全 文 :2015 年 9 月
第 44 卷 第 3 期
山 西 林 业 科 技
SHANXI FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
Sep. 2015
Vol. 44 No. 3
野皂荚种子催芽技术研究
贾 军1,韩丽君2,郝向春2,郭晋平1
(1. 山西农业大学,山西 太谷 030801;2. 山西省林业科学研究院,山西 太原 030012)
摘 要:野皂荚(Gleditsia microphylla)种子具有坚硬的种皮,自然状态下不易发芽。通过对其种子进行酸蚀处理
(用浓度为 98%,75%,50%的浓 H2SO4 分别酸蚀 15 min,25 min,35 min,45 min)和高温水浴处理(恒温 50 ℃,
70 ℃,90 ℃条件下分别水浴 5 min,10 min),测定其发芽率、发芽势、吸涨率。试验结果表明:采用 98%浓 H2SO4 酸
蚀野皂荚种子 25 min,萌发效果最佳,发芽率、发芽势和吸涨率分别为 86%,73%,100% .采用恒温水浴的方法处理
野皂荚种子,发芽率均≤50%,萌发效果不理想。
关键词:野皂荚;催芽;酸蚀;水浴;发芽率;发芽势;吸涨率
中图分类号:S792. 99 文献标识码:A 文章编号:1007-726X(2015)03-0014-03
Study on Accelerating Germination Technology
of Gleditsia microphylla Seed
Jia Jun1,Han Lijun2,Hao Xiangchun2,Guo Jinping1
(1. Shanxi Agricultural University,Taigu 030801,China;2. Shanxi Academy of Forestry Sciences,Taiyuan 030012,China)
Abstract:Gleditsia microphylla with a hard seed coat,germinated difficultily in the natural state. By using concentrated sulfuric
acid at a concentration of 98%,75%,50%,corrosion by 15 minutes,25 minutes,35 minutes,45 minutes and using constant
temperature 50 ℃,70 ℃,90 ℃ bath were 5 minutes,10 minutes to measure germination rate,germination potential,imbibition
rate. The results showed that using concentrated sulfuric acid at a concentration of 98% corrosion by 25 minutes could make ger-
mination best,its germination rate,germination potential,imbibition rate were 86%,73%,100%. Its germination rate was all less
than or equal 50% by using constant temperature water bath and the germination result was poor.
Key words:Gleditsia microphylla;Accelerating germination;Corrosion;Water bath;Germination rate;Germination po-
tential;Imbibition rate
收稿日期:2015-04-23
基金项目:林业公益性行业科研专项项目(201104012)
作者简介:贾 军(1988— ),男,山西祁县人,山西农业大学在读硕士研究生。
通讯作者:郭晋平(1963— ),男,山西原平人,山西农业大学教授,博士后,博士生导师。
野皂荚(Gleditsia microphylla)是豆科皂荚属落
叶灌木,树皮灰色,多二分枝刺,二回羽状复叶。
花白色,荚果扁而薄,长椭圆形。在山西省自然分
布于吕梁山、太岳山以及太行山的中低山区。野
皂荚具有发达的根系,叶片小,蒸发量小,抗旱性
极强,是理想的荒山绿化、水土保持树种。引种驯
化栽培野皂荚对山西省的生态建设具有重要意
义。但野皂荚种皮坚硬,自然状态下不易发芽。
为此,笔者于 2014 年 10 月采集野皂荚种子,2015
年春天采用酸蚀和高温水浴的方法进行了催芽试
验,探寻野皂荚最佳的催芽技术,为野皂荚的开发
利用提供技术支撑。
1 材料与方法
1. 1 采种地及地理条件
野皂荚种子采自运城市盐湖区南城办西姚村南
山,东经 111°0112″,北纬 37°5736″,海拔 420 m.属
于大陆温带季风气候,光热资源丰富,气候温和。年
均温 13. 5 ℃,最低月均温(1 月)- 2. 2 ℃,最高月
均温(7 月)27. 4 ℃ .年降水量 550 mm,年平均日照
时数 2 247. 4 h. 霜冻期在 10 月下旬至翌年 4 月上
旬,无霜期 208 d.
