全 文 ：表七 第 一 批 混 浊 度 试 验 扇 贝 生 长 情 况
含泥量 (g /M“ )
1 0月 2 2日
1 1月 6日
8 0
1
1 0 0
}
1 0 2
味药亮高 !平均体重 …平均壳高 {平均体重 {平均号刹味确面三翌生阵竺一 ~卜竺竺生卜兰里一…三竺上 } -竺生一一竺上 {一竺一 }二些生 目…一竺一…一生竺卜 ~ -竺一
6 0
·
3 )3 2… 5 9· 5… 9 2{ 5 9· 6】 “ o
五 、 讨 论
(一 )扇贝为滤食性软体动物 , 它的生理特点是活动力强 , 较其它贝类耗氧量和摄食量
大 , 人工笼养成本高 , 应当充分考虑合理的放养密度 , 以提高经济效益 。 在目前普遍使用挤
塑网笼养殖阶段 , 最高密度每笼不应超过 120 个 , 养殖后期个体增大 , 适应能力减 退 , 应 当
结合除治敌害 , 采用疏养 。
(二 ) 我省夏季水温高是扇贝致死的原因之一 , 但改变养殖方法 , 尽量满足其各种生存
条件则可以减少死亡 。 封闭式的各种养殖方法不但成本高 , 而且改变了扇贝的某 些 生 存 条
件 。 使之存活率下降 , 也影响到它的正常生长 。 开放式养殖则可克服以上缺点 , 但操作复杂
困难 。 我们认为在我省具体海况条件下 , 应当以开放式养殖技术为研究重点 。
(三 ) 扇贝的死亡与海区混浊度无关。 东姜庄海区在大风大浪时含泥量最高为 93 克 /米 “ ,
透明度 60 厘米 , 一般只持续 2 一 3 天 , 最长不过一周 。 这次试验最高含 泥量 1 80 克 /米 3 , 为
实际海区的一倍。 透明度 18 厘米 , 比海区小 2 倍 。 试养时间14 天比实际海区持续时间长一倍 ,
结果扇贝生长正常 , 因此我们认为扇贝死亡与海水含泥量无关 。
1 9 8 3年 3 月 2 2日
石花菜(G e l id i u m
试 验
省 水产研究所
a m a n s i i L a m x )越冬
小 结
陈桂梓 崔秀林
石花菜的人工养殖 已经在我国北方三省沿海推广 。 目前春茬生产所用苗种全部从 自然海
区采取 , 由于受海况条件和自然资源条件的限制 , 对今后石花菜大面积人工养殖将有一定影
响 。 为了解决春茬苗种问题 , 我们试将秋茬石花菜保留越冬 , 做为第二年春茬苗种 , 从而既
可保证春茬石花菜生产计划的完成 , 又可提高苗种质量 。 在缺乏苗源地区 , 可以不必年年到
外地采购 , 既解决了长途运输问题 , 又减少了生产开支 ; 对有苗源的地区也可减少潜水作业
的程序 , 减轻劳动强度 。 因此 , 今年我们在解决秋茬石花菜长途运输之后 , 又继续进行了石
花菜的小型越冬试验 。
一 、 材 料
所有试验用石花菜 , 全部是从青岛运来的秋茬石花菜 。
二 、 试验内容和方法
我们从五个不 同方面进行了试验 :
(一 ) 室内不、同密度的越冬试验 : 在 8 个 5 0 0 0毫升玻璃缸 中分别放入用手甩干的鲜石花
菜 40 克 、 80 克 、 1 60 克和 2 40 克 。 每组 2个缸 。 8个缸 同时加海水 4 0 0 0毫升 。 它们 的密度分别为 10 克 /
