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31鸿扬广告公司（13870958725）温馨提示：没有您就没有我，也就没有我春夏秋冬的欢笑。谢谢您给了我生命
中美好的一切与成长。—— 母亲节快乐!
雪莲果的栽培技术
种 植 园 地
雪莲果又名菊薯、雪莲薯、地参
果，其果肉多汁、晶莹剔透、脆甜无
渣、口感极佳。近年来，我国云南、福
建、山东、河南、河北等地相继引进种
植。其适应性强，好栽易管，营养价
值和药用价值均较高，平均每亩产量
达2000～3000公斤，每亩利润2万元以
上，具有较好的市场开发前景。
1.定植
整地施肥：选择地势高燥，排灌方
便，土层深厚、疏松，通气良好，有机
质含量丰富的沙壤土种植。定植前每亩
施腐熟的农家肥5000公斤、磷酸二铵30
公斤、硫酸钾30公斤、优质磷矿粉10公
斤，深翻35厘米并混合均匀。
开沟起垄：按宽110厘米开沟，向
沟两边分土，做成宽60厘米、高20厘米
的畦，在畦的中间留出深20厘米、宽15
厘米左右的暗灌沟，均匀撒一层生石
灰，防止蛴螬等地下害虫为害。浇足底
水，晾晒1～2天，待地温上升后即可定
植。
定植方法：4月上旬，将雪莲果的
组培苗移栽于装有草炭土的穴盘中，
放入拱棚内缓苗，4月中旬通风炼苗。
当苗高15厘米、具6片真叶时，选择晴
朗无风天气，于15：00以后定植。在垄
面按80厘米×90厘米的株行距开挖定植
穴，定植穴深35厘米、底宽30厘米，定
植时苗坨与畦面平齐，放入苗坨后及时
浇水，待水渗下后覆土填实，防止吊
苗。暗灌沟内浇透扎根水。每亩定植
950株左右。
2.田间管理
基肥为主，适量追施钾肥：定植
后30～40天，随着气温逐渐升高，植株
生长速度加快，所需肥水量加大，每
亩可随水追施复合肥10公斤、硫酸钾4
公斤。此外，在块根膨大期喷施一次膨
果素，对提高果实品质和产量有较好
的促进作用。7月下旬至8月中旬喷洒一
次50毫克/升的多效唑防止植株徒长。8
月底，每亩用磷酸二氢钾1～2公斤兑水
30～40公斤进行叶面喷施，连喷2次。
适期浇水，注意排涝：雪莲果不耐
涝、不耐旱，定植后，立即浇一次缓苗
水，田间湿度保持在60%～80%。7—8
月，天气炎热，应勤浇水，使土壤湿度
保持在80%以上。要注意防涝害，及时
排除田间积水。生长中后期，随着根茎
膨大，需水量急剧增加，浇水后要中耕
保墒并培土扶垄，逐渐把垄培高到30厘
米左右，适当拍压，防止垄脊塌陷和植
株倒伏，避免膨大块根裸露土外。视田
间杂草情况及时除草。
整枝疏叶：当雪莲果植株高80厘米
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薏苡在浙江省缙云县种植
历史悠久，近年来，由于其药用
及食用价值的不断开发利用，
需求量大增，种植面积逐年扩
大。缙云县薏苡以晚熟高秆品种
为主，易发生的主要病虫害有黑
穗病、叶枯病、玉米螟、黏虫，
各病虫害混合交替发生，严重影
响薏苡的产量和品质。2012年至
2014年，笔者就薏苡主要病虫害
发生情况进行了实地调查，并通
过试验总结出了有效的防治措
施。
一、薏苡主要病害发生特
点及防治措施
1.主要病害的发生特点
黑 穗 病 ： 该 病 主 要 危 害
穗、叶片及叶鞘。一般在苗期不
易发现，随着植株生长茎叶部形
成瘤状体，穗部肿大成球形或扁
球形的褐疱，内部充满黑褐色粉末，也
有个别籽粒局部隆起充满黑粉。黑粉籽
粒在收获和脱落时，包膜破裂出孢子，
污染健康籽粒，也能随风飞散，污染土
壤，成为翌年的初次侵染源。连年种植
会造成菌原大量积累，导致发病严重。
叶枯病：该病主要危害叶片和叶
鞘，叶片上的病斑呈椭圆形、梭形或长
条形，长达8厘米、淡褐色，边缘颜色
较深，后期病斑上有黑色霉层，病斑多
时连成片，叶片枯死。通常下部叶片先
发病，后向上蔓延。病叶上的病菌可
形成大量分生孢子多次再侵染。温度
18～32℃，潮湿多雨的天气有利于病菌
大量繁殖。7月至8月，缙云县台风暴雨
频繁，正值薏苡拔节孕穗期，该病流
行，达到高峰。一般连作田块发病早且
重。
2.防治措施
选种：建立无病留种田，并经常检
查，如发现有黑穗病的病株及时拔除烧
毁，选用优质无病菌的种子。
轮作：连年种植薏苡的田块，由
于田间病菌积累较多，病害发生逐年加
重。轮作作物以非禾本科作物，如豆
类、油菜等为宜。
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种 植 园 地
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时，及时剪除基部分蘖枝。植株高150
厘米左右时，摘除地上50厘米以下的全
部叶片，控制茎叶徒长，避免养分消
耗，利于通风透光。
采收：雪莲果块根有后熟过程，过
早采收水分含量高，会导致块根开裂、
降低产量，影响产品商品性；过晚采收
易遭受低温冷害。一般当植株地上部枯
黄后15天开始采挖，在霜冻封土前采收
完毕。挖出的块根要保留表层浮土，以
免接触空气后褐变，影响外观。在日光
下晾晒2～3小时，即可按大小、果形、
光滑度、残损度分级包装上市。雪莲果
耐储运，若需长期储藏，应在果实上均
匀喷洒0.1%的高锰酸钾溶液后放入地窖
中沙藏，储藏期4个月以上。
（山东省潍坊科技学院 李培之 李建
永 邮编：262700）