1. 2 试验方法
2014 年 10 月采集野皂荚种子,净种后置于
第 3 期 贾 军,等:野皂荚种子催芽技术研究 15
5 ℃条件下贮藏,翌年春天选取籽粒饱满的种子作
为试验材料。
1. 2. 1 催芽试验
1)酸蚀处理。将野皂荚种子分别用浓度为
98%,75%,50%的浓 H2SO4各酸蚀 15 min,25 min,
35 min,45 min,用蒸馏水清洗后再用蒸馏水浸泡
20 h.每组种子 100 粒,共 9 组,浸泡结束后置于人
工气候培养箱 25 ℃恒温培养。
2)高温水浴处理。将野皂荚种子置于恒温水
浴锅中,在设定温度 50 ℃,70 ℃,90 ℃条件下分别
水浴 5 min,10 min.之后使其自然冷却至室温,再浸
泡 20 h.每组种子 100 粒,共 6 组,浸泡结束后置于
人工气候培养箱 25 ℃恒温培养。
1. 2. 2 指标计算
发芽率 =(发芽种子数 /供试种子数)× 100%,
发芽势 =(发芽高峰期发芽种子数 /供试种子
数)× 100%,
吸涨率 =(浸泡 20 h 后吸涨的种子数 /供试种
子数)× 100% .
2 结果与分析
2. 1 酸蚀处理对野皂荚种子萌发的影响
野皂荚种子用不同浓度的浓 H2SO4进行催芽后,
其发芽率、发芽势、吸涨率各有不同,结果见表 1.
表 1 酸蚀处理对野皂荚种子萌发的影响
酸蚀
时间
/min
发芽率
/%
发芽势
/%
吸涨率
/%
98% 浓 H2SO4
75% 浓 H2SO4
50% 浓 H2SO4
15 25 17 75
25 86** 73** 100**
35 52 40 100**
45 45 20 100**
15 26 11 40
25 35 32 46
35 49 34 58
45 56 39 65
15 11 8 21
25 26 21 35
35 40 29 45
45 46 35 50
注:**表示 P≤0. 01,下同。
由表 1 可以看出,用 75%,50%的浓 H2SO4 处
理,随着酸蚀时间的增加,其发芽率、发芽势、吸涨率
均呈上升趋势,在酸蚀 45 min 时达到最大值。用
75%浓 H2SO4 处理种子,其发芽率、发芽势、吸涨率
最大值分别为 56%,39%,65%;用 50%浓 H2SO4 处
理,其发芽率、发芽势、吸涨率最大值分别为 46%,
35%,50% . 但用 98% 的浓 H2SO4 处理,在酸蚀
25 min的时候达到最大值,发芽率、发芽势、吸涨率
分别为 86%,73%,100% .酸蚀 25 min之后,随着酸
蚀时间的增加其发芽率、发芽势均呈下降趋势,而吸
涨率仍为 100% .这说明在酸蚀 35 min,45 min 的条
件下,野皂荚种皮破坏严重,种子内部结构也被破
坏,导致吸涨率上升,发芽率下降。
方差分析结果表明,用 98% 浓 H2SO4 处理
25 min时,种子发芽率、发芽势、吸涨率值最大,与
其它处理存在极显著差异(P≤0. 01)。
2. 2 高温水浴处理对野皂荚种子萌发的影响
野皂荚种子用不同的水温、时间进行水浴,其结
果如表 2 所示。
表 2 恒温水浴处理对野皂荚种子萌发的影响
水浴
时间
/min
发芽率
/%
发芽势
/%
吸涨率
/%
恒温 50 ℃
恒温 70 ℃
恒温 90 ℃
5 15 8 22
10 17 9 24
5 36 20 30
10 50** 31** 41
5 20 11 71
10 10 5 83**
由表 2 可以看出,随着水浴温度的升高,种子发
芽率、发芽势均呈先上升后下降的趋势。在恒温
70 ℃水浴 10 min 时达到最大值,分别为 50%,
31% .随着水浴温度的升高,种子吸涨率呈上升趋
势,在恒温 90 ℃ 水浴 10 min 时达到最大值,为
83% .但在恒温 90 ℃水浴条件下,随着时间的增加,
种子发芽率和发芽势均呈下降趋势;在水浴 10 min
时种子发芽率和发芽势达到最低值,分别为 10%和
5% .原因是水浴温度过高、时间过长,导致种皮过度
软化,使种子内部所需发芽物质失活。
方差分析结果表明,恒温 70 ℃水浴 10 min 时
发芽率、发芽势与其它处理存在显著性差异,萌芽效
果较好。
3 结果与讨论
1)野皂荚种子具有坚硬的种皮,透水性差,是
阻碍其自然发芽的主要原因。用 98%的浓 H2SO4
处理野皂荚种子 25 min,种子发芽率、发芽势、吸
涨率最佳,分别为 86%,73%,100% . 如果酸蚀时
(下转第 43 页)
第 3 期 杨思雨:藤三七的研究综述 43
2009,26(9):724-726.
