全 文 ： 亚太传统医药·2006年·第 10期78
中药覆盆子及其混淆品毛栓莓的理化鉴别
姜从良，林雪冰
（湖北省秭归县医疗中心，湖北秭归 443600）
[摘要] 本文对中药覆盆子及其混淆品毛栓莓的显微鉴别﹑理化分析，结果证明两者在药材性状上有相似之
处，而组织特征、理化分析均不相同，不能混用。
[关键词] 覆盆子;毛栓莓;理化鉴别
Physicochemical Identification of Chinese Drug Fupenzi (Fructus Rubus
Chingii ) and Its Adulteration Maoshuanmei (Fructus Rubus Lasiostylus )
Abstract: The paper studies of physicochemical identification of Chinese Drug Fupenzi (Fructus Rubus Chingii ) and its
Adulterant Maoshuanmei (Fructus Rubus Lasiostylus ) ,Their characteristics microscopic characters , and lysis account to
drug identify provide that are reference information .
Keywords: Rubus Chingii ; Rubus Lasiostylus; Physicochemical Identification
Jiang Congliang, Lin Xuebing
(Zigui county centre of medical treatment ,hubei 443600)
中药覆盆子，始载于《名医别录》，列为中品，
别名：山泡、三月泡，系蔷薇科植物华东覆盆子Rubus
Chingii Hu的干燥果实，临床主要用于肾虚遗尿、小
便频数、阳痿早泄、遗精滑精等疾病，近来我县从外地
购进的覆盆子与中国药典（2005年版）[1]收载之品种不
符。经鉴定为同科植物毛栓莓R．Lasiostylus Focke的
干燥果实，为确保临床用药安全有效，需注意其混淆品
鉴别，根据覆盆子主要成分含枸椽酸、萍果酸等有机酸
及糖类[2]，本文重点对理化鉴别进行报道。
1 药材性状
显微鉴别见表1。
2 理化鉴别
2.1 取本品（毛栓莓）与对照品中药材覆盆子各 5g，
加蒸馏水 25ml，加热煮沸 5分钟，放冷滤过，滤液供
下列试验。
2.1.1 酸碱度试验:用PH试纸测定水提取液，结果覆盆
子试纸颜色指示PH为6，毛栓莓指示PH为5（表明含
有有机酸成分）。
2.1.2 á-萘酚试验（molish反应）：取上述水提取液
1ml，加入5%á-萘酚乙醇溶液2～3滴，摇匀，沿试
管壁缓缓加入0.5ml浓硫酸，在供试液与硫酸的交界
处，覆盆子很快地形成紫红色环，毛栓莓则呈紫棕色环。
振摇试管后，颜色加深并发热，冷却后加水稀释覆盆子
有暗紫色沉淀，毛栓莓则有紫黑色沉淀（含糖类成分）。
2.1.3 三氯化铁试验：取上述水提取液各1ml，加入1%
三氯化铁乙醇溶液1～2滴，覆盆子呈蓝色反应，毛栓
莓呈暗紫色反应（均为鞣质的正反应）。
2.2 取覆盆子、毛栓莓各 2g，加乙醇 25ml，回流 30
分钟，放冷滤过，滤液供下列试验。
2.2.1 取上述醇提取液各1ml，加浓硫酸4～5滴，在
沸水中加热3分钟，覆盆子醇液呈深红色，毛栓莓醇
液呈樱红色，另各取醇提液1ml，加浓硫酸2～3滴，
均出现红色，继续加Na2CO3溶液至碱性，均逐渐变
成蓝色（试验结果含有花青素）。
[作者简介] 姜从良（1966～），男，汉族，湖北省秭归县医
疗中心副主任药师。
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表１ 覆盆子及其混淆品毛栓莓的性状显微鉴别
表２ 圆形滤纸预试试验结果
条件
365nm紫外光灯
喷显色剂
对照药材覆盆子 检品毛栓莓 对照品枸椽酸
淡棕红色 棕红色，原点红色 蓝色
红色，原点黄色 黄色 红色，原点黄色
科 研
鉴别 覆　盆　子 毛　栓　莓
性
状
扁圆锥形，长 0.6-1 .3cm，
直径 0.5-1.2cm。
大小
表面
味
