全 文 ：香草兰是一种名贵的多年生热带藤本香料植
物， 素有 “天然食品香料之王” 的美誉， 主要从果
荚中提取有效成分， 用作高档食品、 香烟、 酒、 化
妆品、 医药等的配香原料。
香草兰疫病是香草兰的一种重要病害， 世界上
最早于1926年在留尼旺发现香草兰疫病， 并把引
起香草兰疫病的病原鉴定为 Phytophthora jatrophae
(P. parasitica)。 我国云南西双版纳于 1985年发现
香草兰疫病[1]， 曾会才等将云南西双版纳的香草兰
疫病病原鉴定为烟草疫霉 Phytophthora nicotianae
(P. parasitica)， 并明确其交配型为 A1交配型[2]。
2006年 3月研究者发现海南多块香草兰种植园发
生香草兰疫病， 同时对海南香草兰疫病进行疫霉菌
种类鉴定， 明确引起海南香草兰疫病的疫霉菌种类
为烟草疫霉(寄生疫霉)(P.nicotianae)(P. parasitica)，
交配型为A2交配型[3]。
该病主要危害香草兰嫩梢和果荚。 受害部位产
生水渍状黑褐色病斑， 斑点迅速扩大湿腐， 湿度大
时可见白色絮状菌丝， 干燥时病果脱落。 作者于
2007年 1月至 2008年 6月前往海南万宁、 琼海、
定安、 屯昌等市县对香草兰疫病的发生情况进行调
查， 结果发现： 温度在24～27℃， 雨量较多的4～
6、 9～11月份发病率在 10%～15%[4]。 香草兰疫病
已成为香草兰扩大种植的一个重要限制因素， 目前
三种拮抗菌发酵液对香草兰疫病防效研究①
刘爱勤 1,2)②桑利伟 1) 孙世伟 1) 苟亚峰 1) 李志刚 1)
(1 中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁 571533；
2 国家重要热带作物工程技术研究中心 海南儋州 571737)
摘 要 通过盆栽和大田小区试验测定 3种拮抗菌 M10、 WZ254和 WZ159发酵液对香草兰疫病的防治效果。 结果
表明， 3种发酵液对香草兰疫病均有一定防治效果， 其中 M10发酵液对香草兰疫病具有较好的保护和治疗作用，
分别为 70.49%、 68.85%， 与对照药剂 25%甲霜·霜霉威 WP1000倍液在 0.01水平上相比差异不显著。 WZ254和
WZ159则防效较差。
关键词 生物防治 ； 香草兰疫病 ； 防效
分类号 S435.73
Effects of Three Microbial Fermentation Fluid on
Controlling Phytophthora nicotianae in Vanilla
LIU Aiqin1,2)SANG Liwei1) SUN Shiwei1) GOU Yafeng1) LI Zhigang1)
(1 Spice and Beverage Research Institute, CATAS, Wanning, Hainan 571533；
2 National Research Center of Important Tropical Crops Engineering and Technology,
Danzhou, Hainan 571737)
Abstract The control effects of three microbial fermentation fluid M10, WZ254 and WZ159 on Phy-
tophthora nicotianae in vanilla were tested using potted plants and field plot test. The results showed that
M10 Fermentation fluid had better protective function to vanilla and control effect on Phytophthora
nicotianae. WZ254 and WZ159 had less protective function to Vanilla control effect on Phytophthora
nicotianae.
Keywords microbial control ; Vanilla ; Phytophthora nicotianae ; control effect
① 海南省自然科学基金(No.30709)资助项目。
收稿日期： 2010-01-13。 责任编辑/乐长灯； 编辑部 E-mail: rdnk@chinajournal.net.cn或 rdnk@163.com。
② 刘爱勤(1966～)， 女， 研究员， 研究方向： 热带作物病虫害防治。 Email： laq3680@163.com。
Vol．30, No．2
2010年2月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第30卷第2期
Feb． 2010
5- -
2010年2月 第30卷第2期热带农业科学
表 1 三种发酵液室内保护作用防效
供试药剂
保护作用
防 效/% 平均
防效/%
差异显著性
I II III α=0.05α=0.01
WZ254 34.3 27.9 31.25 31.15 A A
M10 75.36 68.87 67.24 70.49 B B
WZ159 22.5 28.93 22.34 24.59 A A
25%甲霜·
霜霉威
76.63 74.52 82.94 78.03 C B
清水对照 0 0 0 0
使用 50%烯酰吗啉 WP(可湿性粉剂)、 25%甲霜·霜
霉 WP和 69%烯酰吗啉·锰锌 WP等几种化学药剂防
治该病效果较好， 但长期多次使用化学农药， 容易
产生药害并且在果荚中残留， 影响果荚品质。 因
此， 研制出防治该病有效的生防制剂， 对扩大香草
兰种植面积， 提高果荚品质， 具有重要意义。
1 材料
1. 1 供试药剂
