全 文 ：福建稻麦科技，2015 年 9 月（Sep.2015）40
收稿日期：2015 - 08 - 04
作者简介：曹建娜（1978 - ），女，农艺师，研究方向：植物保护
长汀香芋种植技术及病虫害综合防控
曹建娜
（福建省沙县植保植检站，福建沙县 365500）
摘 要：对沙县长汀香芋种植过程中的主要栽培技术和病虫进行田间调查，分析和总结其主要栽培技术与病虫综合
防控措施。
关键词：香芋；栽培技术；病虫害
中图分类号：S435.39 文献标识码：B 文章编号：1008 - 9799（2015）03 - 0040 - 02
Cultivation Techniques and Integrated Control of Diseases and Pests of
Changting Fragrant Taro
CAO Jian-na
（Shaxian Plant Protection and Quarantine Station , Shaxian, Fujian 365500）
Abstract: By field investigation of key cultivation techniques and diseases and pests in the growing process of
Changting fragrant taro at Shaxian, the main cultivation techniques and integrated control measure of diseases
and pests were analyzed and summarized.
Key words: fragrant taro; cultivation technique; disease and pest
祖鼎家庭农场是沙县第一个通过工商登记的家
庭农场，注册有祖鼎香芋商标，专门从事槟榔芋种
植销售。长汀香芋为槟榔芋的一个品种，2007 年
祖鼎家庭农场引进长汀香芋试种成功，经过几年的
扩大种植，取得较好的经济效益。现该家庭农场每
年种植长汀香芋 13 hm2 以上，产量 1 800 ～ 2 000
kg/667m2。该农场充分利用当地的大量沼液提供芋
生长所需养分，并根据当前劳动力紧缺，较多使用
机械这一特点，采取了与农户小面积种植完全不同
的病虫综合防控措施，取得了良好的防控效果。现
将祖鼎农场长汀香芋病主要种植技术与病虫综合防
控总结如下。
1 栽培技术
1.1 选用良种
从上年度种植的大田中选择生长健壮、品种特
征明显、芋头表皮光滑、无损伤、无病斑、顶芋充
实的芋头作为母芋，选用着生在母芋中部周围的子
芋作种芋，一般要求子芋重 50 g 左右。
1.2 适时早种
分批次在惊蛰前后播种育苗，尽可能早播。播
前将储藏的种芋晒种 2 ～ 3 d 后，用 1 000 倍高锰
酸钾浸种 20′后晾干，选择排水良好的背风向阳地，
将选好的芋种芽头向下斜放排好后盖上沙土或火烧
土分层堆放，并覆盖薄膜，温度保持在 20℃左右，
促芽快发。种芋芽长约 7 cm 时视天气情况随时可
以定植。
1.3 提早翻犁晒田
上茬作物收成后，将稻草切成 8 ～ 10 cm 长，
撒施到全田后进行田地深耕翻犁晒白 40 d 以上，然
后灌满沼液全田浸泡到自然落干继续晒白。这样同
一块田地可以连续种植香芋 3 a 以上，延长了轮作
周期。
1.4 高畦种植
整畦前每 667m2 撒施 100 ～ 150 kg 生石灰，调
和长期施用沼液造成的土壤酸化，同时每 667m2 撒
施 45% 硫酸钾复合肥 50 kg。起垄机起垄整畦时，
对未曾撒施稻草段回田的田块，则在起垅时埋入堆
沤一个冬天的稻草束，整好的畦宽 100 cm、高 40