升 、 20 克 /升 、 40 克 /升和 60 克 /升 。 以上材料放在室内 自然光常温下 , 每日换相同温度 新 鲜
海水 1/ 3 , 不定时搅动水体 , 使附在藻体上的气泡排出 。 为了防止藻体露出水面 , 在水 面 上
压 一片聚 乙烯窗纱 。
(二 ) 室 内不 同换水次数的越冬试验 : 在 6 个 5 0 00毫升玻璃缸中各放入用手甩干的石花
菜 20 克 , 相当于 5 克 /升的密度 (放置位置同上 ) 。 因试验材料有 限每组一缸 。 第 一 组 2 天
换水 1/ 3 , 第二组 4 天换水 1 / 3 , 第三组 6 天换水 1邝 , 第四组 8 天换水 1/ 3 , 第五组 n 天换水
1/ 3
, 第六组 16 天换水 1/ 3 。
(三 ) 石花菜耐低温时间试验 : 在 7 个 5 0 毫升烧杯中注满海水 , 分别放入一部分 石 花
菜 , 其中一杯放在室内 自然光常温下培养 , 另六杯放在大水泥池中 (水体为 38 吨 ) 低 温 培
养 , 分不 同时间取 出放入室内自然光常温培养 , 最后剩一杯直到结束 , 观察藻体变化 。
( 四 ) 石花菜冷冻试验 : 分两种形式 。 一种是水冻 , 即是将石花菜放在盛满 海 水 容 器
中 , 使藻体浸没 , 立即放入 一 3 . 5 ℃冰箱中冷冻 。 另一种是湿冻 (或叫干冻 ) , 即是将 石 花
菜放在空容器中立即放入 一 3 . 5℃冰箱中冷冻 。 经不 同冷冻时间后取出放入海水中 , 观察 藻
体变化 。
(五 ) 海上越冬试验 : 将从青岛运来的石花菜直接放入 海区浮筏上 , 将其沉 入 底 层 越
冬 , 观察藻体变化情况 。
三 、 结 果
(一 ) 室内不同密度 越冬试验 : 从 83 年 1 月 14 日布置试验到 3 月 14 日结束 。 不同密度组
的石花菜在平均水温 8 . 25 ℃进行 , 温度变化幅度较大在 1 一 13 ℃之间 , 短时 间 可 到 一 0 . 4℃
和 十 15 ℃ 。 经过 2 个月试验 , 各组石花菜生长都非常正常 ,藻体颜色红褐色并且挺直 , 未发生
白尖或绿尖现象 , 也没有杂藻和危害动物出现 。 同时各组均有不同程度的增长 ( 见表一 ) 。
试验结果看出 : 石花菜养殖密度不同 , 增重的速度也略有不同 , 密度小增重 比 较 显 著 , 每
升水体有 10 克藻体的试验组能增重 2 4 . 5% , 而每升水体有 40 一 60 克藻 体 的 试 验 组 只 增 重
表一 石花菜不同密度生长情况 19 83 . 1 . 14 一 19 83 . 3 . 14
组 别 密 度 试验前藻体重 结束藻体重 增 重
( g八 ) ( g ) ( g ) ( g ) (% )
1 1 0 4 O 49
。
8 9
。
8 2 4
。
5
2 2 0 8 0 89
。
5 9
。
5 1 1
。
9
3 4 0 1 6 0 1 6 6
。
9 6
。
9 4
。
3
4 6 0 2 4 0 2 5 5
。
6 1 5
。
6 6
。
5
4
.
