全 文 ：竞争对手。 ” 日本珍珠业界已明显感到我
国对其世界珍珠霸主地位的威胁。 让我们
在以华主席为首的党中央英明领导下 , 群
策群力为争取在十年或稍长一点的时间内
在国际珍珠市场上取 日本而代之 , 有何不
可 ! 让我们在新长征的道 路 上 奋 勇前进
吧 !
发 展 江 篱 生 产 的 探 讨
刘 思 俭
江篱是一种经济价值较高的红藻 , 藻
体含有大量的琼脂质 。 据中国科学院海洋
研究所分析 ,江篱干品含胶量在25 %以上 ,
是目前制造琼脂的主要原料之一 。 目前全
世界年产量 20 , 0 0 吨左右 ,其中以阿恨廷 、
智利为最多 , 巴西 、 阿扎尼亚 、 日本 、 菲津
宾也有一定数量 ,我国约年产 3 , 0 0 多吨 。
我国目前生产的江篱除用来制造琼脂外 ,
沿海居民也用做食品 。 北方沿海 多 叫做
“ 龙须菜” , 闽南一带称做 “海面线” ,
广东 、 广西又有 “ 蚝菜 ” 、 “海菜” 等名
称 。 明朝李时珍著的 《 本草纲 目》 中对江
篱曾有过描述 , 可见我国劳动人民利用这
种海藻已有相当长的历史了 。
解放前我国的江篱都是野生的 , 解放
后开始了人工栽培的试验 , 取得了一定的
成绩 。 1 9 6。年春在广东湛江地区电白县举
行了全国江篱人工栽培现场会议 , 总结与
交流了几年来关于江篱的科学研究与生产
经验 , 使江篱的人工栽培向前 推 进 了 一
步 。 当时基本上肯定了如下儿种人工栽培
方法 :
( 1 ) 浅滩整畦栽培 一般在秋末冬
初 , 当江篱幼苗生长 到 5 ~ 6 厘 米 以上
时 , 便将江篱幼苗连同原生长基如石块 、
贝壳等一齐散在浅滩上 , 排成菜硅状进行
栽培 。 棵距为 30 一 40 厘 米 , 畦 宽 2 米 左
右 , 管理也比较方便 。 这样在福建及华南
沿岸经过 2 ~ 3 个月的栽培 , 即可得到长
达 1 米左右的藻体 , 在北方长到 6 ~ 7 月
份也可以收获了 。 这种方法比较 简单 , 一
个生产季节亩产可达 20 斤左右的干 品 。
( 2 ) 插签荚苗栽培 是将竹子劈成
长 15 厘米左右的短签 , 在顶端砍成勾形夹
口 , 夹上江篱幼苗 ,然后按照行距 5 0厘米 、
株距 2 0厘米插在浅滩上 , 进行栽培 。 也有
的群众用泥制成带有夹 口约陶瓷签 , 锻毙
后夹江篱苗进行栽培 。 这种方法每亩可擂
苗签 6 0 0 0多个 , 经 2 ~ 3 个月的管理 , 亩
产量可达 2 50 斤左右的干品 。
( 3 ) 筏式栽培 在海中打木桩拉绳
夹江篱苗进行栽培 , 也有的直接将江篱苗
夹在海带筏上进行栽培 。 这种筏式栽培产
量不大稳定 , 好的达 30 。斤干品以上 。
19 63 年以后 , 尤其是在文化大革命期
间由于林彪 、 “ 四人帮” 的干扰破坏 , 江
篱的栽培事业几乎陷入停顿状态 。 但在华
南沿岸的几间琼脂加工厂却到处争购原料
— 主要是夭然野生的江篱。 、 且往往有半年以上的时间停工待料 。
几年来除广东海丰海水养殖场先后用
筏式栽培法继续进行栽培外 , 比较能坚持
栽培试验的是我校 。 我们从 1 9 6 3年以来 ,
