全 文 ：富贵竹中可溶性糖 、蛋白质含量与
细菌性茎腐病的关系
李 赤 , 于 莉 , 刘付东标 , 肖凌燕
(广东海洋大学农学院 , 湛江 524088)
摘 要:对富贵竹不同抗性的品种茎秆中可溶性糖和可溶性蛋白含量进行了测定。结果表明:植株茎部的可
溶性蛋白和可溶性糖的含量从下部向上逐渐递减 , 植株上部的可溶性蛋白含量和可溶性糖含量最低。抗病品
种“小叶”茎的上 、中 、下部位可溶性蛋白含量分别为 41.0 , 54.5 , 68.0 μg/mL, 感病品种“金边”茎的上 、中 、下部
位可溶性蛋白含量分别为 33 , 37 , 55μg/ mL , 抗病品种“小叶”茎的上 、中 、下部位可溶性糖含量分别为 117.5 ,
191.0 , 325.0 μg/mL , 感病品种“金边”茎的上 、中 、下部位可溶性糖含量分别为 91.5 , 124.0 , 320.5 μg/mL。富贵
竹茎中可溶性蛋白含量与细菌性茎腐病的抗病性呈正相关 , 可作为抗病品种选育的一个生化指标。可溶性糖
含量与富贵竹品种的抗性关系不明显。
关键词:富贵竹;茎腐病;可溶性糖;可溶性蛋白
中图分类号:S436.8 文献标识码:A 文章编号:1000-5684(2007)06-0620-03
Relation Between Contents of Soluble Sugar and Protein in
Dracaena sanderiana Virens and Bacterial Stem Rot
LI Chi , YU Li , LIU Fu-dong-biao , XIAO Ling-yan
(College of Agriculture , Guangdong Ocean University , Zhanjiang 524088 , China)
Abstract:Contents of soluble sugar and protein in the stems from Dracaena sanderiana of different resis-
tant varieties were determined.It was shown that soluble protein contents were 41 ,54.5 ,68 μg/mL re-
spectively , in the stem of resistance varieties and they were 33 ,37 ,55μg/mL respectively in susceptible
ones.The soluble sugar contents were 106.5 ,191.0 ,325.0μg/mL respectively , in the stem of resistance
varieties and they were 91.5 ,124.0 ,320.5 μg/mL.respectively in susceptible ones.Contents of soluble
sugar and protein decreased gradually from the lower part to the upper one in the same stem.While con-
tents of soluble sugar and protein were the lowest in the upper part of Dracaena sanderiana .Contents of
the soluble protein positively correlated with the resistance of Dracaena sanderiana could be biochemical
indices to select resistant varieties.They have no relation to contents of soluble sugar and the resistant va-
rieties
Key words:Dracaena sanderiana Virens;stem rot;soluble sugar;soluble protein
