全 文 ：46 温室园艺GREENHOUSE & HORTICULTURE www.horticulture.cn
■ 张 龙1，王继臣2，曲修永2
（1.保尔世纪园艺（大连）有限公司 116018，
2.青岛博雅生态环境工程有限公司 266100）
特性
角堇常做一、二年生草本花卉。地上茎较粗较短而稍直立，有
棱，分枝较多无明显主从枝之分。基生叶叶片长卵形或披针形，具长
柄；茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基
部圆，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿。花茎2.5 cm~3.7 cm，花朵近圆
形。喜欢凉爽环境，性较耐寒。
品种
“果汁冰糕”系列是F1代杂交角堇中花最大，花色最丰富，杂交
优势明显，生长习性最整齐，开花早且花期最一致的角堇系列。无论
气候炎热还是寒冷，都能保持紧凑生长，春、秋开花应用效果极佳。
各种气候条件下，都能展现其无限开花习性，具有极好的越冬能力。
已经成为风靡全世界的角堇应用品种，“果汁冰糕”系列在中国长三
角地区应用量巨大，中西部地区呈现崛起趋势，北方地区早春近年用
量也有所增加。
穴盘育苗信息
种子每克约在1300 粒~1400 粒左右。播种宜采用进口育苗草
炭土兑珍珠岩，本文以播入200 穴穴盘为例。
生长阶段
阶段一 ——胚根萌发阶段（3 天～7 天）
◎土温18 ℃~22 ℃。土温比气温更重要，土温超过27 ℃，出芽
率和整齐度都明显降低。
◎基质湿度，用喷雾系统维持湿度。
◎pH值5.5~5.8。
用粗蛭石覆盖。粗的蛭石仿佛为种子搭起了“帐蓬”维持高的空
气湿度，又不会使种子窒息，细蛭石会包裹种子，令种子窒息。
阶段二 ——茎杆和子叶出现阶段（7 天）
◎土温17 ℃~22 ℃。
◎降低基质湿度，保持中等湿润。
◎施13-2-13的水溶性肥料50 mg/L~75 mg/L（每周一次）。
阶段三 ——真叶生长和发育阶段（14 天～21 天）
◎土温15 ℃~22 ℃。
◎施13-2-13的水溶性肥料100 mg/L~150 mg/L（每周一次）。
◎pH值5.5~5.8。
阶段四 ——准备移植 （7 天）
◎土温13 ℃~18℃。
◎pH值5.5~5.8。
角堇盆栽信息
穴盘苗5 片~7 片真叶时，即可移植上盆；一般采用13 cm×13 cm
的营养钵。盆栽土壤要求疏松、肥沃并富含有机肥。
肥料
为了获得最佳的角堇质量，建议使用20－10－20水溶性肥料，
促进植株生长但枝叶较柔软。使用13-2-13水溶性肥促进根系生
长，植株紧凑。种植者根据作物的生长情况交替使用20-10-20和
13-2-13的水溶性肥料。定植后一旦根系长势良好，为了促进叶片展
开，应以施用20-10-20的水溶性肥料为主。高温季节为了防止出现
缺硼症状，应施用硼砂。
病虫害
植株缺肥或生长条件不适如高湿，则叶部斑点更多。在天黑之
前使叶片干燥可以最大限度降低叶部病害。定期施肥，使植株健壮，
可以减少病害发生。若生长点发黄，常常是由高温引起的。若缺硼，
则生长点仍然是绿色的。冬季温室内相对湿度过高且叶片过于潮湿，
易导致灰霉病。
营养元素缺乏
如果缺硼，则会导致新叶变厚，皱缩成杯状，但仍然是绿色的。生长点
会坏死并在分生组织下形成许许多多小分枝。使pH值低于6.0，保证硼的有
效吸收。整个生长过程中施硼肥1 次~2 次，特别是在高温（29 ℃）条件下。施
用硼砂的浓度为40 mg/kg，应先用热水溶解。缺铁会导致新叶叶脉间失绿。
pH值应低于6.0。根系感染病害受到损伤后，也会出现缺铁症状。
景观应用效果
角堇与三色堇花型相似但花茎较小，植株紧凑，分枝量大，花朵娇
小繁密，是近年来花坛地被的新宠。角堇较大花三色堇开花更早且耐
热性更强，可以弥补三色堇在高温天气下出现的花朵畸形、花量下降、
植株衰老较快等缺点和不足，能有更长的露地开花可观赏期，在花境
和大面积地栽中表现极佳。■
角堇“果汁冰糕”系列的栽培技术