全 文 ：小野芝麻微量元素的初步研究
朱　斌 , 蒋受军 , 肖新月1 , 林瑞超1 (广西食品药品检验所 , 南宁　530021;　1 中国药品生
物制品检定所)
摘要:　测定小野芝麻植物中微量元素的含量。利用 ICP 技术进行微量元素分析 , 从小野芝麻植物中测
得 28 种微量元素 , 结果表明小野芝麻植物中含有丰富的 、 人体必需的微量元素 , 微量元素的含量有产地
差异 , 所含微量元素与其药用价值有一定的关联 。
关键词:　小野芝麻;微量元素;ICP
中图分类号:R927　　文献标识码:A　　文章编号:1002-7777 (2007)07-0501-03
Studies on microelements of Galeobdolone
Zhu Bin , Jiang Shoujun Xiao Xinyue1 and Lin Ruichao1 (Guangxi Institute for Food and Drug Contro l ,
Nanning 530021 , China;　1National Inst itute fo r the Control of Pharmaceutical and Biological
Productsna)
ABSTRACT　To determine the content of t race elements from G aleobdo lone chinense .ICP analy tical
technique has been used to measure the content of t race elements in Galeobdolone chinense.The re are 28
trace elements in Galeobdo lone chinense have been detected.The result has indicated that there are
abundant trace elements w hich are necessary to mans body in Galeobdolone chinense , and that the same
kind of Chinese medicine did no t have the that the same content of t race elements due to different places of
product ion , different parts o r o rigin.The relation between pharmacolog y act ivity and trace elements is
primi tively demonst rated in this study.
KEYWORDS　Galeobdolone chinense;t race elements;ICP
　　小野芝麻属[ 1] (Galeobdolone chinense)植物
为一年生或多年生草本植物 , 在全世界有 6 种 , 2
变种 , 我国有 4 种 , 2 变种。分布于我国的江苏 、
安徽 、浙江 、江西 、 福建 、台湾 、 湖南 , 广东北部
及广西东北部。具清热解毒 , 凉血止血 , 止咳之功
效。用于急性扁桃体炎 、 气管炎 、 肺结核 、 上呼吸
道出血及肺部出血[ 2] 。有关小野芝麻微量元素的研
究未见报道。我们对不同产地小野芝麻中所含的微
量元素进行了初步研究 , 结果表明小野芝麻中含有
丰富的微量元素 , 不同产地小野芝麻药材中微量元
素的含量有差异 。
1　仪器与材料
1.1　仪器
电感耦合全谱等离子体光谱仪 (法国 JY 公
司 , 型号:ICP-ULTIMA 2)。
1.2　样品来源
小野芝麻药材于 1999年 4 月至 5月采集于浙
江乐清 、福建 、江西等地 [经中国药品生物制品检
定所张继副主任药师鉴定为小野芝麻 Galeobdolon
chinense (Benth.)。药材标本存于中国药品生物
制品检定所中药室标本馆] 。
1.3　试剂
所用试剂均为优级纯 , 水为重蒸水。
2　实验方法
2.1　样品处理
取样品 , 用水冲洗干净 , 低温干燥 , 用玛瑙乳
钵研碎 , 取粉末 200 ～ 300 mg 置硝化罐中 , 加入 1
mL 硝酸 , 置 150℃烘箱内 4小时 , 取出 , 用水定
容至 10 mL , 即得。
2.2　ICP 主要工作参数
等离子体发生功率:1.0 Kw ;冷却气流量:
12 L ·min-1 ;溶液提升速率:1.5 mL ·min-1 , 雾
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DOI :10.16153/j.1002-7777.2007.07.022
室压力:2.98×105 Pa;观测高度:14 mm (线圈
上方)。
2.3　方法的检测限试验
对空白溶液重复测定 10 次 , 取 3 倍标准偏差
为各元素的检出限 , 结果见表 1 。
2.4　加标回收率试验
取福建产小野芝麻药材制备样品 , 采用标准加
入回收法测定 28 个元素的回收率 , 结果见表 1。
