全 文 ：的基础上 ,为了获得较高的提取率 、节省酶用量 , 酶用量取 8 mg。
此工艺简单可行 ,是一条提取黄芪总黄酮类物质的有效途径。
纤维素酶是一组能够降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称。
黄芪细胞的细胞壁主要由纤维素构成 ,纤维素酶可以将其水解为
葡萄糖 , 使其内容物更容易被提取出来。纤维素酶只是破坏黄芪
细胞的细胞壁 , 其细胞内部物质并不含有纤维素类物质 , 因此纤
维素酶对其内容物的成分没有任何影响。中草药种类繁多 ,有效
成分结构复杂。为了提高中草药有效成分的提取率 ,可应用酶法
提取中药有效成分。随着酶技术在中草药有效成分提取方面研
究的不断深入 , 应用纤维素酶 、果胶酶以及复合酶提高中草药药
用有效成分的提取率 , 将成为充分利用中草药资源的有效途径 ,
酶技术必将在中药现代化进程中发挥重要作用。
参考文献:
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收稿日期:2008-12-04;　修订日期:2009-04-27
基金项目:湖北省教育厅科研项目(B类)(No.B200729002)
作者简介:唐巧玉(1979-),女(汉族),湖北巴东人 ,现任生物资源保护与利
用湖北省重点实验室讲师 ,硕士学位 ,主要从事天然产物开发与利用工作.
大孔树脂对水芹菜总黄酮的分离纯化研究
唐巧玉1 ,周毅峰 2 ,任甜甜 2 ,江　曼2
(1.生物资源保护与利用湖北省重点实验室 ,湖北 恩施　445000;
2.湖北民族学院生物科学与技术学院 ,湖北 恩施　445000)
摘要:目的 研究大孔树脂分离水芹菜总黄酮的条件。方法 利用静态吸附方法筛选分离水芹菜总黄酮的最适大孔树脂 ,
利用动态吸附方法研究最适大孔树脂分离水芹菜总黄酮的条件。结果 大孔树脂 AB-8是吸附水芹菜总黄酮的效果最
好 , 最佳分离条件是:上样速率是 1.5 ml· min-1 , 5 BV80%的乙醇以 1.0 ml· min-1的速率洗脱。结论 利用大孔吸附树
脂 AB-8在以上最佳条件下 ,可使 9.98%水芹菜总黄酮纯度提高到 25.8%。
关键词:水芹菜;　黄酮;　大孔树脂
中图分类号:R284.2　　文献标识码:A　　文章编号:1008-0805(2009)10-2480-02
ResearchontheSeparationandPurificationofFlavonoidsinOenanthejavanicaby
MacroporousAbsorbents
TANGQiao-yu1 , ZHOUYi-feng2 , RENTian-tian2 , JIANGMan2
(1.KeyLaboratoryforProtectionandUtilizationofBiologicalResourcesofHubeiProvince, Enshi, Hubei
445000, China;2.SchoolofBiologicalScienceandTechnology, HubeiInstituteforNationalities, Enshi,
445000 China)
Abstract:ObjectiveTostudytheconditionofseparatingtotalflavonoidsinbengalwaterdropwortherbwithmacroporousresin.
MethodsUsingstaticabsorption, optimummacroporousresinwhichwasusedforseparatingtotalflavonoidsinbengalwaterdrop-
wortherbwasselected.Usingdynamicabsorption, theconditionofseparatingtotalflavonoidsinbengalwaterdropwortherbopti-
mummacroporousresinwasstudied.ResultsOptimummacroporousresinwasAB-8, andtheoptimumcoditionwasasfolow:
thespeedthatsampleflowsthroughmacroporousresinwas1.5ml· min-1 , andthetotalflavonoidsabsorbedonmacroporousres-
incanelutedby80% ethanolof5BV, theelutionspeedwas1.0 ml· min-1.ConclusionUsingupwardscondition, thepurityof
totalflavonoidsinbengalwaterdropwortherbcanbeincreasedto25.8% from 9.98%.
