全 文 ：超声波提取月腺大戟化学成分的研究
盛玮 , 薛建平 , 高翔 , 吴林　(淮北煤炭师范学院生物系 ,安徽淮北 235000)
摘要　通过单因素考察及正交试验优化了用超声波法提取月腺大戟化学成分的试验条件。其最佳提取工艺为:超声时间 50min ,提取温
度 60 ℃,料液比 1∶20。该工艺与传统的水提取法相比 ,提取率提高近 1倍 ,且缩短了提取时间。
关键词　月腺大戟;超声提取;化学成分;正交试验
中图分类号　Q946　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2007)15-04443-01
Study on Ultrasonic Extraction of Chemical Components from Euphorbia ebracteolata Hayata
SHENG Wei et al　(Department of Biology ,Huaibei Coal Industry Teachers College,Huaibei ,Anhui 235000)
Abstrat　In order to gain the optimization extract condition of chemical components from Euphorbia ebracteolata Hayata by supersonic wave ,wu have in-
spected single factor influence and then optimized them by orthogonal expertment.The optimum extracting condition as follows:extracting timewas 50 min-
utes , extracting temperature was 60 ℃,material-water ratiowas 1∶20.Compared with conventional method , the ultrasonic extraction ratewas higher and the
extrading time shortened within 50 minutes as well.
Key words　Euphorbia ebracteolata Hayata;Ultrasonic extraction;Chemical components;Orthogonal test
　　狼毒为多年生草本植物 ,其根为中药 ,有逐水祛痰 、散结
杀虫之功效 ,狼毒对肿瘤细胞有很强的抑制活性 ,且抗瘤谱
广 、副作用小 ,同时还有很强的抗病毒作用[ 1] 。分布在我国
各地的野生狼毒有 3科 12种 ,其中月腺大戟属于大戟科 ,含
有杀虫 、抑菌[ 2]等多种生物活性物质 。其杀虫活性成分对植
物害虫有拒食 、抑制作用 ,制成的杀虫剂对人毒性低 ,易于自
然分解 ,施用后无残留 ,是一种理想的植物杀虫剂。为了开
发利用月腺大戟这一宝贵的植物资源 ,笔者在传统水提法的
基础上 ,施加超声波处理 ,利用超声波的空化作用 、热效应 、
机械作用加速细胞壁的破碎 ,促进胞内化学成分的溶出 ,缩
短提取时间[ 3-4] 。以月腺大戟的化学成分提取率为评价指
标 ,在不同溶剂 、超声处理时间 、提取温度 、料液比各单因素
试验的基础上 ,利用正交试验得出月腺大戟化学成分提取的
最佳工艺条件。
1　材料与方法
1.1　材料　月腺大戟 ,采自安徽淮北相山。将根阴干后粉
碎 ,颗粒大小为 40 目。无水乙醇 、乙酸乙酯 、石油醚均为分
析纯。
1.2　仪器　SB3200超声波清洗器(上海新芝生物技术研究
所);RE52-98旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂);FA2004N
分析天平(上海民桥精密科学仪器有限公司)。
1.3　方法　准确称取一定量月腺大戟根粉 ,加入定量的溶
剂 ,不同条件下对其进行超声提取。得到的提取液减压浓
缩 、干燥 、称重 ,计算提取率。
提取率(%)=提取物质量(g)/月腺大戟根粉质量(g)×100%
2　结果与分析
2.1　不同溶剂对提取率的影响　准确称取 20 g月腺大戟根
粉 ,分别加入 400 ml的石油醚 、乙酸乙酯 、无水乙醇 、水进行
超声提取。提取温度 50 ℃,提取时间 50 min。提取液减压浓
缩 、干燥、称量 ,计算不同溶剂的提取率。结果表明 ,水的提取
率最高(17.85%),无水乙醇次之(11.4%),石油醚提取率最低
(2.67%)。考虑到经济和安全因素 ,采用水为提取溶剂。
基金项目　淮北市科研计划项目(20050117)。
作者简介　盛玮(1963-),男 ,河南光山人,硕士 ,副教授 ,从事生物化学
及生物技术的教学和研究工作。
收稿日期　2007-01-24
2.2　料液温度对提取率的影响　准确称取 20 g月腺大戟根
粉 ,加入 400 ml水作溶剂 ,以超声波为辅助条件 ,提取时间 50
min。由图 1可见 ,一定范围内 ,随着提取温度的升高 ,提取
率也升高 ,在 40～ 60 ℃变化幅度较大 ,60 ～ 80 ℃变化幅度稍
小 ,故综合考虑多种因素 ,提取温度应该在 60 ℃左右。
图 1　料液温度对提取率的影响
2.3　超声辅助提取时间对提取率的影响　准确称取 20 g月
