全 文 ：第1 0卷 第 4 期
1 98 6年 7 月
海 洋 科 学
M A R I N ES C I E NC ES
V o l
.
1 0, N o石4
I u l y
,
198 6
海南岛的江禽资源及其开发现状
伍 龙 畅
(广东省水产学校 )
我国第二大岛— 海南岛 位 于东 经 1 0 8 。3 6尹一 1 1 9 0 0 0尹 、 北纬 18 0 0 9 尹一 2 0 0 1 6尹 ; 西临北
部湾 、 东部与南部濒临南海 、 北靠大陆和雷州
半岛只有琼州海峡一水之隔 , 岸线长达 1 44 7千
米 、 有大小港湾 60 多个和可供海水养殖的滩涂
约 20 万亩。 该岛气候温和 , 热带 、 亚热带性海
藻生长繁茂 , 资源丰富。 经济价值高的品种有
凝花菜 ( ` 。 l i d i e l l a ) 、 江禽 ( G r a 。宕l o r i a ) 、
凤尾菜 ( G . e 。 。 h e “ 。 。 i d e s ) 、 马尾藻 ( S a r g a -
: : u 。 ) 、 凹顶 藻 ( L a u r e n e i a ) 、 一 沙菜 ( H 了夕 -
n e a )
、 紫菜 伊 o r 尹人y r a ) 、 麒麟菜 妞 u e -
h o u o a) 等等。 有些种类如凝花菜 、 麒麟菜 、
凤尾菜等都是我国大陆 所 稀 有 或没 有 的 种
类 , 是我国自然保护和 人 工 繁殖 的 珍 贵 品
种 。 尤其是海南岛 的 江 篱 , 其 经 济价 值 、
发展前途更优于凝花菜和麒麟菜等已开发利用
的品种 。 当前 , 海南岛江篱资源的开发利用 ,
已开始出现国家 、 集体 、 个人一 齐 上 的 好势
头 , 有大大小小的琼脂厂七 、 八家 ,已有 5万多
亩的鱼温滩涂 、 围海造田盐碱地和废盐田被专
业户承包种植江篱 ; 开发江篱资源 , 必将成为
海南岛水产经济的一个重要组成部分 , 海南岛
种植和加工江篱的规模 , 必将和北方种海带 、
福建种紫菜相媲美 。 国家多了一项财富 、 人们
又开创 了一条新的致富之路 。
本文根据笔者在海南岛从事海藻养殖和加
工二十多年的调查和实验研究的体会 , 从以下
几个方面阐明海南岛江禽的开发和利用方面的
意见 。
在热带 、 亚热带海域 。 所以 , 海 南 岛是 我国
江篱集中繁生的地区 , 是海南岛又一项得天独
厚的资源 , 不论在品种或自然产量方面 , 在我
国都是名列前茅的。 根据我们的多次调查和中
国科学院海津研究所资料记载 , 我国目前已发
现的 25 个江篱品种中 , 海南岛占有16 种 , 所以
海南岛又是我国江篱的天然种苗基地 。 这 16 个
品种是 : 脆江篱 ( G . 石u r s a 一 p a s t o r 宕) 、细 (红 )江
篱 ( G . r u b r a ) 、细基江篱 ( C . t e n “ 15 , i夕 i t a t a ) 、
海南江篱 ( C ` h a i n a n e n : i , ) 、 真江篱 ( G . , e -
r r u o s a )
、 级江 篱 ( G . s a l i e o r n i a ) 、 凤尾
菜 (` . 。 。 e滋 u 。 。 i注。 。 ) 、 弓江篱 ( ` . 。 ; e _
u a t a )
、 节江 篱 · (` . a r t i e o l a t a ) 、 厚江 篱 -
( G
. e r a 。。 a ) 、 仙掌江 篱 ( G . e云e a l i a ) 、 小 江
篱 ( C . o i n o r ) 、 芋根江篱 ( G . b l o d g e t t i i ) 、
伞房江篱 _ ( C . e o r o n o尹 i f o l i a ) 、 绳江篱 ( G .
