全 文 ：梨树矮化砧— 云南楹棒的利用研究 勺朱文勇 弄荣英 孟玉平 , 秋芬
(lI !西省农科院果树所 )
现在世界各国梨的栽培技术研究 , 正朝
普矮化 、 密植的方向发展 。 作为梨的矮化砧
木 , 欧美各国基本上是采用东茂林试验站培
育的楹 棒 A 、 B 、 C 型 和 普 鲁 文 斯 砧
( p r o
v i n c e s )
, 其优点是植株 紧凑 、 抗土
城盐碱 、较丰产 ,但存在问题是根系范围小 、
植株易倒伏 、 畏寒 、 怕旱 、 需用支柱栽培 、
成本高 、 容易感染病毒 、 与白梨系统的优良
品种嫁接不亲和 , 限制了它的使用范围 。 同
时 , 梨树也没有像苹果营养系砧木那样具有
一整套不同生长潜势的可靠的矮化砧 。 为使
梨树矮密栽培取得新的突破 , 我们在 1 9 8 5年
初步选出杜梨基砧 、 久保梨中间砧的半乔化
砧穗组合的基础上 , 继续对表现极矮化的棍
梓 ( C y d o n i a O b l o 二 g a M i l l ) 、 哈代 ( H a : d y )
酥梨组合进行了系统 观察。 通过 1 9 80 一 1 9 87
年连续对植株的抗性表现 , 越冬状况 、 风土
适应性 、 生长发育 、 产量和果实品质的综合
分析 , 证实了云南楹悖作为中 国 梨 的矮化
砧 , 用哈代作中间砧 , 具有嫁接亲和性好 、
植株紧凑 、 根系发育好 、 早结果 、 能安全越
冬 、 丰产 、 品质优良等特性 。
一 、 试脸和方法
试验 园位于所西北区 丘陵 平 地 , 海拔
8 30 米 , 土壤为黄壤土 , 表土为粉砂壤土 , 土
层较深厚 , 。一 20 厘米和 20 一 40 厘米的有机
质含量为 。· 7 4 一 1 . 1 % , 磷 2 . 2 P P m , 钾
7 7
·
Z P P m
, 土壤肥力偏低 。
供试嫁接组合共 12 个 : ①杜梨 + 廿世纪
+ 酥梨 , ②杜梨 + 朝鲜洋梨 + 酥梨 ; ③杜梨
十 身不知 + 酥梨 ; ④杜梨 + 身不知 + 鸭梨 ;
⑤杜梨 + 身不知 + 香梨 , ⑥杜契 + 身不知 +
雪花梨 , ⑦杜梨 + 巴梨 + 酥梨 , ⑧杜梨 + 鸭
梨 + 酥梨 , ⑨杜梨 + 哈代 + 酥梨 , L杜梁 十
久保 + 酥梨 , @ 云南祖悖 + 哈代 + 酥梨 , @
杜梨 + 酥梨 (对照 ) 。
以上植株全部按南北行排列 , 株行距 2
x 4 米 , 每亩 83 株 。 所有组合均按自然分层
形整枝 , 各骨干枝错落着生 , 对极性强的直
立枝弯倒处理 , 每年进行冬夏修剪各一次 。
试验园每年株施基肥 1 次 , 追肥 2 次 , 树盘
中耕除草 3一 4 次 , 浇水 3次 。
7 一 8 月份从不同处理植株的东西南北
中五个方位 , 各采集新梢中部正常叶片各 5
片 , 处理后待检 。 果实采收期计数产盘 、 平
均单果重 、 着色情况以及果品等级本雄 。 落
叶后 , 测量新梢长度和千周增 长 最 。 开 花
期 , 调查花量 、 座果率和初生叶发育状况 。
叶片矿质元素的测定 , 氮用凯氏法 , 磷用铂
兰比色法 , 钾 、 钙 、 镁 、 锰 、 锌 、 铜 、 铁用
G G x一 2 型原子吸收分光光度计测定。 数据
采用数理统计 。
二 、 结果与讨论
(一 ) 云南棍棒基砧哈代中间砧 ( 以下
简称楹棒哈代砧 ) 对植株生长发育的影响
1
、 对树体大小的影响
从不同年份调查结果表明 , 楹悖哈代砧
酥梨有极显著矮化作用 。 2 年生树 高 仅 13 4
厘米 , 乔砧酥梨为 2 86 厘米 , 为 对 照 树高的
4 6
.
