全 文 ：1999年 1月 内蒙古大学学报 (自然科学版 ) Jan. 1999第 30卷第 1期 Acta Scientiarum Naturalium Univ ersi tati s NeiM ongol Vol. 30 No. 1
文章编号: 1000- 1638( 1999) 01-0101-02
蒙古口蘑 ( Tricholoma mongolicum Imai. )蘑菇圈
及其两侧的土壤细菌分布的比较研究
赵 吉 1 ,邵玉琴 1 ,包青海 1 ,贾复珠 2
( 1.内蒙古大学自然资源研究所 ,内蒙古 呼和浩特 , 010021; 2.呼和浩特第 35中学 ,内蒙古 呼和浩特 , 010021)
摘要:在内蒙古锡林郭勒草原 ,蒙古口蘑蘑菇圈及其两侧的土壤中细菌的数量及
种类分布有明显差异 .产生子实体的出菇圈带中存在两种优势细菌 ,它们可能与口
蘑子实体的发生关系密切 .
关键词:蒙古口蘑 ;蘑菇圈 ;土壤细菌
中图分类号: Q938. 13; S154. 36 文献标识码: A
蒙古口蘑 ( Tricholoma mongol icum Imai. )是中外驰名的野生食用菌 ,具有很高的经济价值和广阔
的开发利用前景 .内蒙古北方草原是其主要产地 ,它与禾草形成的蘑菇圈是其一大特征 ,圈带上的禾草
生长更为浓绿茂盛 ,植物地上生物量明显增加〔1～ 3〕 ,而口蘑子实体仅在圈带的外沿发生 ,有特殊的生态
学意义 .本文通过对蘑菇圈及其两侧土壤细菌的分布特征进行分析 ,拟为蘑菇圈生态学研究和蒙古口蘑
的驯化栽培提供有益线索 .
1 土壤样品采集及细菌分离培养
1997年和 1998年的 7、 8月份 ,在锡林郭勒草原 ,选择发育良好且有蒙古口蘑子实体产生的蘑菇圈 ,从
圈内至圈外方向的不同环带上依次采集土壤样品 ,包括: 1) 圈内土 ; 2)绿草环土 (菌丝死亡环 ) ; 3)出菇
环土 (菌丝生长环 ) ; 4)圈外对照土 .采样位置可参见本刊前文中的图 1.采集深度: 0～ 20 cm.保鲜带回室
内供微生物分析 .细菌的分离培养采用牛肉膏蛋白胨及马丁氏培养基 ,每个稀释度 5个重复培养皿 .细菌
菌种由中科院微生物研究所鉴定 .
2 结果分析
2. 1 蘑菇圈土壤中两种优势细菌的数量分布
在进行土壤好气性细菌的分离培养过程中 ,菌丝发育良好且有子实体发生的蘑菇圈出菇环带中 ,发
现两种特殊的细菌种类 ,它们在该环带中具有异常明显的数量优势 (参见表 1) .这两种细菌分别是浸麻
芽孢杆菌 (Bacillus macerans )和德氏食酸菌 ( Acidovorax delaf ieldii ) ,两者的数量占该处细菌总数的比
例达 84. 8% ,而在其它土壤中却很少被分离到 , 同时在蘑菇圈发育不良且子实体少见的出菇环带中也
不易分离到 .可见 ,这两种细菌与口蘑菌丝生长及其子实体发生关系密切 .
2. 2 两种优势细菌的部分生理生化指标
浸麻芽孢杆菌 (B . macerans ): 细胞呈革兰氏阳性 ,短杆状 ,大小为 0. 6～ 0. 8× 2. 5μm.胞内有中生
椭圆形芽孢 ,孢囊膨大 .对葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和甘露醇产酸并产气 .不产乙酰甲基甲醇 .能营兼性厌
氧生活 .对 0. 001%溶菌酶敏感 , pH5. 7生长而至 7% NaCl不生长 .能还原硝酸盐至亚硝酸盐 .能利用柠
檬酸盐作唯一碳源 .不产苯丙氨酸脱氨酶 ,而产卵磷脂酶 .
