全 文 ：泡桐叶对育肥猪生产性能的作用
张丁华 , 王艳丰 , 何志生
(河南农业职业学院 , 河南中牟 451450)
摘要:中草药泡桐叶来源广泛 , 具有补充营养 , 清热解毒之功效。为了研究泡桐叶作为中草药饲料添加剂的可行性及其使用方法, 于 2005年 3
月 , 选择体重在 25kg的外三元健康去势仔猪 80头 (公母各半), 分成 4组 , 其中试验组 3组 , 分别添加 5%、 10%、 15%的泡桐叶 , 同时设一对
照组 , 每组 20头 , 饲养时间 100d, 结果:5%、 10%试验组分别比对照组增重多提高 14.57%、 12.38%, 差异极显著 (P<0.01), 15%试验组
较对照组增重多提高 9.38%, 差异显著 (P<0.05)。因此 , 泡桐叶作为饲料添加剂在料中的添加比例以 5% ～ 10%为宜。
关键词:泡桐叶;生长育肥猪;生产性能;影响
中图分类号:S828.5 文献标识码:B 文章编号:0529-5130(2007)05-0033-02
中草药作为饲料添加剂 , 是近年来兽医中草药应用的一个
重要方面 , 也是饲料添加剂的一个独特系列 , 受到了国内外的
广泛重视 , 发展很快 , 属于绿色饲料添加剂。它具有无毒 、 无
残留 、 无耐药性 、 无副作用等特点。由于用量小 、 安全 、 故不
易在畜产品中形成残留。
中草药饲料添加剂 , 既可单味药应用 , 也可以是若干药物
组成的复方 , 其应用范围广泛 。有健脾开胃 , 调理阴阳 , 补益
气血 , 祛邪逐疫的添加剂;有促进动物生长 , 提高畜产品品质
的添加剂;有用于防病治病的添加剂;有驱虫添加剂等多种形
式。泡桐叶为玄参科植物泡桐的叶。产于全国大部分地区。来
源广 , 夏 、 秋可随时采集 , 鲜用或晒干 、 粉碎拌料混饲用。泡
桐叶味苦 , 性寒。有补充营养 , 清热解毒之功效。 《本经》:
“主恶蚀疮着阴。 ” 《本草纲目》:“消肿毒 , 生发。 ” 《博物
收稿日期:2006-07-25
作者简介:张丁华 (1976-), 女 , 讲师 , 学士。
志》:“桐叶及花饲猪 , 极能肥大 , 而易养。” 古人的这一论述
说明 , 我们的祖先很早就知道用泡桐叶喂猪 , 能使猪防病治病
及生长快的特点。我们选用了泡桐叶作为促进猪生产发育的饲
料添加剂进行了试验。
1 材料与方法
1.1 试验地点和时间
试验猪场:何氏养猪场地处开封市尉氏县邢庄乡 , 属暖温
带半湿润季风气候 , 年平均气温 14.1 ℃, 最高气温 38.5 ℃。
试验时间从 2005年 3月 11日至 6月 30日 , 记录统计时间截
止 7月 2日。
1.2 试验动物与分组
试验猪为体重 25 kg左右的三元仔猪 , 分成 4组 , 分别为
试验Ⅰ组 、 试验Ⅱ组和试验Ⅲ组 , 第Ⅳ组为对照组。每组 20
多业并举的生态畜牧业模式 , 达到物能转化合理 、 畜禽生产力
高 、 经济效益好 、 生态环境优良的美好境界。
5.3 改变畜产品加工 、 经销模式
提倡在生产环节分割 、 细加工 、 精包装 、 批发与零售相结
合的销售模式 , 推广生产和销售冷却肉。
5.4 强化生产 、 流通 、 加工 、 销售环节的监管
对畜产品生产进行全面系统的监测。强化饲料生产的监督
管理 , 净化饲料生产环境 , 加强饲料及添加剂市场的整治。强
化动物饲养环节的监管 , 严格执行兽药及饲料添加剂的安全使
用准则 , 规范养殖生产;严格按照免疫程序对动物进行免疫接
种 , 预防各种传染病的流行;加强饲养环境和动物饮水的安全
监测 , 严防污染。强化动物运输 、 屠宰 、 加工环节的监管 , 对
动物进行产地 、 运输 、 屠宰 、 市场检疫及检验 , 杜绝疫病传
播;推行定点屠宰制度 , 加强屠宰检疫;禁止私屠滥宰。
5.5 提高执法效能
改革目前多部门分割执法 、 各自为政 、 互相扯皮 、 人力物
力分散和浪费的状况 , 实行综合执法;增加投入 , 加强基础设
施建设 , 稳定执法队伍 , 提高检测水平 , 提升综合执法能力。
5.6 推广 HACCP预防性管理体系
从饲料原料 、 饲料生产 、 畜禽养殖 、 屠宰加工 、 运输销售
等环节中 , 分析找出可能危害畜产品质量安全的各种因素 , 选
择关键控制点 , 确定关键控制点的临界值;建立有效的监控机
制 , 采取得力措施 , 控制危害的发生 , 确保最终畜产品的
质量。
参考文献:
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对策 [ J] .中国动物检疫 , 2003, 20(1): 18.