Keywords:Oenanthejavanica;　Flavonoid;　Macroporousabsorbent
　　水芹菜属伞形科多年生宿根草本水生植物 ,别名水芹。水芹
为伞形科水芹属植物水芹 Oenanthejavanica(OJ)的全草 , 又名水
英 、野芹菜等 [ 1] 。其营养丰富 ,含有多种人体内不可缺少的营养物
质 ,部分营养物质含量甚至超过旱芹 ,具有良好的食用价值 [ 2] 。同
时 ,水芹在临床中对高血压病、高脂血症 、心脑血管疾病 、乙型肝炎
患者具有防治作用 [ 3 , 4] , 其中水芹所含有的黄酮类物质发挥了重要
作用。但目前的研究主要集中对水芹菜的栽培技术 、育种 、生产工
艺 、净化水体效果等方面 ,对于水芹黄酮的报道甚少 [ 5 , 6] 。本研究
选水芹菜为材料基于水芹菜中黄酮类物质存在药理方面的作用,
采用大孔吸附树脂法 [ 7 , 8]对水芹菜黄酮类化合物进行分离纯化 ,筛
选出一种较为合适分离纯化水芹菜黄酮的大孔吸附树脂 ,提高水
芹菜提取物粗黄酮的纯度和生产效率 ,以期能得到具有高生物活
性而无副作用的高纯水芹菜黄酮提取物。
1　材料与仪器
1.1　材料及处理 水芹菜采于湖北民族学院后山。将新鲜水芹
菜洗净 ,于 60℃烘箱中烘干 , 粉碎 , 过孔径 60目筛 , 装于棕色试
剂瓶备用。
1.2　药品 大孔吸附树脂 NKA、NKA-9、X-5、AB-8(天津南
开大学生产);芦丁标准品(进口分装), 95%乙醇 , 亚硝酸钠 , 硝
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时珍国医国药 2009年第 20卷第 10期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2009VOL.20NO.10
酸铝 , 氢氧化钠 ,以上试剂均为分析纯。
1.3　仪器 AL204电子天平(北京赛多利斯仪器系统有限公
司), LXJ-ⅡB离心机(上海安亭科学仪器厂制造), RE-201D
旋转蒸发仪(巩义市予华仪器有限责任公司), 可见光分光光度
计(上海棱光技术有限公司)。
2　方法
2.1　树脂的预处理 [ 9] 将各种大孔吸附树脂 , 分别用 95%的乙
醇浸泡 24 h,并不时用玻璃棒搅拌 , 使树脂和乙醇充分接触 ,以便
从孔中赶出空气。将浸泡好的树脂上柱先用 95%的乙醇冲洗 ,
直至流出液无白色为止。然后用 2 BV(2倍的上柱的大孔树脂
的体积)的 4%的 NaOH冲洗 , 并关闭 30 min, 用蒸馏水洗至中
性。再用 2 BV的 5%HCl冲洗 ,并关闭 30 min, 最后用蒸馏水洗
至中性 , 处理完毕后用蒸馏水浸泡保存。
2.2　水芹菜黄酮粗提液的制备 称取一定量的样品, 料液比 1∶
35,乙醇浓度 80%,在 90℃的水浴锅中回流提取 2.5h, 5 000 r/min
离心 15 min,取其上清液。将上清液在旋转蒸发仪中浓缩 , 浓缩液
5 000 r/min离心 15min,取其上清液, 即得到黄酮粗提液。
2.3　水芹菜黄酮测定方法 [ 10] 水芹菜黄酮含量测定采用以芦丁
为对照品的 NaNO2 -Al(NO3)3 -NaOH显色比色法。
2.4　大孔树脂静态吸附 称取各种滤干湿大孔树脂 1 g, 放入相
同型号的烧杯中 , 加入黄酮粗提液 20 ml, 放入电动振荡器上 ,振
荡吸附 24h,过滤 , 吸取吸附后的溶液 0.4 ml测其吸光度 , 计算
出树脂在室温下的吸附量和吸附率。取吸附饱和的树脂 , 加入
80%的乙醇 20 ml,浸泡振摇 4 h, 过滤 , 取解吸后的溶液 0.3 ml,
测定滤液中黄酮的浓度 ,根据黄酮解吸量计算解吸率。
2.5　AB-8大孔树脂动态吸附 上柱速率测定:取处理好的 AB
-8大孔吸附树脂 8g,装柱约 10 cm高。 将 6份 50 ml0.3mg·
ml-1的黄酮粗提液分别以 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0 ml· min-1
的速率进行上柱 , 再用 5BV的水洗柱 , 80%乙醇 5BV洗脱 ,然后
测定其吸附率。
乙醇解吸浓度确定:将 5份 50 ml0.3mg· ml-1的黄酮粗提