e h o r d a )
、 .刺边江篱 (口 . 。尹 i n u Zo s a ) 。
这些江篱分布在海南岛四周沿 海滩 涂 和
鱼温中 (见表 1 ) 。 从表 l 可以看出 , 江禽的
分布是全岛性的 , 但每个地区都 有其 优 势种
群 , 给海南岛人工养殖提供了丰 富 的 天 然苗
源 。
一 、 海南岛现有江盆的种类和分布
江篱是一种广温性 海藻 , 尤其 喜 欢生长
二 、 海南岛野生江禽资源 l 的统计
长期以来 , 由于诸多因素的影响 , _ 海南岛
江篱资源的开发和利用未能摆到应有的位置 ,
1 9 5 8年广东省某些地区曾进行少量的人工养殖
试验和局部地区资源调查 。 1 9 6 1年我们曾根据
海南行政区各地水产公司收购数量作了一个粗
略的统计 , 全岛江篱的年收 购 量 ( 1 9 6 1年 以
前 ) 约有于品 2 7 5一 30 吨 , 以后我们又在几个
江篱产量比较集中的地区作了调查 (见表 2 ) 。
海 洋 科 学 10卷
裹 1海 南 岛 沿 海 地 区 的 江 蔺 分 布
县 ( 市) 地 区 江 篱 品 种 其中优势种
崖
南山湾 , 角头
榆林 , 三亚
马岭 ,红塘 ,四马
脆江篱 、 红江篱 、 厚江篱 、芋根江篱 、刺边江篱
组江篱 、 厚江篱 、 仙掌江篱 、 凤尾菜
厚江篱 、 脆江篱 、 节江篱 、 级江篱 、 凤尾菜
脆江篱 节江篱
缴江禽 , 凤尾菜
细 (红 ) 江篱 , 芋根江篱
临 新盈港
老 城
东水港
延滨村
新 海
白沙门
细 (红 )江篱 , 芋根江禽
细基江篱 , 芋根江篱
澄 迈 细基江篱
细江篱 , 细基江篱
芋根江禽灶铺流盐新长海口市郊
文
清澜港
冯家湾
铺前港
芋根江蔺
盘江篱
真江篱
田郊南翁东冠
县 新英港
新村港
节江篱 , 组江蔺
卢桥陵 藤铁水
港北港 细 (红 ?) 江篱
黎门港北东
谭 门
博鳌港
凤尾菜
北 佬港沙海
琼 山 东 营
红 (细 )江篱?厚江篱 、仙掌江篱 、 芋根江篱 、 凤尾菜
细基江禽 、 芋根江离 、 细 (红 ) 江蔺?
红 (细 ) 江篱? 细基江篱
细基江篱 、 芋根江篱
江篱 细江篱?
细 (红 ) 江篱? 真江篱 、 细基江篱
江禽 、 芋根江篱
细 (红 ) 江篱?
细 (红 ?) 江篱
芋根江篱 、 海南江篱、 粗江篱 、 小江禽
节江篱 、 级江篱
真江篱 、 芋根江篱
江篱 、 粗江篱
芋根江篱 、 节江禽
厚江篱 、 小江篱
节江篱 、 隘江篱 、 海南江菌
级江篱 、 厚江篱 、 仙掌江篱
节江篱 、 仙掌江禽 、 厚江篱
节江篱 、 厚江篱
红 (细 ?) 江篱 、 江篱?
芋根江篱
厚江篱 、 刺边江篱
凤尾菜 、 小江篱 、 江篱 、 粗江篱
江篱 、 粗江篱
芋根江禽
凤尾菜
细 (红 ) 江篱 、 细基江篱 细 (红 ?) 江篱
表 2 仅说明海南岛自发捞采供水产部门收
购的数字 , 近几年来的私人 、 专业户的 自行采
购和销售未计人内。 从收购量的总体看 , 海南
岛每年野生江篱蕴藏量超过干品 50 0吨 。 由于
十年内乱 、 围海造田以及环境污染的影响 , 原
来有江篱的地区如万宁县的港北港 、 崖县的南
山湾以及文昌县的清澜港等产量都逐年下降 ,
但是近几年来 , 由于大力发展鱼谧养殖 , 开辟
滩涂 , 退 “ 田 ” 还海 , 原来生长稀疏 、 产量不
高的地区 , 如海口市近郊白沙门 、 盐 灶 等 地
区 , 产量大增 。 1 9 7 9一 19 8 0年的年销售量有 40
一 5 0吨 。
4 期 伍龙畅 : 海南岛的江黄资源及其开发现状
襄 2 海南岛江黄主要产区的最高年产 t
(千品 , 吨 )
地 区 年产量最高年份 年 产 量
占县新英港
崖县地区
万宁县港北港
琼海县博鳌港
文昌县清斓港
文昌县铺前港
海口市近郊
琼山县东营
乐东县莺歌海
澄迈县老城东水
1 9 6 2
1 96 1
19 6 9
19 7 8
1 9 6 0
1 9 77
19 7 8
、
1 97 9
1习8 0
19 7 9
一
8 5一 1 25
