作 者 ：赵呈明
期 刊 ：南京农业大学 2014年 07期 页码：65
关键词：双孢蘑菇；覆土；微生物；DGGE；
摘 要 ：双孢蘑菇是如今世界上人工栽培面积最广的食用茵,在双孢蘑菇栽培过程中,覆土是一个重要的环节。覆土层是双孢蘑菇子实体生长和发育的主要场所,是双孢蘑菇栽培的重要物质基础。本文以双孢蘑菇为研究对象,开展双孢蘑菇覆土材料及配方的研究,测定了不同覆土材料的理化性质及其对双孢蘑菇的生长、产量和品质的影响。综合各方面因素,开发实际生产中理想的覆土材料及配方。通过对不同时期的覆土层中微生物数量的变化和细菌DGGE图谱变化特征对覆土层中微生物的群落变化进行分析研究,从分子水平初步探究覆土层中微生物对双孢蘑菇生长的作用。并且通过选择性培养,筛选分离了覆土层中对双孢蘑菇子实体生长发育有利的细菌。具体结果如下：1不同覆...