全 文 ：海南冬种樱桃番茄品种比较试验
黄文枫，邓长智，符坚，梁其伟，周曼
（海南省农业科学院蔬菜研究所，海口，571100）
樱桃番茄因其果形美，口感好，深受消费者青
睐，已成为一种经济价值很高的水果型蔬菜。 海南
省的樱桃番茄生产是冬季北运瓜菜中非常重要的
组成部分，每年种植面积约有 3 000 hm2，主要以无
限生长型的品种如千禧为主，经多年栽培，品种抗
性下降，而且种子价格偏高，导致生产成本增加。有
限生长型樱桃番茄品种抗逆、抗病性好，产量高，生
产成本相对较低，因而引进适合海南气候和土壤条
件的有限生长型樱桃番茄新品种，丰富海南北运瓜
菜种类，增强市场竞争力，让种植户有更多选择，有
利于樱桃番茄产业的可持续发展。
1 材料与方法
1．1 供试品种
海贝斯（海南省农业科学院蔬菜研究所），神女
（海南长丰蔬菜研究所）， 606 （广东苗丰良种农业公
司），红姑娘（南宁市蔬菜研究所）。对照品种为亚蔬
6号（台湾长丰种苗公司）。 种子来源均为市售。
1．2 试验方法
试验在海南省农科院永发基地进行，试验地肥
力中上。土壤为砂壤土，pH 值 5.79，全氮 2.22 g/kg，
有效磷 39.32 mg/kg， 速效钾 290.2 mg/kg， 有机质
36.2 g/kg。 前茬为水稻。 各试验品种于 2012 年 10
月 5 日同时播种，10 月 30 日定植， 行距 1.3 m，株
距 0．4 m。 试验采用完全随机区组设计，4个处理，3
次重复，12 个小区，小区面积 15.0 m×1.3 m。每个小
区定植 30株，单行种植，周围设保护行。 每 1 hm2施
腐熟农家肥 6 500 kg和三元复合肥 750 kg作底肥，
深翻入土；定植缓苗后用三元复合肥浇施 2次；结果
期每隔 7 d每 1 hm2追施三元复合肥 325.0 kg+钾肥
50.0 kg。其他管理如常规。 2013年 1月 15日始收，
4月 21日拉秧。在始收期每个品种随机调查 20株，
统计总花数及结果率，在收获盛期调查果实特征及
抗病性。 观察记载生育期。 每小区随机定点连续选
5株，记载每株花穗数、坐果数。 每次采收分别记载
产量。果实品质测定：水分含量采用常压干燥法，总
糖含量采用斐林氏容量法，VC 含量采用高效液相
色谱法（ HPLC） 法，总酸含量采用中和滴定法，可
溶性固形物含量采用阿贝折光仪法。
2 结果与分析
2．1 丰产性比较
测产结果表明（表 1），海贝斯产量最高，折 667 m2
产量 4 013.7 kg，其次是亚蔬 6 号（CK）3 762.4 kg，
最低是良种 606为 3 275.9 kg。方差分析表明，海贝
斯的产量与 606 的产量差异达极显著水平，与神女
的差异达显著水平。
2．2 抗病性及其他性状比较
由表 1 可知，各试验品种裂果率由高到低分别
为 606、亚蔬 6 号、神女、海贝斯。 按国际标准对番
基金项目：海南省科学事业费项目（琼财预[2013]）131 号；国
家大宗蔬菜产业技术体系资助项目（CARS-25）
黄文枫（1974-），男，本科，园艺师，主要从事蔬菜育种与栽
培技术研究，电话：0898-65314959，13907649119，
E-mail：ajv993@163.com
周曼（1972-），女，通信作者，高级园艺师，
E-mail：oman811@163.com
收稿日期：2013-11-19
摘 要：樱桃番茄是海南冬季北运瓜菜的重要组成部分，以亚蔬 6 号为对照，对引进的 3 个有限生长型樱桃番茄品
种海贝斯、606、神女的植物学性状、产量、抗病性、品质等进行比较，以满足生产多样化需求。 试验结果表明，海贝斯
产量最高，达 4 013.7 kg/667 m2，裂果率最低，抗病毒病，适合在海南冬季栽培与推广。
关键词：冬季；樱桃番茄；品种比较；海南