先后进行了浅滩整畦栽培试验 、 插签夹苗
栽培试验 、 竹蓖夹苗栽培试验 、 浅滩拉绳
夹苗栽培试验 、 浅滩网帘夹苗栽培试验及
浅海筏式栽培试验等 。 在这十多年的试验
过程 , 我们进行了湛江湾江篱 的 生 态 调
查 , 进行过植物生长刺激素对江篱生长的
影响试验 , 江篱藻体切割增 产 试 验 , 也
进行过江篱在不同水层中的光合作用试验
等 。
根据我们的经验 , 浅滩整畦栽培和插
签夹苗栽培比较简单 , 但方法落后 , 花的
劳动力较多 , 且后者所用器材只能使用一
年 , 成本并不低 ; 竹蓖夹苗栽培也比较简
单 , 但花的劳力也多 , 有时被海流冲走 ,
或被泥沙淹没 , 器材也同样只 能 使 用 ~
年 。 这些方法并不理想 。 在生产过程中比
较理想的方法有下列三种 :
( 一 ) 浅滩拉绳夹苗栽培 选择平坦
的浅滩 , 整排打入小木桩 , 然后拉上夹好
苗的聚乙烯绳 , 两端用小竹固定 。 绳间距
离约 30 厘米 , 江篱苗棵距 15 厘米。 退潮后
江篱苗贴在泥沙上 , 吸收浅滩上的积水 ,
不致干燥死亡 。 这种方式管理方便 , 产量
在25 0斤 /亩以上 ( 干品 ) 。 器材可连续使
用 3 ~ 4 年 , 成本并不太高 。
( 二 ) 浅滩网帘夹苗栽培 是 1 9 7 4年
以来我们在湛江港广泛试验的一种方法 。
通常在潮间带浅滩上选择较为平坦而又稍
有积水的场所 , 隔一定距离打一小木桩 ,
用以固定长 8 米 、 宽 1 米的维尼纶网帘。
网 目大小为 15 X 15厘米 , 在网结处夹一簇
江篱幼苗。 网帘的两端各绑一长 1 . 2 米 的
小浮竹 , 中间绑上 2 ~ 3 条 。 这样潮水退
下后 , 网帘便贴在浅滩上 , 同样可以吸收
浅滩上的积水 , 江篱幼苗不致露空干燥死
亡 , 潮水上涨后 , 网帘可以适当上浮 , 使
江篱更好地进行光合作用 。 这 种 栽 培 方
法 , 亩产可达干品3 0 斤以上 。 网帘 的 结
构和装置如图 1 所示 。
之羹4其钵姗
图 1 浅滩网帘夹苗栽培江蔺
( i ) 江篱幼苗 ( 2 ) 吊绳 ( s ) 小木桩 ( 4 , ) 浮埂 ( 6 ) 网帘 ( 6 ) 浮竹
这种网帘是用 6 6股线 ( 1 1 x 2 x s )
的维尼纶绳编成的 。 每亩浅滩 用 30 个 网
帘 , 约需 3 斤维尼纶线。 网帘的两边用聚
乙烯绳做浮埂 , 一般用 120 股线 ( 3 x 40 )
制成 , 每亩约需 9 斤 。 吊绳一般用延长的
浮埂即可 。 小木桩长 1 米左右 , 有一半左
右打入泥沙中 , 通常用海边常见的树枝即
可 。 这样每亩约需材料费 2 0 元左 右 , 、但
主要材料如网帘、 浮埂等可连续使用 3 ~
4 年 , 因此每年每亩的材料费也只需 50 ~
心。元左右 , 成本并不算太高 。
这种方法管理方便 , 一般退潮后 , 在浅
滩上检查网帘有无毁坏 ,幼苗有无脱落等 。
如发现有问题 , 可以立即进行补救 。 另外 ,
每条苗绳约夹 2 0 裸 。 这样每台浮筏夹 苗
约为 2 0 0 X 1 5 = 3 0 0 0棵。 每亩以 5 台 计 , .
