作 者 ：齐欣欣
期 刊 ：哈尔滨师范大学 2016年 08期 页码：54
关键词：假酸浆多糖；酶法提取；纯化；分级；纯度鉴定；
摘 要 ：假酸浆是一种茄科植物中草药,生长于我国南方一些地区,它可以预防和治疗多种疾病,具有很高的药理特性。假酸浆中含有油酸、亚油酸、生物碱、黄铜、脂肪和蛋白质等多种成份。除此之外,假酸浆植物中还含有大量的多糖类化合物,目前国内外正在热衷于研究各种植物的多糖类化合物,而对于假酸浆多糖的研究相对较少,为了提高工业生产假酸浆多糖的效率,进一步研究假酸浆中多糖的提取及纯化是非常有必要的。本文以假酸浆为研究对象,对假酸浆中多糖类化合物的提取、纯化及纯度鉴定进行一定的研究。采用木瓜蛋白酶法提取假酸浆中的多糖,考察了酶用量、pH、温度和时间四个单因素对多糖提取率的影响。在单因素的基础上设计了L9(34)的正交试验,...