全 文 ：福 建 林 学 院 学 报
0 18 `年力 月 J O U RN A LO F F U J IA N C O L LE G E O F F O R E S T R YN o . 2
长 泰 砂 仁 叶 油 的 初 步 研 究 .
梁 金 联 吴 广 齐
( 塞以 部 ) ( 林学系 )
摘 要
本文时北移南平后 的长泰砂仁 、 进行砂仁叶含油童的浏 定 , 叶油物理性质和化
学成分的初步分析。 分析结 果 : 其叶含油量与原产地一致 , 物理性质和化学成分与
阳春砂仁叶油相似 。 说明长泰砂仁有价值在阂名地区推广栽种 。
一 、 前 . . . .. . . . .. 口 . . . ..二
砂仁是一种多年生 、 耐荫 、 常绿的草本植物 , 原产热带 、 亚热带地区 。 其果实是主治消
北道疾病的著名健胃药材 。
我省长泰县栽种的长泰砂仁 ( A m o m o m V i一l s o u m L o u r . e v · e h a n ` t a i ) , 有两
百多年历史 , 是阳春砂仁 ( A . V il l s o u m L o u r ) 在长泰的栽培种 , 药用上也作为正品 。
砂仁在种植栽培中 , 普遍存在开花多 , 结果少或不结果的问题 。 砂仁果的产量远远不能
满足医药上的需要 , 近几年来巳发展为用砂仁叶提取砂仁叶油作为砂仁果实的代用品 。 据有
关临床实验证明 : 砂仁叶油同样具有治疗脾胃气滞 , 食积不消 , 腹胀胃痛 , 恶心呕吐等病症
的疗效 , 0 . 1毫升的砂仁叶油能代替 1钱砂仁干果〔 1〕。
为了扩大原料基地 , 丰富药源 , 满足制药生产的需要 , 于一九七七年五月我们开始了长
泰砂仁的北移试验 , 几年来生长良好 ( 详见 “ 砂仁北移南平试验初报 ” 一文 ) 。 现对北移南
平的长泰砂仁进行初步分析研究 , 分析结果 : 其叶含油量与原产地一致 , 叶油的物理性质 、
化学成分与阳春砂仁叶油相似 。 说明了长泰砂仁引种闽北具有一定生产价值 。
二 、 长泰砂仁叶含油量的测定
砂仁叶一年四季均可提取叶油 , 根据芳香油含里的测定法叮2 〕 , 分别于一九八 三 年 2 月
卫8日 , 6 月盯日 , 8 月幼日 , n 月 2 7日在实脸室进行砂仁叶含油盆的测定 , 每次用鲜针 20
公本文 气相色潜分析 , 承祷研市二单崎究所张绍娟网志协助 , 特此政谢 ,
DOI : 10. 13324 /j . cnki . jfcf . 1984. 02. 012
福 建 林 学 院 一 学 报
克 , 重复做三次 。
其叶含油量 % 二 b 又 d
a
又 1 0 0
式中 : a为鲜叶重量 ( 克 )
b为蒸馏出叶油量 ( 毫升 )
d为叶油比重 ( 0 . 8 7 4 )
与此同时 , 用蒸馏锅进行中量提油试验 , 每次用鲜叶三公斤 。 结果如表
不同时间长泰砂仁叶含油 t 《 % )
本试验所得结果与福建省亚热带植物研究在长泰县的试验报道 “砂仁叶含油量为 0 . 2 % ”
是一致的 〔 3 〕。
三 、 长泰砂仁叶油的物理性质
长泰砂仁叶油为无色透明的液体 , 具有特殊的香气 , 味辛辣 , 能与无 水 乙 醇 、 氯仿 、
苯 、 石油醚 ( 30 一 60 ℃ ) 等有机溶剂任意混溶 , 不溶于水 。 按照中华人民共和国药典 ( 19 7了
年版 ) 附录中所规定的测定方法〔引 , 对长泰砂仁叶油进行下列指标的测定 , 其结果如表 o2
表 2 长泰砂仁叶油与药典中砂仁叶油的理化指标
… 本 品 } 药 -才旨 标
比 重
一~ 一一 , , 月一~ ` - - - - ~ `沁~一一比 旋 光 度 o
、 曲 3 9 ( 13 ℃ )
十 , , 介产- 一一 . - ~ - -一一 2妞。 25 ’ ( 1 3℃ )
折 光 率
0
.
8 6c一 0 . 8 75 ( 20 ℃ )
一艺5 ’ 一 2 7 ’ ( 2 0 ℃ )
1
.
4 7 0一 1 . 4 8 0 (一 2 0℃ )
1 5 5一 1 7 ℃沸程份 出物数童
不挥 发物含量
含 重 金 属
1
.
4 7 7 5 ( l 右℃ )
8 5一 J O拓
2
.