共夹苗约 15 , 0 0 棵左右 。
浮筏的结构如图 2 所示 。
清除生物敌害 、 施肥等也都比较方便 。
( 三 ) 浅海浮筏栽培 是模仿海
带筏式栽培的一种方法 。 首先是山东
海水养殖场 1 9 5 9年进行了试脸 , 1 9 6 0
年广东海丰海水养殖场等单位也进行
了筏式栽培 , 都取到了一定成果 。
海丰海水养殖场 1 972 年在高螺海
区将原来栽培方法加以改进 。 他们重
新设计 , 把夹苗绳及浮埂都改 4成了聚
乙烯绳 , 浮筏的结构及栽培密度也改
进得更适合于江篱的生产 。 每台浮筏
图 2
( 1 ) 苗绳
( 4 ) 浮埂
江篱筏式栽培示意图
( 2 ) 浮竹
( 5 ) 小浮竹
( 3 ) 锚缆
( 6 ) 江篱藻体
两边各用一条长 28 米的聚 乙烯绳 ( 3 x 6 0)
作浮埂 , 在浮埂的两端 4 米处各绑以直径
约 10 厘 米 、 长 2 . 2米的浮竹 。 这样在两端
的浮竹上绑苗绳 ( 聚 乙烯绳制成 3 x 14 )
15 条 , 条距约 14 厘米。 苗绳水平放置 , 长
2 0米 , 每隔 2 米处绑一细竹 , 以便使苗绳
等距离排列 , 不致混乱 。 浮埂两端绑在木
桩上 , 固定在海底 。 同时在浮埂上根据浮
力的需要绑以适当的浮竹。
在苗绳上夹苗是每隔 10 厘米夹一棵 ,
这种栽培方法根据海丰海水养殖场的
实践证明 , 在水清 、 流急 、 水肥 、 风浪较
小的海区 , 单位面积 的产量是比较高的 ,
1 9 7 2年该场曾栽培 8 亩 , 平均亩 产 达 4 0
斤干品以上 。
我校七十年代在湛江港也先后进行过
这种方式的栽培试验 , 证明这是一种行之
有效的栽培方式 。
这种栽培方式所用器材及费用如下表
所示 。
江 篱 筏 式 栽 培 器 材 费 用 表 ( 单位 : 亩 )
原 料 规 格 数量 单 价
浮埂 聚 乙烯绳 3 X 6 0 5 斤 5 元 /斤
苗绳 裹 乙姗绳 3 X 1 4 6 斤 5 元 /斤
视月寿 小 翻 月斤 长 2 . 2米 ’ 吸 n 』乙 1 斗产 / .戏乙
刀刁 I J / 、 Jp玉 口 J 粗 10 厘米 幼 U声叨亏 占 , 目 l 刀屯心 .一 ~一一 - 十 - - ~ .一- ` . . .叫叫 .月户 .`名止 . `代护 月, . . . , , . . . . . ~ 一 月 ,几 左 J山
l’J 月考 .J 、 l’J .民乙。 乙洲凡 勺办阅食
木桩 树 枝 长 1 米 1 5条
聚乙烯绳 少量
丫…鲜一婴一 {里理二华聋月一兰竖一 }婴华币一攀李一}里望竺聋币
`一早要` }些竺竺竺一望一}—1 0 5元 }
这种栽培方式的成本也不算太高 , 投
资平均每亩也不过 50 元左右。
当前江篱发展生产的主要问题是种苗
问题 , 前面所讲的栽培方法所使用的幼苗
都是野生的幼苗。 几年来我们先后用聚 乙
烯绳 、 维尼纶绳在春季采抱子海中进行培
养幼苗 , 往往最初附苗很多 , 整个苗绳
密密麻麻地分布着幼苗 , 但随着夏天的到
来 , 幼苗便逐渐减少 , 到了秋季幼苗变得
更加稀疏 , 根本达不到采抱子 育 苗 的 目
的 。 这主要的是时间太长 , 自然海区各种
敌害过多所致。 今后我们从各方面考虑应
该建立人工育苗室 , 模仿海带育苗室的结
构 , 在室内建立育苗池 , 并设有供应冷却
海水的系统 , 水温控制在 20 ~ 25 ℃左右 ,
并且人工控制光照 , 控制水质适当施肥 ,
保持水的流动 , 这样不难培育出足够发展
江篱生产的幼苗。
为了发展生产 , 除解决种 苗 问 题 以
外 , 还可以考虑下列相应的措施。
( 1 )切割增产 在 自然海区经常可以
看到一些江篱藻体折断后仍能继续生长 ,
这证明江篱藻体具有较强的再生能力。 中
国科学院南海海洋研究所 1 9 7 3年春曾在湛
江港进行小型试验 , 用 10 多厘米长的细基
江篱幼体 40棵进行切割 , 只保留 1厘米长
的基部藻体 , 栽培一个月后 , 藻体又长出
