全 文 ：灵、百菌清等）防治，坐果期可喷施 1~2 次，每次间
隔 5~7 d。
2.7 采收
金露 2 号和丰甜 7 号糖分转化快，果实转色后
3~5 d（八成生理成熟）已达商品成熟，应及时采收上
市。 此时果实中心含糖量 14% 左右，肉质酥脆，香
味较浓；贮放 3 d后肉质变软，香味更浓，口感更好。
3 生产效益
河南周口采用本栽培技术，667 m2 定植 4 000
株左右，单果质量 0.6~1.0 kg，产量在 3 000 kg 以上。
早春日光温室产地收购价平均达 5 元/kg，667 m2产
值 1.5 万元。 大棚种植上市稍迟 ，667 m2 产值约
8 000元。 !
栽培与植保Zaipe i y u z h i b a o2009 （5）： 57-58 中 国 瓜 菜
收稿日期： 2009-07-13； 修回日期： 2009-08-11。
基金项目： 国家现代西甜瓜产业技术体系项目
作者简介： 李剑雄，男，助理农艺师，乐平镇雪梨瓜协会秘书长，
主要从事农作物新品种 、 新技术试验和示范推广工作 。 电话 ：
13925412349； 电子信箱： 13925412349@139.com。
通讯作者：黄河勋，男，副研究员，主要从事瓜类育种及栽培技
术研究，电子信箱： huhexu@21cn.com。
乐平雪梨瓜棚架栽培技术
李剑雄 1，黄河勋 2，范其标 1，林毓娥 2，梁肇均 2，于 远 2，洪日新 3
（1. 广东省佛山市三水区乐平镇农办 528137； 2. 广东省农业科学院蔬菜研究所 广州 510640；
3. 广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 南宁 530007）
佛山市三水区乐平镇是广东省重要的甜瓜生产
基地，年种植面积超过 1 000 hm2，产值超过 7 650
万元。 乐平镇日照充足，有优质的水源—北江水，非
常适合甜瓜的生长，而且当地种植甜瓜由来已久，乐
平雪梨瓜（香瓜）在珠三角远近闻名，成为乐平香瓜
的品牌。 乐平雪梨瓜传统栽培模式为爬地栽培，但
在广东高温高湿的气候条件下，这种种植方式存在
病虫害防治困难、果皮着色不均匀、采收期短等问
题。 针对这些情况，笔者在借鉴其他上棚种植瓜类
作物的基础上，开展了乐平雪梨瓜棚架栽培技术的
试验，并取得了较好的种植效果。
1 品种选择
品种选用台湾银辉香瓜为主， 采用嫁接栽培。
以香瓜幼苗为接穗，选择和香瓜亲和力强，对枯萎病
有抗性的乐平本地白瓜幼苗为砧木，采用插接法嫁
接。
2 种植时期
适宜种植时期为 2月下旬至 7月底。 采用嫁接
育苗，苗期注意保温、保湿及对猝倒病、炭疽病、美洲
斑潜蝇等的防治。 到 2~3片真叶期移栽。
3 定植
3.1 整地、施基肥
深翻犁地，畦宽 3 m（包沟），在畦内相距约 130
cm 处开 2 条 20 cm 深的小沟，在小沟中按 667 m2
施 12 包（每包 35 kg）鸡粪与 30 kg 磷肥充分堆沤的
鸡粪肥，再加 30 kg 复合肥，用土覆盖，畦面盖 2.5 m
宽、0.15 mm厚的地膜。
3.2 定植
每畦双行种植，畦内行距约 130 cm，株距约 100
cm，667 m2种植量不超过 500株。
4 定植后的管理
4.1 搭棚架
目前棚架的形式多种多样，以“人”字形棚架较
好。 在沟两边用 3 根 2.5 m 长的竹子搭成 1 个三角
形的支架，棚架底部相距约 1.4 m，间距约 1.5 m，棚
高约 2.2 m，棚顶及两侧中间加扎横竹。 在棚架外两
侧由地面至顶横竹铺 2.2 m 宽、网眼规格为 15 cm×
15 cm 的鱼丝网，网的底纲和面纲穿细绳固稳在棚
上。 667 m2用网量约 6 kg，细绳用量 1.5 kg，竹子约
370根。 该种棚架具有下列优点：（1）光照充足，通风
良好，抗风牢固；（2）搭架方便，节约成本；（3）整蔓、
