全 文 ：第 21 卷 第 5期 白 求 恩 医 科 大 学 学 报
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B E T H U N E U N IV
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5
1 9 9 5年 1 9 9 5
吉林生晒参脂肪酸及挥发性成分研究
白求恩医大普化教研 室 张宏桂 阎吉昌 ` 张 宏 ’ 吴广宣
吉 林 省 医 学 情 报 所 捧丽娟 王文胜 ’
长春医学高等专科学校 彭碗茄
提 要 用 气相 色谱一质谱联用仪 (G C 一 M S) 法从吉林生晒 参中鉴定 了 18 种脂肪酸及挥
发性成分 , 并测定 了它们 的相 对含量 。
关键词 人参 脂肪酸 a一亚麻酸
中图号 R 3 1 3 Q 9 4 9 . 9
吉林人参的结晶性成分 已有深入 的研究 ,
但对其脂肪酸成分报道甚少 。近年 , 脂肪酸成分
的药用价值很受重视 , 因此 , 有必要对名贵中药
人参 中的脂肪酸成分进行深入的研究 。 本文报
道吉林人参中若干脂肪酸及挥发性成分的鉴定
结果 。
1 材料与方法
1
.
1 实验样 品为吉林省长白县产 6 年生
生晒参 。 实验仪器为美 国 H P 公司 G C 5 8 9o ( x )
一M S 5 9 8 8一 D S 联机 。
.1 2 实验方法
.1 .2 1 总脂肪酸提取 取 自然干燥 的人
参 2 40 9 粉碎后 , 先后分别用 甲醇和乙 醚各提
取 3 次 ,每次 Z h 。 甲醇回收后 , 对提取物进行醚
一水分配 ,醚层与乙醚提取液合并 , 浓缩后用碱
性溶液萃取 3 次 , 乙醚反萃取 1次 , 水溶液加酸
至 p H 为 1 一 2 , 乙 醚萃取 3 次 , 醚层水洗至 中
性 , 干燥 , 回收乙醚得总脂肪酸 。
L .2 2 总脂肪 酸甲酷化 总脂肪酸溶于
4 0 m L 甲醇中 ,加 4 m L 盐酸 , 回流 l h , 回收甲
醇 , 残留液醚一水分配 ,醚层水洗至中性 , 干燥 ,
回收 乙醚得油状物 。
.1 .2 3 G C 一 M S 分析 所 得 油状 物用
G C 一 M S一 D S 法分离鉴定 。 G C 一 M S 条件 : S E
一 5 4 石 英 毛 细 管 柱 , 柱 长 25 m , 内径 0 . 2
m m
, 液膜厚度 0 . 3 拼m , 载气为氮气 , 柱初始温
度为 10 ℃ ,三阶程升温 ,升温速率 4 ℃ / m in ,升
至 1 1 5 C , 再 以 80 C /m in 升 至 18 ’ C , 最后 以
1 5 C / m i n 升至 2 6 o C 。 进样量为 l 拜L (乙醚 ) 。
离 子源为 E l ( 70 ve ) , 离子源温度 20 ℃ , 界 面
温度 为 27 0 ℃ , 倍增 电压为 1 8 0 0 V , 扫描 时间
5 0 m in
, 质量范围为 2 9 ~ 3 5 0 a m u 。 气相色谱图
如下 :
止`护竺濡黑攀气止碧婴豁
F ig u r e G a s e h r o m a t o g r a n l o f f a t t y a e id s f r o m
g l n s e n g
2 实验结果
经计算机检索并与质谱标准谱图核对 〔 ’ 〕 ,
鉴定出 14 种脂肪酸 甲酷 ,从而确定了相应的脂
肪酸成分 ,另有 4 种挥发性成分同时被鉴定 。 用
归一化法测定了各成分的相对含量 。 各成分名
称及 相 对 含 量 如 下 : 4 一 甲 基 一 4 一 壬 醇
(0
.
8 2% )
,
4一轻基苯乙酸 (0 . 94 % ) , 4 一轻基 一
3 一 甲 氧 基 苯 甲 酸 ( 1 . 46 % ) , 2 一 已 烯 酸
( 1
.
0 3% )
,
2 一 环丙 基 戊 酸 ( 1 . 38 写 ) , 十二 酸
(l
.
76 % )
, 十 五 酸 (l . n % ) , 9 一 十六 烯 酸
DOI : 10. 13481 /j . 1671 -587x. 1995. 05. 034
张宏桂 等 吉林生晒参脂肪酸及挥发性成分研究
l (
.
8 4% )
, 十 八 酸 ( 0 . 83 % ) , 二 十 一 烷 酸
( 1
.
0 2 % )
, 油 酸 ( 1 . 6 6% ) , 9 , 1 0 一 二氯十八酸
( 0
.
7 4% )
,
5
,
6 一二 乙烯基 环辛烯 ( 1 . 7 9 % ) , 9 ,
12 一 十 八 碳 二 烯 酸 (1 . 8 % ) , a 一 亚 麻 酸
( 0
.
6 8环 ) , 1 1 一十八炔酸 ( 0 . 5 6 % ) , l , 3 一环 壬
二 ·烯 (0 . 45 % ) , 1 一 甲 氧 基 一 2 , 7 一 辛 二 烯
( 0
.
