作 者 ：朱素英
期 刊 ：食品科学 2015年 页码：7
关键词：三七花；多酚；响应曲面；提取工艺；抗氧化；
摘 要 ：目的:探究三七花多酚的提取优化工艺以及其抗氧化性;方法:利用单因素实验,选择提取温度、提取时间、乙醇浓度三因素，采用响应曲面的 Central Composite design 实验设计，得到三因素以及之间的交互作用对三七花多酚得率影响的多元回归方程、响应曲面图及三七花多酚得率与 DPPH 自由基清除能力的相关性。结果：三七花多酚提取的最佳条件为：提取温度 75℃、提取时间 47min、乙醇浓度 48%,多酚得率预测值可达 59.90 mg GAE（没食子酸当量）/g，且实际值为预测值的 98.44%，抗氧化性与三七花多酚得率的相关系数为 0.757208。结论：最佳条件下实际值与预测值相符，...PageCount-页码: 7SrcDatabase-来源库: CAPJ2015Title-题名: 三七花颗粒的质量控制方法Author-作者: 冯军;刘布鸣Source-文献来源: 广西科学院学报Keyword-关键词: 高效液相色谱;薄层色谱;三七花颗粒;人参皂苷;Rb3Summary-摘要: 【目的】完善三七花颗粒制剂的质量控制标准。【方法】采用薄层色谱法对三七花颗粒进行定性鉴别,并用高效液相色谱法对颗粒中的人参皂苷Rb3进行定量测定。【结果】三七花颗粒供试品在薄层色谱中与对照品及药材色谱相应的位置上,显现相同颜色的荧光斑点;人参皂苷Rb3在0.505~5.05μg范围内成良好线性关系,平均回收率为101.25%,RSD为0.54%(n=6)。【结论】该方法简便、准确,可用于三七花颗粒质量的控制。PageCount-页码: 6SrcDatabase-来源库: CMFD2016Title-题名: 藤三七叶提取物对高果糖诱发的小鼠胰岛素抵抗的影响及机制探讨Author-作者: 田超群Source-文献来源: 大连医科大学Keyword-关键词: 藤三七叶提取物;;胰岛素抵抗;;PPARγSummary-摘要: 目的:本研究旨在通过高果糖饲料诱发ICR小鼠胰岛素抵抗,观察藤三七叶类黄酮和皂甙提取物对小鼠胰岛素抵抗的影响,并探讨藤三七叶提取物的降糖机制。方法:72只雄性ICR小鼠购于大连医科大学实验动物中心,随机分为6组,即对照组、模型组,低剂量类黄酮组、高剂量类黄酮组,低剂量皂甙组和高剂量皂甙组,每组12只。对照组小鼠食用正常饲料和饮用水;模型组小鼠食用60%果糖饲料和正常饮用水;低剂量类黄酮组小鼠食用60%果糖饲料和1%藤三七叶类黄酮提取物饮液;高剂量类黄酮组小鼠食用60%果糖饲料和2%藤三七叶类黄酮提取物饮液;低剂量皂甙组小鼠食用60%果糖饲料和1%藤三七叶皂甙提取物饮液;高剂量皂甙组小鼠食用60...