全 文 ：上海蔬菜 H A SNGH A I E VG E TAB E LS2( X )7 ( 3 ): 5 8一 59
·栽培技术 ·
绿肥 (紫云英 )一槟御芋生态高效栽培技术
洪叶笔
(浙江省泰顺县彭溪镇农技站 32 5 05 )
彭溪镇位于泰顺县东部 、 浙闽交界边睡山区 ,海
拔 31 0m , 气候宜人 , 雨量充沛 , 十分适宜种植槟榔
芋 。槟榔芋是上个世纪 80 年代从福建省福鼎市传人
该镇栽培 , 近年来通过农田肥力培育 , 推广绿肥 (紫
云英 )一槟榔芋的种植技术 , 既能培肥土壤 , 又能增
加槟榔芋的产量 ,取得了良好的经济效益 。
1 种植面积及效益
彭溪镇常年绿肥 (紫云英 )一槟榔芋种植面积达
or hs 砂 。 紫云英鲜草产量 30 hlt 时 ,作青饲料 ,或直接
翻耕作低肥 ;槟榔芋产量 9 75 k0 妙扩 , 产值 .4 05 万
元小扩 ,年纯收人 3 . 巧 万元击砂 。
2 茬口安排
紫云英于 9 月下旬播种 ,次年 4 月上旬收割 。槟
榔芋于 4 月中下旬种植 , n 月下旬开始采收上市 。
3 栽培技术
.3 1 紫云英
3
.
1
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1 选择品种 可选用宁波大桥种 、 平湖大叶种
等品种 。
3
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1
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2 晒种浸种 播种前应将绿肥种子摊晒 4一 s h ,
晒种后加人一定童的细砂擦种 , 将种子表皮上的蜡
质擦掉 , 以提高种子吸水速度和发芽率 。 然后 ,用
5%的盐水选种 ,清除病粒和空批率 。 放人 .0 2% 的磷
酸二氢钾液中浸种 10 一 12h,捞出晾干 ,用根瘤菌或钙
镁磷肥拌种后即可播种 。
3
.
1
.
3 适时播种 应选在晚稻收割前 20 ~ 2d5 播
种 ,这样既有利于水稻成熟 , 又有利于紫云英出苗和
生长 。 一般每 h时 用 2 一 30 k g, 播种时一定要按田
定量 ,分畦匀播 , 落子均匀 。
3
.
1
.
4 田间管理 凡是种绿肥的稻 田 , 在播种前均
要开好十字沟或井字沟以及 田边的围沟 , 达到沟沟
相通 , 田面不积水 。 播种后遇干早天气 ,要灌 1 次跑
马水 ,保持田间湿润 。 晚稻收割后 ,及时清沟 ,保证排
灌方便 。 紫云英主要有蚜虫 、潜叶蝇 、菌核病等病虫
害 ,要及时对症喷药防治 。
.3 2 槟榔芋
.3 2
.