9 % , 5年生树高 2 01 厘米 , 对照为 461 厘
米 , 相当于对照的 4 3 . 8% 。 同时 , 矮砧树主
千祖度和树冠大小也明 显 小 于 对 照 ( 表
{
份
表 1祖林哈代砧对醉梨树休大小的影晌
. . . ., . . . . . . . . . . . 一~ ~ ` 一- - ~ ~ ~~ . ~ . 一 . . . , . ~一- 一2 年 生 5 年 生项 目 }一 {
矮 化 乔 化 } 相 对 % . 矮 化 化 相 对 %
树高 ( c m )
冠径 ( c m )
干断面积 ( c m Z )
1 3 4 a
4 5 a
2
。
6 6 a
2 8 5
。
s b
10 1
。
s b
7
。
7 l b
4 6
·
9
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4 ` · 2
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` , 7 · Z a
3 4
。
5 { 2 5
.
7 8 a
4 6 1 b
2 1 0 b
4 0
。
2 6 b
4 3
。
8
5 5
。
8
64
。
0
1 )
。 育枝的总生长量 、 单较平均长 度及 节 间长
2
、 对新梢生长和生长波相的影响 度 , 均较对照显著缩短 (表 2 ) 。
楹悖哈代砧植株的新梢生长 , 无论从发 在新梢周年生长动态方面 , 明 显 地 看
表 2 祖棒哈代砧对酥梨新梢生长的影晌二 、、 一丫六…一蔺一竺花一牛犷一二味子手万榔衅峥 (一 , … 2 7。 } 8 3 4· 6 {一 ; 一 } 5。 ,·登 )一丽兹厂 .
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出 , 矮化砧植株营养器官 具 有 萌动 、 展叶
早 , 生长波相只有一次高峰 , 生长速度快 ,
表现出一气呵成的特性。 5 年生楹荐哈代砧
酥梨 , 新梢自 4 月 20 日开始萌发 , 5 月 4 日
即进入快速生长期 , 5 月 10 日达到生长高峰
期 , 以后逐渐减缓 , 至 6 月 9 日封顶 , 生长
天数为 5 0天 ; 而乔砧酥梨新梢生长是两次高
峰 , 第一 次为 5 月 10 日 , 第二 次 为 6 月 19
日 , 延至 7 月 10 日停止生长 , 前后生长日数
共 86 天 。 鉴于前者较乔化砧酥梨提早 36 天进
入高光效时期 , 因此枝条充实 , 养 分 积 累
高 , 芽休饱满 , 有效地促进了花芽分化和果
实生育 。
从新梢 日增 一长量 来看 , 楹悖哈代砧酥梨
自 5 月 4 日至 5 月 10 日为 0 . 7 5一 1 . 2厘米 ,乔
砧酥梨为 1 . 4一 1 . 75 厘米 , 此期棍悖哈代砧酥
梨生长量占总生长量的 24 一 31 % , 而乔砧酥
梨只占总生长量的10 一14 % 。
3
、 对枝类构成的影响
从树冠的总枝量来看 , 虽然乔砧酥梨高
于矮砧酥梨 , 但从枝类组成分析 , 矮砧酥梨
短枝发生数量多于对照 。 5 年生树冠短枝数
量比对照多 25 % 。 两者短枝 占总枝量比率差
异 更为显著 , 同龄树矮砧占了8 . 3% , 乔砧为
5 1
.
3% (表 3 ) 。 由于棍悖哈代砧酥梨形成
短枝多 , 花芽分化容易 , 因此 , 有利于早期
开花结果 , 成花率高 。 矮砧 2 年生树成花株
率为 50 % , 对照为 。 。 此外 , 矮砧当年生新
梢即可形成腋花芽 , 腋花芽 比 率 占2。 %以
上 。
4
、 对光合作用及叶绿素含员的影响
1 9 8 7年 7 月 2 2 日测定叶片光合作用及叶
绿素含量 , 楹样哈代砧酥梨叶片光合强度为
1 4
.