5多
. 药典中砂仁叶 油 系阳券砂仁叶油
四 、 长泰砂仁叶油的化学成分
分析样品是一九八三年六月采摘福建林学院后山栽种的长泰砂仁鲜叶 , 切碎后经水蒸汽
蒸馏而获得的精油 , . 同年 7月采用气相色谱法进行分析 。 一 _ ’
使用仪器 : S C一 7型色谱仪 。 色谱柱 . 毛细管玻璃柱 , 柱长 30m , 内经 0 . 3m m 。 `固定
相 : 甲基硅油 O V一 10 1。 流动相 : A i r 5 0m l / m i n , N : 2 8一 4 0m l / m i n , H : s o m l /m i n 。 进
样里为0 . 02 林 1。 色谱柱温度80 一 24 。℃ , 程序升温为 2 ℃ / m i n 。 尾吹压力 : I k g / c m 称。
福 建 林 学 院 一 学 报
克 , 重复做三次 。
其叶含油量 % 二 b 又 d
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又 1 0 0
式中 : a为鲜叶重量 ( 克 )
b为蒸馏出叶油量 ( 毫升 )
d为叶油比重 ( 0 . 8 7 4 )
与此同时 , 用蒸馏锅进行中量提油试验 , 每次用鲜叶三公斤 。 结果如表
不同时间长泰砂仁叶含油 t 《 % )
本试验所得结果与福建省亚热带植物研究在长泰县的试验报道 “砂仁叶含油量为 0 . 2 % ”
是一致的 〔 3 〕。
三 、 长泰砂仁叶油的物理性质
长泰砂仁叶油为无色透明的液体 , 具有特殊的香气 , 味辛辣 , 能与无 水 乙 醇 、 氯仿 、
苯 、 石油醚 ( 30 一 60 ℃ ) 等有机溶剂任意混溶 , 不溶于水 。 按照中华人民共和国药典 ( 19 7了
年版 ) 附录中所规定的测定方法〔引 , 对长泰砂仁叶油进行下列指标的测定 , 其结果如表 o2
表 2 长泰砂仁叶油与药典中砂仁叶油的理化指标
… 本 品 } 药 -才旨 标
比 重
一~ 一一 , , 月一~ ` - - - - ~ `沁~一一比 旋 光 度 o
、 曲 3 9 ( 13 ℃ )
十 , , 介产- 一一 . - ~ - -一一 2妞。 25 ’ ( 1 3℃ )
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1 5 5一 1 7 ℃沸程份 出物数童
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1
.
4 7 7 5 ( l 右℃ )
8 5一 J O拓
2
.
5多
. 药典中砂仁叶 油 系阳券砂仁叶油
四 、 长泰砂仁叶油的化学成分
分析样品是一九八三年六月采摘福建林学院后山栽种的长泰砂仁鲜叶 , 切碎后经水蒸汽
蒸馏而获得的精油 , . 同年 7月采用气相色谱法进行分析 。 一 _ ’
使用仪器 : S C一 7型色谱仪 。 色谱柱 . 毛细管玻璃柱 , 柱长 30m , 内经 0 . 3m m 。 `固定
相 : 甲基硅油 O V一 10 1。 流动相 : A i r 5 0m l / m i n , N : 2 8一 4 0m l / m i n , H : s o m l /m i n 。 进
样里为0 . 02 林 1。 色谱柱温度80 一 24 。℃ , 程序升温为 2 ℃ / m i n 。 尾吹压力 : I k g / c m 称。
前 建 林 学 院 学 报7s
( 续上裹 )
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梁金联等: 长 泰 砂 仁 叶 油 的 初 步 研 究 7 9
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福 建 林 学 院 学 报
分析结果表明长泰砂仁叶油的主要化学成分与阳春砂仁叶油相似〔引 。 但由于 引种地的
气候条件 、 地理环境与原产地不` 样犷因此主要成分含量有差异 , 特别是日一旅烯的含量差
异更大 , 阳春砂仁叶油含日一旅烯 4 1 . 5% , 而本品高达 60 % 。 在天然物中含日一旅烯这么高
为数不多 , 有待以后进一步探讨。
五 、 小 结
长泰砂仁北移南平后 , 其叶含油量与原产地一致 , 叶油的理化指标与阳春 砂仁 叶 油相
同 , 所含化学成分也与阳春砂仁叶油相似 , 主要有 : a 一旅烯 、 茨烯 、 日一旅烯 、 柠檬烯 、
Y 一松油烯 、 3 一已烯一 1一醇 、 按叶油素 、 异旅樟脑烯 、 4 一菇品醇 、 桃金娘烯醛 、 a 一
松油醇等。
根据实验结果 , 建议有关部门在闽北地区推广栽种长泰砂仁 , 扩大砂仁叶油的药源 。
参 考 文 献
广东省植物研究所南药组 , 19 72 , 砂仁叶油 代砂仁的研究 . 中草药通讯 . 4 期 . 23 一2 6 页 。
A
.
U
. 邓 尔马什夫子著 , 植物生物化学研究法 . 科学出版社 , 1 9 5 6 . 42 2一42 5页 .
蔡龙祥等 . 1。了〕 . 砂仁的度叶利用大有对途 . 亚 热带植物通讯 , 1 期 , 24 一26 页 。
中华人民共和 国卫 生部药典委 蔺会偏 , 中华人民共和 国药典 〔一年 〕 , 人 民卫生出版
26 se 3 6 贾 。
主, 1 9 7 8
1期 。
,
4 0 1一 4 0 8 奸 几乡录
、 .J.尸心人,曰弓幼月肠了t,. ór诬、二
〔 5 ) 来亮锋等 . 19 8 3 . 阳东砂仁叶油和广宁绿壳砂仁叶 油 化学成分的初 步研究 , 广西植物 , 4 3一 4了