1 适地栽培 选择气候温和 、光照充足 、避风 、
土层深厚 、 疏松肥沃 、 排灌方便的壤土或砂壤土种
植 。 芋不宜连作 , 一般要求 2一 3 年轮作 1次 , 最好是
水早轮作 。
.3 .2 2 选择种苗 要选顶芋充实 、完整 、大小一致 、
并着生在母芋中部的子芋作为种芋 , 每个芋种重约
75 9
。 种芋选好后 , 晒种 2一 d3 ,促进发芽 。
.3 .2 3 整地施基肥 种植前对土壤进行深翻晒白 ,
整细后起畦 , 起畦时每 h衬 均匀撒施石灰 750 -
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灌浅凉水 ,早晨排出。 当苗高今s e m 时 ,应搁田本d5 ,
使表土稍干 ,促进根系生长 。 以后随灌随排 ,保持田中
土壤湿润 。匀苗前后 , 田中保持水深 -2 c3 m 。 秧苗成活
后将水排出 ,保持表土湿润 。 秋分到寒露期间 ,植株生
长旺盛 ,应结合追肥 , 田中保持水深 3碎 c m 。
.2 .3 2 中耕除草 生长前期要及时清除杂草 , 拔除
的杂草可就地掩埋回田作绿肥 。水芹封行后 ,杂草就
不易生长 ,可不再中耕除草 。
.2 .3 3 追肥 水芹生长期间可追肥 3礴 次 , 一般第
1次在株高约 10C m 时 ,施用经处理过的人或牲畜粪
尿 ;第 2 次在间苗移栽后 ;第 3 次在株高约 2 c5 m 时 。
以后看植株生长情况来决定是否施肥及肥料的用
量 。 每次追肥时 ,要在前 ld 晚上将田间的水放干 , 次
日追肥 , 经过 1昼夜 ,土壤充分吸人肥料后 ,再进行
一 5 8 一
灌溉 。
.2 3 .4 病虫害防治 虫害主要是蚜虫和凤蝶幼虫 ,
最简便的方法是将田间灌溉深水 ,淹没植株 ,使害虫
漂浮于水面 , 用粗草绳拉住两端向下风头的地方移
动 , 然后集中将以杀灭 。 也可用 4 0%的乐果 1《XX)倍
液防治 。病害一般发生锈病和病毒病 ,锈病可用托布
津 、代森锌等杀菌剂喷施 。病毒病的防治要始于种苗
的严格选择 ,剔除病株 。种植后如发现病株应及时拔
除 , 同时注意蚜虫的防治 。
.2 .3 5 采收 水芹栽后 80一卯d 即可陆续采收 , 可
持续到翌年 4 月份 。 采收时应保留根茎 ,洗净污泥 ,
除去烂叶 ,捆扎后即可上市 。 由于鲜菜不耐贮藏 ,宜
随收随上市 , 一般 12 月开始上市 ,并可延续到翌年
4 月中旬 。
上海蔬菜SH A N GI 」A V E E T l GA L E B S 2) ( X7 (3 ):5 9一) ( 6
· 栽培技术 ·
普南地 区大栩草善与苦瓜套种栽培技术
李晓晖 沈 冰 姿和平
(山东省临沂市蔬菜办公室7 ) 2 ( 6 X X) (首南县坊前镇农技站) (蒙阴县农科所)
根据草毒较耐寒而不耐热 , 苦瓜耐热又喜温的
特性 ,鲁南地区近年在草毒大棚内早春套种苦瓜 , 不
仅充分利用了土地和大棚 , 而且可以使苦瓜提早上
市 ,达到高产高效的目的 。
, 草稗的栽培技术
.1 1 品种选择
应选择适宜保护地栽培的耐低温高产品种 ,如脱
毒种苗宝交早生 、春香 、百 日红及日本的丰香 、美国的
全明星等品种 。鲁南地区近年的主栽品种为全明星 ,该
品种具有丰产 、早熟 、供应期长 、质地细密 、甜度高 、耐
储运且抗病性较强等特点 ,深受种植户欢迎 。栽培面积
较多的品种还有日本的丰香 ,该品种香味浓郁 、质地细
密 、甜度高 、 口感极佳 ,但不耐储运 ,适于当地销售 。
.1 2 育苗
草薄育苗生产上常用甸旬茎繁育 , 此法简便容
易 ,繁殖系数高 ,节约成本 。 生产上要特别注意不能用
结过果的母株作茎苗繁育 , 以免降低产量 。 ( l) 母株选
择 : 应选择生长健壮 、 无病虫害的优质壮苗为母株 。
( 2) 母株定植 : 应选在 3 月中旬碎 月上旬进行繁苗 ,先
摘除老叶 、病叶和花茎 ,按株距 8压 1《Xk m 单行带土定
植 。 ( 3) 培育壮苗 :定植后及时搭拱栩保温保湿 ,温度
回升后应及时揭去棚膜以培育壮苗 ,缓苗后可喷赤霉
素促进早发和多发葡甸茎 。 母株成活后至 7 月中旬 ,
以氮肥为主 , 每 15d 追施 1次薄肥 。 在花穗旺发期 ,摘
除花穗和零星早发的葡甸茎 。 甸甸茎抽生后 ,单向整
理和压蔓 ,让茎蔓向一边生长 ,梅雨季节及时喷药防
治病虫 ,高温时期 ,用遮阳网控温保苗 。 (4) 促进花芽
分化 :草薄花芽分化需较低温度和短日照 , 方法是在
定植前 1个月进行遮光 ,用遮光率很强的银灰膜或黑
色膜 ,每天自傍晚 6时一次日上午 8 时覆盖 ,使日照时
数缩短在 1h0 以内。 同时应减少氮肥施用量。 定植前
巧 d 及时断根 ,以促进种苗花芽充分分化 ,形成壮苗。
1
.
