全 文 ：508 2010 年第 3 期
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表 4 不同处理粉曼娜的叶片数比较
处理
单 株
叶片数
差异显著性
0. 05 0. 01
A 12. 7 a A
C 12. 5 a A
D 12. 2 a A
L 11. 9 b A
H 11. 8 b A
B 11. 3 b A
F 10. 1 c B
E 9. 6 c B
G 7. 5 d C
3 小结
综上所述，大花蕙兰的栽培基质为从云南购进
并经煮沸消毒的新马尾松树皮最好;从蒸煮消毒和
药剂消毒 2 种处理方式来看，蒸煮消毒总体表现比
药剂处理好;从加碳渣与不加碳渣的区别来看，加
入碳渣没有明显的效果;而轻木颗粒由于其持水能
力好，被近年部分企业作为一种新开发的栽培基
质，但从本次试验的结果来看，基质长期较湿，根
系发育不良，效果较差。
云南购进并经煮沸消毒的新马尾松树皮处理对
大花蕙兰单株重、叶片数的增长量都是最有利的。
其主要原因分析:第一，基质颗粒大小均匀、透气
性和持水性对兰花很合适;其次，经过蒸煮消毒后
的基质，携带的病源和虫源很少或者几乎没有;再
者，基质灰粉少，而且新鲜树皮不易腐烂，浇水易
浇透，且不会积水。这些因素都会为大花蕙兰根系
生长提供一个很好的生长环境，而根系状况又直接
决定着植株的生长状态。所以，它是最适合本地大
花蕙兰生长的栽培基质。
参考文献:
［1］ 江鸿祥 . 花卉学 ［M］. 北京:中国林业出版社，1990.
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［3］ 吴连星 . 大花蕙兰的栽培管理技术 ［J］. 亚热带植物科学，
2001，30 (1):54 － 58.
［4］ 陈义增 . 浅谈大花蕙兰的栽培和管理 ［J］. 浙江亚热带作
物通讯，2003，25 (1):43 － 44.
(责任编辑:夏起洲)
收稿日期:2010-03-27
基金项目:温州市科技局科技项目 (N20070039)
作者简介:潘彬荣 (1976 －)，男，浙江永嘉人，农艺师，硕士，从事作物育种研究工作。E-mail:wzpbrong@ 126. com。
掌叶覆盆子的组织培养技术
潘彬荣1，罗天宽2，张永鑫1
(1. 浙江省温州市农业科学研究院 作物研究所，浙江 温州 325006;2. 温州市农业科学研究院 生物研究所，浙江 温州 325006)
摘 要:对掌叶覆盆子进行组织培养研究，结果表明，利用茎段能诱导出不定芽，最佳诱导培养基为 MS +
1. 5 mg·L － 1 BA + 0. 2 mg·L － 1 NAA，诱导率可达 93. 3%;最佳分化培养基为 MS + 2. 0 mg·L － 1 KT + 0. 4
mg·L － 1 NAA，芽生长健壮，增殖达到 3. 6 倍;最佳生根培养基为 1 /2 MS + 0. 2 mg·L － 1 NAA，生根质量较好，
平均每株生根 4. 8 条。
关键词:野生资源;掌叶覆盆子;组织培养;激素
中图分类号:S 663. 9 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2010)03-0508-03
掌叶覆盆子 (Rubus chingii Hu)俗称角公、
牛雹等，蔷薇科 (Rosaceae)悬钩子属 (Rubus
L.)多年生浆果类果树。果实在已饱满呈绿色未
成熟时采摘，可做为常用的中药材，据本草纲目记
DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.2010.03.062
潘彬荣，等:掌叶覆盆子的组织培养技术研究 509
载，有健肾益胃，补足精气，治肾虚、遗尿等功
效。其成熟果实是新型高营养果品，富含氨基酸、
糖、有机酸及多种维生素、矿质元素，尤其是过氧
化物歧化酶 (SOD)含量为水果之最，是具有抗衰
老、保健、美容之功效的 “新型第三代水果”，受