10 多厘米 , 平均日生长达 0 . 6厘米左右 , 效
果比较显著 。 我校在 1 9 7 3年冬和 19 7 4年春
同样在湛江港进行了生产性的切割试验。
我们发现切割藻体时保留基部太短会影响
生长 , 一般在栽培中期切去藻体一半 , 仍
可以生长到和对 照 差 不 多 , 如 果!切 去
2 / 3
, 则生长差些 。 另 外 , 也有的进行
了第二次切割 , 发现生产得更慢了 。 从总
的情况来看切割是可以增产的 , 约可以增
产 3 0% 。
同时根据印度 R aj u和 T h o m as 的 报
告 , 他们 1 9 67~ 1 9 6 8年在印度 K r u s a d a i
岛东岸进行热带性江 篱 ( G . e d d is ) 的
栽培试验。 将幼苗夹在尼龙绳 上进 行 培
养 , 生长到 35 ~ 40 厘米时进行切割 , 保留
基部可 以再生长 , 三个月后又可以切割。
这样一米长的绳子一年内可收割鲜 重 3 。 5
公斤的江篱。
又根据 日本岗崎彰夫 1 9 5 7年的试验 ,
将江篱藻体切成长约 12 厘米的小段 , 夹在
绳上进行栽培。 15 天后藻体长到 30 厘米 ,
一个月后长达 50 厘米 , 两个月后重量达原
藻体重量的 40 多倍。
这样看来 , 切割增产是有 积 极 意 义
的 。
( 2 ) 施肥增产 江篱在 自然海区 ,
一般在有淡水流入的肥沃内湾生长良好 ,
否则藻体细小 , 因此在栽培过程进行施肥
是一种有力的增产措施。 如山东海水养殖
场 1 9 5 9年曾用 O。 1%的硝酸按溶液每 周 浸
泡两次 , 每次一小时 , 结果藻体长度比对
照组增加了 14 % , 重量增加了 19 % 。 我校
1 9 7 8年春在湛江港进行了施肥试验 , 在下
海前将江篱幼苗用 0 。 1% 的尿素在水池中
浸泡 1星期 , 让藻体充分吸收肥料 , 然后
用网帘夹苗进行 栽 培 。 经 过 一 个 月 的
时间 , 重量比 对 照 组 增 产 28 % 。 这 期
间海水温度为 13 。 O~ 2 1 . 0 ℃ , 海 水 比 重
为 1 . 02 。~ 1 . 02 2 , 水 中 硝 酸 氮含 量 为
60 m g / M
3 , 从这两个例子证明施 肥 是 可
以增产的 。
( 3 ) 植物生长刺激素处理江篱 植
物生长刺激素是一些对植物生长有积极影
响的物质 , 它的主要作用是促进植物细胞
的延伸和个体的增大。
我们从 19 62年起 , 先后在 广 东 的 海
丰 、 湛江两个海区进行了植物生长刺激素
对江篱生长的影响试验 , 得 出了初步的结
果 , 证明使用某些植物生长刺激素对江禽
生长有积极的影响 , 可以提高产量 。 我们
先后使用过日一引味乙酸 、 日一喇噪丙酸 、
日一引噪丁酸 、 乙蔡酚 、 2 、 4 一 D 、 苯
氧乙酸等 。 使用的浓度为 1 、 5 、 10 、 50
P P m
, 处理时间为半小时及 1小时等 , 试
验时间为一个多月 , 栽培方式为浅滩插竹
签夹苗栽培 , 增长计量为测定藻体长度 。
试验期间的海水温度为 1 7 ` 0~ 2 3 . 0 ℃ , 海
水比重为 1 . 0 17 ~ 1 . 0 2 2。 试验结果除个别
组生长较差外 , 大部分比对照组有不同程
度的增长 , 一般增长了百分之几十 。 当然
由于试验株数较少 , 每组仅 12 棵 , 加上是
测定藻体生长长度 , 数字不很准确 , 但总
的可以看出是有积极影响的。 1 9 7 8年春我
们又用乙烯 利 液 ( E t h r e l ) 即 2 一氯 乙
基磷酸处理江篱。 试验方式是在潮间带进
行网帘栽培 , 增长计量是称取藻体重量 ,
数据的准确性较高。 结果是用 2 0 P Pm 、
1 0 P P二分别处江篱幼苗 4 小时 , 经过 35
天的栽培 , 前者比对照组增重 79 % , 后者
比对照组增重 37 % , 效果是良好的。 试验
期间海水温度为 13 . 0~ 21 . 0 ℃ , 比 重 为
1
.
