全 文 ：两 种胖 大 海 的 比较研 究
中国医学科学院 药用植物资源开发研究所 朱兆 仪 冯毓秀 王艳春 陈 红药 物 研 究 所 陈延锗
胖大海为常用中药 , 系 进 口 药 材 。 商品
为梧桐科植物 胖 大海 ( s t e r c u l i a l y c h n o p h o r a
H a n ce )的成熟种子 。
近年来 , 从进 口的胖大海商品中发现约有
5 %左右的圆粒苹婆的种子混入 。 我们对上述
两种植物 , 药材形态 、 组织及化学成分等进行
了比较研究 , 现将主要结果报道如下 :
一 、 原植物外形比较
胖大海的植物学名 , 过去文献 一 ` ’ 2 ’ 中误用
为 S t e r e u l i a s e a p h i g e r a W a l l . 。 1 9 79 年 植物学
者对胖大海的学名进行了考证 , 认为胖大海 的
学名应为 5 . l y c h n o p he r a H a n c e 一 ” : 。 但从胖大
海商品中发现的一种圆粒胖大海 , 经我们鉴定
为同属植物圆粒苹婆 5 . s e a p h i g e r a w a l l . 的种
子 。 两种的植物形态区别见表 1 一 。
管束 , 内层红棕色。 胚乳淡黄色 , 子叶紧贴于
胚乳内方 , 具三条基出脉 。 味微甘 , 嚼之有枯
液性。
显微特征 ( 表面观 ) 表皮细胞方形或五角
形 , 垂周壁增厚 , 有壁孔 。 腺毛很多 , 腺头扇
形或椭圆形 , 8 ~ 20 细胞组成 , 有 棕 色 内含
物 , 柄为单细胞 。 非腺毛较少 , 呈星状或断碎 ,
直径 220 ~ 2 6 0林m , 4 一13 个分叉 , 腔 内有淡
棕色物 。 种皮薄壁细胞呈不规则形 ;有单纹孔 ,
胞间隙较大 ( 图 1 ) 。 扫描电镜下观察 , 非腺
毛立体感明显 ( 图 2 ) 。
衰 1 两种胖大海的主要特征比较
’ 原 植 物
}
叶 … 种 子
下叹飞燕丽藏而可而汤藏板丽瑟蔺“ t
ceulr
al 瀚状 , 通常} 票皱篓怨鬓理疏枣奥1 } 1八 , J ” . 刊尸 代 , , 月 月`
ly c h n o ph e ar !三裂 或 全 缘! 乳 , 脐着生于基部 ,一一一一川一!一醚竺一圆 粒 苹 婆 阳形或椭团披 { 近球形 , 表面皱纹较( 四牧胖大翻 }针形 , 全缘 }哲密耍翼黔 工毖望l ` 1 F r , / “ 咫 J二呀、 , 刃` , 闯 二二二竺竺巴二` ` ` 匕进坠二乞一
圈 2 胖大海扫描电镜下特征 ( x 30 )
a 。睐毛 b 。 非睐毛 c . 气孔
二 、 形态组织特征
1
。 阵大海 种子长 2 ~ 3 c m , 直径 1 . 1~
1
. 。 , 扩`黄埠色或黄揭色 , 稍有光泽 , 具皱纹 。
种皮外层极舞, 中层在水中浸泡迅葬膨胀琴原
体积的 6 ~ 8倍 , 似海绵状 , 其间散有很多维
2
. 圈粒苹婆 种子比胖大海略小 且 圆 。
在水中浸泡后膨胀较慢 , 约可胀至原体积的 3
~ 4 倍。 无胚乳 , 子叶肥厚 。
显微特征 ( 表面观 ) 与胖大海不同之处 :
表皮上腺 毛 较 少 , 腺 头 长 圆形 , 由 10 一 14
细胞组成 , 柄为单细胞。 非 .腺毛 偶 .见 , 似 竹
叶聚 生 , 常 断碎 , 种皮 薄壁 细胞 略大 ` 护
( 图 1 )
中 药 材
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 1985. 04. 011
a .横切面简图 (
1
.种皮表皮 2 .薄壁组 织
图 1 组织图
A
.衅大海 B .圆粗苹婆
b
.纵切向简图 (x Z) e .种皮表面 (x5 0 o) d .薄壁组 织 (x5 00)
3
.厚壁组织 4 .子叶 5 .胚乳 6 .腺毛 7 .非睐毛 8 .气孔
八éēéǎ曰口nà0 *
`
三 、 糖类成分的初步测定
1
.实验方法
称取两种胖大海粗粉各 5她 , 分别 加入 20
~ 30 倍蒸馏水 ( 以能浸泡生药并能获得浸出液
为适 ) , 室内浸泡 2 小时 , 用细尼龙布压滤得
水浸出液 , 测量体积 。 此水浸液 分 作 如 下实
验 :
( 1) 取两种胖大海水浸液 , 按常规法进行
糖的定性实验 , 以初步观察是否含有糖类和多
糖 。 测定内容见表 2 。
( 2) 取相当生药 g1 量的水浸出液 , 水浴上
蒸发浓缩至 10 m l , 加入浓硫酸使成 ZN 浓度 ,水
浴上 90 ℃左右水解 3 小时 。 水解液用碳酸钡中
和 , 过滤 , 滤液用 73 2型和 7 17 型阳和阴离子交
换树脂各 g2 , 静态处理 20 分钟 , 过滤得澄明水
解浓浓缩到 m l 。 此水解液作纸上层析测 定单