中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）04-0014-03
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
（下半月刊）
2014（04）：14-16
DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2014.04.006
14- -
表 1 参试品种抗病性及其他性状比较
果形 硬度 裂果率/% 单果质量/g 病毒病/% 青枯病/% 耐贮性
椭圆 硬 4 15.3 5.7 3.1 耐
椭圆 较硬 5 11.6 10.5 10.7 较耐
椭圆 硬 12 13.7 11.6 9.1 耐
椭圆 较硬 11 12.3 9.1 8.4 较耐
品种 小区均产/kg 折合 667 m2产量/kg
海贝斯 120.4 4 013.7 aA
神女 105.7 3 524.1 bcAB
606 98.2 3 275.9 cB
亚蔬 6 号（CK） 112.8 3 762.4 abAB
茄青枯病抗性分类 ： 发病率在 0~15％， 属高抗
（HR）。病情调查结果表明，亚蔬 6号、海贝斯、神女均
高抗青枯病。 其中海贝斯对病毒病抗性最强，亚蔬 6
号、神女中等，606最差。 海贝斯的单果质量最大，为
15.3 g，606、亚蔬 6号次之，神女最小，为 11.6 g。
2．3 结果性与植株性状
单穗花数及坐果率是产量形成的重要性状。 由
表 2 可知，4 个品种结果率由大到小的顺序是海贝
斯（91.55%），亚蔬 6 号（89.62%），606（83.63%），神
女（78.14%）。海贝斯节间距较短，株型较矮，便于田
间管理。
2.4 果实营养成分比较
番茄果实中可溶性固形物含量间接反映了果
实的甜度，可溶性总糖含量及总酸含量可以反映出
番茄果实的风味及适口性。 从表 3 可以看出，4 个
参试品种适口性均较好，酸甜适中。 4 个品种水分
含量均在 90%左右。可溶性固形物含量以亚蔬 6号
（CK）最高，为 9.11%；其次为 606、神女，海贝斯含
量最低，为 8.41%。 亚蔬 6 号（CK）的可溶性总糖含
量最高，为 5.89%，其次为海贝斯、神女，606 最低，
为 5.07%。 606总酸含量最高，为 0.37% ，依次为亚
蔬 6 号 （CK）、 神女， 海贝斯总酸含量最低 ，为
0.25%。 海贝斯 VC 含量最高，达 278.4 mg/kg，依次
为 606、亚蔬 6号（CK），神女最低，为 195.0 mg/kg。
3 讨论与结论
樱桃番茄为水果蔬菜，生产周期短，可填补因
水果淡季造成的市场空缺，目前已成为人们水果消
费的一个重要替代产品，特别是在我国南方经济发
达地区，发展速度较快。 各地生产所用品种主要来
源于中国台湾，品种较为单一，种子价格昂贵（每
500 g种价约在 5 万元人民币），在一定程度上阻碍
了樱桃番茄的发展规模和速度， 生产上对高产、优
质、多样化品种的需求日益增多。 对 4 个有限生长
型樱桃番茄品种进行品比试验可以看出，樱桃番茄
品种海贝斯生长势强，耐寒、耐热性好，结果性好，
中早熟。 果实红色，有光泽，椭圆形，幼果有浅绿果
肩，单果质量约 15 g，鲜食口感好，肉质甜脆，可溶
性固形物含量 9.01% ，VC 含量 278.4 mg/kg。 抗
TMV，耐青枯病，平均每 667 m2产量约 4 000 kg，综
合性状突出，适合在海南冬春季栽培，具有较好的
推广价值。
参考文献
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析[J].华北农学报，2008，23（6）：164-167.
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号的选育[J].中国蔬菜，2001（5）：27-29.