表 1　各元素的检测限 (mg · L-1)和回收率结果
元素 检测限 回收率(%) 元素 检测限
回收率
(%)
硫(S) 0.04 98.3 汞(H g) 0.002 102.9
钼(Mo) 0.002 97.6 磷(P) 0.016 96.9
镉(C d) 0.003 95.1 铅(Pb) 0.01 99.4
钡(Ba) 0.001 96.4 硼(B) 0.003 98.7
锰(Mn) 0.001 97.8 铬(Cr) 0.003 97.9
钒(V) 0.003 97.3 铜(Cu) 0.003 99.2
钪(S c) 0.002 93.9 钠(Na) 0.01 100.2
砷(As) 0.001 94.3 硒(Se) 0.005 96.5
锑(Sb) 0.008 95.5 锌(Zn) 0.002 101.7
锶(S r) 0.003 96.3 镍(Ni) 0.001 101.5
钴(C o) 0.001 103.3 硅(Si) 0.016 95.7
铁(Fe) 0.005 98.5 镁(Mg) 0.003 96.4
钙(C a) 0.001 106.1 钛(Ti) 0.001 95.0
铝(Al) 0.02 105.4 钾(K) 0.03 98.9
2.5　样品测定
精密吸取样品溶液 2 mL , 注入电感耦合全谱
等离子体光谱仪 , 分别测定了浙江 、江西和福建产
的小野芝麻药材中微量元素的含量 (结果见表 2)。
表 2　小野芝麻植物微量元素的种类及含量 　mg· kg-1
元素 浙江(乐清) 浙江 江西 福建
硫(S) 1676 2688 2768 7166
钼(Mo) 0.94 1.24 1.15 0.92
镉(Cd) 0.26 0.24 0.33 0.32
钡(Ba) 177.40 120.31 89.85 109.50
锰(Mn) 102.41 120.80 111.51 119.72
钒(V) 4.11 4.79 5.18 5.00
钪(Sc) 0.12 0.17 0.20 0.17
砷(As) 0.15 0.14 0.80 0.39
锑(Sb) 1.23 2.08 1.82 1.51
锶(Sr) 60.01 57.77 50.66 60.72
钴(Co) 0.43 0.55 0.71 0.54
铁(Fe) 527.5 1021 992.0 903.7
钙(Ca) 10950 17520 11200 15550
铝(Al) 1387 2081 2408 1917
汞(Hg) 0.09 0 0.13 0.14
磷(P) 3485 3161 2872 2322
铅(Pb) 15.03 3.06 19.97 19.51
硼(B) 27.89 26.84 32.09 22.64
(续表 2)
元素 浙江(乐清) 浙江 江西 福建
铬(Cr) 1.25 6.78 3.73 15.89
铜(Cu) 17.77 21.33 17.36 16.08
钠(Na) 988.8 863.4 711.5 761.0
硒(Se) 1.35 1.58 2.26 2.04
锌(Zn) 54.71 72.39 44.29 51.86
镍(Ni) 1.30 3.35 2.10 5.26
硅(Si) 2701 2421 1941 1907
镁(Mg) 1849 2580 2156 2172
钛(Ti) 35.05 38.38 35.57 35.85
钾(K) 49430 85350 38680 38770
3　结果与讨论
3.1　实验结果
四种不同产地小野芝麻植物中都含有丰富的常
量元素和微量元素 , 共可测出 28种常量和微量元
素 。其 中常量元素 以钾 (K)、 钙 (Ca)、 钠
(Na)、 硫 (S)、 磷 (P)、 硅 (Si)、 铁 (Fe)、 镁
(Mg)、 铝 (Al)等含量较高 , 微量元素以锌
(Zn)、 锰 (Mn)、 铜 (Cu)、 锶 (Sr)、 锑 (Ti)、
硼 (B)等含量较高 。不同产地的小野芝麻中微量
元素的含量有差异 。
3.2　讨论
(1)目前 , 《中国药典 》 2005 年版一部仅对
甘草 、 黄芪等 6 种药材中有害微量元素砷 、 铅 、
汞 、镉和铜的限度进行了规定[ 3] 。如参考 《中国药
典》 2005 年版一部对甘草等药材中砷 、 铅 、 汞 、
镉和铜限度的规定 , 从小野芝麻样品测定结果看 ,
小野芝麻中所含的对人体有害的微量元素如砷 、
镉 、汞等的含量均能符合 《中国药典 》 2005 年版
一部的限度要求;但铜的含量只有来源于浙江的药
材超过了药典规定限度 (20 mg ·kg-1)、 而铅的含
量则有来源于浙江乐清 、福建和江西三个产地的药
材超过了药典规定的限度 (5 mg ·kg-1)。药材中
有害重金属元素含量较高有可能系药材产地的水
源 、土壤受到重金属的污染 , 导致重金属在药材中
富集所致 , 提示在今后开发 、利用小野芝麻药材资
源时有必要对各产地小野芝麻药材 、 水源 、土壤等
中的有害重金属元素进行全面分析 , 拟订合理的有
害重金属限度范围 , 以保证小野芝麻药材的安全
性 。
(2)微量元素与人体的健康和疾病的治疗都有
极其重要的关系 , 特别是生命必需的常量元素和微
