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作 者 ：廖灶辉

期 刊 ：汕头大学 2008年 03期 页码：75

关键词：龙须菜多糖；提取纯化；硫酸化；抗病毒；

摘 要 ：本文研究了龙须菜多糖抗流感病毒活性及其作用机制以及多糖硫酸基含量与抗病毒活性之间的关系。同时优选多糖的提取分离条件和选择适宜的脱硫及硫酸化方法。主要研究结果如下: 用正交实验优选龙须菜多糖的提取条件,所得最适提取条件为:温度100℃,时间5h,料水比1:100;在该条件下提取多糖得率为样品干重的22.97%;经纯化后的龙须菜精多糖(PPGL)的糖含量为94.48%,蛋白质含量为0.95%,其硫酸基含量为13.25%;用DEAE C-52分离PPGL可得到GL-1、GL-2和GL-3三个明显洗脱峰,表明PPGL至少含有3种级分;GL-1、GL-2和GL-3三种级分经紫外分析,它...

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