baptifoline)、右旋 N － 氧化槐定碱
( (－)－ sophoridine N － oxide)［22］等。(5)其他类:
L －山槐素(L － maackiain)、β －谷甾醇(β － sitoster-
ol)、苜蓿内酯(medicagol)、三叶草紫檀苷(trifolirhiz-
in)等［9］。
3． 2 鄂豆根的化学成分 (1)生物碱类:α －苦参
碱(α － matrine)、金雀花碱(cytisine)、氧化苦参碱
(oxymatrine)［23］; (2)黄酮及其他类:山豆根酮(eu-
chrenone)a1，a4，b2，a14，a15，b17，b18，山豆根素
(euchretin)A － E、Ⅰ，euchrestafuran［24］。
4 胡豆莲的药理研究
4． 1 抗肿瘤 上世纪 50 年代末 60 年代初，日本学
者新田五一［25］对山豆根的药理研究指出，其对恶性
肿瘤有显著效果，副作用小，安全，且不使白细胞减
少，试验动物一般状态良好，认为可以在临床上试用。
4． 2 抗菌 日本学者从山豆根的茎中分离得到的
山豆根素 A(euchretin A) ，经过药理试验证明，其有
较强的抗菌活性，研究证实，euchretin A在对抗大肠
杆菌、金黄色葡萄球菌、热带念珠菌方面，具有比对
羟基苯甲酰甲酯更强的抗菌活性［13，26］。
4． 3 中枢抑制 尹玉琴等［27］用鄂豆根总生物碱对
中枢神经系统的药理作用研究表明，鄂豆根总生物
碱具有镇痛、镇静及降温等中枢抑制效能。
5 胡豆莲的资源分布及濒危原因
山豆根，我国主要分布在四川、湖南、广西、广
东、江西、贵州、重庆等地，生长于海拔 300 ～ 1500 m
的石灰岩山地，土壤肥厚、湿润的地方，常绿阔叶林
下。鄂豆根主要分布于我国湖北、湖南、四川、重庆
等省市交汇的地区，以及峨眉山及广西那坡、云南勐
腊等地，生长于海拔 300 ～ 1200 m 的山地。由于明
显的镇痛效果，并且广泛用于治疗喉癌、食道癌，人
们长期过度采摘，使得野生资源急剧下降。另外由
于山豆根属植物荚果的特殊，胡豆莲的传播不易，处
于濒临灭绝的边缘。
山豆根属植物的荚果为椭圆形或长圆状椭圆
形，罕为卵形，呈核果状，光亮，果皮略肥厚，带肉质，
肿胀，不开裂，背腹缝极不明显，成熟后呈紫黑色或
黑色;有种子 1 枚，与通常豆科植物的荚果不同，是
极为特殊的类型之一。由于生长条件的限制和荚果
的特殊，传播不易，使得胡豆莲的分布区越来越小，
呈现萎缩的趋势［1］。为此，我国开展了胡豆莲的人
工种植研究 。重庆市药物种植研究所从 2003 年开
始对胡豆莲生物学特性和栽培进行了初步研
究［28 ～ 30］，由于种子发芽率低，且野外极难采到种子，
目前人工种植只能采用无性繁殖。通过对生长素的
品种和浓度对扦插苗生根影响，以及胡豆莲不同的
生理时期(休眠期、萌动期、发芽期、生长期)移栽成
活率的考察，为引种栽培工作的开展提供了理论依
据和实践指导。
6 胡豆莲的开发利用及保护前景
目前，对胡豆莲的研究主要集中在物质基础及
药理作用等方面，开展了对其野生转家种的研究，这
是临床有效的传统药物研究最主要的思路。但目前
对物质基础的研究比较单一，药理活性研究不够深
入;同时这种思路并未解决药物研究应用中的所有
问题。传统植物药是以完整的植株或植物的器官，
经一定方式加工后应用于临床。研究单体药物不能
准确揭示其作用的机制，甚至经 2 次开发后药效降
低。对于胡豆莲的研究，不应该局限于物质基础和
药理活性研究，而应该从不同的角度进行多方面的
研究和开发。在现有的文献报道中，结合中医药理
论及土家医药基础理论对其研究较少，而中医药理
论作为世界理论体系最完备、最成熟的传统医药理
论，对于指导传统药物的研究有重大价值。因此，建
议结合中医药理论及土家医药基础理论，在现有的
研究基础上，对胡豆莲从以下几方面进行研究，有望
实现其开发利用的可持续发展。
6． 1 结合性味、归经理论的研究 胡豆莲为我国土
家族常用草药对其性味、功效等的研究较多，但对其
现代药理研究均未涉及其归经。归经理论的研究，
一方面归纳了药物作用的选择性;另一方面结合中
医五行配五官、五体、五志等理论，可探讨并发挥药
物的潜在作用;同时以归经理论指导药材炮制可增
强药物的疗效及选择性。
6． 2 结合中药炮制理论的研究 对胡豆莲的炮制
方法，在现有的文献中鲜有记载，因此以药材的主要
有效成分及主要药理作用为基础，进行深入的炮制
研究，能够使胡豆莲的研究更全面深入。
6． 3 加强对胡豆莲资源保护的研究 在综合开发
利用的同时，应努力加强对胡豆莲资源的研究。通
过对胡豆莲的生物生态学特性、生理、生化、人工种
植等全面深入研究，可以保证制订的保护规划和政
策的科学性和准确性，为迁地保护和资源的合理利
用提供科学依据。
6． 4 加强胡豆莲抗癌作用物质基础及机理的研究
通过现代药理学的手段和方法，加强对其抗癌作用
物质基础及抗癌机理的深入研究。并加大其抗癌新
27 湖北民族学院学报·医学版 第 4 期
药的开发力度，更好的为患者服务。
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［收稿日期 2011 － 09 － 30］
37第 4 期 湖北民族学院学报·医学版