量元素 , 如:Fe 、 Cu 、 Zn 、 Co 、 Mn 、 C r 等在核
酸 、蛋白质 、酶 、 激素及维生素的合成与代谢中具
502 中国药事 2007年第 21卷第 7期
有特殊的生理功能 , 其中微量元素 Mg 、 Fe、 Zn 、
Mn 、 Cu 、 Se 、 V 与胰岛素的活性及糖代谢有着密
切的关系[ 4] 。Cu 、 Fe 是人体必需的微量元素 , 参
与机体各种代谢活动和生理过程 , 可增强机体免疫
力和防御能力 , 缺铁后会产生血液蛋白的减少 , 免
疫功能障碍 , 注意力低下 , 末梢神经障碍 , 贫血等
症状;铜能促进铁的吸收运转和利用 , 促进红细胞
的成熟与释放 , 还能通过细胞色素氧化酶参与机体
的电子转移 、氧化还原及生化代谢 , 有利于细胞色
素 、 黑色素 、及神经介质的形成 , 影响肾上腺皮质
类固醇及儿茶酚的形成 [ 5] , Cu 、 Fe 离子与它们的
络合物具有抗菌消炎作用[ 6] ;Ca 除作为骨质主要
构成外 , 能增强毛细管壁致密度 , 降低其通透性 ,
减少渗出 , 具抗炎 、 消肿 、 抗组织胺作用 。Mn 是
多种酶的激活剂 , 参与蛋白质合成 、传信传递 , 能
提高机体免疫力 , 对维持 β胰岛的完整性较为重
要;Se 对胰岛亦有保护作用[ 7] 。钾通过影响丘脑
束旁核痛神经原放电活动等 , 从而起镇痛作用[ 7] 。
Mg 参与人体内有机物转化的重要环节-三羧酸循
环 , 如果缺 Mg 使人产生疲乏 , 易激动 , 心跳加
快 , Mg还可刺激抗毒素的生成 , Ca、 Mg 两种离
子可起到解毒作用[ 8] 。Zn 对体内多种酶有活性作
用 , 对体内的免疫功能起调节作用 , 并能通过酶系
统发挥对机体代谢的调节和控制 , 达到抗菌 、 抗病
毒作用 。从实验结果可看出小野芝麻含有丰富的能
保证人体生理机能正常发挥的必需微量元素 , 这与
其清热解毒 , 凉血止血 , 止咳的作用有一定的相关
性 , 从微量元素的角度看小野芝麻的药理 、 药效 ,
可以说它是具有功能多效 、 重要开发潜力和价值的
植物药 , 对其多种功能与所含元素的相关性值得进
一步研究。
参考文献:
[ 1] 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志 [ M] .65
卷.二分册.北京:科学出版社 , 1977:494
[ 2] 蒋受军 , 朱　斌 , 林瑞超 , 等.小野芝麻的生药学研究
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[ 4] 秦俊法.微量元素与糖尿病 [ J] .广东微量元素科学 ,
2000 , 7 (2):1
[ 5] 黄　坚, 倪静斌.中药微量元素锌 、 铜 、 铁 、 锰的研究
[ J] .广东微量元素科学 , 1997 , 4 (9):35
[ 6] 范学森 , 张新迎 , 王彩兰 , 等.仓颉菊的微量元素含量与功
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[ 7] 杜　旭 , 李玉文.中药青核桃镇痛作用研究与展望 [ J] .中
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[ 8] 刘建军 , 陈卫红.中华猕桃微量元素测定分析 [ J] .广东微
量元素科学 , 2001 , 8 (4):63
(上接第 498页)
2.9　样品含量测定
分别精密吸取供试品溶液与对照品溶液各 10
μL ,注入液相色谱仪 ,测定 3 批腹痛水中儿茶素 、表
儿茶素峰面积 ,按外标法计算其含量 ,结果见表 2。
表 2　3 批腹痛水中儿茶素和
表儿茶素含量的测定结果 (n=5)
批号 儿茶素(mg·mL-1)
RSD
(%)
表儿茶素
(mg·mL-1)
RSD
(%)
060210 0.3413 1.22 0.1186 1.12
060310 0.4728 1.48 0.1736 1.31
050404 0.3512 1.17 0.1690 0.94
3　讨论
实验中发现儿茶素和表儿茶素对照品溶液放置
时间过长溶液颜色由无色变为黄色 , 且含量降低 ,
所以对照品溶液最好临用时配制 , 且在 24h 内使用
为宜。
儿茶素 、表儿茶素易溶于水和醇 , 以甲醇-水
(1∶1)提取进行实验 , 测得含量最高 。以水或甲
醇提取效果都不理想。且以水提取难以过滤。考察
提取时间参照文献[ 3] 以 20 min 为适宜 。
由于检品来源有限 , 未能对多批制剂进行含量
测定实验。测定过程中发现每批含量差异相差较
大 , 所以制定该制剂的含量测定控制质量标准意义
重大。今后将对这一问题继续探讨。
参考文献:
[ 1] 卫生部部颁标准 [ S] .中药成方制剂.6册.WS3-B-1257-92
[ 2] 冯　怡 , 李　媛.儿茶及儿茶提取物的质量标准研究 [ J] .
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(6) 806
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