3 整地筑吐
施足基肥 , 每 6 67 m 2施腐熟圈肥 5《XX)k g 或鸡粪
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90() kg
。 畦宽 (含沟 ) 13 0 一巧oc m , 开穴施基肥 ,穴深
10
一 12 cm
,每 h扩 施用 30t 堆肥 、厩肥 、 草木灰等富含
有机质的土杂肥为佳 ,绿肥田减少施用量 。
3 .2 4 种植规格 一般行距 1 30 ~ 1 5c0 m , 株距为
60
一70 e m , 每 h扩植 10 50 一 135X() 株 。
.3 .2 5 定植方法 定植穴开 35 ~ 4c0 m 见方 , 穴深
至犁底层 , 定植前 1一Zd 在每穴中泼施粪肥加 1. 5%
过钙的肥水 kI g ,干后下种 。
.3 .2 6 田间管理 ( l) 施肥 :苗期肥可于齐苗后开始
追施 ,施过磷酸钙 15 k0 泌时 、 尿素 10 k5 泌心 。 5 月
下旬 , 施第 1次大肥 ,施人粪尿 2 .5曲时 ;6 月下旬
施第 2 次大肥 , 施人粪尿 2 .2 5曲m Z 或尿素 45 k0 以
h时 ;7 月下旬一8 月上旬在畦中开沟施第 3 次大肥 ,
施复合肥 15 0 k沙扩 、 石灰 375 k泌时 , 此后停止施
肥 。 ( 2) 水分管理 : 定植后芋田必须搞好排水工作 ,严
禁穴内积水 。 7一9 月芋苗生长迅速 ,不能缺水 ,干早
时要求夜灌 日排 ,做到水进半沟 , 畦面湿润 , 土壤含
水量保持 85 % 一 90% ,收获前 巧d 排干田水以便收获
贮藏 。 (3) 培土 :培土是芋头丰产的重要措施之一 , 可
促进发生不定根 ,提高抗早能力 , 抑制顶芽生长 , 且
利于球茎的发育肥大 。 全生育期一般培土 4一 5 次 ,
并逐渐加厚 。 前 2一3 次培土结合中耕除草进行 , 培
土宜薄 ; 后两次培土结合第 2一3 次施肥时进行 ;最
后将畦中及株间泥土全部培于芋株四周 , 使芋畦成
高低起伏的双垄 。
.3 2 .7 防治病虫害 ( l) 病害 : 主要有芋疫病和芋腐
病 ,多发生于 小7 月 。 其中芋疫病危害较为严重 ,当近
地芋柄发现有苍蝇状黑点病斑时便应及时喷药防治 ,
以防病害向上蔓延危害 。 芋疫病用 25 %瑞毒霉 以X! 倍
液 ,或 4口叉;乙磷铝 20 倍液 , 或 75 %百菌清 60 倍液
喷雾防治 ; 芋腐病可用 7 2%农用硫酸链霉素 3 (XX)倍
液或 7 7%可杀得 1O(D)倍液防治 ,每隔 7一1d0 喷 1次 ,
连续喷 -2 3 次 。 (2) 虫害 : 主要有蚜虫 、斜纹夜蛾等 ,可
用 4《踢乐果 80 倍液或 5《洲 ,敌百虫 80 倍液喷雾防
治 。 .3 .2 8 采收 芋叶变黄 , 根 系枯萎时即可采
收 , 留种的种芋待充分成熟后采收 ,采收前 6一d7 在
叶柄基部 6一gc m 割去地上部 。 伤口干燥愈合后采
收 ,可防止贮藏中腐烂 。
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