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甜叶菊的特殊香味



全 文 :当今世界 ,科学技术迅速发展 ,凡从事于科
学工作的人都会对自然科学名词密切关注 。 最
近 , 由王梅桐同志汇编 、 江西科学技术出版社出
版的 《 英汉生态学词汇》 一书 , 受到了广大生态
学工作者的欢迎和注意 。 怜内包含英汉和汉英
对照两大部分 ,并有中 、 英文序言 , 这样既适合
我国 , 也能为外国人所应用 。 书内收集的词 汇
仅英汉部分就有一 万多条 , 确实是建国以来在
生态学方面词汇量多 、 涉及面广 的 一 本工 具
一朽。 因为现代的生态学已跨越了不仅与生物学
范畴内各学科的密切联系 , 而且 一与其它自然学
科 , 甚至是社会学科的相互渗透 。 }亥朽已在某
峨报纸 、 杂志 _ l二作了宣 {专, 也破有的 人认为是我
国第一本生态学名词工具书 。 但遗憾的是 , 该
l弓没能从词汇方面反映出我国生态学的 水 平 ,
伟中出现的问题使生态学名词应用的混乱状态
更趋于严近 。 本人从事于植物生态学工作 , 现
就这方面例举一些书中存在的间题 , 以便为该
书再版时提供参考 :
一 、 汉译名的错误是书中存在 的 最 大 问
题 。翻开该书正篇第一页第一个词 , “ 八 ho irz ,n ”
译成“ A地平线 ” , 看了实在令人费解 ,接着在 B 、
C 、 D、 ( ; 的字母部分都出现这些字母与 l ,。 r i Z o n 组
成的名词 , 难道近代地学中的 “ 地平线” 有 A 、 B 、
e 、 n
、 ( 、 之分 ? ! h o r i : o 。 确有 “ 地平线 , ,之意义 ,
可事实上 `已与这些字母组合后指的是土壤学中
描述土壤剖面层次的代号 , 即作 “ 层” 解 ,也就是分别指表
上层 (或淋溶层 ) 、 心上层 (或淀积层 ) 、 母质层 、 母岩层 、 潜
育层 , 可编者却用“ 地平线 ” 一词来生搬硬套 。 错 i吴的译
名又如 : t a r n (山中小湖 ) ,应译 “冰斗湖 , , ; a l t : , u ( l: n a l l, 。 1.
(海拔分带 ) ,应译“ 垂直带 ,’; go ib oz en (戈壁沙漠 ) , 应译
“ 戈壁地带 , , , g r a in , i , 。 . 11: t r ib u ` ion o f 5 0 11 (土壤纹理大小
分布 ) ,应译“ 土壤颗粒大小分布 , , ; s h o r卜 g r a s川 a 。 。` (矮草
草甸 , 矮草地 ) , 应译 “ 矮草地 ” , 无“ 矮草草甸” 的含意 ;
w a d ,
, 、 、 a d y (旱谷 ,绿洲 ) ,应译 “旱谷” , 无“绿洲” 的含意 ;
h , l浏沁 r。 (开阔森林群落 ) , 应译“ 干旱稀疏森林群落” ,等
等 。
二 、 由于以往出版的有关 《 词汇 》中 , 存在着中译名
的不一致 ,或因词的结构不同 ,或是其它工具书中有排刷
括误的词 ,都收集在一起 , 与正确的词汇编到该
书内 ,而当作不同的词并列起来 ,这样就更增加
了混乱 。
如 : ` i e , c r ` 与 d e s e r ` , (荒漠 ) , .后者加 a 的结
吧仅仅 达拉丁化了的词 : n l a e r o p h a n o or p h y t砂( 大
,`赴位 ,`扩卞广t 物 ) 与 n l a e r o ph a 。 : or p h y : e s (乔木 ) ;
l , a t a n a (帕坦纳草坡 , 山坡草地 )与 p a , a n a s (巴塘
草地 ) : , , , L` , k e g (泥炭沼泽 ) 与 : , ,、 : s k o y (乔灌
木水鲜沼泽 ) , 后者以一 y 结尾的词是以往已 出
版有关 《 i司汇 》 中排印错误的词 。
二、 污内列入很多 一 }}三自然科学名 i司 , 有些
尽管与生态学有点联 系 ,但应用广泛 ,没有必要
收集在内 。 如 : : 、 l a ` e r i a l i s , n (唯物主义 ) 、 h i : , o即
( )jJ 史 ) 、 B A 5 lc l a n此 u a g e ( B A s I C 语言 ) n , a g a z i o .
帕份志 )等等 ;在汉英对照部分中有 : 一专家治国论
( ` c ` l , n o “ r “ t e 、 )
、 状况 ( s t a t i o n ) 等等 。
四 、 庄植物生态学的名词中 , 有相当大部
分属于外来语 ,它们除了专业含意外 ,还具有特
定的地方性 , 如在副篇中 ,将 “ 大草原” 的英文词
对应为 “ rP : iier ” , 该英文词确朴` “ 狡草原” 的意
义 , 但它不是泛指的 , `已特指北关洲大 平原 上的
草原 。如果 了」` 人翻 i子时 ,将我国北方的草原或欧
亚大陆的草原按此 污中用词来表达的话 , 岂不
要闹笑话 。 类似的情况在副篇中还存在不少。
汇编一本专业词汇 ,是一件既费脑筋 、又费
时间的辛勤劳动 。 `已井非单纯机械地从专业书
刊和已出版有关 《 词汇》 中去搜罗“ 卜刁汇” , 按
字母次序少仆列整理就算完成 ; 而是要考虑按什
么标准进行取舍 , 尽量弄消名词在本门学科中
的确切含意 , 并尽可能纠正原有出版词汇中某
些词的拼写或印刷上的错误 , 以及译名上的错
误 。 这对于一个实际工作经验较少的青年人米
说 , 确实是一件困难的事 , 由此也就要求审校
者和编辑者进行严格的审核和把关 。 任何一本
书 , 难免会有错误之处 , 但 目前该书的错误之
多出现在国际上 , 不是很容钻被另lJ人误认为我
国生态学界的水平之低吗 ? ! 希望再版时能进
{

r全面的审校和修正 。
(鲍显诚 )
对ī英汉生态学汇词二书的评价
·书评
甜叶菊 ( s le t], o r“ au 击” 。 ) 为菊科多年生
草本植物。 它的叶子含“ 甜叶菊昔” ,其甜度为蔗
塘的 30 倍。 意大利科学家研究发现 , 甜叶菊
的挥发成分中还含有较复杂的菇烯类化 合 物 ,
因而使它具有一种特殊香味。 他们将 巴西 引进
的甜叶菊的干料 , 经水熊汽蒸馏 ,制得一淡黄色
精油。 然后将所得精油用硅狡 G 柱层析分离富
积 ,再经色谱一质谱一计算机联用技术分析 ,共
检出 “ 一旅烯 、 口一旅烯 、 柠烯 、 捞樟醉 、 1 . 8 一按油
素 、 a 一松油醉 、 氧化石竹烯 、 斯巴醉等 60 多种成
分。 其中氧化石竹烯和斯巴醇两者含 t 共 达
们 % , 所以甜叶菊具有特殊香味 。
浦帆 据 1 9吕5 年 1 1 月 F la v o u r a n d
rF
a g r a n e e 编译
特殊香味甜叶菊的