02 0~ 1
。
0 2 2
, 海水中营养盐为硝酸氮60
m g / M
3 , 磷酸磷 20 m g /M 3 。 从上述实 际
情况看来 , 用植物生长刺激素处理江篱是
可以增产的 。
又据报导 , 1 9 7 6年美国 L a p o i n a t e 和
R y t h
e r进行了水槽流水栽培江篱试 验 。
证明在按氮和硝酸氮肥料充分供应 、 海水
比重适宜的条件下 , 边生产边收获 , 每天
每平方米的水面可生江篱干品 3 4 . 8克 , 合
每公顷单产量 127 吨 , 也就是 每 亩 8 吨 。
这对我们是一个新的启发 。
总之 , 江篱生产在我国有广阔的发展
前途 , 从北到南都可以进行生产 , 尤其是
处于亚热带的华南沿海及长江 以 南 的 浙
江 、 福建 、 台湾等沿海条件更加有利 。 在
我国已经鉴定清楚的有 21 种 , 其中经济价
值较大的有江篱 、 脆江篱 、 粗江篱 、 细基
江篱 、 芋根江篱 、 组江篱 、 绳江篱 、 硬江
篱 、 红江篱 、 海南江篱 、 凤尾菜 、 扁江篱
等。 我们只要因地制宜 , 充分发动群众 ,
在技术上加以指导 , 并建立一定的人工育
苗基地 , 切实解决种苗来源 , 是可以把这
种海藻的生产发展起来的。
参 考 文 献
( 1 ) 咤海藻养殖学 》 19 6 1年农 业 出 版 社
25 4” 2 79页
( 2 ) 张俊甫 、 夏邦美 , 中国江篱海藻的分
类研究。 海洋科学集刊第 1 集 。 19 6T 年 12 月 , 第
9 1、 15 6页 。
( 3 ) 刘思俭 , 植物生长刺激素对江篱生长
的影响试验初报。 《 水产与教育 》 5T 年第一期第
7 6” 8 5页 。
( 4 ) 刘思俭 、 李伟新 , 一种植物生长刺激
素— 乙烯利对江篱生长的影响试验 。 《 水产与教育 》 1 97 8年第二期 , 第6 5、 6 6页 。
( 5 ) R a j
u a n d T五o m a s , E x p e r im e n t a l
F i e i d C 住 l t i v a t i o n o f G r a e i l a r i a e d u l i s
( G nr e l
,
) S I I v a
.
B o t a n i e a M a r i n a 14
( 2 )
.
7 1、 75 , 19 7 1 .
( 6 ) L a p o i n a t e
,
B
.
E
.
a m d R y T h e r
.
T
.
H
. ,
S o m e a s p e e t s o f t h e g r o w t h a n d
y i e l d o f G r a e i l a r i a t i k v a h i a e i n C u l t u r e
A q u a e u l t u r e
,
15 ( 19 78 ) 18 5、 193 。