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cm、沟宽 40 cm，畦沟为犁底层。移栽时挖穴种植，
种好后用地膜覆盖。
1.5 施用沼液
移栽后从芋第 2片叶展开时，每 5 d 浇施 1 次
沼液，至第 5 片叶完全展开时，每 667m2 加入 10
kg硫酸钾对沼液浇施，隔10 d浇1次，连续浇施3次。
第 7片叶展开后，施肥多以沼液与灌溉水混合沟施，
根据苗势确定沟施的时间次数。
1.6 防涝防旱
芋是湿生作物，即喜湿又怕涝，喜欢土壤通透
性好，又怕干旱。一般生长前期即 7月之前要注意
清沟排水防渍，7月之后注意防旱，应在畦沟灌“跑
马水”或“半沟水”，炎热酷暑天则要灌“满沟水”、
“跑马水”，使畦垄保持湿润，确保后期芋头迅速膨
大之需。采收前 20 d 排干沟水，以提高芋头品质并
延长贮藏时间。
1.7 施用多效唑
芋苗生长 5～ 6 叶片时，喷施多效唑 1次，抑
制地上部分营养生长过旺，促进地下部分子芋、孙
芋的顶芽萌发，合理调配植株体内光合产物的运转，
改善植株通透性。
2 病虫害综合防治
2.1 充分发挥沼液作用防病虫
充分利用田块附近有充足沼液供应的独特条
件，除了满足槟榔芋生长所需的主要养分外，对病
虫综合防控也发挥了极其重要的作用：一是利用沼
液全田浸泡后再施用生石灰改善土壤中微生物种群
的种类和数量，大大延长了芋轮作年限；二是在小
苗期浇肥时，直接从畦沟里舀沼液进行全株浇淋，
可直接杀死芋蚜虫，有效地抑制了蚜虫的发生为害；
三是在芋生长期间经常进行半沟沼液窜灌，可闷死
地下害虫，控制地下害虫的繁衍，大大减轻了地下
害虫的为害，完全不需再另外喷药防治。
2.2 关键时期施药控疫病
疫病是影响槟榔芋生长的重要病害，它的发生
流行与雨季开始时间及持续时期息息相关，沙县常
年在 5月上旬或中旬开始进入雨季，芋疫病在雨季
开始后便产生初侵染并在高温高湿的环境条件下扩
展漫延，若不及时防治极易暴发为害造成严重损失。
因此，5月初至 6月中旬是该农场疫病进行药剂防
治的关键时期。首次施药一般在 5月初，田间尚未
见到疫病病斑时就进行全田喷药预防，选用噻菌铜
隔 5～ 7 d 连喷 2 ～ 3 次，不仅有效地推迟芋疫病
的发生，并可同时抑制槟榔芋细菌性软腐病的发生。
6月份则根据芋疫病的发生情况及时抢晴喷药，一
般间隔 7～ 10 d 连续喷施 2～ 3次，药剂选用 35%
烯酰霜脲氰或 15%甲霜·霜霉威 800 倍液，同时添
加有机硅展着剂 3 000 倍液，增强药液黏附性，提
高防治效果，药后 4 h 内遇雨淋则及时补喷。6月
下旬末雨季结束后至 9月，可根据苗势、病情和天
气情况酌情喷药防治 2～ 4次。
2.3 多项措施结合防控夜蛾
危害该农场槟榔芋的夜蛾种类主要有斜纹夜
蛾、银纹夜蛾、甘蓝夜蛾、烟青虫等，其中种群最
大的是斜纹夜蛾，是当地槟榔芋生产上最主要的害
虫，若遇上干旱年份危害更重，造成产量严重损失。
该农场主要采取以下综合措施控制其暴发为害：一
是结合芋田除草、培土等农事操作时及时摘除芋叶
上的卵块，人工捕杀在叶背群集的低龄幼虫；二是
利用成虫的趋光性安装频振式杀虫灯诱杀成虫；三
是在田间配合斜纹夜蛾性诱剂安装诱杀瓶诱杀成
虫；四是配制糖醋敌百虫诱杀液直接诱杀成虫。五
是掌握在幼虫初孵至 2龄以前幼虫群集的特点，施
药进行挑治，效果极佳。药剂可选择 2.2% 甲维盐
氟铃脲 1 000 倍或 200 亿 / 克斜纹夜蛾核型多角体
病毒水分散粒剂 800 ～ 1 000 倍，施用多角体病毒
等生物性农药时注意应选择在阴天或晴天的傍晚施
用，以免高温影响生物活性而降低防效，在幼虫高
龄施药时应适当增加药剂使用浓度，在收获前半个
月停止用药。