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水 产 养 殖!##年 第 $期
陆勤勤 朱建一 吉传礼
%江苏省海洋水产研究所，南通 !!&##’ ( %南通市水产研究所，!!&##’ (
条斑紫菜贝壳丝状体培育中的几项技术措施
紫菜栽培生产中的苗种培育，其实质是
对紫菜贝壳丝状体生长发育进行调控管理的
过程，包括了由果孢子发育到丝状藻丝生长、
壳孢子形成与放散的管理。近年来，在紫菜贝
壳丝状体培育中普遍遇到了果孢子采苗缺种
藻、病害及壳孢子采苗不顺利等问题。本文根
据多年的研究与生产实践，针对上述问题所
应采取的技术措施及方法作一介绍。
果孢子采苗
选择优良品系，获取良种种质进行种苗
培育，是紫菜良种化栽培的关键之一。目前条
斑紫菜果孢子采苗有两种途径：由成熟的叶
状体 %种藻 ( 获取果孢子接种贝壳；由自由丝
状体接种贝壳。
) 果孢子接种贝壳 选择成熟的优良品
系叶状体，获取果孢子接种贝壳是目前生产
单位普遍采用的方法。对在采苗季节不能获
得大量的果孢子的问题，可采取以下方法解
决。*) 提前准备：自 !月中旬起，如连续 $天
晴天，应从海区采摘藻体观察，若成熟则立即
采摘，挑选、洗净、阴干、封袋，置入冰箱 %零下
+, ( 保存备用。-) 藻体成熟度不理想时则
将已开始形成果孢的藻体组织剪下，在消毒
海水中反复洗刷后，置入玻璃器皿中，加入消
毒海水静置培养 %每天摇动数次 (或悬浮培养
%用气泵冲气 (，每 ! . $天换水一次，光照 /：
0 1 !：!；光强 +## . !###/23。 一般 + .
!#天即可获得一定量的果孢子。采苗时，将
其用食品粉碎机 %家用 ( 切割，计数后喷洒贝
壳。每 克湿重组织经培养后，能采 !平方米
的贝壳。根据培养面积，只要提前培养，即能
解决问题。
) ! 自由丝状体接种贝壳 自由丝状体接
种贝壳是一种方便、实用的接种方式，能依据
不同栽培方式及不同海区栽培特点，主动选
择合适的良种品系，并加以合理的组合进行
生产，这也是紫菜良种化栽培的关键技术之
一。在自由丝状体接种贝壳时应注意：切割丝
状体的水温不超过 !+,，切割时间 &# . 4#
秒，切割后藻丝长度以 $## . +##微米为宜。
接种后 $天内保持水体静置，白天拉上培苗
室所有的天、侧窗窗帘，$ 天后恢复正常管
理。
! 贝壳丝状体生长发育的调控
贝壳丝状体的生长发育是通过育苗室的
光强与光时、营养、洗刷换水等条件来进行调
控的，根据贝壳丝状体生长发育不同阶段制
订相应调控措施。
!) 贝壳丝状体前期调控 从果孢子 %自
由丝状体 ( 接种贝壳到育苗池水温达 !5,这
一阶段，均是贝壳丝状体藻丝生长的适宜阶
段。这期间光照应控制在 ! . +天左右贝壳
上长出黄色硅藻为宜。水温超过 !5,，藻丝生
长缓慢或基本不生长，此时培养的藻落以基
本布满贝壳为好。如果接种贝壳早，采苗密度
大，出现生长过快的情况，可降低光照强度来
抑制藻丝的生长。反之，藻丝生长缓慢，可增
强育苗室光照，增加洗刷、换水次数促使藻类
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水 产 养 殖
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第 期!##$年
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快速生长。
!% ! 贝壳丝状体后期调控 &% 膨大细胞形
成：生产中膨大细胞开始大量形成的时间以
’ 月下旬至 ( 月初为好。过早大量形成膨大
细胞的贝壳，容易出现“流产”)未到采苗季节
大量放散壳孢子 * 及壳孢子大量放散而附苗
不理想的状况。(月上旬仍未形成膨大细胞，
则应采取流水促熟措施，适当增强光照，同时
配合勤洗刷、勤换水 )可在两次洗刷之间增加
一次换水 *促使膨大细胞的形成。+% 施肥：贝
壳丝状体培育后期如果过早停施氮肥，降低
光照，会抑制藻丝向膨大细胞的转化，藻丝过
早枯萎，容易“流产”，采苗时壳孢子放散高峰
短。因此后期施肥时磷施全肥，氮 )视贝壳长
势 *为半肥或全肥，可避免上述现象的出现。
疾病的防治
高温、霉雨期是贝壳丝状体培育期间疾
病的好发季节。表现在：贝壳上出现红斑或黄
白斑，容易发病且传染较快。培苗用海水必须
充分黑暗沉淀；保持育苗良好的通风状态；洗
刷贝壳后过 , - 天再进行施肥都是防病的
有效措施。如出现病症，首先改善育苗室的通
风状态，贝壳视病情用淡水或低比重海水浸
泡，结合流水或冲气，即可控制。
- 壳孢子采苗
(月中、下旬是紫菜壳孢子采苗的季节，
要使培养成熟的贝壳丝状体能够顺利完成采
苗生产，必须注意以下几点。&% 流水：采苗期
间，附苗是否理想取决于壳孢子的数量和质
量，放散量需达 $#万级以上，并且放散的孢
子中变形孢子多，则附苗快，萌发好；每天采
苗结束，取出池中的网帘，开启水泵或气泵流
水，可以有效地改善变形孢子少，圆孢子多，
上网慢，萌发差，采不上苗等状况。+% 温度：
条斑紫菜壳孢子的形成与放散是一个连续不
断的过程，适当的温差能促进壳孢子的形成
与放散。采苗期间，避免先低后高的水温变
化，控制水温使其逐步下降，是保证壳孢子采
苗顺利进行的良好措施。.% 光照：采苗期间，
白天应防止直射强光对贝壳丝状体的伤害。
江苏禁止水冲式耙网作业
一段时间以来，一种名叫水冲式耙网的网
具，正对江苏省沿海滩涂贝类等海洋水产资
源的生存、繁育构成巨大威胁。日前江苏省海
洋与水产局作出 《关于同意禁止水冲式耙网
作业的批复》，要求全省各级海洋海业主管部
门下决心坚决取缔这种禁用网具及作业方
式。
水冲式耙网作业，是通过附设在托梁、托
条上的两台潜水泵产生高压水流冲翻滩涂底
沙，再通过耙下部铲刀将冲起的贝类刮铲进
网中。这种作业方式能一网捕尽滩涂中的大
小贝类，既严重破坏了海底底质的生态环境，
又对海洋贝类的生存、繁衍构成巨大威胁。受
利益的驱动，水冲式耙网作业自去年从外省
被少数渔民引进后，在江苏省沿海一些地方
呈蔓延之势。一些渔民甚至趁海上滩涂贝类
养殖区涨潮无人看护之机，大肆偷捕贝类，严
重损害了养殖户的利益。水冲式耙网已对江
苏省沿海滩涂的开发利用产生负面影响，许
多渔民强烈要求上级部门和当地政府下决心
坚决取缔这种违法捕捞行为。根据省海洋与
水产局的批复，今后凡继续使用水冲式耙网
作业的渔民，将被没收非法所得，并处以 /万
元以下罚款；情节严重的，依法追究刑事责
任。目前，一项打击水冲式耙网作业的专项整
治工作正在江苏省沿海全面展开。