全 文 ：农业开发与装备3 2 0 1年第 1期 农 技 推 广
药食两用植物 明 日叶栽培技术研究
刘桂婷
( 还宁省本溪市农业技术服务中心 , 还宁本溪 1 1 7 0 0 0 )
明 日叶原产 地在 日本著名 的长寿之乡 一八丈 岛 , 学名
A
n g e l i
C a K e i s k
e i K o i d
z m i
, 因生命力强 、 生长快 , 大有 “ 今
日摘叶 , 明日又长新芽 ” 之势 , 故俗称明日叶 。
据 日本食品分析中心的分析数据表明 , 明日叶含有丰富
的蛋白质 、 食物纤维 、 氨基酸 、 维生素B 1 2 、 有机锗 、 胡萝 卜
素 、 矿物质等 。 与其他的蔬菜相比较 , 各种营养成份均名列
前茅 。 作为 “ 医食同源 ” 的一种珍贵植物 , 种植明日叶的前
景十分广阔 。
1 品种选择
选用优质高产 、 抗病虫 、 抗逆性强 、 适应性广 、 商品性好
的明日叶品种 。
2 催芽
种子处理 : 催芽之前用 lcy0 硫酸铜溶液消毒 1 0 m in , 用清水
冲洗 3次 , 然后用30 一 40 m g / k g 赤霉素浸泡 1h2 , 用清水冲洗干
净 , 晾干水分 , 用湿毛 巾平铺在托盘上 , 上面放纱布 , 再将
种子放在纱布上面 , 于温度 19 一 20 ℃ 、 湿度 85 %一 90 %恒温恒
湿培养箱内催芽或放 20 ℃ 一 2 ℃室温中催芽 。
催芽期间 , 每天用清水冲洗 1次轻轻揉搓 , 每次 2一 3遍 ,
晾干水分 。 8d 左右开始有芽出来 , 到 1 5 d , 出芽率达到 45 %左
右 , 然后播种到苗床育苗 。
3 播种育苗
育苗场地应与生产田隔离 , 实行集中育苗或专业育苗 。
播种 : 等催芽 1 5 d后明日叶出芽4 5%左右播种到苗床 , 用
木板轻轻压实 , 浇水润湿 , 上面再覆盖 1 . 0一 2 . oc m的育苗基
质 , 浇水 (浸透为宜 , 不宜过过多 ) , 视温度和光照情况使
用荫网 、 薄膜和浇水调节 , 使光照控制在 5 0%左右 。 温度控
制在 25 ℃左右 , 湿度控制在保持苗床湿润为原则 , 待 7一 8d 出
苗 。
苗期管理 : 播种 20 d后 , 以后每 10d 浇一次水肥 , 水肥 (挪
威复合肥 ) 浓度控制在0 . 6%。 前阶段 (播种后 20 d左右 ) 第一
次追肥量要少 , 防止烧苗 , 约每条 3 5 0 9 , 第二次追肥 4 0 0 9 ,
第三次以上可追肥4 50 一 5 0 0 9 ) 。 明日叶喜钾 。 可根据田间生
长状况追施速效肥 KH: 0P 、 , 约每条追施 150 一 2 0 0 9 。 苗期不适
宜用尿素追肥 , 防止烧苗 。 在幼苗长到 3一 4片真叶时 , 根据
苗的情况追加有机肥和叶面肥等 , 并且浇小水进行适当的炼
苗 , 适当放风 , 炼苗 , 控制幼苗徒长 , 发现病株随时拔除 ,
约 6 0 d即可以出苗 。 一般苗长到 10 一 1 5 m in , 4片真叶左右的时
候即可以移栽 。
苗期病虫害防治 : 设防虫网阻虫 , 防止蚜虫等飞虫迁入 ,
预防病毒病发生 。
4 定植移栽
定植前准备工作 : 土壤测定 、 消毒 , PH值测定 , 测定土
壤p H值 , 控制在p H二 6左右土壤养分分析 , 对土壤养分进行分
析 , 对十分医乏的元素进行补充土壤消毒 , 翻晒土壤或用生
石灰进行消毒 。
施肥整地 : 移栽 定植之前 每亩施 入优质腐 熟有机 肥
3 0 0 0 k g /亩左右 , 复合肥 2 0 k g /亩 , 尿素 1 0 k g /亩 , 过磷酸钙
4 0 k g /亩作底肥 , 然后耕翻耙平后做垄 。 施足底肥将施肥总量
80 %用作底肥 , 结合整地 , 将肥料均匀地混入耕作层 内 , 以
利于根系吸收 。 如种植株行距大可考虑集中施肥 , 即在苗株
的周围开沟施入 , 开沟时注意别伤根 。 另外还应根据肥料特
点及不 同的土壤性质 、 不同的生长发育期灵活搭配 , 科学施
用 , 有效培肥土壤 , 提高作物产量和品质 。
定植 : 定植时带土移栽 , 株行距30 x 40 ( C耐 , 平均每亩
3 5 0 0株左右 , 垄宽 l m , 每垄两行 。 定植后适度遮荫 。
5 定植后管理
定植后浇足水 , 以保持土壤湿润为原则 , 幼苗成活后及时
中耕松土 , 促进根系发育 , 苗高巧一 20 c m , 可以适当追肥灌
水 。 缓苗后结合浇水追肥一次 。 可开沟条施追肥 , 开时不要
伤断根系 , 将肥料撒到沟内 , 用土盖好后及时浇水 。 对于种
植行株距大可采用开穴追肥方式 。
6 病虫害防治
病虫害的防治采用生物农药防治 。
病害防治 : 可以用石灰 、 硫磺 、 波尔多液防治多种病害 ;
允许有 限制地使用含铜 的材料 , 如氢氧化铜 、 硫酸铜等杀真
菌剂来防治真菌性病害 ; 可 以用抑制作物真菌病害的软皂 、
植物制剂 、 醋等物质防治蔬菜真菌性病害 ; 高锰酸钾是一种
很好的杀菌剂 , 能防治多种病害 ; 允许使用微生物及其发酵
产品防治病害 ; 明日叶生长过程中的主要病害是软腐病 , 植
株一出现该病状 , 植株就己经接近死亡 , 需要提前预防 , 目
前还没有效果较好的生物药进行控制 。
虫害防治 : 提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物 (如赤眼
蜂 、 瓢虫 、 捕食蜻等 ) 来防治虫害 ; 允许使用软皂 、 植物性
杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害 ; 可 以在诱捕器
和散发器皿中使用性诱剂 , 允许使用视觉性 (黄粘板 ) 和物
理性捕虫设施 (如防虫网 ) 防治虫害 ; 可以有限制地使用鱼
藤酮 、 植物来源 的除虫菊醋 、 乳化植物油和硅藻土来杀虫 ;
允许有 限制地使用微生物制剂 、 B t 制剂等 ; 明日叶生长过程
中虫害主要是红蜘蛛 。
7 采收及后续管理
采收要适时 , 收获前一周停水 , 防止叶柄空心 , 品质下
降 。 收时 , 不要碰伤叶柄 , 不要伤内叶 , 应留足心叶 , 以利
老株内叶继续生长 。
采收 、 包装 , 运输过程中所用的工具清洁 、 卫生 、 无
污染 。