3一 6 . 5黝 。
(二 ) 室内不 同换水次数的越冬试验 : 从 1 月 28 日布置到 3月 14 日结束 。 此项试验是在
平均水温 8 . 4℃的低温下进行的 , 水温变动幅度也在 1 一 13 ℃之间 。 试验的各组石花菜 经 过
46 天管理和观察未发现藻体有异常变化 ,并有不同程度的增长 (见表二 ) , 最少 增 重 8 % ,
最多增重 2 5 . 5% 。 特别值得注意的是第 5 组和第 6 组 , 它们因较长期不换水 , 又不充气或搅
拌 , 水质条件较差 , 水面浮有一层灰尘 , 但仍生长正常 , 并有较大幅度增长 , 16 天换水一次
的第 6 组增重 2 3 . 5 % 。
表二 石 花 菜 不 同 换 水 时 间 的 对 比 试 验
组 别 换水间隔时间{试验前藻体重…结束时藻体重… 增重及百分比数
( 日 ) ( g ) ( g ) ( g )
1 2 2 0 2 3
。
4 3
。
4 1 7
。
0
2 4 2 O 2 1
。
6 1
。
6 8
。
0
3 6 2 0 2 5
。
1 5
。
1 2 5
。
5
4 8 2 0 2 4
。
1 4
。
1 2 0
。
5
5 1 1 2 0 2 2
。
7 2
。
7 1 3
。
5
6 2 0 2 4
。
7 4
。
7
(三 ) 石花菜耐低温试验 : 我省自然海域冬季水温较低 , 极端最低达 一 2 ℃ 左 右 。 石花
菜能否适应这种条件关系到我省今后石花菜养殖的发展 。 我们这项试验从 83 年 1月 21 日开始
至 3 月 14 日结束 , 前后共 53 天 。 从试验结果看 : 1 号烧杯里的石花菜放在室内自然光常温培
养 , 最低水温 一 0 . 4℃ , 最高 15 ℃ , 未发现异常现象 。 2一 6 号烧杯里的石花菜分别 在 1 月
2 日 、 23 日 、 24 日 、 25 日和 2 7 日从水温 一 1 . 6℃的室内大水泥池 中移到室内 自然光常温培养 ,
移入烧杯后水温立即上升到 6 ℃左右 。 这几批石花菜同样未发现异常 。 第 7 号烧杯里的石花
菜一直放在室 内大水泥池中 , 其水温变动幅度较小在 一 1 . 67 一 十 1 . 6 ℃ 之 间 。 (见表三 ) 试
验结束时石花菜也无异常现象 , 比其它 6 组石花菜略好 , 藻体颜色较深 。
表三 室 内 水 泥 池 日 平 均 自 然 水 温 (℃ )
` 日 一 崩一 {一泵
一 “ 司 ’ `甘 一疚`尽 澎一 {呀 『 期 :} ’水 ”引 : 一日 ` 期 } 水 谧二卫些 一…一 {粤竺…一障鹦毕 _一…业卜卫生了兰 .一 i 二i二 -…阵星二里…里一 …哗理杏粤卜11翌鱼三…一二一 ~…一星生 -一 -兰 一1一 生生 ~ {卜一生 -卜二里生 }里夕里竺…一二里一 }目二卜兰生一- .兰一 - }- 二些兰J{兰一卜生 ,圣一 }-竺一 J一兰竺 - }一二一…里三旦一兰竺 -卜一二 111兰 }…兰一卜兰竺一 ~ {一竺 卜望三一 }…一兰一 「 }一五竺一些 一…三 9巴生…一二一…一兰生 - }茗勺…二望生 }一竺一一 {一上竺一二一阵竺 }…一二一卜上兰 -…广竺竺阵兰旦生 {卜理 }-上竺一一竺一…二竺一…卜二 一卜一竺生 i匕吕 卜二竺一…一兰 …-上竺一一 翌 一…三生兰 ~…{-生习一 {兰翌 }{- 一生 - {一上当 i里一…-五竺 -_塑 : {. _ _ _ 0 _ 1. _ :竺 匕夕.’ ` 3」 。 _刀 l _ . 生 L… 9拼 } _ : ` 4 . J. ` · “ “
(四 ) 石花菜冷冻试验 : 为了探索石花菜新的越冬途径 , 我们在 1 月 28 日将石花菜放入
冰箱 , 温度控制在 一 3 . 5 ℃ , 经 24 小时后放入的水体即可冻实 。 从 29 日开始分别于 1 月 29 日 、
2月 2 日 、 1 0 日 、 2 7 日分 4 批取出 , 分别放入 1 。。0毫升海水的烧杯中 , 置于室温 8 ℃左右下