德氏食酸菌 ( A . delaf ieldii ): 细胞呈革兰氏阴性 ,杆状 ,具单极毛运动 .氧化酶和接触酶皆阳性 .葡
收稿日期: 1998-09-30
基金项目: 国家自然科学基金资助项目 ( 39560003)
作者简介: 赵吉 ( 1962- ) ,男 ,内蒙古大学副教授 .
萄糖 O /F测定为氧化型产酸 .胞内有 PHB颗粒积累 , 40℃不生长 ,不能以氢营自养生长 ,对葡萄糖可
作为碳源利用 .原属假单胞菌属 ,现归在食酸菌属 ( Acidouorax ) .
2. 3 蘑菇圈土壤中细菌类群的数量分布
由表 1可见 ,蘑菇圈不同位置的土壤中 ,细菌
数量分布有明显不同〔2〕 ,出菇环带中的细菌数量
多 ,这与前述两种优势细菌的数量增多直接有关 .
除两者之外的其他细菌类群的数量在出菇环带中
明显减少 ,芽孢型细菌的分布也是如此 .通过
Statistics软件的数理统计分析 ,数量分布的差异
非常显著 (P < 0. 01) .表明口蘑菌丝生长对其他
细菌的生长繁殖有明显抑制作用 ,这与霉菌和放
线菌的被抑制是一致的 .绿草环土壤中口蘑死
亡菌丝体降解而释放的速效养分促进了牧草的生
长 .
表 1 蘑菇圈土壤中的细菌类群数量
Table 1 Number of the soil bacte ria g roups
in the fairy ring s 105 /g. dry soil
细菌类群
bacteria g roups
蘑菇圈位置 zones of fairy ring s
圈内
inside
绿草环
lush
出菇环
g row th fruits
圈外
outside
B .macerans - 9. 3 187. 4 -
A . delaf ieldii - 12. 3 110. 2 -
spor e- forming 13. 2 10. 2 5. 8 23. 2
o thers bacteria 129. 3 187. 1 47. 6 123. 2
合计 to tal 142. 5 218. 9 351. 0 146. 4
3 讨 论
在蘑菇圈出菇环土壤中的细菌生长受到明显抑制的情况下 ,浸麻芽孢杆菌和德氏食酸菌却大量产
生 ,占明显优势 .一方面表明口蘑菌丝会刺激个别种类细菌的生长繁殖 ,另一方面说明这类细菌的生长
代谢会为口蘑菌丝的生长和子实体的发育创造必要条件 .由于上述两种细菌多以简单糖类为碳源 ,很可
能它们在口蘑菌丝生长区域与之共同参与土壤中碳素的进一步转化 ,特别是对牧草根系残体的进一步
转化利用 ,从而为口蘑子实体的形成和发育提供某类营养要素 ,并促进子实体的发生 .蒙古口蘑与这两
种细菌的生物学关系有待深入研究 ,这一发现对蒙古口蘑的生态学研究及其工人驯化栽培有重要的参
考价值 .
参考文献:
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A Comparativ e Study on Distribution of the Bacteria in Soil
Around Fairy Ring s of Tricholoma Mongolicum
ZHAO Ji
1
, SHAO Yu-qing
1
, BAO Qing-hai
1
, JIA Fu-zhu
2
( 1. Inst itute of N atural Resources , NeiMongol University , Hohhot , 010021, PRC;
2. Thirty-f ive Secondary School , Hohhot , 010021,PRC )
Abstract: In the fairy rings of Tricholoma mongl icum in the steppe of NeiMongol, dist ribution of
the bacteria in soi l of def ferent ring s o r zones had a signi ficant di fference in the number and species.
There was two species o f bacteria that Bacil lus macerans and Acidovorax delaf ieldii with large amount
in the ring of g row th the fungus f rui ts, and there w as probably close relation betw een action of the tw o
species and fo rming of T .mongolicum
Key wordes: Tricholoma mongolicum Imai; fai ry ring; soil bacteria
102 内蒙古大学学报 (自然科学版 ) 1999年
蒙古口蘑蘑菇圈土壤微生物类群的分布研究 (本刊稿 )