作 者 ：郭莎
期 刊 ：河北大学 2015年 12期 页码：45
关键词：含羞草；超声提取；大孔吸附树脂；HPLC；
摘 要 ：随着食品工业的不断发展,人们的消费观念也在不断发生变化,具有天然活性的保健品日益成为人们研究的重点,黄酮类化合物因其纯天然、活性高,已得到越来越多人的关注[1]。基于此,本文从含羞草种子出发,一方面对其黄酮类化合物的提取方法[2]进行了探究,另一方面建立了黄酮类化合物的分离纯化方法[3],同时利用HPLC对常见的四种黄酮类化合物进行了分离,本文共分为四章,其主要内容如下:第一章对现有黄酮类化合物的提取方法以及分离方法进行概述,同时阐述了本文的选题背景,研究内容及创新点。第二章建立了含羞草种子中总黄酮的超声波提取工艺[4]。探究了溶剂组成、配料比、超声时间、超声温度及浸泡时间对黄酮提取量的影响,...