4 0一 5 0
1 00一 13 5
12
。
5一 1 5
1 2 5
6
。
2 5一 10
60一 65
1 0一1 2 . 5
待 查
_ 约 20
殖水平 。 我们认为 , 选择优良品种 , 在每年的
适当季节 , 每亩撒鲜苗 1 2 5一 150 公斤 , 则年产
干品可达 30 0一40 0公斤 , 产值就可 有 1 0 0 0 多
元 , 这种方法宜选取多年生的种苗 , 用营养体
分枝繁殖 , 每月采收一次 , 在鱼塘 、 鱼堤中进
行种植 ; 而在内湾较深的滩涂 , 以粗壮体大的
江篱苗为对象 , 采用力士胶丝夹苗 , 年夹苗 10
公斤 , 经过四个月的养殖 , 可收鲜品 1 0 公斤 ,
一般都能增重 10 倍 。 本法的不足之处是苗种不
易解决 , 因此 , 解决人工种苗是海南岛人工养
殖江篱的重要任务 。 气
表 3 江禽夹苗养殖增长邃度 (单位 : 反米 )
三 、 人工养殖的可行性和并玻方法探讨
上述说明海南岛的江篱资源是丰富的 , 但
无计划的滥挖酷采必将使江篱资源遭到破坏 。 ·
因此 , 人工栽培江篱已成为江篱资源开发的一
个重要内容。 海南岛大力推广由专业户承包滩
涂鱼谧 , 利用鱼谧撒苗养殖的简单方法 , 已经
取得显著经济效益 。 根据群众的经验和我们于
飞9 7分一 1 9 8。年在海口市拦海农场所进行的定点
观察和生长速度试验 , 发现海南岛的江篱中 ,
个体较大 、 枝条粗壮的江篱 , 如细基江篱、 芋
根江篱等。 它们的生长繁殖有明显的季节性。
即 4 月成熟 , 放散抱子 , 并由抱子 萌 发 成 幼
苗 , 以幼苗的形式渡过夏季 ; 到秋凉时 , 幼苗
开始生长至翌年三月开始成熟 ; 放散抱子后 ,
藻体腐烂流失 b 这类江篱 , 藻体含胶量高 , 品
质好 , 适宜采用夹苗 、 网片浮筏式养殖 , 但成
本较高 , 种苗不易解决。 而海南岛大量的是藻
体纤细 、 枝条细小的江篱 , 如四周滩涂鱼谧自
然生长的尚未定种的所谓细 (红 ) 江篱 。 这类
江篱属多年生藻类 , 极少发现其有 性 生殖 器
官 , 多为营养体分枝繁殖 , 对环境的适应性较
强 , 只要控制水位 、 盐度较低 、 土质较肥的水
域均能生长 , 最适于在鱼温 、 鱼塘中种植 。 如
海口市白沙门地区一专业户承包鱼谧 160 亩 , 从
1 9 8 2年 1 1月至 19昌3年 1 0 月已收获干$lF 6 0 0 0 0
公斤 , 平均亩产达 375 公斤 , 接近台湾省的养
1 9 80
。
11 1 98 0
。
12 198 1
。
1 19 81
。
2 1邹 1 。 3
9
。
5 15
。
5 24
。
3 4 0
。
0 : 4 3
。
0
四、 江瀚制取琼胶工艺的实验研究 ’
琼胶实际上是二种胶质 , 是从拜藻类掉脚
如南方所产的凝花菜 、 . 麟麟菜 , 凹顶藻 、 凤尾
菜为原料 , 通过热终提取而制得。 北方则普遍
利用石花菜目藻类为原料 。 琼胶广泛应用于工
农业 、 医药卫生事业、 食品业和科学研究等各
个领域 。 因此 , 琼脂从来就是供不应隶的热门
货 , 内销琼胶已由每咋.3 8万元提 高 到 7 . 。万
元 , 外销每吨 1 . 2一 1 . 7万美元。 长期以来 , 制
造琼胶的原料仅限于石花 菜 目植 物 , 近十年
来 , 文昌县海水养殖场发现优质琼胶海藻一凝花菜 , 大大扩充了琼胶原料的来源 , 即使我
国琼胶的产量已由每年的 2 0 0吨提高 3 0 0吨 , 还
是供不应求 , 必须去探索新的琼胶原料。 我们
从 1 9 7 7年起对海南岛产的江篱制取琼胶的可能
性 , 进行一系列的探讨研究 , 1 9 7 9一 1 9 8 1年连
续三年进行批量生产试验。 利用海南岛江篱为
原料制取琼胶的工艺流程如图 1所示 。
但必须注意 : 1 . 用江篱为原 料 制取 琼
胶 , 必须先用碱处理 , 从而除去原藻中的硫酸
基 , 增大凝胶强度 , 碱处理完毕后 , 必须进行
酸化漂白处理 , 去除藻体的色素 。 1 .2 当前国 -