粉 , 用w h a t二 a n l 号层析纸 , 上行展开 , 展开
剂为正丁醇 : 毗淀 : 水 ( 10 : 3 : 3 ) ; 显色
剂为 2 %苯胺一邻苯二 甲酸的水饱和正 丁 醇溶
掖 ( 图 3 ) 。
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0
. 咨6
s t 么
圈 3 两种胖大海水解液薄层层析图谱
S : a 半乳糖 b 阿拉 {白糖
1
.胖大海 2 . 圆杜苹婆 ( 圆杜件大海 )
此外用纸层扫描法测定含有单糖的面积比
( 表 2 ) 。
( 3 ) 取相当上药 g7 量 的水浸 出液 , 水浴上
蒸发浓缩至 1 4 m l , 加入 9 5% 乙醉 4 Om l 使成 70 %
浓度 , 搅功 , 放置 , 滤出沉出物 , 9 5% 乙醉 ,
乙醚分洗沉出物 1 次 , 干燥 , 称重 , 得多糖部
分 。 乙醉溶液水浴上蒸发浓缩至干 , 得醉可溶
1 9 8 5 年 第 4期
物 。 称取上述多糖部分 I Om g, 按 ( 2) 法水解 ,
测定组成的单糖及单糖面积比 ( 表 2 ) 。
2
。 实狡结果
两种胖大海种皮中糖的定性实验 、 水浸出
掖水解后单糖的则定及总多糖部分水解后单糖
的则定结果见表 2 。
衰 2
样
两种胖大海种皮中粉类成分的初步浦定
来
i
, 、 * …圆 粒 苹萝一卜耳二今哩竺些塑
{ 北 京 市 } 天 津 市…药材公司 1 药材公 司
种 皮 } 种 皮
四 、 小 结 与 讨 论
1
. 胖大海和圆粒苹婆 ( 圆粒胖 大 海 ) 系
同科属的值物 , 它悦的值物形态极为相似 , 其
种皮经水浸后均能膨胀 , 但它们的叶片形状及
种子的形态组织特征有所不 同 , 可以区别 。
2
。 两种胖大海种皮中搪类成分的初 步测
定结果表明 , 水浸出液中皆含有糖类成分 。 其
中 7 0% 乙醇中可沉出的多糖部分 得 量 分 别为
4
.
24 %和 2 . 32 % , 以胖大海得量为高。 两者的
水浸出液经水解纸层鉴定后 , 再按纸层扫描面
积归一法测定 , 半乳糖和阿拉伯糖的比值均为
1 : 1
。 两种胖大海种皮中总多糖部分经水解
纸层鉴定后 , 两种单搪的比值均为 1 : 2 。 由
此 认为两种胖大海中搪的组分很 可 能 是 相近
的 , 这可为圆粒胖大海的利用提供参考 。
[ 1〕 陈嵘 : 中国树木分类学 , 第 7 9 2页 , 1 9 5 9
【2〕 中国医学科学院药物研究所等: 中药志 , 第
二册 , 第3 0 7页 , 1 9 5 9
[ 3〕 刘继孟等 : 植物分类学报 , 1 7 ( 1 ) : 9 8一 1 00 ,
1 9 7 9
糖 …菲林水解前反应 十
的 菲林水解后反应 -H
定 a 一茶酚反应 十性 纸 L苯胺 一 邻苯 二 +实 甲酸显色反应 十
验 乙醉沉淀反应
水后 纸层 R f 道浸单半乳搪面积 比值
出糖阿拉伯糖面积比值掖的两者面积 比水测解定
总解多糖得量 4 . 2 4%
多后纸层 R f 值 0 。 1 6 , 0 。 2 6姑早半乳糖面积 比值 2 8 。 6 4 1摹蓄阿拉伯搪面积比值 7 1 。 3 5 8
分测 两 者面积比 1 : 2水定
(上接第30 页 ) 硼砂口尝味微甜咸 , 矾明味涩 。
29
. 蛇胆 胆 汁味微苦而甘 ( 有点像人参
味 ) ; 而伪品鸡 、 鸭胆汁味极苦兼腥 ` 3 ’ 。
今 考 文 献
1[ 〕 上海一 医 : 人体生理学 : 4 65 页 , 人 民 卫 生
出版社 , 1 9 7 8
〔幻 南京药学院 : 药材学 , 5 72 页 , 人 民卫生出
版社 , 1 9 6 0
3[ 〕 北京医学院等 : 中草药成分化 学 , 49 5 页 ,
人民卫生出版社 , 19 8 0
〔妇 山东医学院生药教研室 : 药用植物学及生药
学 , 3 49 、 4 3 8 、 5 3 6页 , 人民卫生出版 社 ,
1 9 5 6
〔 5〕 四川医学院 : 中草药学 , 4 9页 , 人民卫生出
版社 , 1 9 7 9
〔 6〕 编写组 : 十万个为什么 ( 1 1 ) : 22 7页 , 上海人
民出版社 , 1 9 7 3
7[ 〕 江苏新医学院 : 中药大辞典 , 46 d页 , 上海人
民出版社 , 1 9 7 7
[ 8〕 王国华 : 中药材科技 ( 3 ) : 2 4 , 1 9 84
〔 9〕 同〔2」, 9 8 2页
〔 1 0〕 医科院药研所等: 中药志 I , 2 40 页 , 人民卫
生出版社 , 19 5 9
〔 1 1〕 楼之岑: 生药学 , 1 84 页 , 人 民卫生出版社 .
1 9 5 5
[ 1 2〕 dr] 〔5〕, 2 6 7页
Q 3〕 邓来送 : 中药材科技 ( 1 ) : 2 6 , 1 9 8 `
中 药 材