5 5 m g / d m
Z
/小时 , 而杜梨哈代砧酥 梨叶
片光合强度为 1 2 . 9 7m 廷/ d m “ /小时 , 前 者比
后者光合强度提高 12 % 。 棍梓哈代砧酥梨叶
片叶绿素总量为 6 . 78 m g / 1 0。克鲜 重 , 杜 梨
哈代砧酥梨为 6 . 5m 江/ 1 0 0克鲜重 , 叶绿素的
衰 3 楹神哈代砧对眯典技类构成的影晌
生
一乔
矮 化 乔 化
3 年 生
一
化{ 乔 化
…{ 一一一巨_ 卜
矮 化
发 育 枝
短 枝
总 枝 量
短枝占 %
lt
1C
哈7 。 7
12
2 2
3 4
64
。
9
82
8 6
54
。
1 59
。
1 7 8
。
3
1 6 8
5 1
。
3
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9
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O,`,曰
衰 4 祖稗哈代砧对醉梨果实品质的影晌
可溶性固形物% { 总 糖 % 可滴定酸% 糖
树 龄 , :7L 一牙一毛一几, 一存一 {一二 公一 万 : 上 * :厂一瓜一认一二 一 …1 兰 .止止兰一止1兰上二二一二一兰二二兰上一宜 -竺
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酸 比
乔 砧
7 4
。
5 2 :
7 4
.
5 2 :
表 5
比 理
福棒哈代砧对醉粼叶片矿质曹养成分的影晌
P Pm
Ca
一
M g M n
摄哈酥
对 照
2
。
4 1昌
2
。
C7 a
0
。
1 6 a
0
。
17 a
l
。 口玉a
1
.
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1
.
3 1 b
1
.
0 6 a
0
。
5 5 L
0
。
3C a
5 3 b
2 7 a
1 7 8 b
7 4 a
8 6 a
1 07 a
7 4舀
93 a
含量与其光合作用的高低相符 。
(二 ) 楹桦哈代砧对酥梨产最和果实品
质的影响
1
、 棍桦哈代砧对酥梨结果的影响
楹梓哈代砧对酥梨结果的影响 , 表现出
明显的早果 、 早丰特性 , 定植后第二年结果
株率达 4 7% , 平均株产 1 公斤多 3 年生树全
部结果 , 株产上升到 3 公斤 , 4 年生树株产
5公斤 。 而乔砧酥梨在相同条件下定植后第
四年开始结果 。 矮砧树始果年龄 可 提 早两
年 。
尽管乔化砧的树冠大 , 拥有的叶面积也
大 , 单株产量高 , 但其单位叶面积生产的果
实量显著小于温悖哈代砧酥梨组合。 矮砧酥
梨每生产 1 个果实仅需 1 2片功能叶 , 乔砧则
需要 2 2片 , 叶功能矮砧比乔砧高出9 4 . 5% ,
即矮砧酥梨每平方米叶面积能生产 4 . 85 公斤
果实 , 对照仅 1 . 75 公斤 , 单位叶面积产果率
为对照的 2 . 8倍 , 与光合作用测定结果相符 。
2
、 楹悖哈代砧对酥梨果实品质的影响
由表 4 可见 , 楹悖哈代砧酥梨的果实品
质有所改进 。 果实含糖量历年平均值较对照
提高 1 . 61 8% , 可溶性固形物增高 2 . 4 % 。此
外 , 果实着色期和成熟期提早 10 一 1 5天 。 成
熟后的果实满面金黄 , 外观漂 亮 , 果 肉 酥
脆 、 汁多 、 味浓 、 甜酸适度 , 品质显著优于
对照 。
测定楹桦哈代砧酥犁及对照的百果重 、
果个大小表明 , 楹悖哈代砧酥梨的百果重为 占全年施肥量的80 %左右 , 施肥方式应每年
甲 23 · 5公斤 ,对照为15 公斤 ,较对照提高 56 % , 变换 。 施肥量按亩产 1, 0 0 公斤计 ,要求纯氮
