全 文 ：第 3 4 卷 第 4 期
2 0 05 年 1 2 月
V o l
.
3 4
百戈c .
N 0
2 5 0 0
文章幼号 : l() 06 一 1 12 6 ( 2 05 ) 04 一 01 81 一 3 0
荔枝叶黄酮含量在不同生长周期的变化规律
陈全斌 , 彭小燕 , 董朝敏 , 阮 敏
(广西师范大学资源与环境学系 , 桂林 541 0 4)
摘 要 : 采集不同生长周期的荔枝叶 , 采用沸水提取荔枝叶黄酮 , 水提取液经 D 一 101 大孔吸 附树脂吸附富集 ,
然后用 80 % 的乙醉洗脱 , 对荔枝叶中的总黄阴进行提取 、 精制 ; 利用 H P CL 检测其含盆 。 实验表明荔枝叶总黄
酮在发芽阶段含 t 最离 ( 1 . 56 % ) , 开花至果实采摘期趋于稳定 ( 0 . 12 % 一 0 . 18 % ) ; 拼皮素与山奈肠含盘的 比
值在发芽阶段最大 ; 在开花至果实成熟期则相对稳定 。
关扭词 : 荔枝叶 ; 黄阴 ; 含 t ; 生长周期 ; 变化规律
中 . 分类号 : 肠6 7 . 10 9 文欲标识码 : A
荔 枝 ( L￡thc ￡ 。h i , e n s :` S o n n . ) 为无 患 子科
( as p in da cae
。
)[
` 〕常绿乔木 , 在南 、 北 回归线附近的
国家和地区均有栽培 。 目前对荔枝的研究有很多 ,
但大多是果实的保鲜及荔枝核的研究利用 2[, 3] ; 也
有人对荔枝核淀粉进行 了研究 41[ ; 很 少对荔枝叶
的化学成分及药理作用进行系统的研究 , 大量的荔
枝叶没有得以利用 。 近期有研究发现荔枝叶中含有
黄酮 成分 , 黄酮 贰元 为拼皮素和 山奈酚 5[] 。 但未
见有系统地对不同生长周期的荔枝叶黄酮含量及其
随生长周期变化规律进行研究的报道 , 通过对不同
生长周期的荔枝叶中黄酮进行提取研究 , 以找出荔
枝叶黄酮含量在不同生长周期的变化规律 。
l 实验部分
1
.
1 材料与试荆
荔枝叶 : 20 04 年采于广西陆川 (品种不详 ) 。
D 一 10 1大孔吸附树脂 (天津富邦化工科技有
限公 司 ) 。
9 5 % 乙 醉 (食 用 ) 、 盐 酸 ( A . R ) 、 甲 醉
( A
.
R )
、 磷酸 ( A . R ) 。
拼皮素及山奈酚对照品 (中国药品生物制品检
定所 ) 。
1
.
2 仪器
R E 一 52 A 型旋转 蒸发 仪 (上海 亚 生 化仪 器
厂 ) 、 w SZ 10 S 型电子天平 (北京塞 多利斯仪器系
统有限公 司 ) 。
P 20 0 n 型高压液相色谱仪 (大连依立特 ) , 包
括 U V2 0 n 紫外可变波长检侧器 、 E hc or m 98 色谱工
作站 ; 色谱柱 : H y p e sr i l q 。 ( 5 拌m , 4 . 6 m m x 2 5 0
m m )
。
色谱条件 :
流动相 : V 甲醉 : V 水 : V 价敌 “ 3 0 0 : 2 0 0 : 1 ;
流 速 : 1 . 0 m L m/ i n ; 检测波长 : 3 6 0 n m ;
灵敏度 : 0 . 0 0 5 ; 柱 温 : 室 温
1
.
3 荔枝叶黄酮提取
荔枝叶黄酮提取按文献 5[] 进行 。
称取不 同生 长周期的荔枝叶各 10 0 9 , 揉碎 ,
加 1 0 0 0 m L 蒸馏水 , 煮沸 Z h , 冷却过滤 , 重复 3
次 , 合并滤液 。 将滤液 以 10 m L / m in 的速度 D -
1 0 1 大孔吸附树脂柱 ( 4 . 0 c m x 6 0 Cm ) 。 吸附完毕
后 , 先用 蒸馏水洗柱 , 至柱流液为无 色 , 然后用
8 0 % 的乙醉洗脱 。 洗脱液用旋转蒸发仪旋干 , 得到
粗黄 酮 , 粗黄酮再经 95 % 乙 醇 回流溶解 、 过滤 ,
将滤液旋干得精制黄酮 。 不同月份的荔枝叶精制黄
酮得率见表 1 。
衰 1 荔枝叶精制黄一得率 【% }
月份 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1
得率 ( % ) 16 . 3 1 10 . 85 2 . 8 9 3 . 17 2 . 6 1 3 . 52 4 . 5 1 2 . 5 8 2 . 68
1
·
4 黄翻含 , 洲定 5[]
1
.
4
.
