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作 者 ：王娜

期 刊 ：华侨大学 2013年 08期 页码：81

关键词：费菜；多糖；响应面；脱蛋白；纯化；

摘 要 ：本试验以费菜为原料，研究了热水提取法、酶提取法和超声波提取法对费菜多糖（SPS）得率的影响；考察了Sevag法、酶法、三氯乙酸法和Sevag-酶法四种脱蛋白方法对费菜多糖脱蛋白效果的影响；采用DEAE-纤维素柱和凝胶柱层析法分离多糖。 试验结果表明： （1）多糖提取方法中，多糖得率顺序为：热水提取法>酶提取法>超声波提取法。热水提取法最优工艺条件为：提取时间95min、料液比1:14g/mL、提取温度95℃，多糖得率为（2.08±0.22）%。超声波法提取多糖的最优工艺条件为：提取时间23min，提取温度52℃，提取功率128W，实际测得多糖得率为（0.24±0.01）%；酶法提取...

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