单果重楹掉哈代砧酥梨为 2 35 克 , 对照为 15 5一 6 公斤 , 有效磷 1 . 5一 2 公 斤 , 纯 钾 5
克 , 较对照提高51 % 。 ’ 一 9 公斤。 同时 , 为了促 进 花芽分 化 , 5
(三 ) 楹悖哈代砧对酥梨叶片矿质营养 一 7 月份结合病 虫害防治 , 叶面喷尿素和磷
成分的影响 酸二氢钾 2 一 3 次 , 浓度 0 . 3一 0 . 5% 。
由表 5 看出 , 矮砧梨叶片中氮 、 磷 、 钾 五 、 小结
均属正常范围 , 钙和镁比对照均 有 增 高趋 应用云南楹悖作基砧 , 哈代作中间砧 ,
势 , 锌元素水平的增高表现极显著 , 这也是 嫁接优良品种酥梨 , 可实现植 株 矮 化 、 早
矮砧叶片发育快 、 成熟早的重要因素之一 。 果 、 丰产 、 提高果实品质 , 而且 固地 性 良
梨树叶片含锌量的增高 , 有利于细胞中核搪 好 。
核酸 ( R N A ) 的合成 , 促进花芽 形成和 花 1 、 树体矮化 。 5 年生树高 201 厘米 ,新
期受精及果实发育 。 梢生长量平均 1 6 . 9厘米 , 生长迅速 , 只有 `一
三 、 楹掉哈代砧酥梨的适用性 次生长高峰 , 生长期 50 天 , 比乔 砧 提 早 36
1
、 适宜于高密植栽培。 株行距 1 x 3 天 , 节间短 , 枝 条紧凑 。
米 , 亩栽 22 株的情况下 ,土壤和空间利用率 2 、 枝类构成良 好 。 单 株 短 枝 量 占
高 , 产量上升快 , 前期产量可比 对照 提 高 7 8 . 3% , 中长枝 占2 % , 花芽形成容易 , 花
50 %
。 枝比例大 , 腋花芽 占总芽量 20 %以上 . 花芽
2
、 楹悖砧梨树根系发育正常 , 固地性 形成较对照多一倍 。
好 , 不用支柱无倒伏现象 。 在我省平均气温 3 、 结果早 、 产量上升快 。 定植后第二
9
“
c 以上 , 海拔 90 米以下类似晋中 地 区条 年开始结果 , 比对照 提早两年 , 第三年即进
件下均可栽培 。 入丰产阶段 。 叶片发育迅速 , 叶功能强 , 每
3
、 适宜于盆栽和庭院绿化 。 据我所盆 平方米产果 4 . 8 5公斤 , 对照 1 . 75 公斤 , 高出
栽试验 , 第二年每盆可结 1 一 3 个果 , 果个 1 . 7倍 。
较大 , 颜 色鲜亮 , 树型美观 , 管理简便 , 可 4 、 果实品质好 。 果实可溶性固形物 、
作为观赏经济两用植物 。 含糖员显著提高 , 成熟期提前 10 一 1 5天 , 成
四 、 栽培技术要点 熟后果面金黄 , 外观 美丽 , 肉细 、 酥脆 . 汁
1
、 整形与修剪 : 采用自然分层形 或立 甜 、 味浓 。
柱形 。 干高 3 0一40 厘米 , 4 一 5个主枝 。 对 5 、 矮砧组合叶片矿质营养成分正常 ,
1 一 3年生幼树应适当短截营养枝 , 促发新 锌 、 钙 、 镁营养比例有增高趋势。 光合作用
枝 , 迅速扩大树冠 , 为早期丰产打好基础 。 强度较乔砧增高 12 % 。
对形成花芽过量的枝条 , 应适 当回缩 , 多留 6 、 楹哈酥组合宜于高度密植 , 还可用
叶芽 , 」 疏除多余的花芽 。 于盆栽和庭院栽植 , 作为经济观 赏 两 用植
无论冬剪或夏剪都应注意采 用壮势修剪 物 。
的原则 , 调整好叶 、 花芽比例关系 。 8 、 管理上应加强肥水管理 ; 修剪要采
2
、 楹哈酥组合喜肥水 , 基肥宜秋施 , 用壮势修剪的原则 。 t
正 : 本刊 1 9 3 9年第 4 期 26 页 《 石榴病虫害及其防治 》 标题下 “ 封岳县 ” 应先 “ 封丘县 ” 。