细菌性茎腐病是大田富贵竹栽培的一种重要
病害 ,近年来发生严重 ,特别是在刚刚插苗的地
块 ,在适宜发病的季节里 ,感病品种的发病率可达
70%以上 ,造成田间大量缺苗断条。茎腐病主要
发生在苗期 ,成株期很少发病。有关富贵竹病害
的研究在国内尚未见报道 ,本研究就不同抗性的
通讯作者
基金项目:广东省湛江市科技攻关项目 ,广东省教育厅自然科学基金项目(0409017),广东省科技厅农业攻关项目(2006B20301042)
作者简介:李 赤(1954-),男 ,副教授 ,主要从事热带作物病虫害防治等方面的研究。
收稿日期:2007-02-28 修回日期:2007-05-05
吉林农业大学学报 2007 ,29(6):620 ～ 622 http:// xuebao.jlau.edu.cn
Journal of Jilin Agricultural University E-mail:jlndxb@vip.sina.com , jlndxb@jlau.edu.cn
DOI :10.13327/j .j jlau.2007.06.011
富贵竹品种和同一品种不同部位的可溶性蛋白和
可溶性糖的含量与细菌性茎腐病发生程度的关系
进行研究 ,探索可溶性蛋白和可溶性糖与抗富贵
竹细菌性茎腐病的关系 ,以便了解富贵竹品种抗
病机理 ,为选育抗病品种提供理论依据 。
1 材料与方法
1.1 富贵竹品种材料和菌株来源
分别取生长 12个月的健康富贵竹 ,品种为大
叶 、小叶和金边 。从 3个品种的上 、中 、下 3个部
位进行取样 。上部:从茎的顶端往下 25 cm(生产
中插苗的高度);中部:上部往下 20 cm;下部:中
部以下 ,用于可溶性糖和可溶性蛋白的测定。
在田间采集发病株 ,经分离培养和何赫氏证
病过程 ,获得富贵竹细菌性茎腐病的菌株 ,经过鉴
定为 Erwinia carotovora ,用于接种试验。
1.2 品种的抗病性测定方法
获得的病原细菌在 NA 斜面培养基上生长
24 h ,用无菌水配成 6×108 cfu细菌悬浮液 ,进行
抗病性测定 。分别取上述每个品种的各部位
15 cm ,浸在细菌液中 24 h。每个品种和 3个部位
分别设5个重复 ,并用无菌水作对照 ,接种后保湿
在无菌水中 ,于 28 ～ 30℃生长箱中培养 , 7 d 后调
查结果 。不发病和软腐在 0.5 cm以下 ,维管束没
有中毒线为抗病;软腐 2 cm 以上 ,中毒线5 cm以
上为感病类型。
1.3 可溶性蛋白含量的测定
可溶性蛋白含量测定采用考马斯亮蓝方法 ,
测定方法和标准曲线制定参照文献[ 1]方法。以
牛血清蛋白为标准蛋白。
1.4 可溶性糖含量的测定
用蒽酮法测定富贵竹的可溶性糖含量[ 1-2] 。
2 结果与分析
2.1 品种的抗病性
品种抗病性鉴定的结果表明 :对细菌性茎腐
病菌最敏感的是“金边” ,抗病的是“小叶” , “大叶”
的抗病性界于二者之间 。接种第 3 d“金边”就开
始发病 ,到接种的第 7 d ,下部茎部软腐 ,维管束
组织形成红褐色的中毒线 ,长约 10 cm ,与田间自
然发病的症状一致。在自然发病时茎部常常形成
凹陷 、红褐色长条形病斑 。富贵竹上部茎最容易
发病 ,“小叶”的中部和下部都不发病 ,上部茎软腐
在 0.5 cm以下 。
2.2 可溶性蛋白含量与抗病性关系
试验结果表明 ,在富贵竹的 3个品种中 ,可溶
性蛋白含量总的趋势都是从茎的下部向上部逐渐
递减(表 1)。其中 ,感病品种“金边”的可溶性蛋
白含量在植株茎的上 、中 、下各部位分别为 33 ,
37 ,55 μg/mL ,抗病品种“小叶”的可溶性蛋白含量
在植株茎的上 、中 、下各部位分别为 41 , 54.5 ,
68 μg/mL。抗病品种植株中部的可溶性蛋白含量
与感病品种下部的可溶性蛋白含量相当 。品种内
近中部可溶性蛋白含量与品种间的抗病性关系密
切。
2.3 可溶性糖含量与抗病性关系
试验结果表明 ,富贵竹可溶性糖含量由下部
至上部逐渐递减 , 下部的可溶性糖含量最高
(表 1)。抗病品种“小叶”茎的上 、中 、下部位可溶
