全 文 ：烟台果树 2015－3 （总 131） 技 术 交 流
西洋梨架式栽培架体搭建及整形修剪技术
李庆余 于 强 王义菊 牟红梅 李元军
山东省烟台市农业科学研究院·265500
国外西洋梨多采用立架式栽培， 有利于果
园机械化操作， 根据胶东地区砂梨棚架式栽培
的情况来看，‘Y’字型拱棚架栽培具有光效高、
效益高、优质果率高，栽培管理简便、省工等特
点。 烟台市农业科学研究院梨研究所经过连续
几年的试验示范表明，采用立架式和‘Y’字型
拱棚架栽培模式，能够有效控制西洋梨树势，解
决通风透光不良、烂果重等缺陷，另外，也有利
于果园操作管理，省工省力，适合梨树的集约化
生产。 现将西洋梨架式栽培模式架体搭建及整
形修剪技术要点介绍如下。
1 西洋梨架式栽培搭建
1.1 ‘Y’字型拱棚架搭建 如图 1 所示，沿南
北行向架设拱圆式钢管结构大棚。 即将钢管弯
曲呈拱形，跨度 4.6 m，弧度顶高 2.7 m，钢管下
部预埋 0.4 m，用混凝土浇注，地上 0.7 m，弯曲
度较小，与水平面夹角 70°，上部弯曲度较大，
与水平面夹角 50°。按 10 m×10 m间距，平行设
立支柱， 其上依支柱平行纵横交错架设镀锌钢
丝，构成架面，东西向两拱间距 0.5 m。 镀锌钢
丝拱顶上一道，东西两面各 5 道，间距 0.6 m，
底部 3 道堵头用钢绞线与地锚之间连接固定。
南北向钢丝间距 0.95 m，每拱 10 道钢丝，与东
西向的钢丝纵横交错铺设成架面。
成本概算 ：1.5 寸钢管 139 元/根 ，7.2 mm
钢绞线 2.4元/m，2.5 mm镀锌钢丝 8.7 元/kg，混
凝土 260 元/m3 等，667 m2 共计成本 8 462 元
（不计人工费），该棚型搭建方便、结构牢固，但
成本较高，也可用水泥柱代替钢管，降低成本 ，
用水泥柱作棚骨架 ，667 m2 成本约 3 585 元
（不计人工费）。
1.2 立架式棚架搭建 如图 2 所示，南北顺行
向每隔 5 m 设 1 根水泥柱，地下埋 0.5 m，用混
凝土浇注，地上 2.5 m，其上依支柱平行架设 4
道镀锌钢丝，构成架面，架面两端水泥柱用 2根
钢绞线与地锚连接固定， 东西向两水泥柱间距
4 m（行距）。 最底部钢丝距地面 0.7 m，其上再
架设 3道钢丝，间距 0.55 m，构成架面。
成本概算 ：3 m×0.11 m×0.11 m 水泥柱
5.5 元/m，5.4 mm 钢绞线 2.2 元/m，3.4 mm 镀锌
钢丝 0.48 元/m， 钢丝卡头 0.9 元/个，667 m2共
计成本 2 924 元（不计人工费），顺行向水泥柱
间距还可增加，可降低成本。
2 架式栽培模式、树体生长特性及整形
修剪
根据烟台地区的环境条件和树体生长特点，
现将架式栽培模式的幼树整形方法总结如下。
2.1 第 1 年定植后的整形修剪 ‘Y’字型拱
棚架， 选优质壮苗按 1 m×5 m 株行距栽培，定
干高度 1.2 m，保留 2～3 个与架面平行的主枝，
采用萌芽前刻芽的方法促使多发枝， 然后加大
肥水，促进加速生长。
立架式棚架，选优质壮苗按 1 m×4 m株行距
定植，定干高度 1.2 m，萌芽前在距地面 50 cm以
上的中心干上刻芽，促使多发枝，然后对每株树
先用木杆绑缚。
2.2 第 2 年整形修剪 对‘Y’字型拱棚架栽
培，将两侧的主枝绑缚上架，中间主枝甩放，疏
除背上枝，对中间主枝上着生的侧枝进行拿枝、
扭梢，使其平行于架面。
对立架式栽培，为开张新梢角度，维持中心
干的绝对优势，可对中心干第 2 芽枝（竞争枝）
和强壮直立的第 3芽枝进行重摘心， 促使其重
新萌发中弱枝。中心干上其它角度直立的新梢，
可以在其长到 15～30 cm 时用牙签开角， 使之
与中心干成 60°～70°。
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2.3 第 3 年整形修剪 对于‘Y’字型拱棚架
栽培，重截主枝延长头前部的竞争枝、过强枝，
且不让主枝延长头结果，使树冠向外扩展，尽快
占满架面空间。重视春季抹芽和夏季修剪，以防
背上枝过多。 将主枝上的侧枝根据空间选留并
绑缚在棚架上。
对于立架式栽培， 春季修剪时， 以弱枝带
头，控制树体的营养生长，并适当疏除树冠中上
部过密、过旺的枝条，使树冠上部少留枝，下部
多留枝，防止形成上强下弱的长势。枝组主要由
中庸新梢甩放形成， 在缺枝的条件下强旺新梢
和弱梢也可利用，但强梢需重截或中截，弱梢需
轻截。
2.4 第 5 年整形修剪 ‘Y’字型拱棚架模式
树形第 5年修剪以疏为主，疏除背上枝、内膛徒
长枝，对已结果 2年以上的过粗结果枝组，视空
间状况，从基部疏除或回缩到预备枝处，通过整
形修剪使均匀交错配备 12～15 个结果枝组，同
侧枝组间距 40～50 cm，主枝与结果枝组粗度比
4∶1，保持幼龄枝优势结果群体。
立架式模式树形第 5年修剪，疏除过密枝、
重叠枝， 主枝上靠近主干 20～25 cm 以内的枝
疏掉，增强内膛通风透光，对于过粗的主枝从基
部疏除，如有空间，可回缩至基部有分枝处。 通
过整形修剪使中央领导干与同部位主枝粗度之
比达 4∶1 以上， 主干每 15～20 cm 配备 1 个主
枝，其上着生结果枝，不留大型结果枝组。
从产量上看，栽植后第 5年，三季梨立架式
栽培比‘Y’字型拱棚架栽培产量高 6%，而早红
考密斯采用‘Y’字型拱棚架模式比立架式栽培
结果早，且产量高 15%。因此，对顶端生长势强的
品种，如早红考密斯，可采用‘Y’字型拱棚架模
式，有利于控制树势，提早结果，如采用立架式栽
培，则需嫁接到矮化砧木上；顶端生长势弱的品
种，如三季梨，在乔化的砧木上表现较好，可采用
立架式栽培模式，667 m2枝条量多，产量高。
3 整形要点
3.1 立架式栽培 通过刻芽促发较多分枝，限
制树体加宽生长，同时可以防止侧枝发展为强的
骨干枝。对新梢，用牙签开角或拿枝处理，减少延
长生长，促进成花，通过早结果控制树势。控制侧
枝粗度，严格疏除过大侧枝，保持小的树体。
3.2 ‘Y’字型拱棚架栽培 每年选主枝延长枝
留枝长的 1/2短截，重截主枝延长头前部的竞争
枝、强旺枝，且不让主枝延长头结果，使树冠向外
扩展，尽快占满架面空间。 重视春季抹芽和夏季
修剪，防止骨干枝基部及背上徒长枝林立。











 




 



图 1 ‘Y’字型拱棚架搭建模式图







 





图 2 立架式栽培搭建模式图
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