作 者 ：杨静娟
期 刊 ：中南大学 2011年 01期 页码：53
关键词：表面活性剂；玉竹多糖；表面响应法；泡沫分离技术；双乳液；得率；
摘 要 ：多糖化合物有着多种生理和病理作用,同维持生物机能密切相关,研究发现动植物多糖具有抗肿瘤、降血糖、抗炎、抗病毒、抗衰老、抗凝血等作用,且对机体的副作用少。本文提出了一条全新的多糖类化合物的提取方法,首次采用表面活性剂协助提取玉竹多糖,提高了多糖的产率,又首创性的采用双乳液法进一步分离玉竹多糖。主要研究内容及结果如下： 1.分别对玉竹多糖的热水提取和表面活性剂协助提取工艺进行了研究和比较。在提取工艺中对提取条件先进行了单因素试验,考查了多种表面活性剂的浓度、提取温度、提取时间、料液比以及提取次数对玉竹多糖得率的影响,在此基础上,利用表面响应分析法(Response surface metho...