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[ J] .中国动物检疫 , 2003, 20(12): 15-17.
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[ J] .肉品卫生 , 2002, (12): 5-10.
·33·畜牧与兽医 2007年 第 39卷 第 5期
头。为避免试验组和对照组之间产生影响 , 分别饲养在不同
栋舍。
1.3 试验日粮
对照组只喂基础日粮 (表 1)。试验组日粮由基础日粮和
泡桐叶组成 (表 2)。各试验组微量元素 、 多种维生素 、 钙 、
有效磷在基础日粮中的浓度均经适当调整 , 以确保其日粮摄入
量与对照组相同。本试验所用泡桐叶 , 是从当地直接获取晒干
粉碎 、 制成草粉 , 备用。分别按 5%、 10%、 15%不同比例添
加到日粮中混用。
表 1 基础日粮配方
原料 20 ～ 60kg阶段 60～ 90kg阶段
玉米 (%) 67 68
麸皮 (%) 7 13
豆粕 (%) 16 15
棉粕 (%) 3
菜粕 (%) 3
预混料 (%) 4 4
营养水平
消化能 (MJ/kg) 13.39 13.39
粗蛋白 (%) 16.0 14.0
钙 (%) 0.70 0.60
有效磷 (%) 0.35 0.30
表 2 试验组日粮配方
日粮配比 全价配合饲料 (%) 泡桐叶 (%) 成本 (元 /kg)
Ⅰ 95 5 1.73
Ⅱ 90 10 1.66
Ⅲ 85 15 1.59
1.4 测试指标
试验期内统计商品仔猪的总耗料量 , 计算每头仔猪日均采
食量 , 试验开始和结束时每头猪早晨的空腹重 、 日增重 、 料重
比 、 经济效益。
1.5 统计分析
试验数据利用 Excel电子表格软件汇总 , 然后采用软件
SPSS10.0进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 饲粮中添加泡桐叶对猪增重的影响
由表 3可知 , 试验组 Ⅰ (5%)、 试验组Ⅱ (10%)分别
比对照组增重多提高 14.57%、 12.38%, 差异极显著 (P<
0.01), 试验组Ⅲ (15%)较对照组增重多提高 9.38%, 差异
显著 (P<0.05)。
2.2 经济效益分析
每增重 1kg的饲料成本 , 试验组每千克饲料费用 1.80元 ,
分别比对照组降低 0.21元 、 0.14元和 0.07元。料重比分别提
高 10.93%、 7.72%、 4.50%。 饲 料报 酬提 高 12.62% ～
29.82%。经临床观察 , 在喂泡桐叶饲料添加剂时 , 未出现任
何不良反应及毒副作用。同时 , 试验表明泡桐叶用为饲料添加
剂喂猪 , 一般比例不宜过大 , 以 5% ～ 10%为宜。主要是泡桐
叶含粗纤维高的缘故。
经济效益分析:按 1头体重 90 kg猪计算 , 试验组分别比
对照组多收入 70元左右 , 经济效益可观。
表 3 各组生长表现及经济效益分析
项 目 试验组Ⅰ 试验组Ⅱ 试验组Ⅲ 对照组
平均始重 (m/kg) 25.26±0.47 25.32±0.74 25.74±0.69 25.38±0.45
平均末重 (m/kg) 99.38±0.87 98.02±0.98 96.6±0.94 90.07±0.61
平均日增重 (m/g) 673.8±30.76 660.9±31.14 643.2±29.75 588.47±31.49
总耗料量 (m/kg) 205.47±0.67 208.87±0.87 210.54±0.94 201.14±0.74
阶段增重 (m/kg) 74.12 72.7 70.76 64.69
全程料重比 2.77±0.36∶1 2.87±0.28∶1 2.97±0.14∶1 3.11±0.48∶1
日采食量 m/kg 2.05±0.28 2.08±0.37 2.10±0.17 2.01±0.25
饲料支出 (/元) 355.46 346.72 334.76 362.05
增重收入 (/元) 548.48 537.98 523.62 478.71
毛盈利 (/元) 194.99 191.28 188.86 116.66
盈利比较 (%) 167 163 161 100
注:全价配合料 1.8元 /kg, 泡桐叶 0.4元 /kg, 生猪价 7.4元 /kg。
3 结语
中草药泡桐叶以其独特的优点 , 用于养猪生产 , 不仅可以
降低药物残留 , 避免产生耐药性 , 降低饲料成本 , 而且对于保
证猪产品的品质和防病治病等都有很明显的作用 。相信 , 随着
对泡桐叶功效的进一步研究和开发 , 其在畜禽养殖及疾病防治
方面将会发挥更大的作用。
·34· AnimalHusbandry＆VeterinaryMedicine 2007 Vol.39 No.5