圆形，半球形，长 0 .9 -1.4 cm，
直径 0.8-1.3cm。
显
微
非腺毛
柱头碎片
纤维
无
两种，均无色，一种长达660um，直径
达 25um，另种细长如丝，长达 1280um，
直径 5-12um，两种非腺毛均无纹理。
组
织
子叶细胞
种皮表皮细胞
草酸钙簇晶
类长方形
类多角形，含众多细小簇晶，糊粉粒不
明显，脂肪油滴棕黄色。
微酸涩
黄绿色至淡棕色，被灰白
色茸毛，显绢样光泽。
黄色或无色，孔沟较长，纹
孔明显。
一种，无色或淡黄绿色，完
整者长 37-450um，直径 7-
20 um，毛茸表面有螺状纹理。
类圆形，含糊粉粒，脂肪油
滴，细小簇晶，脂肪油无色。
众多，可见一个细胞
中含 2个簇晶。
微甘而涩
灰白色至灰棕色，密被较长的
棉花样绒毛，无光泽感。
有
淡黄色或黄绿色，孔沟较短，
纹孔不明显。
较少，一个细胞含一个簇晶。
多角形
亚太传统医药·2006年·第 10期80
2.2.2 圆形滤纸预试[3]
取上述醇提取液和对照品枸椽酸溶液点于圆形滤
纸。距中心1cm处5ul，用甲醇展开至近边缘处，取下
挥干在紫外光灯（365nm）下或喷显色剂（取5ml0.1%甲
基红乙醇溶液，15ml0.1%甲基橙水溶液，20ml0.1%石
蕊水溶液的混合液），结果见表2。
2.3 薄层层析
取上述乙醇提取液和枸椽酸乙醇液各5ul，点于
同一硅胶G（0.5%-cmcNa）板上，（1）用氯仿-
甲醇（95:5）展开，上行法，展开15cm，取出挥干溶
剂，在365nm紫外光灯下观察覆盆子、毛栓莓均与对照
品枸椽酸在同一位置上有一斑点（如图1）。（2）用甲醇
展开后在紫外光灯（365nm）下观察斑点后再喷显色剂
（0.1%溴酚蓝乙醇溶液），枸椽酸呈鲜黄色斑点，而覆盆
子、毛栓莓则呈绿黄色斑点（如图2）。
3 小结与讨论
3.1 中药材覆盆子，中国药典（2005年版）只收载
一种，但同科多种植物的果实在不同地区习用，毛栓
莓在湖北鄂西地区以“毡毛泡”作地方习用药材[4]，
但未见有文献报道作覆盆子药用。
3.2 毛栓莓在药材性状﹑组织特征方面均与覆盆子有区
别（见表1），特别是理化实验分析均含有有机酸成
分，但经成分预试、理化薄层分析与覆盆子含的成分
又不完全相同，为了保证临床用药安全有效，故认为
毛栓莓不得代替覆盆子药用。
参考文献
[1]中国药典 (一部),2005版，覆盆子项下.
[2]任仁安等编.高等医药院校教材,中药学鉴定.上
海;科学技术出版社,1986.379.
[3]中国医学科学院药物研究所编.中草药有效成分的
研究(第一分册),北京第一版.人民卫生出版社,1972.
13～22.
[4]中华全国中医学会武汉分会中药学编.湖北中药鉴
别手册，覆盆子[附注]206.
· 医 药 文 化 ·
师承医德
中医界的师承关系由来已久，拜师求艺已成传统。正是由于前人的积淀和传递，后人的继承和发扬，使
中医事业代代相袭并不断光大，从而生生不息，让中医文化成为整个中华民族文化大花园中的一朵奇葩。
“学高为师，身正为范。”接受中医这部分遗产，是包括医德和医术两方面的。所谓拜师求艺，就是既要
学医德又要学医术。以为只求医道一方面，是韩愈所说的“小学而大遗也”。
众所周知，祖国医学根基于华夏文化，它与生而来的便是“仁义礼智信”、“救死扶伤”。而中医的大师
们，又向以诚信为楷模，将“人”字首先写得很大。李时珍、孙思邈也好，张仲景、华佗也好，他们的医
术很高，他们身正达到无可挑剔的地步，几乎是完人。他们总是在率先垂范的同时，真诚地培养后生，既
授业、解惑，又悉心“传道”，二者绝不偏颇。他们教导弟子第一位是做人，要道德高尚，而他们中的优秀
弟子，也一向是人格丰满、医道精良，为后人竖立了一座又一座丰碑。
对医德的考量，从来都是个试金石，是否是好师，是否是好弟子，用对医德的标尺一量，便可知分晓。
中医界也有“李鬼”混入，但用医德这个“照妖镜”一照，他们便立马原形毕露，因为他们不过是钻了“空
子”而已。当然，也确有个别人医术很高，但道德低下，他们这些人危害更大，其行径遭人唾弃。
传承医德，过去是重要的，今天尤为重要。胡锦涛同志最近精辟地概括了社会主义的荣辱观，“八荣”、
“八耻”中条条俱见中医的医德。以此为座右铭和契机，将医德传承搞得扎扎实实，应该成为中医界的一件
大事。
传承中医医德之时，当是完整、全面继承和发扬中医事业之日！（冯凯）