培养 , 观察冷冻后的石花菜的变化 (见表 四 ) 。 1 月29 日第一次同时取水冻和湿冻石花菜一
部分放在海水中 , 截止 3 月 14 日经 4 天的培养观察 , 结果是两种冷冻形式的石花菜经过24 小
时冷冻均能恢复正常 , 但颜色略浅 。 2 月 2 日第二次同时取水冻和湿冻石花菜各一部分 , 置
表四 石 花 菜 冰 箱 冷 冻 试 验 结 果
属形式卜 冰 ’ ` ’ 箱 ’ :冷一 ’ 卜烧 .杯 ’ 暂 ` 养 ` ’ 阵体变化 `
_ …少
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取出时间 巨燮l翌{ 放入时间 }壑生里里…暂养时间}
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于室 温 8℃左右下的水体中培养 , 截止 3 月 14 日 , 经过 40 天的观察 , 经过 12 0小时 ( 5 天 )
水冻后的石花菜 , 也能恢复生长 , 但藻体颜色较浅 ; 而湿冻 12 0小时的石花菜效果 较 差 , 大
约有 4 一 5 % 的小枝顶端变白 。 2 月 10 日第三次同时取水冻和湿冻石花菜一部分放 入 海 水
中 , 截至 3 月 14 日为止经 32 天培养观察 , 结果是水冻 31 2小时 (1 3天 ) 的石花菜有一部 分 小
枝 变白 , 一般有 20 %藻体变白 , 严重的有 40 % 的藻体变 白 ; 湿冻的石花菜大约有 9 5% 以上变
白死亡 , 2 月 27 日第四次将水冻石花菜一部分放入 水中 , 截至 3 月 1 4 日为止 15 天培养观察 ,
经过 30 天冷冻石花菜全部死亡 , 1 0 %的藻体变白 。
( 五 ) 海区越冬试验 : 从青岛干运来的石花菜 12 月 20 日放于 自然海区中 , 经过 16 天暂养 ,
于 1 月 4 日检查 , 在 4 根苗绳 中只有两根有 2 一 5 %藻体变红 , 其余正常 。 之后将石花菜沉
入海底越冬 , 从 1 月 4 日沉筏到 3 月 21 日起筏 , 石花菜在近海底水层渡过 67 天 , 沉筏期水温
在 0 . 8~ 一 2 一 2 . 4 ℃之间 。 3 月 21 日检查大约有 30 %藻体顶端变绿或变白 , 藻体上附有大量
麦秆虫 。 在越冬期间丢失一部分 , 由原来的 2 . 4斤减少 0 . 4斤 , 只剩 2 斤整 。 因此在越冬期未
看出有增长趋势 。
小 结
通过两个月的小型生态试验 , 探索了一些石花菜的越冬方法 。 根据各项试验的结果 , 我
们初步认为石花菜在低温 一 1 . 6 ℃以上越冬是安全的 ; 在 8 ℃左右条件下越冬不但安全 还 有
不 同程度增重 。 越冬时的密度可控制在 60 克 /升左右 。 换水次数和数量不必太多 , 以 间 隔 15
天换水 1 / 3即可 , 冷冻越冬有可能是一条有效途径 , 但在冷冻温度 、 时间和方法方面还 需 进
一步探索 。
颗 粒 饵 料 养 鲤 试 验 报 告 *
河湘省 水产研究所 鞠长城 李来玉
今年 8 月 20 日至 10 月 25 日在抚宁县黑山嘴大队进行了颗粒饵料养鲤试验 (水温 2 一 26 ℃ ,
水交换 10 m “ /时 ) , 用 79 一 1 号颗饵及新配制的卤虫卵粉食物残渣 ( 82 一 1 号 ) 颗饵 , 以纯
花生饼粉颗饵做为对照 , 在 13 2M “水泥池中 , 经 97 天养殖 , 79 一 1 号颗饵的增重率 、 成活率
为 2 41 %及 9 5 . 2%分别比对照组高 8 . 6%和 1 1 . 7% , 82 一 1 号颗饵增重率 、 成活率为 24 3%及
9 4
.
6 %分别比对照组高 9 0 . 1 %和 1 1 . 0% , 饵料系数分别为 2 . 02 (7 9一 1 号 ) 、 2 . 3 ( 8 2一 1号 ) ,
4
.
1 6 (对照 ) 。
二 试验用鱼种由秦皇 岛市水产局蒋勋同志协助解决 , 在此表示感 谢。