作 者 ：郭月英
期 刊 ：内蒙古农业大学 2004年 04期 页码：45
关键词：超临界CO2萃取；苦荞壳；黄酮类化合物；夹带剂；亚硝基；清除率；
摘 要 ：本研究以苦荞壳为原料，分别采用超临界CO2萃取和乙醇―水溶液提取两种方法从苦荞壳中提取黄酮类化合物。采用了单因素试验和正交试验结合的方法，着重研究了温度、压力、固液比、时间、乙醇浓度等工艺参数对总黄酮含量的影响，并以两种试验的提取液进行了体外清除NO2-能力的比较。研究结果表明，超临界CO2萃取苦荞壳黄酮，萃取压力、萃取温度、萃取时间、固液比、乙醇浓度对总黄酮含量都有影响。由正交试验结果得出萃取较优组合为：C4A1D2B3，即萃取时间4h、萃取温度35℃、固液比1:10、萃取压力25MPa。 ...