液分别以 1.5ml· min-1的速率进行上柱 , 再用 5 BV的水洗柱 ,
分别用 5 BV20%, 40%, 60%, 80%, 95%的乙醇进行洗脱 , 然后
测其解吸率。
乙醇洗脱体积确定:将 6份 50ml0.3 mg· ml-1的黄酮粗提
液分别以 1.5 ml· min-1的速率进行上柱 , 再用 5 BV的水洗柱 ,
分别用 80%的乙醇 2, 4, 5, 6, 7, 8 BV进行洗脱 , 然后测其解吸
率。
乙醇洗脱速率测定:将 5份 50 ml0.3mg· ml-1的黄酮粗提
液分别以 1.5 ml· min-1的速率进行上柱 , 再用 5 BV的水洗柱 ,
分别以 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5 ml· min-1的速率进行洗脱 , 洗脱
剂为 80%的乙醇 5 BV, 然后测其解吸率。
3　结果
3.1　吸附量的确定 大孔吸附树脂的性能对黄酮的纯化效果有一
定的影响,是由其物理和化学结构所决定 ,树脂的孔径 、比表面积及
极性等是影响吸附性能的重要因素 ,树脂吸附的本质是吸附剂和吸
附质之间的范德华力,几种树脂的型号和物理结构参数见表 1。
表 1　4种大孔树脂的物理性质
树脂型号 树脂骨架 树脂极性 平均孔径 A 比表面积 A/m2· g-1
AB-8 苯乙烯 弱极性 130～ 140 480～ 520X-5 苯乙烯 非极性 290～ 300 500～ 600
NKA 苯乙烯 非极性 200～ 220 570～ 590
NKA-9 苯乙烯 极性 155～ 165 250～ 290
表 2　4种大孔树脂吸附性能的比较
树脂型号 初始黄酮含量 m/mg
吸附后水溶液
黄酮含量 m/mg
黄酮吸附量
C/mg· g-1
吸附率
(%)
X-5 27.60 9.21 18.39 66.61
AB-8 27.60 8.73 18.87 68.37NKA 27.60 10.18 17.42 63.11
NKA-9 27.60 10.36 17.24 62.47
以 “ 2.4”项的方法对 X-5, AB-8, NKA-9, NKA4种大孔
吸附树脂对水芹菜黄酮水溶液的吸附量做测定。从表 2可看出 ,
AB-8大孔吸附树脂对水芹菜黄酮水溶液的吸附量最大 , X-5
次之。说明对水芹菜总黄酮的树脂柱的吸附应优先选用弱极性
的树脂。从表 3可看出 , AB-8大孔吸附树脂对水芹菜黄酮水溶
液的解吸率最大 , NKA次之。 综合考虑各树脂的吸附和解吸性
能 , 选用 AB-8大孔吸附树脂来分离纯化水芹菜黄酮粗提物。
表 3　4种大孔树脂解吸性能的比较
树脂型号 饱和吸附后黄酮含量 m/mg
解吸液黄酮
含量 m/mg
树脂解吸率
(%)
X-5 18.39 12.40 67.47
AB-8 18.87 14.28 75.69
NKA 17.42 12.40 71.22
NKA-9 17.24 12.17 70.58
3.2　上样速率的选择 上样速率一般都要求较慢 , 这是因为流速
过快 , 吸附效果差 , 吸附不完全。但是流速过慢 , 会延长生产周
期 , 增加成本。因此有必要选择一个合适的上样速率使之既能达
到一定的吸附率又能尽可能的节约时间。实验按 “ 2.5”项的方
法测定了上样速率对吸附效果的影响 , (见表 4)。吸附率随上样
速率的增快而降低 , 黄酮吸附率和上样流速呈极显著线性负相
关 , 线性回归方程为:Y=-4.314 8X+83.809 3(Y:吸附率%, X:
上样流速 ml· min-1)。但是在综合考虑吸附率和应用于生产中
的周期长短 ,选取 1.5ml· min-1的上样流速。
表 4　上样流速对吸附效果的影响
上样流速
V/ml· min-1
上样量
m/mg
流出部分
黄酮 m/mg
水洗部分
黄酮 /mg
黄酮吸附
率(%)
0.50 15.00 1.02 1.70 81.89
1.00 15.00 1.46 1.56 79.91
1.50 15.00 1.58 1.71 78.09
2.00 15.00 2.18 1.89 72.91
2.50 15.00 2.19 1.94 72.45
3.00 15.00 2.37 1.79 72.30