7 4写 ) 。
3 讨 论
人参中脂肪酸成分较多 , 作者先后从吉林
人参中共鉴定 了 3。 种脂肪酸〔 2 , , 另有相对含量
很低 的脂肪酸尚未鉴定 。 所得脂肪 酸多为不饱
和脂肪酸 ,其药理作用有待进一步研究 。
参 考 文 献
l 卜{e l l t S R . E P A / N I H M a s s S p e e t r a l D a t a
aB
s e
.
W a s h i n g t o n
:
U S G o v e r n m e n t P r in t i n g ( ) f f i e e
,
1 9 7 8
, 2 7 0
2 张宏桂 , 阎吉昌 , 吴广宜 ,等 . 白求恩 医科大学学报 ,
1 9 9 4
,
4 : 3 6 5
, 东北师大测试中心
, , 长白县农业局 ( 1 9 9 4一 1 1一 2 4 收稿 )
噪声对作业工人心电图的影响
长春一 汽集团公 司职 工 医 院电诊科 倪爱莉 李丽波 孙连伯 `
噪声对人体的影响是多方面的 ,本文主要探讨噪声对作业工人心电图的影响
1 对象与方法
①选择我厂某冲压车问在强噪声环境下作业的工人 57 例 (调查组 )和不接触噪声的机关行政人员 57 例 (对照
组 )进行心电图检查 。 二组受检者均无心管 、 内分泌及代谢性疾病的病史 。 其中男性 73 例 ,女性 41 例 。 平均年龄为
32 岁 。 1 0 年以下工龄占 7 . 19 % 。 调查组每日接触噪声时间 7 小时 。 ② 使用 N N 型全自动噪声监测仪 ,分别在工
人操作位置和经常活动的地方进行测定 。 ③ 使用 日木产 6 15 1 型心电图仪在静态下描记十二导联心电图 。
2 结 果
2
.
1 噪声强度的测定结果分别是 生产车 I司 L e q A 9 0 · 5 5~ 1 0 3 · 3 d B ,行政科室 L e q A 6 1 · 2 2~ 6 9 · 0 5 dB 。
2
.
2 心电图计数检查结果是 调查组与对照组窦性心律不齐的发生率分别 45 · 6% 和 10 · 5% , X Z 一 17 . 38 , (尸
< 0
.
0 1 )
, 窦性心动过缓的发生率分别 为 1 4 . 4 % 和 3 . 51 % , X , 一 3 . 9 5 , (尸 < 0 . 0 5 ) 。 调查组的窦性心动过速的发生
率 (7 . 02 % )亦较对照组 (1 . 75 % )高 ,但统计学处理无显著性差异 (尸> .0 0 5 ) 。 其它心电图改变两组间无显著差异 。
2
.
3 心电图计量检查结果调查组与对照组分别是 p一 R I司期 O· 1 4 9士 o · 0 1 5 m s 和 o · 1 56士 o · 0 1 4 2 m s ; Q R S
间期 0 . 0 9 7 5士 0 . 0 1 0 7 m s 和 0 . 0 9 1 3士 0 . 0 1 1 0 m s ; Q T 问期 0 . 3 4 8士 0 . 0 2 2 3 m s 和 0 . 3 5 3士 0 . 0 2 3 6 m s 。 经统计学处理
两组间 P R 、 Q R s 时间和 Q P 间期均有显著差异 ( p 分另11为 < 0 . 0 2 、 < 0 . 0 0 1 、 < 0 . 0 0 1 ) 。 两组间 R , 、 T , , R v s ( m V )经
测定做统计学处理无显著差异 (尸 > 0 . 0 5 ) 。
3 讨 论
本组实验证明 ,噪声对作业工作的心率影响主要是窦性心 律不齐和窦性心动过缓 , 两组间有显著性差异 〔 , · 2 ) 。
强噪声作为一种应激因素 , 能够引起心 血管系统的功能紊乱 〔 3〕 , 其 1三要原因是由于噪声对植物神经系统产生影响 ,
致使植物神经系统功能失调 ,这种功能失调主要表现为迷走神经张力增高 , 从而导致心律失常的发生 。
对照组两组心电图计量结果 , 调查组 Q R S 问期较对照组明显延长 , 而 Q T 间期较对照组明显缩短 , 经统计学
处理 , 二者有高度显著性差异 。 其机理 ,考虑可能主要 由于心迷走神经纤维末稍乙酸胆硷释放增多 ,提高细胞膜对
K
一卜的通透性 ,窦房结细胞舒张期最大 电位值增大 , 心肌除极速度延迟 , 3 位相复极过程加快 ,从而产生窦性心动过
缓或不齐 , Q R s 间期延长 , O T 间期缩短 。 值得提出的是这种动作电位时相改变不一致 ,可能会促成某些异位心律
失常的发生 。 本组室早的发生率虽然组间未见统计学差异 ,但调查组室早的发生明显高于对照组 。
本文心电计量检查 ,观察组 P R 间期较对照组缩短 ,其原因及机理有待于进一步探讨 。 ( 1 9 9 5一 04 一 20 收稿 )
4 9 7