全 文 ：第 卷 福建热作科技29 Vol.29 No.2
第 期2 Fujian Science & Technology of Tropical Crops 2004
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　　薜荔[1]（Ficus pumila L.）系桑科榕属植物。
其根、茎、藤、叶、果入药历史已久，具有补肾固
精、祛风除湿、活血通络、消肿解毒的功效 [2]。 为
了进一步了解薜荔的药理作用和临床效果，特做此
实验。
　材料1
　试验材料1.1
　　薜荔采自福州市郊区，分根、茎、叶、花被和
花序托， ℃烘干粉碎后过 目筛，备用。60 40
　培养基的制备1.2
　　细菌基础培养基（即牛肉膏蛋白胨培养基）：
牛肉膏 或 ；蛋白胨 ； ；琼脂3 5g 10g NaCl5g 15-
；水 。 为 。20g 1000g pH 7.0-7.2
　　查氏培养基（培养霉菌）：NaNO3 ；2g K2HPO4
； ； 1g KCl 0.5g MgSO4 ； 0.5g FeSO4 ；蔗糖0.01g
；琼脂 ；水 。 自然。30g 15-20g 1000ml pH
　　 培养基组成（培养酵母）：葡萄糖 、YEPD 2g
蛋白胨 、酵母膏 、琼脂 ； 为 。2g 1g 2g pH 5.8
　薜荔提取液的制备1.3
　薜荔水提液的制备1.3.1
　　称取薜荔（干品）的根、茎、叶、花序托、花
被 各 ， 加 入 乙 醇 ， 回 流 提 取10g 75% 50ml 1h
后，过滤得第一次乙醇提取液，再同样得第二次乙
醇提取液，合并二次滤液，经旋转蒸发器浓缩至
，密封后置于冰箱中供抑菌试验。5ml
　　称取薜荔（干品）的根、茎、叶、花序托、花
被各 ，置于烧杯中，加蒸馏水浸泡 后加热10g 2h
至沸，文火煮 ，后滤得水提液，浓缩至15min
，密封后置于冰箱中供抑菌试验。薜荔叶总黄5ml
酮提取液的制备：将 薜荔干叶粉末于 倍样10g 30
品的 乙醇中，回流提取 后，浓缩后上聚酰70% 3h
胺层析柱，用不同梯度乙醇溶液洗脱，将所收集到
的柱后叶溶液浓缩至 ，备用。5ml
　菌种1.4
　　从福建师范大学生物工程学院微生物教研室菌
种库中引以下 种纯菌株：8
　　枯草芽孢杆菌 ；大肠杆菌(Bacillus subtilis) (
金黄色葡萄球菌Escherichia coli); (Staphylococus
变形杆菌 八叠球菌aurcus); (Proteus vulgaris); (
啤酒酵母Sarcina lutea), (Saccharo Sac.cerevisiae);
桔青霉 黑曲霉(Penicillium citrinum); (Aspergillus
。niger)
滤纸片的准备1.5
　　直径 的圆形滤纸片 片，灭菌备用。6mm 100
　方法与结果2
　细菌的药敏实验2.1
　　菌株经斜面活化或用液体培养基置摇床培养活
化（ ）后，配制成12h 106-107个 菌悬液。分别/ml
取 种菌悬液各 注入已配制好的琼脂平板5 0.3ml
上，用三角括刀均匀涂布。纸片法观察抑菌效果，
结果如表 和表 。1 2
　　从表 可知，薜荔的乙醇提取液对枯草芽孢杆1
菌的抑制效果最为显著。其中，抑菌圈最小的是花
被的乙醇提取液，直径为 ；最大的是茎和花11mm
序托的乙醇提取液，直径为 。薜荔不同部位20mm
的乙醇提取液有不同程度的抑制效果，而且同一部
薜荔抑菌效应的研究 *
吴文珊　王扬飞　方玉霖　黄泽豪　吴凌云　郑翠芳
（福建师范大学生物工程学院　 ）350007
摘要：本文采用纸片法对薜荔的水提液和乙醇提取进行抑菌药敏试验。结果表明：在枯草芽孢杆菌、大肠杆
菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、八叠球菌等 种试验菌中，薜荔的水提液对大肠杆菌抑菌效果明显，抑菌圈5
直径范围 ；乙醇提取液对枯草芽孢杆菌的抑菌效果较为显著，抑菌圈直径范围 ，而薜荔乙7-10.5mm 11-20mm
醇水提取液对啤酒酵母、桔青霉、黑曲霉等真菌均无抑菌作用。
关键词：薜荔　抑菌实验
中图分类： 　　　　　文献标识码： 　　　　　　文章编号： － － － －R285 A 1006 2327 (2004)02 0015 02
福建省自然科学基金资助项目（课题号： ）* 9810011
福建热作科技
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位的提取液对不同菌的抑菌效果也不一样。茎对枯
草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球
菌都有一定的抑制效果，但对变形杆菌无抑制作
用。叶的总黄酮提取液对金黄色葡萄球菌无抑制作
用外，对其它 种菌都有一定的抑制。4
　　此外，在变形杆菌中，滤纸片的周缘出现不规
则形状的浅黄色物质，花被提取液范围最大。该浅
黄色物质可能为细菌的次生代谢产物。此现象在金
黄色葡萄球菌中也有。
　　由表 可知，薜荔水提取液的总黄酮的总体抑2
制效果不如乙醇提取液。薜荔的水提取液对大肠杆
菌的抵制效果相对于其它菌来说较为明显，但抑菌
圈最大的直径才 ，且不透明。至于薜荔所含9mm
成分中起抵制效果的是否为黄酮类物质还有等待进
一步深入研究。
　酵母与霉菌的药敏试验2.2
　　方法与上述细菌药敏试验相同。结果表明：薜
荔的乙醇水提取液对啤酒酵母、桔青霉和黑曲霉都
无抑菌效应。
参考文献
、林海等 山苦茶的抗菌和抗病毒作用研究 中国药科大1 . .
