全 文 ：2009.846
栏目编辑 宋迁红致 富 向 导
南美白对虾混养黄鲻致富实例
广州市番禺区大岗镇庙贝村陈炳南，承包池塘147
亩，池塘13个。养殖南美白对虾，采用混养黄鲻的办
法。一年养虾2～3造，鱼虾丰收。其主要做法是：
一、放养虾苗
3月10～15日，清塘消毒。消毒后5～7天，施放肥
水素、利生素或养水王等微生物制剂，促进藻类等微生
物生长。第10～15天，经试水后，每亩放养虾苗7万～
8万尾。
二、放养鱼种
1.黄鲻的标粗：根据生产的需要，一般每亩放养
体长3厘米的黄鲻6000尾左右，经过60～70天的养殖，
可达到尾重50～60克，即可开塘。
2.鱼种放养：当南美白对虾长至4～5厘米时，每
亩放养体重50～60克的黄鲻800～1000尾，另每亩放养
体重500克左右的草鱼8～10尾，放养
体重500克左右的鳙鱼3～4尾。
三、饲养管理
1.投喂饲料：南美白对虾混养
黄鲻，一般先喂黄鲻，再喂南美白对
虾。为节约成本，黄鲻只喂鸭饲料，
分早晚两次投喂。
南美白对虾每天投喂3次，上午
6～7时、下午1时、傍晚6时各一次。
投料量按虾体重的3%计算。具体操作
时，以食台上的虾料一小时内食完为
投料适量，一小时前食完，表示投料
量不足，要加喂饲料；一小时食不
完，表示投料量偏多，要减喂饲料。
2.定期冲注新水：根据池塘水
色及河水水质，每7天左右冲注新水
一次，每次提高虾塘水位5～10厘
米。
3.定期开增氧机：每天有太阳
的中午，开增氧机1～2小时，促进虾
塘水的对流。根据虾塘水质和虾的活动情况，每天早上
5时左右开增氧机，需要时可24小时开1～3台增氧机。
确保虾塘溶氧充足，南美白对虾健康生长。
四、及时起捕上市
经过大约100天的养殖，南美白对虾体重达到80～
100尾/千克时，即可及时起捕上市。经过约5次拉网，
把达上市规格的对虾基本捕完，即及时补放第二批虾
种，每亩放养3万尾；再经过约90～100天的养殖，第二
批虾起捕上市，经过5次拉网，把达上市规格的对虾基
本捕完；再及时补放第三批虾种，方法与第二次相同。
经过150～230天养殖，黄鲻体重达到500～900克/尾，
才收获上市，黄鲻售价20元/千克左右。草鱼和鳙鱼一
直养到年尾，体重达到3千克/尾以上时上市。
五、经济效益情况
陈炳南2008年平均亩产南美白对虾800千克，产黄
鲻562千克。全年总收入406万元，总支出281万元，总
纯收125万元，亩纯利润为8515元(详见表1)。
广东广州市番禺区水产技术推广站 卫浩文
曾敏玲
邮编 511400