3.3　解吸液浓度的选择 为了研究 AB-8大孔吸附树脂解吸水
芹菜黄酮的最佳乙醇洗脱浓度 , 实验通过测定 AB-8大孔吸附树
脂解吸前后黄酮含量来确定不同乙醇洗脱浓度的解吸率 ,结果见
表 5。当乙醇浓度小于 80%时, 乙醇浓度和解吸率呈极显著的线
性相关 ,相关系数 r=0.927 842(大于 0.75),线性方程 Y=0.823 3
X+3.398 9(Y:乙醇浓度%, X:解吸率%)。当乙醇解吸浓度大于
80%时, 其解吸效果呈现下降趋势 ,因此实验所采用的乙醇解吸的
浓度梯度中 ,以乙醇解吸浓度为 80%的解吸效果最佳。
表 5　乙醇浓度对解吸效果的影响
乙醇浓度
(%)
上样量
m/mg
流出液黄
酮 m/mg
水洗部分
黄酮m/mg
乙醇洗脱部分
黄酮m/mg
乙醇的解
吸率(%)
20 15.00 1.57 1.25 1.82 14.94
40 15.00 1.33 1.66 7.21 60.04
60 15.00 1.43 1.67 8.35 70.16
80 15.00 1.56 1.23 9.92 81.28
95 15.00 1.77 1.36 9.35 78.76
3.4　乙醇洗脱体积的选择 在确定了乙醇的最佳浓度之后 , 进一
步对洗脱液的最佳用量进行了确定, 其原则是在充分洗脱所吸附
黄酮的前提下, 尽量节省洗脱剂的用量。从表 6可以看出 , 当乙醇
的洗脱用量达到 5 BV时 ,解吸率为 73.22.%, 超过 5 BV时 , 解吸
率基本不再增加。因此 ,本实验所采用的乙醇洗脱体积为 5 BV。
表 6　洗脱体积对解吸效果的影响( x±s)
洗脱体积
BV
上样量
m/mg
流出液
黄酮m/mg
水洗部分
黄酮m/mg
乙醇洗脱部分
黄酮m/mg
乙醇的解
吸率(%)
2 15.00 1.21 1.34 6.84 54.91
4 15.00 1.21 1.34 8.26 66.36
5 15.00 1.21 1.34 9.12 73.22
6 15.00 1.21 1.34 9.27 74.42
7 15.00 1.21 1.34 9.33 74.92
8 15.00 1.21 1.34 9.53 76.48
3.5　洗脱速率的选择 为了研究 AB-8大孔吸附树脂吸附水芹
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LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2009VOL.20NO.10 时珍国医国药 2009年第 20卷第 10期
菜黄酮的最佳洗脱速率 , 实验通过 “ 2.5”项的方法测定 AB-8大
孔吸附树脂洗脱前后黄酮含量来确定不同洗脱速率的解吸率 ,结
果见表 7。从表 7可看出当洗脱速率大于 1.0ml· min-1时 ,解吸
速率和吸附率呈极显著的线性负相关 , r=-0.9903, 线性方程:Y
=-7.6X+85.08(Y:解吸速率 ml· min-1 , X:吸附率(%)。当
洗脱速率小于 1.0 ml· min-1时 ,解吸效果呈下降趋势 ,因此本实
验所采用的乙醇洗脱速率梯度中 , 以洗脱速率 1.0 ml· min-1解
吸效果最佳。
表 7　洗脱速率对解吸效果的影响
洗脱体积
BV
上样量
m/mg
流出液
黄酮 m/mg
水洗部分
黄酮 m/mg
乙醇洗脱部分
黄酮 m/mg
乙醇的解
吸率(%)
0.50 15.00 1.12 1.25 9.19 72.75
1.00 15.00 0.81 0.85 10.25 76.83
1.50 15.00 1.34 0.85 9.54 74.50
2.00 15.00 0.50 1.03 9.45 70.19
2.50 15.00 1.25 0.55 8.66 65.60
3.6　树脂的富集能力 配制黄酮浓度为 0.3 mg· ml-1的黄酮水
溶液 50ml, 以 1.5 ml· min-1的速率进行上柱 ,再用 5 BV的水洗
柱 , 以 1.0ml· min-1的速率进行洗脱 , 洗脱剂为 80%的乙醇 50
ml。收集流出液 、水洗液及解吸液 ,测得解吸液黄酮浓度为 0.212