[11] 刘 佳,李国萍,慕善学,等.反相高效液相色谱法同
时测定藤三七不同部位中尿嘧啶和假鹰爪黄酮的含
量[J].中南药学,2011,9(4):261-264.
[12] 骆颖俊,李坤林,杨丽琼. 保健蔬菜藤三七[J]. 四川
农业科技,2000(12):7.
[13] 黄亮华,郭碧瑜,谭 雪,等. 3 种常用野菜的硝酸盐
含量和主要营养成分的测定[J].广西园艺,2006,17
(4):38-39.
[14] 阮少艺,周 荣.几种蔬菜果胶的提取[J].佛山科学
技术学院学报:自然科学版,2006,24(4):76-78.
[15] 陈湘宁,黄漫青,付 欣. 山野菜果冻的研究[J]. 农
产品加工,2004(5):35-36.
[16] 杨 暹,郭巨先.华南主要野生蔬菜的基本营养成分及
营养价值评价[J].食品科学,2002,23(11):121-125.
[17] 林春华,谭 雪,郭碧瑜,等.几种人工栽培野菜的营
养成分及食用价值评价[J]. 广东农业科学,2006
(7):23-24.
[18] TSHIKALANGE T E,MEYER J J M,HUSSEIN A A.
Antimicrobial activity,toxicity and the isolation of a bio-
active compound from plants used to treat sexually trans-
mitted diseases[J]. Journal of Ethnopharmacology,
2005,96(3) :515-519.
[19] Kan W S. Pharmaceutical botany[M]. Taipei:National
Research Institute of Chinese Medicine,1986:447.
[20] Yen G C,Chen H Y,Peng H H. Evaluation of the cy-
totoxicity,mutagenicity and antimutagenicity of emerging
edible plants[J]. Food and Chemical Toxicology,2001,
39(11) :1 045-1 053.
[21] 仇 洁,周永标,谭玉兰,等.落葵薯提取物清除氧自
由基及抗脂质过氧化作用[J].中药材,2004,27(8):
608-609.
[22] Chuang M T,Lin Y S,Hou W C. Ancordin,the major
rhizome protein of madeira-vine,with trypsin inhibitory
and stimulatory activities in nitric oxide productions[J].
Peptides,2007,28(6) :1 311-1 316.
[23] 郭淑英,马金贵.药食兼用新型蔬菜———藤三七北方
温室栽培技术[J].北方园艺,2006(6):80.
[24] 林蒲田. 保健蔬菜———藤三七[J]. 湖南农业,2005
(9):9.
[25] 吴 蔚. 藤三七———一种新兴的高营养保健蔬菜
[J].健康,2000(1):13-14.
[26] 蔚 玲,袁慕晖,苗俊萍. 一种三七伪品的鉴定[J].
山西医科大学学报,1999,30(S):31-32.
[27] 王文涛.藤三七引种栽培及种植前景[J]. 现代农村
科技,2010(21):16.
[28] 蒋向辉,佘朝文,李定亮. 藤三七的组织培养与快速
繁殖[J].植物生理学通讯,2007,(6) :1 151.
(上接第 15 页)
间过长,会造成种子内部结构破坏,影响发芽率。本
研究还发现,相比较高浓度 H2SO4 酸蚀处理,低浓
度 H2SO4 酸蚀处理对野皂荚种子的萌发影响不
明显。
2)不同温度水浴处理野皂荚种子,可以加快
种皮的软化速度,增强种子吸水性,以恒温 70 ℃
水浴 10 min效果较好。但并不是温度越高、时间
越长越好,在恒温 90 ℃水浴处理时,种皮过度软
化,使种子内部所需发芽物质失活,影响种子萌发
效果。
3)在生产上,对野皂荚种子进行催芽,建议使
用浓度为 98% 的浓 H2SO4 酸蚀处理 25 min. 浓
H2SO4 腐蚀性极强,操作时需谨慎。
参考文献:
[1] 中国植物志编委会.中国植物志[M].北京:科学出版
社,1978:86-88.
[2] 山西省林业科学研究院.山西树木志[M].北京:中国
林业出版社,2001:381-382.
[3] 郑 健,蒋 鹤,张晓萌,等. 野皂荚种子萌发特性研
究[J].西北林学院学报,2013,28(6):46-50.
[4] 骆玉平,刘淑玲,底明晓,等. 皂荚种子催芽技术试验
研究[J].河南林业科技,2014,34(3):19-21.
[5] 韩丽君.野皂荚嫁接皂荚技术研究[J]. 山西林业科
技,2014,43(4):7-9.
[6] 张风娟,徐兴友,孟宪东,等. 皂荚种子休眠解除及促
进萌发[J].福建林学院学报,2004,24(2):174-178.