表 2 参试樱桃番茄植株性状比较
品种 生长类型 始花节位 节间长/cm 茎粗/cm 株高/cm 花穗间叶片数 每穗花数 结果率/% 生长势
神女 有限生长 7 10.19 3.90 174.8 2 27.70 78.14 较强
海贝斯 有限生长 6 9.34 3.88 166.4 1 32.01 91.55 强
606 有限生长 7 9.87 3.54 184.0 2 35.36 83.63 较强
亚蔬 6 号（CK） 有限生长 6 9.99 3.64 172.0 1 22.39 89.62 强
表 3 参试樱桃番茄果实主要营养成分比较
品种
水分
%
可溶性
固形物/%
可溶性总
糖/%
总酸
%
VC
mg/kg
海贝斯 90.80 9.01 5.07 0.25 278.4
606 90.04 8.41 5.25 0.37 248.8
神女 90.32 8.91 5.54 0.26 195.0
亚蔬 6 号（CK） 89.96 9.11 5.89 0.29 247.0
（下半月刊） 2014/0415- -
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Comparison of Cherry Tomato Cultivars in Winter of Hainan
HUANG Wenfeng, DENG Zhangzhi, FU Jian, LIANG Qiwei, ZHOU Man
( Vegetable Research Institute, Hainan Academy of Agricultural Sciences, Haikou 571100 )
Abstract: Cherry tomato is one of the main vegetables supplied to the market of north China during winter in Hainan
province. In the paper, in order to satisfy the diversified demands of production, we studied the botanical characters, yield,
disease resistance and quality of three introduced cherry tomato cultivars, Haibeisi, 606 and Shennv, which were limited
growth type cultivars, by taking Yashu No.6 as control cultivar. The results showed that, the cultivar Haibeisi had highest
yield of 4 013.7 kg/667 m2 and lowest fruit-cracking rate, and was resistant to virus disease, therefore, it was suitable to
be planted in Hainan in winter.
Key words: Winter; Cherry tomato; Cultivar comparison; Hainan
基金项目 ： 桂林市科学研究与技术开发计划项目
（20130108-1-1）； 国家现代农业产业技术体系广西
大宗蔬菜创新团队桂林综合试验站项目
潘玲华（1982-），女，硕士，农艺师，主要从事蔬菜栽培技
术研究，电话：15078366799，E-mail：gxuplh@163.com
收稿日期：2013-10-23
黄瓜不同嫁接砧木夏季筛选试验
潘玲华 1，梁祖珍 1，陈安琪 1，刘凤琼 2，邓飞鹏 1，赵兵 1
（1.广西桂林市蔬菜研究所，541004；2.广西果蔬研究所）
黄瓜营养丰富，口感清脆，深受广大市民的喜
爱。 黄瓜作为桂林市主要蔬菜，种植面积和品种也
稳中有升。近年来，由于复种指数增加，导致黄瓜枯
萎病发生严重。 黄瓜枯萎病是一种严重的土传病
害，种植户常常因此蒙受巨大损失，甚至绝收。嫁接
栽培不仅能增强黄瓜的抗性，也使黄瓜产量大大提
高，因此黄瓜嫁接栽培技术已经成为黄瓜生产的重
要技术措施， 但目前在我市黄瓜生产中应用较少，
并且缺乏适宜夏季使用的砧木品种 [1~4]。本试验引进
4 个黄瓜砧木品种，通过对嫁接成活率、生长势、抗
病性及产量对比，以期筛选出适宜桂林市夏季嫁接
栽培的砧木品种，为种植户砧木选择提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
①接穗品种 丰田全能，武汉武昌神牛种苗商
行提供。
②砧木品种 甬砧 2 号，宁波市农科院蔬菜研
究所提供；日本青秀，山东省寿光市绿丰种子有限
公司提供；铁力砧，山东省昌邑市砧木研究所提供；
亮丽王，青岛海诺瑞特农业科技有限公司提供。
1.2 试验方法
①试验设计 试验共 5 个处理，其中砧木品种
4 个，以丰田全能自根苗为对照。 试验采用 3 次重
复，随机区组排列。
②嫁接方法 砧木播种期为 2013 年 6 月 21
日， 接穗播种期为 2013年 6月 24日，6月 26日采
用插接法嫁接。
摘 要：2013 年夏季引进 4 个黄瓜砧木品种，以丰田全能作为接穗品种，对嫁接成活率、嫁接后生长势、果实性状、抗
病性及丰产性进行了研究。 试验结果表明，日本青秀嫁接亲和性好，植株生长势强，果实性状好，产量最高，综合表现
最佳，可作为桂林市夏季黄瓜嫁接栽培砧木进行进一步试验与推广。
关键词：黄瓜；嫁接；砧木；筛选试验
中图分类号：S642.2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）04-0016-03
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
（下半月刊）
2014（04）：16-18
DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2014.04.007
16- -