mg· ml-1。分别取 20ml上柱前黄酮浓度为 0.3 mg· ml-1的黄
酮水溶液和上柱后的解吸液 , 在旋转蒸发仪中浓缩 , 烘干 , 冷却。
测得纯化前黄酮纯度为 9.98%, 纯化后纯度为 25.8%, 黄酮回收
率为 70.53%。
4　讨论
本实验主要对 4种不同型号的大孔吸附树脂 NKA、NKA-
9、X-5、AB-8对水芹菜黄酮粗提物的静态吸附和解吸性质进
行了研究 ,发现 AB-8大孔吸附树脂在几种常用的用于富集黄
酮的大孔树脂中吸附与解吸能力最好 ,并通过动态吸附实验对上
样速率 、解吸液浓度 、解吸液体积及洗脱速率进行了研究 ,确定该
树脂的最佳条件为:以 1.5 ml· min-1的流速上样后 , 然后用
5BV80%的乙醇以 1.0ml· min-1的速率洗脱。经树脂富集后黄
酮的纯度为 25.8%, 比纯化前的纯度提高了 1.59倍。
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收稿日期:2008-11-20;　修订日期:2009-04-15
基金项目:河北省中医药管理局科研基金项目(No.2008104);
保定市科技局发展与指导性科研项目(No.08ZF0028)
作者简介:刘文敏(1979-),女(汉族),河北雄县人 ,现任河北大学卫生职
业技术学院实验师 ,在读硕士研究生 ,学士学位 ,主要从事心血管疾病的
临床与教学工作.
参芍胶囊对动脉粥样硬化大鼠
血清 SOD及 MDA水平的影响
刘文敏 ,李亚芹 ,孙建红
(河北大学卫生职业技术学院 ,河北 保定　071000)
摘要:目的 观察参芍胶囊能否影响动脉粥样硬化大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)水平。方法 将 50
只大鼠随机分成对照组 、模型组 、治疗组(低 、中 、高剂量), 模型组给予高脂饮食 ,对照组给予普通饮食 , 治疗组给予高脂
饮食的同时给予参芍胶囊治疗(低 、中 、高 3个治疗剂量);42d后分别测定各组大鼠血清 SOD, MDA的含量 、治疗组与模
型组比较 , 观察各项指标有无统计学意义。结果 与对照组相比:模型组大鼠血清中 SOD水平降低 , 而 MDA水平升高 , 有
统计学意义(P<0.05)。治疗组与模型组相比较 , 给予参芍胶囊治疗后血清中 SOD水平升高 ,而 MDA水平降低 ,其中中
剂量治疗组与模型组相比有显著的统计学意义(P<0.05), 治疗低剂量和高剂量组与模型组相比无统计学意义。结论
参芍胶囊可以通过影响大鼠血清 SOD及 MDA水平 ,从而改善血管内皮细胞功能。
关键词:参芍胶囊;　高脂血症;　超氧化物歧化酶;　丙二醛
中图分类号:R285.5　　文献标识码:B　　文章编号:1008-0805(2009)10-2482-02
　　现代医学已经证实血管内皮细胞功能障碍是冠状动脉粥样
硬化的一个主要原因 ,而超氧化物歧化酶(SOD)可以通过延缓细
胞衰老 , 清除氧自由基 ,阻止自由基连锁反应以及抑制炎性反应
而维持内皮细胞功能 [ 1] , 丙二醛(MDA)是组织细胞损伤的产物 ,
本实验通过给予动脉粥样硬化大鼠参芍胶囊治疗后检测血清中
SOD及 MDA水平的变化 ,从而验证参芍胶囊是否通过影响 SOD
及 MDA而改善血管内皮细胞功能。
1　材料与仪器
1.1　动物 Wistar大鼠 50只 ,雌雄各半 , 体质量(250±10)g, 由
河北医科大学实验动物中心提供 ,合格证编号 805108。
1.2 　药品 胆固醇(分析纯)购于上海新兴化学试剂公司 ,胆酸
钠购于德国 Serva公司 , 丙基硫氧嘧啶为上海复兴制药厂有限公
司原料药(质量标准符合 C.P>2000版《中国药典》 ,维生素 D注
射液购于上海第九制药厂 , 参芍胶囊购于河北长天药业有限公
司 , 合格证号:Z10960062。 SOD, MDA试剂盒均购自南京建成生
物制品有限公司。
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时珍国医国药 2009年第 20卷第 10期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2009VOL.20NO.10