全 文 ：2011 年第 4 期
收稿日期：2011－06－15
LIANG YOU ZUO WU
粮 油 作 物
6.4 花期调整
受品种、气候、土壤及田管水平的影响，花期往往不遇。
一般母本比同一生育阶段父本多 1～2 片叶，否则要进行花
期调整。 主要措施：催芽、提早或推迟揭膜、封洞、喷施叶面
肥、喷施赤霉素、追肥、灌水、间苗、定苗等。
6.5 化调
母本 6～7 叶期（拔节前）和叶面数 65%～67%时，茎叶喷
施二次 50%矮壮素 200～250 g/667m2。 如植株过高，第二次
化调可改用玉米健壮素，用量 30 ml/667m2。
6.6 去雄授粉
种子田 50%的母本打苞后进行人工摸苞去雄 ，一
般可带 1～2 片叶 , 要求 15 天内完成。 去雄要求及时 、干
净、彻底，不留残枝 。 同时人工辅助授粉 ，提高玉米结实
率。为了改善田间通风透光条件，父本散粉完毕后，及时
割除。
7 收获
当籽粒变硬时及时收获。 穗选合格后，脱粒、晒干、精
选，使种子达到标准后，入库销售。
1 土壤准备
花葵具有抗旱、耐瘠、耐盐碱的特性，奇台县一般耕地
及荒地均可种植，但盐碱过重、风沙过大、沙层过厚或鼠兔
害严重的地块不宜种植。 花葵不宜连作，一般实行 3～4 年
的轮作，前茬作物以瓜类、小麦、棉花、豆类等为宜。
花葵为深根系作物，因此秋季用大中型拖拉机深耕，春
季浇足播前水浅耕，耙耱平整。
2 播种
2.1 播种时间
一般当 10 cm 土层温度连续 5 天通过 8～10 ℃时即可
播种，奇台县最适播期为 4 月上中旬。
2.2 播种方法
花葵种植以单种为好， 但也可在地埂及沟沿上种植。
播种一般采用玉米点播器点播，也可用锄头开沟或铲子点
播，播种深度以 3～5 cm 为宜。
2.3 播种密度
花葵应适度稀植，一般采用宽窄行播种，宽行 80 cm，
窄行 40 cm，株距 40 cm，保苗密度 2800 株/667 m2 左右，
每穴下种 2～3 粒 ，播种量 0.75～1 kg/667m2。
无膜平种：宽行 80 cm，窄行 40 cm，株距 40 cm，保苗密度
2780株/667m2。 无膜垄种：垄宽 80 cm，沟宽 50 cm，株距 35～
40 cm，保苗密度 2560～2930株/667m2。 铺膜平种：采用 140 cm
地膜覆盖，每膜种 3行，行距 55 cm，膜间行距 80 cm，株距 40
cm，保苗密度 2630株/667m2。 铺膜垄种：垄宽 80 cm，沟宽 50
cm，株距 40 cm，膜宽 140 cm，保苗密度 2560株/667m2。
3 肥水管理
3.1 施肥
花葵对氮肥、磷肥需求中等，对钾肥消耗较大，对锌肥
则较敏感。 播前，一般施入农家肥 4000 kg/667m2、磷酸钙
50 kg/667m2、尿素 10 kg/667m2、硫酸锌 2 kg/667m2、硫酸
钾 10 kg/667m2做底肥。
追肥一般分两次，现蕾期结合灌头水追施尿素 10 kg/
667m2，开花期再追施 10 kg/667m2。 此外，在花葵生长期还
可喷施磷酸二氢钾、高美施、喷施宝等植物生长调节剂，增
产效果显著。
3.2 灌水
花葵比较耐旱，灌水次数不需太多，一般全生育期灌水四
次：一般在六月上旬花葵现蕾时灌头水，开花初期灌二水，开花
盛期灌三水，灌浆期灌四水。 后期灌水应注意防风，以免倒伏。
4 田间管理
4.1 苗期管理
花葵播种后 10 天左右即可出苗。 出苗后，及时查苗补
缺，补苗时须用原种。 出苗后 10～15 天间苗、定苗，达到“一
尺一窝，一窝一株”。
苗期应及时中耕提温， 松土保墒， 减轻返碱。 当株高
30 cm 左右时除草，并根据情况适时灌水。
4.2 引蜂授粉
花葵是异株异花授粉作物，主要靠昆虫类传粉，因此花
葵田附近应引蜂授粉，至少需放蜂 1 箱/667m2。
若没有蜂群，人工辅助授粉，方法是在开花期将相邻两
个花葵头对拍即可，也可用小木板粘上海绵（或棉花）拍触
开花花盘。人工授粉应在早晨露水刚干至 11：00 以前为好，
共 3 次，每次间隔 2～3 天。
4.3 病虫害防治
4.3.1 虫害防治
花葵苗期虫害主要有甜菜象甲、地老虎、金龟甲、潜叶
蝇等，主要啃食嫩芽、咬断小苗、侵食茎叶，造成幼苗损坏死
亡。 一是用 50%的辛硫酸、甲胺磷、敌敌畏或 40%的甲基异
硫磷 100 ml 对水 15～30 kg 喷杀防治；二是利用黑光灯、糖
醋液等诱杀成虫或捕杀幼虫； 三是用甲基异硫磷 15 ml/
667m2，随灌水滴入进行防治。
生长成熟期虫害主要有花葵螟、桃蛀螟、蚜虫等，主要
蛀食花葵籽粒、花盘、叶片，造成花葵严重减产，直接影响品
质。 防治时，可用 90%的晶体敌百虫 1000 倍液或 50%杀螟
松乳油 1000 倍液或 2.5% 敌杀死 1500 倍液进行防治。
4.3.2 病害防治
苗期霜霉病发生时， 花葵 2～3 对真叶正面出现叶脉褪
绿、斑块，背面出现白色绒线状霉层，节缩、株矮、茎变粗。
可用甲霜灵 500～700 倍液或 10%双效灵水剂进行防治。
菌核病又称盘腐病、烂头病，连作不倒茬易发生。 可通
过适期早播、与禾本科作物轮作倒茬三年以上、清除病株烧
毁深埋等防治。 花期发病时， 用 40%菌核净或 50%多菌灵
1000 倍液喷施 1～2 次。
锈病可用 75%粉锈灵 500 倍液喷施防治。
5 收获贮藏
5.1 适时收获
花葵成熟时，茎秆变黄，上部叶片变成黄绿色，下部叶
片枯黄下垂，花盘背面变成褐色，舌状花朵干枯脱落，苞叶
黄枯，种皮变硬，种仁里没有过多水分，此时收获最为理想。
5.2 脱粒晾晒
将花葵头平摊于晒场上， 晾晒 2～3 天。 用木棒或链枷
敲打脱粒，风扬，使杂质在 2%以下、水分在 10%以下，即种
皮坚硬。 手指按压较易裂开，籽仁用手碾磨较易破碎时，便
可装贮。 装贮时，应分开品种、分级包装、分级销售，增加效
益。 一般应在低温、干燥、通风环境下贮藏，做到防潮隔湿，
通风防漏，避免变质。
花 葵 栽 培 技 术
孜巴·哈里克，阿依先古丽·马合木提
奇台县西北湾乡农业技术推广站，新疆昌吉 831800
00000000000000000000000000000000000000000000
47