全 文 ：栏目特约 博士达药业
覆盆子的研究进展
★　苗菊茹　谢一辉　刘红宁　(江西中医学院　南昌 330006)
关键词:覆盆子;本草考证;生药学研究;化学成分;药理作用;综述
中图分类号:R 282.7　　文献标识码:A
　　覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子
Rubus chingii Hu 的果实 ,因叶裂如掌也称掌叶覆
盆子 ,具有补肾固精 、助阳遗尿的功效 ,除用于阳痿
早泄 、遗精 、肾虚遗尿等症的治疗外 ,尚用于食疗和
保健。本文就有关覆盆子研究情况的最新进展进行
介绍。
1　本草考证研究
从本草文献看 ,覆盆子的品种比较复杂 。不同
时期 、不同地区所使用的覆盆子品种不尽相同 。多
数药学著作认为 ,覆盆子始载于《名医别录》 。其实
覆盆子之名最早是以蓬木的别名出现在《神农本草
经》中的 。王惠民从本草学角度对覆盆子的历史 、名
称及品种予以考证[ 1] , 认为覆盆子的历史始于汉
代 ,原与蓬木为同一种药材 ,其来源本草记载不详 。
自唐代起 ,作为覆盆子使用的有山莓 、复盆子 、插田
泡等植物果实。现代使用的覆盆子为《中国药典》品
种华东覆盆子。地方习用有山莓 、插田泡 、悬钩子等
植物果实[ 2 ～ 3] 。日本学者难波恒雄认为掌叶覆盆
子是一代用品 ,正品原植物有待于根据更深入的有
效成分和药理作用的研究来确定[ 4] 。
古今覆盆子都是一种多来源的药材 ,但其变迁
范围一直都是在蔷薇科悬钩子属的范围内 。这说明
各种覆盆子之间的共性大于差异 ,功效主治相近。
2　生药学研究
赵建邦[ 5～ 6]及顾利红[ 3]等人都对覆盆子及其
混淆品的性状 、组织构造 、粉末特征进行了研究 。下
面就覆盆子及其混淆品蓬木 、山莓 、插田泡 、茅莓作
一比较 。
2.1　性状鉴定　覆盆子的聚合果呈卵球形 ,长 4 ～
14 mm ,直径 7 ～ 13 mm ,顶端钝圆 ,基部中心略凹
入 ,密被灰白色柔毛 ,具残存花丝;而其混淆品多为
类球形 、圆锥形或椭圆形 ,基部平 ,长在 3 ～ 9 mm ,
并只有稀疏柔毛。覆盆子的宿萼棕褐色密披白色柔
毛 , 5裂 ,裂片卵形或长椭圆形 ,两面均被灰白色毛
茸;混淆品的宿萼多为三角形或卵状披针形。覆盆
子的小核果为长月牙形 ,长 2 ～ 2.5 mm ,直径 0.7 ～
1.3 mm ,有光泽 ,背面密被灰白色毛茸;其混淆品多
数体近无毛 ,无或略具光泽。
2.2　生药粉末显微鉴别　覆盆子的非腺毛较平直 ,
壁木化具单或双螺状裂纹;其混淆品的非腺毛有的
是细长弯曲的 。覆盆子及其混淆品的果皮表皮细胞
都呈念珠状增厚 ,并且都有草酸钙簇晶 ,但覆盆子无
石细胞 ,其混淆品中有的具有石细胞 。这反映出覆
盆子及其混淆品的组织结构虽因同属有类似之处 ,
又存在明显差异。
3　化学成分研究
3.1　萜类　悬钩子属植物作为药用植物在国内外
均有很长的历史 ,且应用广泛。对其化学成分的系
统研究始于 70年代末 80年代初 ,迄今为上 ,国内外
化学工作者已对 20余种本属植物化学成分进行了
研究 ,从中分得 50 多个新化合物 ,多为二萜(苷)类
及三萜(苷)类化合物 ,二萜(苷)类及三萜(苷)类化
合物是悬钩子属中的特征性成分 ,其中尤以三萜类
成分居多。覆盆子的叶子中含有二萜类成分 ,果实
中不含二萜类成分 ,却含有三萜类成分 。
二萜(苷)类化合物:到目前为止 ,从悬钩子属植
物中共分出 18个新的二萜类化合物 ,其中 11个为
Kaurane 型 , 7个为 Labdane 型。1984年 , T.Takahshi