到欧美等国家的普遍欢迎。
我国掌叶覆盆子野生资源丰富，生于溪旁或山
坡林地，人工栽培一般采用扦插、压条、分株和根
蘖等无性繁殖方法，繁殖系数低，种苗的来源受到
较大限制，并且长期的无性繁殖，使病毒积累、危
害加重，导致产量下降，品质变劣。通过掌叶覆盆
子组织培养，可以对植株进行脱毒复壮，保持植株
的优良特性和性状，防止品种过快退化，同时具有
繁殖周期短、繁殖快、繁殖系数高、节省空间等优
点。覆盆子的组织培养在国外已有很长一段时间，
到 20 世纪 70 年代，已建立了一套完整的枝条离体
繁殖技术。在国内，随着居民生活水平的提高，覆
盆子营养价值得到越来越广泛的认可，相关的组织
培养技术研究也逐渐开展，但研究集中在国外引进
品种上，而对国内优质野生资源研究不多，且研究
随地域、品种不同，研究结果也各有差异。因此，
开展适宜人工栽培的野生覆盆子资源的组织培养技
术研究，从而能够提供大量优质种苗，对其规模
化、规范化种植开发具有重要意义。
本研究主要在前人对覆盆子组织培养技术研究
的基础上，对影响其快繁效率的激素因素进行研
究，筛选各培养阶段最佳培养基配方，为在短期内
获得大量种苗及大规模商业化生产提供方法依据。
1 材料与方法
1. 1 试验材料
试验以筛选出的本地野生覆盆子优良单株作为
供试材料，以其 1 年生带芽嫩枝茎段为外植体。
1. 2 试验方法
1. 2. 1 材料处理
将预选好的枝条，剪去叶片，表面清洗干净，
用自来水冲洗 30 min，每芽一段剪好。然后在超净
工作台上进行表面消毒处理:用 70% 的酒精浸湿
30 s，取出后再采用含 2. 8%有效氯的次氯酸钠水
溶液进行消毒 15 min，然后用无菌水冲洗 3 ～ 5 次，
最后用无菌吸水纸吸干。将消毒处理的带侧芽茎段
全部接种到 1 /2 MS 培养基上预培养 10 d 后备用。
1. 2. 2 培养条件
在培养基中附加蔗糖 25 g·L － 1，琼脂 5. 5
g·L － 1，调至 pH 值 5. 8。培养温度控制在 (25 ±
2)℃，光照时间 12 h·d － 1，光照强度2 500 lx，并
相应添加不同的植物生长调节剂。培养 30 d 后进
行统计。
1. 2. 3 培养基
各阶段所用培养基配方如表 1 所示。
表 1 培养基配方
不同阶段 处理
基本
培养基
激素水平 / (mL·L － 1)
BA KT NAA
初代培养 M1 MS 0. 5 0 0. 20
M2 MS 1. 0 0 0. 20
M3 MS 1. 5 0 0. 20
M4 MS 2. 0 0 0. 20
分化培养 M5 MS 0 0. 5 0. 05
M6 MS 0 0. 5 0. 10
M7 MS 0 1. 0 0. 10
M8 MS 0 1. 0 0. 20
M9 MS 0 1. 5 0. 15
M10 MS 0 1. 5 0. 30
M11 MS 0 2. 0 0. 20
M12 MS 0 2. 0 0. 40
M13 MS 0 2. 5 0. 25
M14 MS 0 2. 5 0. 50
生根培养 M15 1 /2 MS 0 0 0. 10
M16 1 /2 MS 0 0 0. 20
M17 1 /2 MS 0 0 0. 30
M18 1 /2 MS 0 0 0. 40
2 结果与分析
2. 1 不同培养基对初代培养芽诱导率的影响
覆盆子以茎段培养方式培养，主要以侧芽方式
出芽，在不同的处理中均有较高的出芽率 (表 2)，
在细胞分裂素与生长素的浓度配比为 5 ∶ 1 与 7. 5 ∶ 1
时诱导出芽率效果最佳，出芽率可达 90% 以上。
在浓度配比为 2. 5∶ 1 时效果较差，但也达到了
73. 3%。试验结果说明带芽茎段为其理想的外植体
材料，对培养条件的差异不敏感，容易对其进行出
芽诱导。
2. 2 不同激素水平对分化效果的影响
在初代培养基础上，获得的芽、苗数量有限，
不能充分发挥组织培养快速繁殖的优势，需经继代
繁殖以获取大量增殖材料。芽分化培养基筛选试
验，以初代培养获得的健壮侧芽接种在不同培养基