性糖含量分别为 117.5 ,191.0 , 325.0 μg/mL ,感病
品种“金边”茎的上 、中 、下部位可溶性糖含量分别
为91.5 ,124.0 ,320.5 μg/mL。从 3个品种的可溶
性糖含量与品种的抗病性关系上看 ,抗病品种“小
叶”上 、中部可溶性糖含量明显高于感病品种“金
边”的含量 , “大叶”的可溶性糖含量介于抗 、感病
品种之间。3个品种茎的下部可溶性糖含量与品
种的抗病性关系不密切。
表 1 不同抗性的品种 、部位可溶性蛋白和可溶性糖含量
的比较
Table 1.Comparision among different varieties and parts in
contents of soluble sugar and protein
抗病类型
Resistant type
品种名称
Variety
name
发病部位
Part with a
disease
可溶性蛋白含量/
(μg·mL -1)
Soluble
protein
content
可溶性糖含量/
(μg·mL-1)
Soluble
sugar
content
感病
Susceptible
variety
金 边
上 部 33.0 91.5
中 部 37.0 124.0
下 部 55.0 320.5
抗病
Resistant variety
小 叶
上 部 41.0 117.5
中 部 54.5 191.0
下 部 68.0 325.0
中间类型
Middle type
大 叶
上 部 35.0 106.5
中 部 37.0 175.0
下 部 60.0 336.5
621李 赤等:富贵竹中可溶性糖 、蛋白质含量与细菌性茎腐病的关系
吉林农业大学学报 Journal of Jilin Agricultural University
3 讨 论
不同富贵竹品种对细菌性茎腐病菌有不同的
反应 ,但无论是抗病还是感病植株体内可溶性蛋
白质 、可溶性糖的含量是随茎秆的成熟程度逐渐
降低 ,总的趋势相似 。
抗病品种“小叶”可溶性蛋白含量明显高于感
病品种“金边” ,说明富贵竹茎中可溶性蛋白含量
与抗病性呈正相关 ,可作为抗病品种选育的一个
生化指标。植株下部可溶性蛋白质含量最高 ,并
且木质化程度高 ,所以植株下部的抗病性与蛋白
质含量的关系不密切。大田栽培实践证明 ,偏施
氮肥富贵竹抗病性降低 ,植物体内存在大量可溶
性氮 ,容易感病 。
可溶性糖不仅是高等植物的主要光合产物 ,
而且是碳水化合物代谢和暂时贮藏的主要形式 ,
所以在植物代谢中占有重要位置[ 2] 。骆桂芬的研
究表明 ,黄瓜中可溶性糖的含量与抗病性呈正相
关[ 3] 。李海燕对辣椒体内脯氨酸 、丙氨酸和可溶
性糖与抗病性的研究结果表明 ,辣椒体内含糖量
愈高 ,抗病性愈强 , 可溶性糖含量与抗病性有关
系[ 4] 。周宝利的研究表明抗病茄株根系可溶性糖
含量高于感病品种[ 5] 。本研究结果表明 ,相同品
种不同部位的富贵竹提取液中 ,无论是可溶性糖
还是蛋白质含量都呈现下※中※上递减的趋势 ,
符合物质积累规律 ,下部最先进行物质积累 ,所以
物质含量高 ,上部最迟进行物质积累 ,所以物质含
量少 。上 、中部的可溶性糖含量遵循以下规律:小
叶>大叶>金边 。抗病品种为“小叶” ,感病品种
为“金边” 。可溶性糖含量与抗病程度呈现明显的
正相关:抗病性伴随着可溶性糖含量的增加而增
强。于树宏[ 6]研究表明富贵竹的中部可溶性糖和
蛋白质含量较下部和上部高 ,但于树宏的研究并
没有明确取样植物材料的生长时期和取样标
准[ 6] 。富贵竹栽培中使用 25 cm 左右的插苗 ,其
余的部位用于加工盆景。因此 ,与富贵竹茎腐病
发病关系密切的部位是植株的上部 。富贵竹上部
25 cm左右的插苗 ,抗病品种的可溶性蛋白含量
与品种的抗病性有密切的关系 ,可溶性糖含量与
富贵竹品种的抗性关系不密切 。
参考文献:
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Journal of J ilin Agricultural University 2007 , December