作 者 ：李晨
期 刊 ：天津商业大学 2013年 12期 页码：64
关键词：樱桃叶；黄酮；微波提取；大孔吸附树脂；高效液相色谱—质谱；抗氧化活性；
摘 要 ：樱桃叶为蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物樱桃（Prunus pseudocerasusLindl.）的叶片。樱桃在中国种植广泛，主要分布在河北、陕西、甘肃、山东、山西、江苏、江西、贵州和广西。樱桃叶作为樱桃的主要副产品，其降低血压的功能已被证实，对于其中的黄酮类化合物的研究，已经见报的较为少见。黄酮类化合物是已被证实的优良的抗氧化剂，同时其清除自由基的效果显著，在保健营养品、药品中已广泛使用。 课题研究由四部分组成： （1）选择微波辅助提取法提取樱桃叶中的黄酮类化合物，对影响樱桃叶总黄酮的提取条件的因素进行探讨。实验结果表明，最佳工艺条件为：微波时间5min、功率...