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表 2 不同培养基对初代培养芽诱导率的影响
处理 接种数 出芽数 出芽率 /%
M1 30 22 73. 3
M2 30 27 90. 0
M3 30 28 93. 3
M4 30 25 83. 3
上进行繁殖，主要对侧芽的出芽数量和芽的生长情
况进行对比观察，在 KT 与 NAA 不同浓度配比 10
个组合中，芽分化及生长情况见表 3。
表 3 不同激素水平对分化效果的影响
处理 接种芽数 增殖倍数 /倍 芽生长情况
M5 30 1. 3 一般
M6 30 1. 7 一般
M7 30 2. 2 健壮
M8 30 2. 5 健壮
M9 30 2. 4 健壮
M10 30 2. 2 健壮
M11 30 3. 4 健壮
M12 30 3. 6 健壮
M13 30 4. 1 一般
M14 30 3. 5 弱小
从表 3 可以看出，芽的增殖与 KT 和 NAA 的
浓度有很大的关系，随着 KT、NAA 浓度的递增，
覆盆子芽的增殖效果也逐渐明显，其中以 M13 增
殖倍数最高，达到 4. 1 倍。但结合生长情况看，以
KT 浓度为 2. 0 mL·L － 1时效果最佳，此时芽生长
健壮，增殖也达到 3. 4、3. 6 倍。
2. 3 不同激素水平对生根培养的影响
等芽长到 3 ～ 4 cm 时，切下转入生根培养基中
(M15 ～ M18)，培养 30 d 后统计结果。从表 4 可以
看出，不同的培养基生根率差异不大，但平均每株
生根数及根的质量差异较大。M16 处理即 1 /2 MS
+ NAA 0. 2 mL·L － 1 综合表现最佳，生根率达
90. 6%，平均每株生根 4. 8 条，并且根的质量
较好。
2. 4 移栽
栽培基质选择河沙 +珍珠岩，移栽时，基质用
1%福尔马林溶液或多菌灵溶液消毒。试管苗移栽
前打开瓶塞置室内炼苗 1 ～ 3 d，自来水洗净根部培
养基，移栽到苗床后给基质浇透水，利用自动喷雾
表 4 不同激素水平对生根的影响
处理 接种数 生根率 /% 每株生根数 /条 根的质量
M15 30 80. 6 2. 3 一般
M16 30 90. 6 4. 8 较好
M17 30 92. 3 5. 5 一般
M18 30 89. 4 5. 1 细小
系统控温保湿，经过 1 周左右的培养，降低湿度。
当试管苗根系较发达时，移栽到田间。在苗床温度
20 ～ 25 ℃的条件下，一般 1 周长出新根，2 周长出
新叶。
3 小结与讨论
掌叶覆盆子具有较高的药用价值，是一种传统
中药材;因含有丰富的营养物质，作为第三代新兴
水果也已得到广泛认可，进行人工栽培将产生可观
的经济和社会效益。进行掌叶覆盆子组织培养是加
快繁育进程的有效途径，而在组织培养中，激素的
种类和浓度是除了遗传因素之外的重要的因素，虽
然用量较少，但却起着重要和明显的调节作用。在
覆盆子的组织培养中，不同的培养材料其适宜的激
素水平存在差异。通过对本地野生掌叶覆盆子优良
单株茎段进行组织培养研究，结果表明，利用掌叶
覆盆子茎段能诱导出不定芽，最佳诱导初代培养基
MS + 1. 5 mg·L － 1 BA + 0. 2 mg·L － 1 NAA，诱导率
可达 93. 3%;最 佳 分 化 培 养 基 为 MS + 2. 0
mg·L － 1 KT + 0. 4 mg·L － 1 NAA，芽生长健壮，增
殖达到 3. 6 倍;最佳生根培养基为 1 /2 MS + 0. 2
mg·L － 1 NAA，生根率达 90. 6%，平均每株生根
4. 8 条，并且根质量较好。为进一步进行掌叶覆盆
子的大面积栽培开发奠定了基础。
参考文献:
［1］ 付术琳，程智慧，徐重益 . 不同树莓品种生活力与抗病性
及繁殖特征研究 ［J］，西北农林科技大学学报，2005，33
(1):87 － 90.
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(责任编辑:夏起洲)