学学报 ．,1993,24(3):235~237
、全国中草药汇编编写组 全国中草药汇编（上册） 北2 . .
京 人民卫生出版社 ．: ,1975,639,923
上接 页 有富农生物有机复合肥有限公司，绿( 39 )
保有机肥厂与大禾农牧发展有限公司等多家企业拿
出综合利用水葫芦的方案进行试验研究与示范推
广，水葫芦有望变废为宝。主要技术是将水葫芦的
根部、枯叶作为生物复合肥的原料，叶和嫩茎经生
物发酵处理后用作饲料。还可从水葫芦中提取营养
素，加工提炼为食品、保健品、药品及饲料添加剂
等。富农公司提出，应用中国农大益微菌剂专利成
果，水葫芦经打捞、脱水、粉碎后发酵，用作生物
有机肥配合辅料，生产各种有机肥，年可处理水葫
芦 万吨，治理受灾水域30 1000hm2。
　　利用水葫芦净化污水，在适宜条件下， 1hm2
水葫芦能将 人排放的氮、磷、钾元素当天吸收800
掉，水葫芦还能从污水中除去镉、铅、汞、铊、
银、锶、钴等重金属元素，对砷、酚、氰、油的清
除率也很高。利用水葫芦净化污水是一种低成本、
节约能源、效益较高的简易方法。因此，依据生态
学“生物小环境相互影响、协同进化”的原理，可
在受污染的一定水域，在人为控制管理下，保留放
养适当种群密度的水葫芦，使污水和水葫芦都成为
有价值的资源。
　水葫芦入侵危害的警示4
　　水葫芦之患问题终将会得到根本解决，但严峻
的现实再一次警示我们：在引进类似水葫芦这样外
来物种时，更应加强防范意识。我国加入WTO
后，必须高度关注外来物种在引进和推广中所可能
引发的生态安全问题。从法制高度重视生物入侵问
题。成立包括各行业在内的相关的统一管理协调组
织，采取各种有效措施，防止外来杂草物种的入侵
和危害。同时，要注意保护环境，减少水域富营养
化，维护水体生态系统的平衡，走可持续发展的道
路。任何以破坏环境为代价来获得眼前利益的做
法，其结果将是得不偿失的。
参考文献
、黄华等 中国境内外杂草的特点危害及其综合治理对策1 . .
农业环境科学学报 （ ） ．,2003,22 4 :509-512
、马蕊等 淡水水域富营养化及其治理 生物学通报2 . . ,2003,
（ ） ．38 11 :5-9
、石尚惠 产业化 水葫芦治理曙光乍现 福建日报3 . . . ,
．2004.1.20
部位 枯草芽孢杆菌 大肠杆菌
金黄色
葡萄球菌 变形杆菌 八叠球菌
根 — 不透明9( ) — — 12不透明( )
叶 — 不透明8( ) — — 7
茎 1 — 不透明7( ) — — —
花序托 — — — 不透明18( ) —
表 　薜荔各部位水提取液的抑菌效果2
—：表示无抑菌效果 浓度为; 2g/ml
表 　薜荔各部位乙醇提取液的抑菌效果1
—：表示无抑菌效果 表示抑制圈不规则 浓度为; * ; 2g/ml
部位 枯草芽孢杆菌 大肠杆菌
金黄色
葡萄球菌
变形
杆菌
八叠
球菌
根 18 — 9 — —
叶 15 — — — —
茎 20 10 不规则20( )* — 7
花序托 20 — — — —
花被 11 — — — —
叶柱后液 13 不透明10.5( ) — 20 7.5