1 标准溶液
分别配制浓 度为 0 . 2 31 8 m g m/ L 的懈皮素 和
12 m g m/ L 的山奈酚标准溶液 , 然后按 1 : 1 混合
1 2 8广 西 林 业 科 学 第 34 卷
得栅皮素 、 山奈酚混合标样 。 混合后撇皮素和 山奈 于圆底烧瓶 , 加入甲醇 30 m L 溶解 , 再加人盐酸
酚 的 浓 度 分 别 为 0 . 0 1 8 5 4 m g m/ L 、 0 . 0 1 7 9 2 ( l : 1 ) 10 m L , 水浴加热 回流水解 l h , 冷却后 ,
m g / m L
。 取混合标准溶液 2 0 拼L 进样 , 重复 3 次 , 用甲醇定容至 50 m L 得样品待测溶液 。
测定斟皮素和山奈酚的峰面积 (m v . m i n ) 积分值 , 吸取待测溶液 20 拌L , 重复进样 3 次 。 以外标
测定结果见表 2 。 法计算其含量 , 计算结果得不同月份的荔枝叶黄酮
1
.
4
.
2 样品 测试 贰元斟皮素与山奈酚含量见表 2 、 图 1 。 黄酮贰元
称取上述不同月份的精制黄酮 7 0 . 0 0 m g , 置 斟皮素与山奈酚比值见图 2 。
表 2 橄皮素与山奈酚含 t ( % )
月份 拼皮素 ( % ) 山奈酚 ( % ) 比值 (拼皮素 : 山奈 酚 )
3 3
.
36 0
.
4 4 7
.
6 4
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.
诊.…勺`1人d.ù有1.1.0,l,iRg,`ùUù咤J02Uō /06八,U1.1了n.-脚…0nU01`.12 . 1246ù1今ó八jJ胜,`n甘ǎ”O` l t八U今ù9675910
2 总黄酮含量计算 5j[
不同月份的荔枝叶精制黄酮中总黄酮贰及结合
1
.
3 工艺得率计算荔枝叶总黄酮含量 , 结果见表 3 、
图 3 。
裕皮素
山奈酚
4`J
,ùj,山口、l
…内j,妇,1ǎ承à嘲如
0 5
0
2 4 6 1 0 12
(月份 )
图 1 棋皮素与山奈酚含 l 变化
9
8
7
6
划 5
公 4
3
2
l
0
0 2 4 6
(月份 )
图 2 棋皮素与山奈酚含 l 的比值变化
第 4 期 陈全斌 , 彭小燕 . 董朝敏 , 等 : 荔枝叶黄酮含量在不同生长周期的变化规律 1 8 3
表 3 荔枝叶精制 黄酮 总黄酮贰与荔枝叶总黄酮含 t ( % )
月份 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1
精制黄酮总
黄酮贰 ( % ) 9
.
5 4 4
.
84 4
.
7 2 4
.
5 4 2 2 6
.
0 2 1 1
.
50
荔枝 叶总
黄酮 ( % ) 0
.
7 9 0
.
1 4 0
.
15 0
.
2 4 0
.
16 0
.
3 1
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4
勺11QO矛
20L.0仓众
ǎ享à喇如
10 12
(月份 )
圈 3 总黄酮变化规律
3 讨论
3
.
1 实验结果表明 , 荔枝 叶在发芽阶段总黄酮含
量较其他月份高 , 在 4 月份 开花后 , 黄酮急速下
降 , 下降至 10 倍多 , 在开花到果实成熟期 , 黄酮
含量趋于平稳 , 其值在 0 . 12 % 一 0 . 18 % , 而在果
实采摘之后黄酮总量又有逐渐升高的趋势 。
3
.
2 在荔枝叶中存在两种黄酮 , 一种黄酮 的贰元
为懈皮素 , 另一种为山奈 酚 。 在生长的发芽阶段 ,
榭皮素为整个生长周期的最高值 , 到开花时 , 榭皮
素含量急剧下降 , 而在开花期至果实采摘期保持平
稳 ; 山奈酚刚好与其相反 , 在发芽期处 于最低值 ,
之后随着生长周期的增长有明显的增加趋势 。
3
.
3 懈皮素与 山奈酚含量 的比值在发芽期最 大 ,
达到 7 . 64 , 而到了生长后期则相对稳定 , 其 比值
在 1 . 17 一 1 . 7 6 。
3
.
4 实验结果表明 : 若仅仅提取分离荔枝叶中的
懈皮素 , 取发芽时的嫩叶最好 ; 若取两种黄酮贰元
即懈皮素和山奈酚比例接近为 1 : 1 , 取秋末叶子较
好 。
3
.
5 荔枝叶黄酮在荔枝生长周期 中的生理作用有
待进一步研究 。
参考文献
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术出版社 , 1 9 86 .
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细胞系 H B s A召 与 H b egA 表达影响 【J] . 中国医院药学
杂志 , 20 04 , 2 4 (7 ) : 39 3 一 39 5 .
3[ 〕 徐 庆 , 宋 芸 娟 , 陈 全 斌 . 荔 枝 核 黄 酮 类 化 合 物
H eP GZ
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2
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[4 〕 汤桂梅 , 陈全斌 , 义样辉 . 荔枝核淀粉提取 工艺及其
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〔5」陈全斌 , 黄绍军 , 义祥辉 , 等 . 荔枝叶黄酮提取及其
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