采果方便。
4.2 田间管理
4.2.1 适时打顶 主蔓 4 叶时摘心，每株留 3~4 条
生长健壮、均匀的子蔓。
4.2.2 适时引蔓 子蔓长约 50 cm时引其上棚。
4.2.3 二次打顶 子蔓长至距离顶横竹约 20 cm 时
摘心；孙蔓任其生长，如生长过于茂盛时要打顶。
4.2.4 合理整蔓 子蔓上棚后，离畦面 30 cm 内的
孙蔓全部摘除，植株生长过于茂密并影响通风透光
时要及时疏蔓，剪除过盛的孙蔓。
4.2.5 合理留果 采取孙蔓坐果，及时摘除畸形果
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李剑雄等： 乐平雪梨瓜棚架栽培技术
和枯叶，前期每株留果约 8个，中期 6果，后期 4果。
4.2.6 合理灌水施肥 由于雪梨瓜种植期间雨水较
多，必须搞好排水，防止田间积水。 干旱期要搞好沟
灌。 在喷药防病时，通常添加叶面肥一起喷洒。 第 1
次采瓜后，及时追施 1次复合肥，在株间打穴施，667
m2施 10~15 kg，施肥后淋水。
4.2.7 病虫害防治 乐平雪梨瓜种植期间必须坚持
“预防为主，综合防治”的原则，合理使用化学防治。
（1）白粉病：前期可使用保护性药预防，可选用阿米
西达、百菌清、多菌灵。 发病初期用世高、玛星、氟菌
唑、乙嘧酚等＋渗透剂杰效利，药剂要交替使用。 （2）
霜霉病：前期可使用保护性药剂阿米西达、百菌清、
多菌灵预防。 发病初期使用药物瑞凡、金雷、杀毒
矾、安喜、达霜灵、百可灵、绿普安等交替使用。 （3）
蔓枯病：使用世高、甲基托布津涂病部或淋根部，用
阿米西达、速克灵、异菌脲等喷雾预防。 （4）细菌性
叶斑病：连续雨水天气应特别注意防治细菌性病害，
雨前雨后最好喷 1次药，发病前期可用加收米、农用
链霉素。 （5）根结线虫病：移植前可穴施撒爽、丁硫
克百威等颗粒剂或在病株基部灌 1.8% 阿维菌素
3 000 倍液。 （6）棉铃虫：使用药物迅驰、甲维盐（品
胜）等防治。 （7）瓜绢螟（瓜吊丝虫）：使用强雷、绿爽
＋农斯特等药剂喷杀。 （8）瓜实蝇（针锋）：及时清理
田间烂瓜，并作灭虫处理；性激素诱捕、粘杀，糖醋或
酸甜饵料（混敌百虫）诱杀；用 50% 灭蝇安（谋道、潜
停）加敌百虫和少量蜜糖喷杀；甲维盐＋定虫咪喷
杀。 （9）蓟马、蚜虫：使用阿克泰、吡虫啉、啶虫咪等
防治。 病虫防治是栽培中的关键技术。 总的来说，
用药时要依天气情况掌握用药时机，雨前雨后及时
喷药，适当用美加富、乌金绿等优质叶面肥混药使
用，可提高防病效果。
5 棚架种植的主要优点
5.1 可以密植，提高单产
棚架栽培可比爬地栽培种植密度增加 1 倍左
右，爬地栽培每 667 m2种植 220~250 株，而棚架栽
培可增加到 450株左右， 667 m2增产 40% 以上。
5.2 通风透光，提高品质
瓜蔓上棚，瓜棚架内的光照充足，空气流通，瓜
不接触泥土，果实着色均匀、颜色好，果形靓，商品性
更好，每 kg的销售价格能提高 7%~10%。
5.3 管理方便，延长采收期
棚架栽培打蔓整枝方便，便于及时疏果和清除
病叶，减少次果、病果，果实不用清洗可直接装箱，采
收期可延长 15 d以上。
5.4 减少病害的发生
由于棚架种植使植株的生长群体有较好的通风
透光性，各种病害明显减少，根据笔者的经验，喷药
次数可减少 30%，而且喷药方便、全面，防治病虫效
果明显。
6 经济效益分析
棚架栽培比爬地栽培增加了如嫁接苗、丝网、细
绳、竹、搭棚人工费等成本，每茬 667 m2 增加 455
元。 但棚架栽培提高了产量，改善了果实的品质和
商品性，每 667 m2 可增收 1 850 元，减去 455 元的
新增成本，实际增收 1 395元。 可见乐平雪梨瓜棚架
栽培经济效益显著。 。
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