全 文 ：
中国食用菌 E D IB L E F U N G I O F C祖N A V o l 。 O , N o . 3
表 2 不同分段的榆耳浸提液的抑菌作用的比较
处 理 浸提液 CU 0 4 110 6
浸提液 D
U0 4 U 0 6
浸提浓 E
U0 4 刀 0 6
浸提液 F
定科学依据的。
表 3 榆耳与香菇去多糖浸提液抑菌作用的比较 ( m m )
灯 0 心 U 0 6
金黄色葡萄球菌 + , , 一 一
大肠杆菌 + + + 十
枯草杆菌 十 + 十 十
橙色八叠球菌 + + 一 一 + + 十 十
绿脓杆菌 + + + +
痢疾杆菌
三 、 比较供试的来 自不同生境的 4 株榆耳子实
体的浸提液 , 它们均具有明显的抑菌作用 , 尤其是
对痢疾杆菌的抑制作用非常明显 , 其抑菌圈可达 14
m m
, 而其他的食用菌 , 如香菇 , 在同样条件下 ,
其去多糖的浸提液 , 抑菌圈只有 6 m m (表 3 ) ,
因此民间认为 , 榆耳具有治疗痢疾的功效 , 是有一
香菇浸提液 榆耳 浸提滚 痢特灵
u o l uo 4
u o 6 u o s ( l片 / 10 m l )
一l22品舀91000翻吸甘4
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
枯草杆菌
橙色八叠球菌
绿脓杆菌
疾痢杆菌
伞 柄
1 0 8 1 1 8 9 3
5 5
1 3
l 8
6 6
从本试验看出 , 榆耳去多糖浸提液除了能抑制
痢疾杆菌外 , 还能抑制其它病原菌 , 如绿脓杆菌 ,
因此 , 榆耳是否还具有其它医用价值 , 有待进一步
探讨 。
S t u d i e s o n t h e a n t i
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(上挤第n 页 )
墓的配方 : 葡萄糖 30 克 , 蛋 白陈 3克 , K H ZP O `
1克 , ( N H ` ) : H P O ` 1 . 5克 , M g S O ` · 7H : O
0
.
5克 , 水 1 0 0 毫升 , p H 4 . 8。 将配好的培养
基 , 分装在三角瓶内 , 装量不能超过瓶的 1 3/
容量 , 装好后塞上棉塞 , 在 1 20 ℃温度下消毒
20 分钟 , 冷却后进行主葵菌 , 置于 25 ℃温度和无光耐条件卞静置培养 , 菌丝生长 20 天后 ,
取千如封产物进行提取纯化分离得到裂褶菌多
糖 S p二 l q· qQS% , S p一 2 0 · 0 2 2% , 40一 5 5
天的代谢产物中平均可提取纯化 裂 褶 多糖
S P一 1 0 . 0 0 7 7 5 % , S P一 2 0 . 0 6 6% 。 菌丝体
培养 60 天左右就开始 自溶 , 此时为菌丝生长
的终点 。
结论和讨论
(一 ) 人工培养裂褶菌子实体与野生裂
褶菌子实体从形态特征上观察确系裂褶菌 ,
人工培养的体形略大一点 , 可能是人工培养
条件优于野生的生长条件所至 。
(二 ) 在人工培养裂褶菌菌丝体的代谢
产物中 , 可提取得到多糖 , 进而得到纯品 ,
可见是具有抗肿瘤的效应 。
(三 ) 从裂摺菌代谢产物中得到抗肿瘤
有效成分 , 具有应用开发价值 , 裂褶菌的培
养可通过微生物发酵的方法进行生产利用护
前景广阔 。
. 李黎同志协助摄影 , 在此表示感谢 。