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JIANGXI JOURNAL OF TRADI TIONAL CHINESE MEDICINE
　
○中药研究○
等人首次报道了从采自日本的覆盆子的叶子中分到
五个新的二萜苷类 ent-Labdane 型化合物 goshonosides
F
[ 8 ,9] 。
三萜(苷)类化合物:迄今为止 ,本属植物中分到
的三萜类化合物主要为齐墩果烷和乌素烷型骨架结
构 。有人从采自日本覆盆子的果实中分得 ursane
型三萜苷成分[ 10] 。
3.2　微量元素　李继仁等[ 11]对悬钩子属 20分类
群药用部位所含与人体代谢密切相关的铜 、锌 、铁 、
钴 、锰五种微量元素进行了初步测定。实验结果发
现果实中所含锰元素普遍较高 ,其中以拟覆盆子最
高 ,掌叶覆盆子和插田泡其次 。覆盆子中这五种微
量元素的含量(×10-6)分别为 Cu8.87 、Zn32.54 、
Fe94 、Mn143.22 、Co1.76 。
3.4　其它成分　佟丽华[ 12]等对覆盆子的化学成分
进行研究 ,通过一些鉴别实验发现覆盆子中含有氨
基酸 、挥发油 、黄酮等成分 。徐振文[ 13]等从覆盆子
中还分得鞣花酸 、β-谷甾醇。
4　药理研究
4.1　抗诱变作用　覆盆子水溶液提取物在 Ames
实验 、小鼠骨髓微核实验 、SOS 显色反应中 ,对阳性
诱变物具有很强的诱导抑制作用 ,但对 CP 诱导小
鼠 MNR的抑制作用不明显。说明覆盆子水溶液提
取物具有一定抗诱变作用[ 14] 。
4.2　改善学习记忆力能力 ,延缓衰老的作用　采用
小鼠 D-半乳糖衰老模型 ,通过 Morris水迷宫法发现
覆盆子可明显缩短衰老模型小鼠的游泳潜伏期 ,降
低脑 MAO-B活性。说明覆盆子具有改善学习记忆
能力 ,延缓衰老作用[ 15] 。
4.3　免疫增强作用　覆盆子具有较明显的免疫增
强作用。通过实验表明覆盆子的四种提取组分:水
提取液 、醇提取液 、粗多糖和正丁醇组分均分别有明
显的促进淋巴细胞增殖作用。从体外实验看 ,进一
步提取得到的粗多糖和正丁醇组分对脾细胞均有促
增殖作用 ,最佳剂量 50 ～ 100 μg/mL ,提高机体的非
特异免疫功能[ 16] 。
4.4　对下丘脑-腺垂体-性腺轴的作用　覆盆子水
提取液能降低下丘脑 LHRH ,垂体 FSH , LH 及性腺
E2d水平 ,升高睾酮水平。覆盆子水提取液对性腺
轴的调控作用可能是其“补肾涩精”的药理基础 。并
且覆盆子水提取液使胸腺中 LHRH 水平升高 ,说明
其具有促进胸腺内某些细胞合成 LHPH 样物质的
作用。有报道 , LHRH 及其类似物 LHRH-A具有促
进胸腺细胞增殖和改善老年大鼠胸腺衰退作用 。故
促进胸腺 LHRH 合成可能是覆盆子水提取液促进
细胞免疫机能的途径之一[ 17] 。
5　结语
覆盆子作为一种名贵药材 ,栽培管理技术容易
掌握 ,易于推广 。栽培实验证明 ,无性与有性繁殖均
可[ 18] 。并且 ,目前覆盆子在医药市场走俏 。近年来
已作为一种绿色新型第三代水果进入消费市场。由
此可见覆盆子的开发可帮助贫苦山区发展经济 ,具
有良好的社会效益和经济效益 ,有着广泛的发展前
景。
虽然已经开始了对覆盆子的研究 ,并取得了一
定的成就 ,但覆盆子的开发研究还有待进一步加强。
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(收稿日期:2003-01-06)
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　江西中医药 2004 年 1 月第 1 期总 35 卷第 253 期
　
○中药研究○