腺大戟根粉 ,加入 400 ml水作溶剂 ,超声波辅助提取时间 10
～ 120 min ,在 60 ℃下提取。由图 2可见 ,超声时间 10 ～ 60
min ,提取率随超声时间的增加而增加 ,60 min末已接近最大
值;60～ 120 min提取率已趋于平衡不再增加。
图2　超声辅助时间对提取率的影响
2.4　不同料液比对提取率的影响　称取 13.3、16、20 、26.7和
40 g月腺大戟根粉 , 分别加入 400 ml水 , 超声提取时间 60
(下转第 4492页)
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri.Sci.2007, 35(15):4443 ,4492　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　罗芸　责任校对　李洪
DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.15.025
葡萄糖酯苷(V),它们均是首次从该植物中获得。
5　太行花的特点及研究价值
现有的太行花残存于我国太行山南部的河南省境内 ,在
两处呈零散分布 。此植物不仅分布区域狭窄 ,生境独特 ,而
且植株稀少 ,天然繁殖能力较弱 ,随着生境的改变 ,分布范围
日益缩减 ,若不采取有效保护措施 ,将濒临灭绝 。太行花的
用途尚未查明 ,但民间常用其治疗癣症[ 6] 。经细胞学资料分
析 ,它是蔷薇科草本仙女木族原始二倍体植物 ,染色体 2n=
14 ,属古老的残遗种 ,对于阐明蔷薇科某些类群的起源和演
化问题 ,有科研价值 ,应加以保护。太行花 4月底至 5 月中
开花 ,花白色如杏花大小 ,花朵稠密 ,有很高的观赏价值。花
朵的构造特殊 ,是研究蔷薇科植物的好材料。
6　太行花的保护措施及开发
目前尚无行之有效的保护措施 ,但因其生于海拔较高的
悬崖峭壁或壁下附近的裸岩缝隙间 ,植株又矮小 ,不引人注
目 ,除专业采集者外 ,一般不易被人发现和采集。为使该植
物今后不致于灭绝 ,建议当地有关部门多向群众宣传保护植
被的重要意义 ,严禁任意砍伐林木和采摘其果实 ,并进行采
种 、繁殖试验和少量的移栽 ,在栽培条件下加以保护。其栽
培要点可以采用种子繁殖 ,但因结实甚少 ,不可能大量采种 ,
故需探讨结实生物学和种子休眠及发芽的特性 。
参考文献
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(上接第 4443页)
min ,在 60 ℃下提取 ,考察各料液比对提取率的影响 。由图
3可见 ,溶剂用量对月腺大戟狼毒化学成分提取率有明显的
影响。随料液比的增加 ,提取率增加较为明显 ,当料液比达
到 1∶20以上时 ,提取率增加不明显 。溶剂用量对提取率的
影响 ,其原因可能在于溶剂用量影响有效成分浸出液的浓
度 ,从而影响到原料内部与外部间成分的扩散过程。但是 ,
随着溶剂用量的增加 ,考虑提取液浓缩等多种因素 ,选择料
液比 1∶10、1∶15、1∶20作为正交试验的水平 。
图 3　不同料液比对提取率的影响
2.5　超声辅助提取月腺大戟化学成分的正交试验　根据
以上各单因素试验的结果 ,以水作提取溶剂 ,采用 3因素 3
水平 L9(33)的正交试验(表 1),对月腺大戟化学成分的超声
提取工艺进行优化 。
　　表1 正交试验因素水平
超声辅助提取时间(A)
min
料液温度(B)
℃
料液比
(C)
水平Ⅰ 40 40 1∶10
水平Ⅱ 50 50 1∶15
水平Ⅲ 60 60 1∶20
　　根据正交试验结果(表 2),由极差分析可知 ,对提取率
影响程度大小的因素为:料液比>料液温度>超声辅助提
取时间 ,最佳提取工艺为A2 、B3 、C3 ,即超声辅助提取时间 50
min ,料液温度 60 ℃,料液比 1∶20。
2.6　热水浸提法提取月腺大戟的化学成分　准确称取20 g
月腺大戟根粉 ,加入 400 ml 75 ℃的热水 ,在水浴锅保温 75
℃的条件下浸提 2 h ,提取率为 12.65%,而超声辅助提取狼
毒的化学成分 ,在最佳提取条件下 ,提取率为 20.57%。由
此可见超声辅助提取狼毒的化学成分 ,不仅比传统水浸提
法提取温度低 ,而且缩短了提取时间 ,大大提高了得率 。
　　表 2 正交试验结果
试验号 A B C 提取率
1 1 1 1 　　　　　7.03
2 1 2 2 13.83
3 1 3 3 17.61
4 2 1 2 12.51
5 2 2 3 17.81
6 2 3 1 11.36
7 3 1 3 11.42
8 3 2 1 10.61
9 3 3 2 18.50
k1 　　12.823 　　10.320 　　9.667
k2 13.893 14.084 14.947
k3 13.510 15.823 15.613
R 1.070 5.503 5.946
3　结语
该研究在料液温度 、超声辅助提取时间 、料液比各单因
素试验的基础上 ,采用正交试验得出了超声波提取月腺大
戟化学成分的最佳工艺条件。采用此工艺提取月腺大戟狼
毒的水溶性化学成分 ,提取率达 20.57%,比热水浸提法的
提取率高出近 1倍 ,提取时间也缩短为 60 min ,对实际生产
有一定的指导意义 。
参考文献
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