内市场趋向使用条状琼胶 , 而国际市场又趋向
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英国海洋污染研究概况
刘 发 义
(中国科学院海洋研究所 )
一 、 从事海洋污染研究的机构
英国从事环境污染研究 , 主要有五个研究
委员会下属的一些研究所 。 这五个委员会是 :
环境研究委员会 ( N E R C ) 、 农业研究委员会
(A R )C
、 卫生研究委员会 ( M R C ) 、 科学
和工程研究委员会 (s E R C ) 和社会科学研究
委员会 ( 5 5 R C ) 。 这五个委员会又联合成立
了一个污染研究联合委员会 ( T h e I n t e r 一 R e -
s e a r e h C o u n e i l C o m m i t t e e o n P o l l u t i o n
R es e o cr h)
, 其目的是保持各委员会 之 间的
联系和促进合作 。 该联合委员会每年编辑出版
一些资料 , 总结 、 介绍各委员会所支持进行的
各项污染研究的成果 、 进展和 发 展 、趋 势。 此
外 , ` 还有一些大学也进行环境污染研究 。
表 1 所列的是各研究委员会 1 98 0 / 1 9 8 1和
19 8 1 / 1 9 8 2年度用于 海 洋 、 河口污染研究的经
费。 从表中数字看出 , 从事海洋污染研究的 ,
主要是环境 研究 委 员会。 1 9 8 0 / 1 9 81 和 19 8 1/
1 9 8 2年度 、 该委员会用于海洋、 河口污染研究
的经费分别占当年整个联合委员会用于所有环
境污染研究经费的 15 %和 17 % 。 另外 , 一些大
学从事海洋污染研究的经费 , 也大部分是由环
境委员会给与的研究基金所支持的 。 根据联合
委员会 1 9 8 1年提供的资料 , 有 n 个专门的研究
所和 21 所大学的研究所 (室 ) 从事这项工作 ,
其中有 9 个研究所是环境研究委员会的下属机
构。
二 、 研究的内容及其进展
根据联合委员会的规定 , `污染研究包括 :
( 1 ) 污染 I’q 题的鉴定 ; ( 2 ) 污染物的鉴定
(如它们的物理化学性质 、 对生物的影响等 b
( 3 ) 对暴露于污染环境下的区 域 的 研 究 ,
( 4) 研究与污染直接有关的主要的物理 、 化
学和生物现象 (如食物中的微量元素 , 海、 气
界面上的金属交换的物理化李过程 , 土壤和水
体中的物质的生物降解等 ) 。
内 、 尸声、 “ 声、护 产、 沪 产、 沪 产、 护 声、 丫 产 、 “ 声、 p 户、 洲产、 “ 八、 . 产、 曰 户、 尹声、 沪 户、 “ 月` 声 产、 尹 声、 丫 产、 “ 户、 户产、 “ 产、 “ 沪、 训产、 “ 产、 洲尸、 户户 、 沪内 . 八、 , 产、 护户 、 产产、 “ 声、 沪月、 户内` 月、 . 户、 . 尸 、 沪尸 、 r 日气` 内` 口
匾到)回 一 {三二日一 }巫巫〕匹亘亚〕` 回 ` ·回 哈回、 _ 杰厂丁下二二二门 『二: 门 一 一 _巴竺」杯 t竺竺」巴坐竺些』` 巨翌 ( {竺二日令 二巴犷
酸化的浓度和时间也应有所改变 , 先做少量试
验 , 然后大批处理 , 减少或避免因盲 目性而造
成的浪费。
综上所述 , 海南岛的江篱资源是丰富的 ,
不论从品种还是蕴藏量都占全国首位 , 因此 ,
开发海南岛的江篱资源 , 潜力是很大的 。图 1 制取琼胶工艺流程
使用粉末制品 , 因此 , 设厂制取琼胶时 , 要同
时考虑能制取两种外形不同的产品 , 以增强企
业的应变能力 。 3 . 由于江禽的品种 、 产地以
及采收季节的不同 , 碱处理浓度和方法 、 漂白
〔 1 〕
〔 2 〕
参 考 文 献
张峻甫 、 夏邦美 , 19 76 。 中国江篱属海藻
的分类研究 。海洋科学集刊U : 92 e 15 2 。
伍龙畅 , 1 979 。 海藻养殖新品种— 凝花菜。 海洋科学4 : 51一 54 。