供试 3种拮抗菌 M10、 WZ254和 WZ159的发酵
液由中国热带农业科学院生物技术研究所提供。 对
照农药25%甲霜·霜霉威WP为市售， 江苏宝灵化工
股份有限公司生产。
1. 2 供试病原菌
供试病原菌 P.nicotianae(P.parasitica)从香草兰
疫病病株分离获得。
1. 3 供试品种
墨西哥香草兰， 为香草兰疫病感病品种。
1. 4 试验地点
中国热带农业科学院香料饮料研究所香草兰实
验基地， 位于海南省琼海市大路镇， 香草兰疫病常
年发生较重地块。 土壤为红黄壤， 肥力中等。
2 方法
2. 1 温室盆栽试验
盆栽试验共设5个处理： WZ254、 M10和 WZ159
发酵液稀释1000倍液， 25%甲霜·霜霉威WP 1000
倍液和清水对照。
保护作用的测定： 先在香草兰盆栽苗上喷洒发
酵液， 整株均喷湿， 以滴下药液为度。 24h后在保
湿条件下接种供试病原菌。 每个处理3次重复， 每
重复10棵苗， 每棵苗接种3片叶。 清水对照。 5d
后按下面分级标准进行病情调查。
治疗作用的测定： 在保湿条件下接种供试病原
菌， 24h后在盆栽苗上喷施发酵液。 清水对照。 每
个处理 3次重复， 每重复 10棵苗， 每棵苗接种 3
片叶。 5d后按下面分级标准进行病情调查。
病情指数＝∑(各级病叶数×该病级级值)/(调
查叶总数×最高病级值)×100
防治效果(%)＝(对照病指－处理病指)/对照病
指×100%
病情严重度分级标准：
0级： 无病斑；
1级： 病斑面积占整片叶面积的1/8以下；
3级： 病斑面积占整片叶面积的1/8～1/4；
5级： 病斑面积占整片叶面积的1/4～1/2；
7级： 病斑面积占整片叶面积的1/2以上。
2. 2 大田试验
选择 10月份香草兰疫病发生流行高峰期布置
大田试验。 每个处理3次重复， 每重复为一行， 每
行面积 30m2， 种有 50棵苗。 随机区组排列[5]， 共
15行， 四周设保护行。 彻底清理病叶、 病嫩梢和枝
蔓到园外。 喷药剂均以整株有药水均匀滴下为度。
5d后进行病情调查， 计算发病率和防治效果[6]。
发病率(%)＝发病叶片数或嫩梢数/被调查总叶
片数或嫩梢数×100%
防治效果(%)＝(对照发病率－处理发病率)/对
照发病率×100%
2. 3 方差分析
利用SAS软件对试验结果进行方差分析， 对照
处理的防效以0计。
3 结果
3. 1 温室盆栽试验结果
盆栽防治试验结果(见表1、 2)， 在室内M10发
酵液对香草兰疫病保护作用的防效达 70.49%， 高
于其治疗作用防效 68.85%。 M10在 0.01水平上同
25%甲霜·霜霉威WP1000倍液相比， 保护作用差异
不显著， 治疗作用差异显著。 WZ254和 WZ159发酵
液则防效较差。
3. 2 大田试验结果
由表3可知， M10发酵液对香草兰疫病的大田
6- -
刘爱勤 等 三种拮抗菌发酵液对香草兰疫病防效研究
供试药剂
治疗作用
防效/% 平均
防效/%
差异显著性
I II III α=0.05α=0.01
WZ254 31.74 26.45 22.45 26.88 A A
M10 66.23 71.38 68.94 68.85 B B
WZ159 21.56 24.21 23.11 22.96 A A
25%甲霜·
霜霉威
80.43 76.15 81.95 79.51 C C
清水对照 0 0 0 0
表 2 三种发酵液室内治疗作用防效
防治效果明显强于WZ254和WZ159， 这同盆栽试验
结果一致。 在 0.01水平上比较 M10发酵液大田防
治效果与25%甲霜·霜霉威WP1000倍液防效相当。
供试药剂
治疗作用
防效/% 平均
防效/%
差异显著性
I II III α=0.05α=0.01
WZ254 10.38 15.62 14.50 13.50 A A
M10 73.83 68.26 54.53 65.54 B B
WZ159 13.25 9.62 9.89 10.92 A A
25%甲霜·
霜霉威
76.35 81.71 83.65 80.57 C B
清水对照 0 0 0 0
表 3 三种发酵液大田试验防效结果
效果。 而对于 25%甲霜·霜霉威 WP结果刚好相反，
先接种香草兰疫霉菌再喷25%甲霜·霜霉威WP其防
效为79.51%， 先喷25%甲霜·霜霉威WP再接种香草
兰疫霉菌其防效为 78.03%。 M10在 0.01水平上同
25%甲霜·霜霉威WP1000倍液相比， 保护作用差异
不显著， 治疗作用差异显著， 大田防治效果差异不
显著。 可见， 一般拮抗菌的发酵液对作物病害的保
护作用好于化学药剂， 拮抗菌的发酵液易在作物病
害发生前喷药， 用于对作物病害的预防效果好。 大
田试验结果表明， M10发酵液大田防治效果较盆栽
试验结果有差异， 说明M10发酵液的防治效果不如
25%甲霜·霜霉威稳定， 如何提高 M10发酵液防治
效果的稳定性还有待进一步研究。
参考文献
[1]杨雄飞 ， 孙宝芝.香荚兰疫病病原鉴定.云南热作科
技， 1985(1)： 23-25.
[2]曾会才， 张开明， 李 锐， 等.香草兰疫病病霉菌种的
鉴定.热带作物学报， 2000， 21(1)： 56-59.
[3]刘爱勤， 曾 涛， 曾会才， 等.海南香草兰疫病发生情
况调查及疫霉菌种类鉴定.热带作物学报 ， 2008， 29
(6)： 803-807.
[4]刘爱勤， 桑利伟， 孙世伟， 等.香草兰疫霉菌对 9种杀
菌剂的敏感性测定.农药， 2008， 47(11)： 847-848.
[5]雷丽萍， 李天飞， 余 清， 等.生防菌剂田间试验示范
[J].中国烟草科学， 1998， 3： 30-32.
[6]马育华.田间试验和统计方法[M].北京： 农业出版社，
1989.
4 讨论
通过盆栽试验发现， 先接种香草兰疫霉菌再喷
M10发酵液其防效为68.85%， 先喷M10发酵液再接
种香草兰疫霉菌其防效为 70.49%， 这表明发病前
先喷拮抗菌的发酵液对香草兰疫病具有更好的防治
7- -