全 文 ：2 0 1 6 年第 3 期
种
植
园
地
祁东县农技推广中心于
2005 年引种、试验、推广良
种荸荠“菲律宾大球茎”。该
品种通过示范试验，具有优
质、高产、高效、抗逆性强、
适应性广、可口味美等特点，
是一个优质高产的荸荠新品
种，其栽培技术简便，易被广
大农民接受。
1 .品种特性 “菲律宾大
球茎”主要以地下部分为生长
重点，具有“钻犁底层”生长
发育的特征，适宜于耕作层较
浅、质地疏松、肥力中等的沙
性土壤栽培。株型较紧凑，叶
茎短挺上举，株高65～75 厘
米，全生育期210天左右。总
叶茎数为16～18 根，叶茎粗
壮，抗倒性强，球茎着生率
高，个体大，单球茎重25～30
克。抗病虫性强。根据田间观
察，“菲律宾大球茎”对荸荠秆
枯病(荸荠瘟)抗性较好，对白禾
螟(白螟)、小球菌核病、纹枯
病和蚜虫也表现较好的抗性。
2 .催芽育苗 “菲律宾大
球茎”4月上旬开始催芽。催
芽时应立即选择好苗床，在室
外选背风向阳处做细沙温床，
利用地膜低拱高密度催芽。荸
荠集中排入温床后，顶芽会随
着气温和膜内湿度的提高而迅
速萌芽，当幼苗长至10厘米
左右时(约需 20 天)，就移寄
到土壤肥沃的水田育苗。应
注意的是，地膜催芽遇上高
温时要揭膜通风换气，移栽
前要进行多次揭膜炼苗。荸
荠在秧田育苗期间，要实行
浅水灌溉，并注意勤施提苗
肥和发苗肥，每 667 平方米
施尿素 2.5～3 公斤，以促新
芽早生快发。
3 .合理密植 在7月中下
旬移栽为最佳时期。荸荠的栽
植密度过大或过小都不利于高
产，通过在同等的肥力条件下
进行不同密度试验对比发现，
以每 667 平方米栽插 3000 蔸
的效益最好，株行距为33厘
米×66厘米。
4.肥水管理 荸荠施肥总
原则：以有机肥为主，化肥为
辅；以基肥为主，追肥为辅，
氮、磷、钾相结合。具体施肥
标准是：①每667平方米厩肥
1500～2000 公斤(黄豆秆、花
生秆800～1000公斤)、45%司
尔特硫酸钾复合肥40公斤作
基肥；②移栽后7～10天结合
中耕除草追1次返青还苗肥，
一般每667平方米施尿素3～
4公斤；③分蘖盛期(8月下旬)
和结球茎期(9 月中旬)，结合
中耕除草分别追 1 次促苗肥
和球茎膨大肥，每 667 平方
米施人畜粪 250～500 公斤。
荸荠田管水的总原则：前期
浅水勤灌，中期干湿交替，
后期脱水晒田。
5.病虫害防治 荸荠的主
要病虫害：荸荠秆枯病、小球
菌核病、纹枯病和白禾螟等。
防治秆枯病在移栽前可用50%
多菌灵1000倍液进行浸苗消
毒处理；大田在发病初期用
50%多菌灵可湿性粉剂50克、
50%甲基托布津可湿性粉剂
50 克或苯甲·丙环唑乳油 20
毫升，对水 60～70 公斤喷
雾，每 10～15 天喷施 1 次。
白禾螟以每年的7月中旬至9
月中旬为发生高峰期，每667
平方米可用 10%氰虫酰胺乳
剂 30 克、24%噻呋酰胺悬浮
剂 20 毫升或三唑酮乳油 50
克 + 苯甲·丙环唑乳油 20 毫
升，对水60～70公斤喷雾。
6 .留种 作种的荸荠应在
10月底至11月中旬，从荸荠
高产丘块中选取壮实、肥大性
状一致，且充分老熟，顶芽无
创伤的球茎留种。贮种的种球
茎选好并稍待晾干之后，即可
进行贮种。
良种荸荠“菲律宾大球茎”的高产栽培
祁东县农业局(421600)张端阳
祁东县过水坪镇农业技术推广站(421661)龙复兴
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